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●上野でビール祭り 上野公園で８月27日まで開催されるビアフェスタで おひとり様の暑気払いをしてきました。 暑い日のビールは最高！ ●レトルトでグリーンカレーを作る グリーンカレーを食べて思い切り汗とともに老廃物を出し、 さらにスパイスに含まれる薬効成分でデトックス。 心身ともに健やかな秋を迎えましょう。 ●サルコペニアについて 老人の栄養失調や低栄養からくる要介護・認知症の問題について。 #暑気払い#一人暮らし#70代 00:00 上野公園「ウエノデ・ビアフェスタ」会場 04:13 夕暮れ時の上野公園 06:40 十八穀米を炊く 08:49 タイ風グリーンカレー 16:30 サルコペニア問題 15:25 春雨のサラダ 【夏野菜のグリーンカレー】 《材料》 　タイ風グリーンカレーの素(２人分)…一袋２００g 　鶏モモ肉…１５０g 　茄子、パプリカ、ズッキーニ、南瓜…適量 ※上記材料の他に、今回はかさ増しに下記材料を追加しました。 　グリーンカレーペースト…大さじ２杯 　ココナツミルク…１缶 《スパイス》 　クミン、胡椒、ローレル、カルダモン、コリアンダー等お好きなスパイスをお好きな量で。 ★他に 今回は手元になくて使えなかったレモンブラス、コブミカンの葉、フクロタケ、パクチーがあれば、実はこれだけでも「タイ風、東南アジア風」になります。 【春雨のサラダ】 《材料》 　春雨(乾燥)…30g 　胡瓜…1/2本 　ハム…40g 　レタス…１枚 《調味料》 　酢…大さじ２杯 　醤油…大さじ１杯 　砂糖…小さじ２杯 　ナンプラー…大さじ１杯 　ごま油・白いり胡麻…各小さじ１杯