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家庭で簡単に居酒屋で食べるよりも美味い牛すじ煮込みの作り方です(-ω-)/ 圧力鍋を使えば煮込み時間を大幅に短縮して作れますが今回は敢えて圧力鍋を使わずにトロトロの極上牛すじ煮込みに仕上げました。 煮込み時間はかかりますが調理工程は簡単で完成して食べた時には感動の味に仕上がります(^^)一晩寝かせれば味が染みて更に美味しく食べる事ができます。煮込み中は放置で大丈夫なので是非お試しください(-ω-)/ コメント、高評価、チャンネル登録もお願いします(^^) ◆材料　【約4人前】 ・牛すじ肉．．．500g ・長ネギ・・・2分の1本 ・生姜・・・１片 ・玉ねぎ・・・１個 ・大根・・・2分の１本 ・コンニャク・・・1枚 ・醬油．．．大さじ４ ・酒・・・大さじ３ ・みりん・・・大さじ３ ・三温糖・・・大さじ２ ・味噌・・・大さじ２ ・ほんだし・・・小さじ１ ＃ケンちゃんの料理日記の動画一覧はこちら＃牛すじ煮込み＃どて煮＃牛すじ下処理