麺はコシがなくてまずいし、値段も安くはないし何が魅力なのかマジでわからない
埼玉県民はあれをうまいと思ってるの?
関東もんだが讃岐うどんとか流行る前まではあんまうどんにコシとか知らんかったんやで
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テレビとかで埼玉のソウルフードとか言われているのに埼玉住みが口を揃えて糞不味いと連呼する山田うどん
ふにゃふにゃの腰の無さ
パンチの旨さ
ざるのフチにそのまま載せるネギとワサビ
まさに山田うどん
ほっとするんだよな
丸亀は住宅密集地にあるけど
山田は開けた道路にポツーンとあるイメージ
そしてなぜか潰れずに生き残ってる