【Panasonic】オートクッカー ビストロ Part1 ->画像>1枚

公式
https://panasonic.jp/cook/products/nf-ac1000.html

パナソニックは、「かきまぜ」機能を備えた業界初の圧力調理鍋「オートクッカー ビストロ NF-AC1000」を、2023年2月上旬に発売する。
価格はオープンプライス。
店頭予想価格は88,000円前後。

ちょうど自動圧力鍋探してるときに気になるのがきた

シャープのまねっこ？

欲しいけど高いねえ

当然あちこちの料理家やインフルエンサーに声かけして宣伝するだろうけど
それで使用感が伝わってきてからじゃないと
現時点ではなんとも言えない

つーかそれまでこのスレどうするのよっていうｗ
ホットクックのスレでぐだぐだ言い続けるより専用スレがあった方がいいとは思うが

あけましておめでとうございます
今年はオートクッカーが大ブームとなるか
注目の年ですね

大ブームにはならんだろ

高級炊飯器と同じで、一部の層に刺されば良いんだと思う
高い（約8万）し、加圧できるゆえ手入れが若干面倒だし、万人向けではなさそう

まあ、2.4L入って加圧もできるのに、ホットクックの1.6L版とサイズほぼ同じなのは凄いと思うけど

蓋開けたまま調理は出来るのか出来ないのか
安全面で出来ないようにするとかもありそうだな

>>9
ホットクックはできるけど
そんなに気にすることかな？

かき混ぜユニットが下だから

だからこそ開けて調理できるとありがたいんだが
だからこそ安全面で禁止される可能性もある

>>11
ああ、それはあるかもね

サイズが1択なのと、毎回洗う部品が食洗機不可っぽいのがなぁ

売れればバリエーションも出るべ

勝間さんがこれに興味を持つかどうかだな
パナソニックの営業はわかってるか？ｗ

勝間さんがホットクックに関して鍵となるインフルエンサーだったからといって
これをまた彼女が広められるかというとそう単純な話でもないんじゃないか？

まあ勝間さんに限らずオートクッカーでこんなの作りました
こんなレシピ考えてみましたって
動画はある程度再生回数かせげるはず

ビックカメラに実機が置いてあって触ってきたよ。
両手鍋風になってるうえ、鍋のロックが両サイドにあるため必ず両手で付け外ししなければいけないのがちょっと不便そう。
ご飯600グラムまで炒飯できるのはすごいけどやっぱ高いな…

そこで両手だと困ることってあるかな？

困…りはしないかも。ただロック解除くらい片手でポンとできた方が楽かなぁと。まぁ浅めの広い鍋だからどっちみち両手で持たないと危険だけどね。
確かに慣れればいいだけのことではあるね。

WBS見た人いますか？

>>21
ティーバーで見られる16分くらいから

あまり圧力調理に魅力は感じないなー　ホットクック持ってるけど予約調理すれば事足りるような気がするが
蓋開けて炒め物すれば水っぽくならないのかが気になる
それにしても高い！

それなりに深刻なニュースのあとで深刻な顔したアナウンサーの前に電気鍋置いてあるの笑う

ビーフシチュー１時間４０分か

価格コムに使用レポート上がり始めましたね。ホットクックとどちらを購入するか検討中なので、もっと口コミ見たいです。

ポチってしまった、、口コミ見てから決めようと思ってたのに、、、

やっぱ蓋開けて調理はできんみたいね

食洗機非対応じゃなきゃ即決だったが。。

ポチったのは良いが、納品待ちとなってしまった、、いつ届くのやら。

予想以上に売れてるってことか

今日も昼の番組で宣伝してたしな…

後出し+高価格だけあって
ホットクックに圧倒的な差をつけてるね

高火力や底混ぜは別にな感じだけど
圧力のお陰で圧倒的な差がついてる

魚は骨までホロホロ
牛スジ等の硬い肉も柔らかく
同じようなレシピで作ったホットクックより格段に美味しい

そのうちシャープも圧力の出してくるんじゃ？

洗うの面倒くさいのがなぁ

>>32
そうなると他の電気圧力鍋との比較が気になるな
何しろ価格の差が大きいからね
予約や保温がどうなってるかとか

面倒くさいのは駄目だな。
いずれ使わなくなるのが目に見える。

アイリスのアレも高価格だけど
アイリスにあの価格払うと思ってるのかね？

オートクッカー
洗うのそんなに手間でもないけどなぁ

納品予定日の連絡ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

欲しいなー

うわー良さそうだなあ
ホットクック使って2年ぐらい経つけど、乗り換えようかな

どんどん買ってレポートしてくれ
写真つきとか動画付きだとなおよい

発売日きたのにやっと開梱しましたわ。。
ホットクックと比較になってしまうが

飴色玉ねぎやってみたがとてもいいね
単純構造の話だが底で混ぜるから

飴色たまねぎ作ったけど構造上
水分の抜け、下で混ぜる構造、火力でオートクッカーが当然良い
同じ飴玉とか材料でホットクックと同時にカレー作ってみる予定

ホットクックでも飴玉作るってことかな？
イナダ氏がホットクックの飴玉のレシピ出してたね

>>42
比較レポ楽しみにしてます！

オートクッカーはレシピ監修に本職のシェフを雇ったりしてプリセットのレシピに力を入れてるみたいだね
ひょっとしたらその分も価格にのっかっているかも
今後は家電も有名シェフとのコラボとかで売っていく時代になるかもなー
まあネームバリューより実質のほうを大事にしてほしいけど

>>45
乗ってないよw
機能がホットクックよりたいぶ上だからだよ

性能じゃなく機能なら
圧力をかけられるという一点が追加されてるだけじゃないか？

今日届きます。楽しみー＼(^o^)／何作ってみようかな

>>48
いいなぁ！レポ楽しみにしてます

1点て
数だけかよw

圧力がかけられることが
どれだけ重要かわからない知恵遅れかな？

ホットクックはどうしても混ぜ技が底に届かない部分ができるから底混ぜだけでかなり興味わいた

ID:cW70zG1jがマヌケなのはわかった

そこまでマヌケなのかと読み返したら
とてもマヌケだったのね。。。

ジャーマンポテト作ってみた。
ベーコンカリカリ。

写真アップしようと思ったんだけど、URLつけたら規制に引っかかってしまった。

>>50
機能と性能の違い

>>45の監修の分も値段に入ってるかもというのをまるで貶しているように受け取っているようだが
調理家電でプリセットのメニュー、レシピが重視されるようになっているのは明らかで
そこに力を入れているというのはアドバンテージだよ

名より実をとってほしいと書いたのは
テレビによく出たりYouTubeの登録数が多かったりするような人気料理家、シェフを起用するよりも
有名でなくてもいいから腕のいい人に依頼してほしいという話で
実際今回はそういう方向でやっているみたいじゃない？
と言ってもシェフ監修は３品だけなのかな？

ID:74FbCbC1 = ID:cW70zG1j

恥の上塗り好きねぇ（苦笑）

もう少し世間を知るといいよ
まあ君みたいな頭の持ち主は何言っても無駄だろうけどね
リアルでも周りから笑われてるの意識したほうがいいと思うよ
誰も友達とかいないだろうけどね

>>58に同意
頭おかしいのがちょくちょくいるなと思ってたが、一人の仕業のようだなww
何もかも的ハズレなのを本人は理解していないんだな。
謎の言い訳も見苦しいし。
消えてほしいわ。
ワッチョイにしない？
この手のキチガイをNGにしたいから。

なんやこいつ…

自演丸出し

>>61
恥の上塗りやめなよ
羞恥心ってものを持ってるなら

ないかwww

あのさあ
文字数だいぶ使ってるくせにここがこう恥ずかしいとか指摘出来てない時点で
明らかに君の方が恥ずかしいし俺は恥ずかしくなりようが無いのよ

オートクッカー、公式レシピ数も少ないし、ユーザー投稿のレシピもない。そういう点は歴史のあるホットクックの方が楽しめそう。
パナはEATPICというのが、ホットクック部にあたるのかな？

デファクトスタンダードの強みをひっくり返すのはたいへんよね
これからどうレシピを増やしていくか

>>58
>>59
やべえだろこいつ

>>66
このスレを荒らしたいんじゃないかな

ホットクックよりオートクッカーが欲しいわ

ユーザーのファンサイトが欲しい

>>63
傍から見てると君のが痛いやつだよ
自覚してないようだからアドバイスしとく

ｷﾘｯ

アドバイスしとくﾄﾞﾔｯ

ホットクックから買い替えた
というか買い足したんだけど
牛スジカレーがかなり美味しい

ホットクックだと
まあまあ許容範囲のできで
自分で普通に作ったほうが断然美味しいんだけど
ビストロはそれより美味しい

飴色玉ねぎが完璧なのと
圧力がいいのかね？

>>72
圧力機能の有無は大きそうな気がしますよね。
味はもちろん、使い勝手などなど、ホットクックとの比較情報お願いします！

これから無水カレー作ってみる。クミンとかコリアンダーとか入れるタイプなので、子どもたちが気に入ってくれるか不安。

>>72
おめでとうございます
まずは簡単な自己紹介をおねがいします（趣味や家族構成等）
このスレの慣例です

ひと手間加えて凝った料理を作りたい人はオートクッカー
普通でいいから簡単にご飯作りたい人はホットクック
という棲み分けなのか

無水カレーメチャウマだった！
子供にも好評。

飴玉さん、ずっと同じこと書いてるな
はっきりいってむしろ商品に対するマイナスの宣伝にしかならんからちょっと出番を控えてほしい

>>76
そんなことないと思うよ
どっちも同じ層だと思うよ

>>78みたいなネガティブなことしか書かない人間って
そんな親から生まれたからなのかなー？
そんな親に育てられたから？
家族全員そんな感じなんだろうね

オートクッカーもホットクックも必要ない家庭環境に思えるけどw

なんてポジティブな書き込みなんでしょう！すばらしい！

牛すじカレーというのが公式レシピのこれのことだとすると
https://panasonic.jp/cooking/recipe/0972.html

全部材料入れてから加熱だから飴色玉ねぎは作ってないよね
市販のフライドオニオンと顆粒鶏ガラスープの素を使うという賢い方法

>>82
なんかしらんけど
公式レシピ通りに作ったなんて書いてないんじゃね？
それなのに勝ち誇って書き込みしてるのは見ているこっちが恥ずかしいよ

飴玉入れるのは一気にでにないのか
当たり前だけど少し面倒だね
作り置きしといて冷凍しとけるのかな？
それとも毎回先に飴玉作ってから加えるのか
その手間がかけられるかどうか…

普通の口調で普通に書いてるだけなのに何でそんな喧嘩腰で対応するのかな？

ネガティブ君は
長期ローンでホットクック買ったもんだから
ホットクックを超えるオートクッカービストロのことを少しでも良く書くと『ムキーッ』となって
顔真っ赤っかにして必死で書き込みをするんだよ

書いてあること的外れで理解不能でしょ？
知能や精神に異常をきたしてる人間特有の文章がソレ
勝手に自分の中で決めつけて
そこからの謎の理論を語るの

そもそもビストロのスレに常駐してる時点で頭おかし

なるほど俺がオートクッカーをサゲ続けてる敵に見えてるんだ
カルテに書いとくね

まぁまぁ、楽しく情報交換していきましょう。
私はホットクックを使ったことがないので比較レポはできないのですが、一週間ほど使ってみて概ね満足してます。公式レシピいくつか作ったけどどれも美味しいし、片付けも別に特別面倒ではない。

今日は肉じゃが作りました。オートクッカーはなぜか圧力機能を使わない模様。使ったほうが味が染み込んで美味しくなりそうなイメージがあるのだが。
それでも味は普通に美味しいです。

圧力使ったらじゃが芋とかボロボロ似崩れそう

煮あがるのが早すぎると味はまだ染みてないって話もあるし
特に固いもの、煮えにくいものでない場合は圧力使わない方がいいこともある

>>89
圧力鍋だと短時間で加熱が済むから煮崩れにくいという話もある
要はやり方次第なのかな？

オートクッカー買うまではいつも圧力鍋で作ってたので、そういうものだと思ってました。好みの問題でしょうが、じゃがいもは少し煮崩れるくらい柔らかいほうがおいしいと思った。

まあその場合は手動で時間とか設定したらいいわな

今日は豚バラ大根とじゃがいものポタージュ作った。
メニューによって作れる量（何人分作れるか）が変わるんだけど、豚バラ大根は4人前しか作れないようで、全然量が足りなかった。食べざかりの子供が二人いるので。
味はどちらも、特にじゃがいものポタージュがおいしかった。
材料を入れればほぼ自動でしかもおいしくできるのは本当に楽。

肉じゃが、豚バラ大根ともにそうだったんだけど、ちょっと味が薄い。完成後に少し醤油を足してちょうどよい感じ。
他のメニューはそうでもなかったんだけど。

レシピいうても水分量まで同じ野菜じゃ無いしな

ビーフシチュー何回か作ったよ
レシピは自分用
野菜は中だけ柔らかく原型を留めさせることも可能
ホットクックとの違いで感じるのは
肉の仕上がりが良いのと底で混ざるので玉ねぎの均一感と溶け方が完璧
火力と圧力の違いが大きいかな。まぁ後発なんで

>>97
いいですね。ビーフシチュー明日作ってみようかな。

玉ねぎの均一感と溶け方って何だろうか

最近、救急車のサイレンを、頻繁に聴くようになった
://2chb.net/r/119/1651730996/l50

ミートソース作ったわ
圧力と混ぜで時短がいい感じに肉の旨味残してる

いいね

まだ100レスくらいだけど今のところ高評価なレスが多く、叩いたり後悔したみたいなレスはほぼないな
5ちゃんで文句が少ないなんてよっぽどいい商品かまったく売れてないかのどっちかだろうなｗ

今の５ちゃんに人が少ないということを忘れてないか
あと板によっても雰囲気違うから

ちょっと高すぎる感はありますよね。
気軽に手を出せない。

今日ポークカレーを作ったんだけど、何かイマイチだった。あまりおいしくない。
最初からカレー粉を入れて加熱するから、味がマイナス方向に変化しちゃったのかな？
栗原はるみのカレーです。

最初からカレールーを入れることでマイナスの影響があるとしたら溶け残りくらいだけど
混ぜながら煮るからそれはあまり無いんじゃないの？
ただ栗原はるみさんのは比較的新しい商品だから
パナソニックのチームが想定していた商品ではないかもしれない

カレー粉だからルーじゃなくて粉なんじゃない？
カレー粉は加熱するほど香りが飛ぶから別にフライパンで炒めたカレー粉を振りかけてみたら

いや商品名言ってるんだからわかるよ
粉末状のカレールーだよ

けっこうあっさりめに作ってあるルーだから自分で味見して調整できる人向けな感じ

ゴールデンとかジャワとかディナーとかベタなやつ高めのやつで作ればたぶんうまく行くでしょ

牛すじカレー作ったら苦味が出た
レシピにも辛ければハチミツ加えろって書いてあったから出来てから甘めに味調整したら食べやすくなった

苦味の原因はガラムマサラかもと思ってるけどカレールーとかカレー粉とかスパイスの選び方や量は公式レシピを元にもっと考える必要がありそう

>>111
カレールーは値段がそのまま反映されるって水野仁輔の本に書いてあったな
安いのよりディナーカレーとかザ・カリーとか選べば間違い無いって

牛すじカレーは肉も柔らかくなっていていい感じなんだけど味はイマイチだったな
甘くして食べれるレベル
なんかもっと工夫しないといけないと思ったよ

今度、カレー粉抜きで手順を完成させ、出来上がり後にはるみさんカレーを入れて煮込んでみる。
やったらまた書き込みますね。

牛すじは鮮度が悪ければ苦味がでやすいね
対策は下茹でしっかりするくらいしか思いつかないけど

へー
牛スジそのものの苦みなんだね

>>116
ありがとう牛すじカレーの苦味の原因はそれかもしれない

牛すじは下茹でしたほうがいいと書いてあったから一応したけどしっかりはしてない
今度はしっかり下茹で作ってみるわ

クラムチャウダー2回目作った。今回もめちゃうまい！
それと比べて、肉じゃがはもう一つ。じゃがいもに味がしみないんですよね。ホットクックはちゃんと味がしみてるらしいので、調理の仕方のプログラムがよろしくないのかな。

続けてXOジャンチャーハン。
あたたかいごはんを使うようにという指定なので、炊きたてご飯を使用。
ベタつかず美味しくできた。10分くらいであっという間にできるのが嬉しい。

今日はカレー粉後入れで作りました。
まず、カレー粉抜きで完成させ、その後はるみのカレー粉入れて手動で5分間煮込んだ。今回は美味しくできました。
それと、じゃがいもがかたいと以前書いたけど、大きく切りすぎていたみたい。指定通り2～3cm角でやったら柔らかくおいしくなりました。

牛すじカレーって高加圧メニューだよね
圧力鍋で牛すじと煮込んでじゃがいもが硬いって考えられないんだけど、圧弱いのかな？

普通にやわらいかいよ

>>121
カレー粉は後入れの方がやっぱりいいのか

公式レシピは手軽さ優先で少し手間少しかけても美味しいレシピも増やして欲しいよな

カレーだったら普通じゃがいもはけっこう大き目に切るよなあ
謎

>>124
粉タイプは特にそうなのかもしれないですね。

>>125
レシピに従うと2-3cm角。
大きいの入れたい場合は、先にレンチンして柔らかくしとけばいいのだと思います。

2～3センチ角ってレトルトカレーレベルの小ささだね
普通の電気圧力鍋なら牛すじ柔らかくする圧力ならじゃがいもなんて大きいの半切り～小さいのまるごとでも柔らかくなるけどね

>>127
カレーは圧力機能使わないんですよね。

>>128
ああ、牛すじカレーとポークカレーの人は別の人なのか
牛すじカレーは加圧だから柔らかいけどポークカレーは圧力なしだから細かく切るってことね
理解したけどなんでポークカレー圧力ないんだろうね
加圧なし煮込み料理のモードのバリエーションつけたかったのかな

それにしてもじゃがいもが柔らかく煮えないって
よっぽど短時間の煮込みなんだろうな
豚が煮すぎになるのを避けたいということなんだろうか

ホットクックでは肉じゃがは本当においしくできるのでちょっと躊躇しちゃいますネ
ホットクックの肉じゃがは子供がよく食べてくれます。味付けは醤油だけ。

オートクッカーは、スタートしてから40分で出来上がりです。
ホットクックはどれくらいですか？

なぜにブラックカラーしかないねん！( *｀ω´)

あーカラバリはそうよなあ

ホットクックが白と赤だから、差別化？

でも白も欲しいよね

うちのキッチンにはホワイトがあっている。
ビストロオーブンにあわせたいのでカラバリを希望！

ホットクックも最初赤だけだったでしょ
黒は今の流行りだけど
売れたら色違い出るかもね

写真で見ると黒やグレーはカッコいいんだけどね
黒いオーブンレンジにしようと見に行って白にしたし、スチームアイロンもグレーを買いに行ってアイボリーにしたw
オートクッカーもアイボリー系があるといいのに

キッチンとアイボリーは合いそうな気がするけど
白が黄ばんだ感じに近いということで敬遠する向きもあるかもなあ

ここ数年はマットな黒の家電が流行ってるね
キッチン家電は白で揃えてるしカラバリ白が増えたら買いたい

特典のカレースパイスセット届いたけど、これオートクッカー使って調理するわけじゃないのね。

買う前に知りたいところとしては
煮詰める時に蓋開けられるよ。他メーカーにもあるが結構使える

>>142
ちなみに煮詰めるときもかき混ぜできるんですよね?
ホットクックは構造上無理だけど。

>>143
混ぜてるよ

マジかそこ重要な情報だな
ありがとう
失敗にもつながりやすい部分だからメディアではあまり言いたがらんのかな
ていうかもう説明書見られるんだから説明書後で読もうかな

盛り上がりませんねー

ちょっと質問させてください
・圧力機能を使ったとき機械的に減圧してくれるような仕組みはありますか？
・自分で考えたレシピを本体に送信することは可能ですか？
圧力鍋は好きでよく使っているのでこの機種が気になっています
よろしくお願いします

>>147
圧力時には、液晶画面に「昇圧中」「減圧中」と表示され、機械が制御しています。圧力がかかった状態ではハンドルロックがかかりフタも開きません。
レシピ送信は、アプリに掲載されたものしか出来ないと思います。手動メニューは本体から都度設定が必要かと。

強制減圧で時短みたいなのは無いと思うよ
それつけるとしぶき散って汚れたりもあるみたいだし

147じゃないけど、参考になりました
圧力鍋ってちょっと状態見ようと思っても見れないのが不便なのよね
牛すね肉を煮たときに煮すぎてボロボロになったことあるし、そこは圧力鍋でも同じよね

>>148,149
ありがとうございます
検討してみます(^^)/

アプリに登録されてるメニューが少ない
購入はもう少し増えてからでいいかな

>>147
もう見てないかな？手動排気で少し早く開けられるよ

遂に購入。チャーハンパラッパラ。カレーは店の味。素晴らしいの一言。レシピがこれから増えてくれる事に期待したい。

1人分でも美味しく作れる？

>>155
一人でも美味しく作れますが二人で作ると愛情という隠し味が足される気がします

これってホットクックの上位互換でいいのかな？
料理ほとんどやったことがないけど気軽にできるのなら興味がある

このスレ、なんでこんなに過疎ってんの？
みんな買って落ち込んでるの？ｗ

買った人が少ないからじゃない？

5chだぞ

そうだぞ、158がいる5chだぞ

単純にお高いからだろうな…

一回り小さいサイズの出してほしい
店頭で実物触ったら思ってたよりゴツくて重くて買う気が萎えてしまった

ホットクックの小さいの買えよ

パナが欲しいんだ

>>165
じゃあ買えよ

昨日買ってきて、
ふかし芋をビストロオーブンの焼き芋と作り比べたらこっちのが美味しかった
昼にパックの材料+αで八宝菜を作ったら
自分はほとんど何もしないという事態に脳がバグって開いた時間どうしていいか分からなくなった
仕上がりもまったく問題なし。これはすごいな。料理の感覚が変わる

夜は飴色玉ねぎ作って肉と人参も炒めてから煮込む手順で牛スジカレーの予定
ごてごてに具が多いのが好きなので自動レシピだと食材の量がぜんぜん違って不安なんだよな
スマホから自前で加熱と羽のパターン組めるようにして欲しい

あとは、もしこれに冷蔵と予約の機能が付いてたら
朝か前の晩に準備して夕方帰ったらできたての料理があって天国だ
そういう長時間の予約が前提なら冷凍の食材も使いやすい
まあさすがにサイズ的に無理だろうけど

ふかし芋の方が好きな人だったか

>>168
食感の好みに関しては特に否定しないけど比べたのは甘さなので。

オーブンは自動レシピで温度センサーも充実していてクッカーはレシピではないただの加圧調理だから
オーブンの方が美味しくなるつもりで試したのに意外だった
オーブンはふかし芋もできるからいつか気が向けば比べるかもだけど
サツマイモはクッカーの本命の大学芋を試す方が先だな

玉ねぎを炒めながらこういうこと書けるの幸せすぎる

それにしてもこのスレ過疎ってんなぁ
売れてないのか？
5ちゃんのスレの盛り上がりと商品の人気は明らかに相関があるからなぁ

メニュー追加キターと思ったらほんの数種類かつ幼児向けレシピ

>>170
便利に使ってるけど位置付けの難しい商品だと感じる

かき混ぜと圧力の両立はこれでしかできなくてすごいけどあまりシナジーがない
唯一だからこの組み合わせでしかできないレシピがこの世に存在してないし、
圧力調理中は弱火だし弁の安全上とろみNGなので焦げ付きは起こりにくく、かき混ぜができても同時に必要かは微妙

自分は圧力鍋が寿命になってかき混ぜに興味あり、調理器具の置き場不足という状況でこれを選んだけど
置き場の問題がなければホットクックやホットデリと普通の圧力鍋の組み合わせでもよかったと思う
この価格が気にならない人ならなら普通はキッチンも広いだろうし別々に使えた方が便利なこともある

底かき混ぜはよくできてると思うから、圧力を諦めて無水までにする代わりにガラス蓋にして
調理条件を中の様子を見ながら気軽に調整できるほうがそれを活かせるかもという気はする
今は仕上がりを見ながら調整するのが大変だからかお仕着せのレシピを押し出しがちだけど
もう少し自分で工夫する方向にコンセプトを寄せてもいいと思う
強化合わせガラス窓で圧力まで対応したらさらにすごいけど怖いわな

ホットクックも欲しいし電気圧力鍋も欲しい人が１台で済ませられる機種
って感じなのかな
それ以上のことは今のとこ無いよと

興味はあるけど、でかいし高いし手入れが面倒臭そう、材料の切り方とか指定多い？
少人数の家族だと買いづらい

材料の切り方指定されるのが嫌なら既存レシピに頼らず自前でやるしか無いんじゃないの
どんな道具を使うかに関わらず

まずレシピに切り方の指定が入ってるのは当たり前で、その上で影響は、
煮物類なら味の染みや火の通りで普通の料理と同じだろうと予想はできる

違ってきそうなのは炒め物の類で、かき混ぜ羽と鍋底には1cm弱の隙間があるので
小さい食材が底に張り付いて羽が届かず、他の食材との引っかかりや摩擦でも動かなければ
かき混ぜられず焦げ付く可能性がある
飴色玉ねぎがみじん切りでなく薄切り指定なのはたぶんそういう事

ちなみに実際に飴色玉ねぎやってみると、
上記の通り羽は鍋底を掻き取らないから染み出た黒い糖分が底に結構厚くこびり付く
ふだんのように即座に調理中に水を差して剥がしたりはできていないわけで
黒いのがメイラード反応の色だけか焦げてるのか判別が付かず、使っていいか判断に困った

底をさらいきれないのは、せっかく下に混ぜユニットついてるのにって感じはあるねえ

鍋肌に羽根が触れてると鍋があっという間に傷みそうだもんね
旧型のホットクックみたいにステンレス鍋なら触れて回っても大丈夫なのかな

高速で回すわけじゃないからシリコンの羽根とかなら鍋肌は大丈夫そうだけど、
どっちかというと抵抗でモーターが壊れたりするのが問題なのかも

これ自分でスマホにレシピ登録できるようにならないかな
普段料理する人なら簡単にレシピ作れると思う

7万台に値下がったのかな？それでも高いけど。

ホットクック持ちでも買う価値ありますか？
お高いので迷ってます。

電気圧力鍋も欲しいと思ってるけど二台置くのは嫌だから１台にしたくて買い替え、ならアリなんじゃない？

ふざけんなよ先月買ったばかりだわ、、、

どしたん？

１８１に反応してるのかな？価格コムで見ると平均で７千円くらい下がってるみたいね
店頭の実勢価格は知らんけど

なんだ、新モデル情報でも出たのかと思った。
自分が新モデル待ちなので。

これの新モデルって・・
特に更新するようなとこも無いし出ないと思うけどなあ

食洗機で洗えるようにしてくれ

食洗機メーカーなのに食洗機で洗えないとか、本当に売る気あるのか

そもそも後継機出るのか。
売りっぱなし、知らんぷりで終わりそう。

後継機が出ないことを「売りっぱなし、知らんぷり」と表現する意味がわからん
ユーザーとしてレシピ集の更新してほしいとか、修理用の部品を長期間保持してほしいとかならわかるが

ひと回り小さいサイズ出してください

ホットクック持ってて気にはなるものの置場所ないし高いしで買えないけど欲しい

炊飯器が壊れたらこれに買い換えて、炊飯器置いてる場所に置くのは？って考えてる
ご飯も美味しく炊けますか？
保温機能は元々そんなに使ってないから、ご飯さえ美味しければ良いんだけど

圧力鍋のご飯てあまり美味しくないイメージ。モチモチしすぎるんよね。炊飯器自体も圧力IHなはずなんだけども。

予約調理できる料理とできない料理の一覧みたいなのないかな？
朝食用仕込み終わって予約できないと今作るか朝早起きするかの二択迫られるの辛い

操作性が悪いね、単純な圧力鍋やホットクックに慣れてると。
手動減圧がやりにくいし指示に従ってパネル押してるはずなのになかなか減圧してくれなかった。おかげでゆで卵が好みの半熟にできなかったわ…
手動調理するのにあんなに段階踏まないとスタート出来ないとかめんどくさいなぁ。高い買い物だったのにちょっと使いにくくてがっかり気味。

安全性を優先してるのだろうな

どれだけ優れていても、面倒臭いのは使わなくなるよ。

真ん中の支柱邪魔だわ…かき混ぜるために必要なのはわかるけど、その支柱が外せないため鍋がドーナツ型。支柱周りに物が焦げ付いて洗うの苦労した。
デカい鍋の割には支柱のせいで大きい物丸ごと蒸したり出来ないし、使ってみると不便なことが多いなぁ。
ググっても絶賛ばかりされていて不思議。

こちらとホットクックで悩んでるんですが、ホットクックのように途中で蓋を開けて味見とかできますか？
圧力とかかけてると、できなさそうなイメージなのですが……

圧力かけてたらそりゃ無理だろ危ないわ

圧力かけない調理なら開けられる

使用感な。
時短調理用ではないのでゆっくり加圧、ゆっくり減圧。
メニューが少ないのと全部が本格的で準備に時間がかかる。
ただ肉を柔らかくしたい時にどれくらいの時間調理が必要か
分からん。

朝用意して帰ったら頃にとか思うけど下準備に時間がかかり過ぎて面倒

これを使った簡単レシピがたくさん出てくればにぎわいそうかな

アプリ内のメニューにコメントをつける事が
できますのでこのレシピ通りだと美味しくないとか
徐々に有用な情報が集まってきてます。
クックパッドのようにメニューを投稿できると面白くなるんじゃないかな。
なにしろメニューが本格的過ぎて「手抜き」は難しい。

お手入れが面倒すぎて、使うの億劫になるなぁ。
この料理ならホットクックでいいや、とか、あえて炒め料理を選ばないとか。

店でパナの人がこれでチャーハン作ってたわ
チャーハンなら冷凍でもできるのに……と思いながら見てた
もっと凝った料理にしたらいいのにな

売り手側としては炒飯は分かりやすい強みと考えてるんだろうね
ホットクックが苦手なものだから

底のかき混ぜ機能のウリにしたいのはわかるけど11分かけてビストロでチャーハンを作るか？って考えたら微妙な気がするんだよなぁ
まだ回鍋肉とかのが分かりやすいような気がする

炒めものはそんなに……と思ってたけど
蓋してるから周りに油とか散らないのは意外といい

手動の炒め物は蓋開けて出来るみたいだね？
価格コムの記事に書いてあった

自前のレシピで作ろうとすると
カレーなら飴色玉ねぎ作ってニンジン炒めてあく抜きしたスジ肉入れて加圧して
別に炒めたキノコとルーとを加えて煮込み、という具合で手動調理を組み合わせる事になるけど、
ステップごとに本体が冷めるのを待てと言われるのがダルいんだよな

中蓋を外して水で冷やすと復活早くなるんで
ふたの裏にある温度センサーで煮え具合を判断するためなんだろうけど
改善してほしいポイントだと思う

俺が毎日見守ってる女の子が、ストーカー被害にあってるらしい

水抜き剤入れますか

ホットクックと比べて

スマホアプリというか
サイトの使い勝手どう？

SHARPみたいにウザい広告ある？
ウザい声を発する？

鶏レバーのしょうが煮が好きでスーパーの総菜をよく買ってたんだけど、
レシピにあるから自分で作れるんだと思ってオートクッカー買って作ってみたらスーパーよりおいしかったわ
今まで買った調理家電で一番満足度高い
鶏レバーも手羽元も牛すじも手間のかかる料理の部位は安いから手軽に煮込み料理できるのは素晴らしいね

えがったな

この商品料理ド素人でも買っても大丈夫ですか？

レシピネットに出てるから
その通りに自分が出来るか想像してみたら

筑前煮、うまい。

あぼーん

欲しい。7万かあ。微妙な値段。

メニューからレシピ選んだ後に必要な調味料を表示してほしいんだけどそんな機能ある？
ホットクックには無さそうだった

買ったんだけど、野菜茹でをやると野菜の色味が悪くならない？
ヘルシオだとそんな事なかったのに…

ごめんオープンレンジと間違えたわorz

追加レシピのぶり大根を過去2回やったけど
大根がしょっぱすぎるし縮んでまっ茶っ茶になってて彩りも悪いしでかなりイマイチ
今日これを使わずに作ってなおさらそう思った

醤油の分量が4人前で100mlは見るからに多すぎると思ったけど
やっぱ適量は50か60ml辺りじゃないかな

何か特殊な醤油とか？？

まあ大根の太さや水分の量でも変わりそうだけど

蓋が開かない欠陥製品

ご当地メニューなんていいから、普通のメニューを増やしてくれ

>>214
お前自身だろ

オートクッカ

>>180
この機能ほしい

自分で手順を組み上げてオリジナルのメニューをスマホに登録したい

ご当地レシピはいいが、手に入れやすい食材でレシピを作ってくれ

パナ出たときは良いなって思ってたけど、圧力鍋って途中で蓋開けて様子見る事も出来ないし、口コミ読むと料理出来てなかなか開かないことあるらしいしで活用する自信なくなったわ

>>236
出来上がったのに何時間も開かない
それとメニューの少なさ
ここが致命的だよね

クリア天板の汚れやすさとか食洗機で洗えないとかは我慢したとしても

圧力調理も終了ブザー鳴ったら普通に開くけどな
価格の開かない喧伝とか故障してんじゃねー？

たいてい電気圧力鍋って強制減圧ボタンみたいなのとかあるんじゃないの？
と調べずに言う

公式のQ&Aとかは見たのだろうか

来年あたり新型でるかな

価格さがってきたから年末に買おうかと相談してるが、２月に新型でたら氏ぬる

新型新型言う人別スレにもいたけど同じ人かな
現代の調理家電でそんなに目新しい機能なんかつかないでしょ

>>239
もちろん手動排気できる
加圧加熱時間が短くなるので、その分仕上がりが固くなる可能性があるそうな
同じく手動で加圧時間を追加することもできる

>>240
来年早々に新型が出ること織り込み済みで10月に1000買った
ライバル？のヘルシオ見ててもこれ以上の機能は必要ないなって

>>241
俺はここにしか書いてないけど

ホットクックみたいに８年も経っててモデルチェンジもしてたら後は小改良で型落ちでも値段さがった分ヨシとするが
２代目だからなぁ
食洗機対応・マット天板・露受けこの辺りだけでも改良されたらｸﾞﾇﾇてなりそう、俺はね

低温調理でジップロック使って１度に２種類作ってるっぽい画像をTwitterで見かけた
結構自己責任で皆さんやってる物なのかな？

空気を抜いて圧力かけないなら、そんなに危なくない気もするけど

料理下手だから毎月もっとレシピ増やしてほしい…（AC700だから余計に少ないんだよね）AC1000のフレンチトーストとか同じ分量でも出来上がり違うのかな？

動画見てたら開閉時にカッシャンとそれっぽい音がしてるんだがウチのはまったくの無音でキッチリ閉まった感もないんだがそんなもん？

>>244
象印スタンの自動調理鍋ならジップロック２つセットできるホルダーがついてる

>>246
700は知らんけど、1000はレバー回すときカシャっと音がするよ
心配なら家電量販店で現物触ってきたら？

ニュースリリース出ないし新型は出さないのかな
食洗機対応してくれないと買えないよ

待ちわびてホットクック買ってしまいそう。。。。

購入して2ヶ月目。これまで色々作ってビストロさまさま、本当に買ってよかったとおもってた。

が、おとといから２回蓋が開かなくなってる。加圧調理ではないので、強制的に圧力を抜く選択肢もない。

今のところ30分くらいで開いてはいるけど、時間が当てにならない自動調理鍋ってなんなのよ…

つ 客相に問い合わせ、場合によっては修理依頼

ホットクックとシロカのおうちシェフプロあるけど
オートクッカー欲しいなあ
でもホットクックとモロ被りだから一歩踏み出せない
スチームオーブンがビストロUBS 10Aだから揃えてみたい気も

もうコレクションすることが目的だね

結局買っちゃったw

オートクッカーで抹茶ガトーショコラを
アレンジしてあんバターを生地の途中で敷き詰めたら
焼成時間倍になった😅
やはりレシピ通りじゃないと厳しいね
ホットクックはその点柔軟な感じ

抹茶ガトーショコラ、美味しそう！

このガトーショコラの材料代約1900円😅
ホワイトチョコ4枚、無塩バター、抹茶(30g650円)が中々…

丸型のケーキ構造上無理だと思ってたけど抹茶ショコラケーキって出来上がりは丸型？

ごめん外は丸型だけど真ん中に穴のあいたドーナツ型になりそうだけど穴のあいてないケーキって作れそう？

ごめん自己解決した
インスタでオートクッカービストロで検索したら普通にドーナツ型のケーキ出てきた
思ったより中央の穴は小さいのでこれぐらいなら購入したい

>>260
真ん中穴空いたケーキになるけど、切り分けると先端が穴空いてないより短くなるだけで
違和感ないですよ

>>262
詳しく説明してくれてありがとうございます
給料貰ったら購入します

>>263
牛丼も作ってみましたがかなり美味しかったです。レシピは違いますがシロカの電気圧力鍋とかでも似たようなもの作りましたが
玉ねぎの出汁の沁み方、安い肉でも硬くならず柔らかくてめちゃ美味しかったですよ。
今はホットクックとオートクッカー併用して食生活楽しんでます😋