［株式会社力の源ホールディングス］
ラーメンへの高い評価と、日本酒も楽しめるメニュー構成が現地の方々に喜ばれています。
株式会社力の源ホールディングス（本社：福岡市中央区、代表取締役社長兼COO：清宮俊之）傘下の
I&P Runway, LLC（本社：米国カリフォルニア）が2017年7月28日（金）にグランドオープンした
西海岸1号店のIPPUDO SF Berkeley（バークレー）は、オープンから1ヶ月が経過しましたが、
変わらず毎日長いお待ちの列ができ、満員御礼が続いています。カリフォルニア大学バークレー校の
近くということもあり、新学期が始まった学生たちはもちろん、近隣で働く方々も数多くご来店。
現地で採用したスタッフたちも一風堂特有のスピードと気配りに慣れてきたこともあり、
味だけでなくサービスの良さをお褒めくださる数も増えてきました。また、じわじわ広がりつつある
日本酒人気もあり、八海山や南部美人、そしてこのエリアでは一風堂でしか飲めない
「東一（あずまいち）」も人気を集めています。開業前からご要望の多かったベジタリアン向けのラーメンも、
この秋に投入すべく準備中。日本の食と文化の魅力 “Japanese Wonder”をアメリカ西海岸に広めるべく、
これからも味とサービスに磨きを掛けていきます。
https://www.jiji.com/jc/article?k=000000090.000015834&g=prt
