【自生】食べられる野草・山菜【放射能注意】11株目 YouTube動画>2本 ->画像>41枚

過去スレ
【自生】食べられる野草・山菜【タダ】
1：http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1098947943/
2：http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1206249150/
3：http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1237437944/
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7：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1389659388/
8：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1458776330/
9：http://hayabusa6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1470138802/
10：http://2chb.net/r/kechi2/1493436813/l50

>>1乙

この時期の関東（東京）のオススメ教えてくだされ

>>2
ヨモギオススメ

野草関連の書籍って買った方がいいのかな

普通に買った方がいい
スイセンを食べてニュースになるような確率が低くなるから

低くなるだけかいｗ

いちおつです

カラシナ（の蕾）を採ってみよう食ってみようとして実現していない。
咲いていないうちから土手に下りて見付けられるほど目利きではないので、今年こそどのへんに群生して咲いているかを写真に撮って、来年に備えよう…。

ギョウジャニンニク採りたいけどなかなか見つからないです

ヨモギが生えてた
ヨモギ餅でも作ろうかなあ。
遠いおばあちゃんの思いでの味

3日前に山の上にあるばあちゃん家に行ったけどワラビをそれなりに収穫して終了
叔父さにも聞いたけど暖冬やら関係なくワラビやらタラの芽やら生育状況は例年通りぽいから次こそはタケノコやらタラの芽やら狩り倒しに行く

つくしが終わっちゃったあたりで、街中でも採取できる
狙い目の野草ってなにかある？

よもぎ

あー確かにそこらじゅうに生えてるっぽいな・・・

でも、できれば酒のアテに出来そうなものだとありがたい・・・

>>14
どくだみ

カラスノエンドウ　芽先10ｃｍ位　花も付けたまま天ぷらに
ユキノシタ　も天ぷらにすると毛深さが全く気にならない
ノボロギクの天ぷらは　ゴマのかおり

蓬採取に出掛けたがなかった
プランターまで準備したのに
明日山に行ってくる
山椒もほしい

ワラビは怖くて食べれない
たまにドライブがてら寄ったところで山菜の入った蕎麦食べるけどさ

よもぎは天ぷらにしたら酒のアテにもなるのでは？

ヨモギをアク抜きなしで食うつもりなのか？

天ぷらは神

ワラビの何が怖いん？

シュウ酸か？

ワラビ採りからの遭難とクマ遭遇だろうな

>>22
ワラビには発癌性のあるプタキロサイド（ptaquiloside）[4]が
約0.05-0.06％含まれる[5]。

ワラビは発がん性物質がーは、トラック１台分ほど摂取した場合じゃろ
アクあく抜きすれば通常の食用頻度では問題がない

ワラビは採る人が多くてあまり荒らされてなく太くて良いものが出る場所はなかなか見つけられないですね

>>22
この男の人わるい人

>>27
自分はあるんですよ。
ワラビよりもゼンマイが好きだけど、灰汁抜きから揉み干し乾燥が面倒臭いんですよね

美味しい
すぐ見つかる
年中取れる

ノビルより優秀な野草ある？

山に登った帰りにタラの木が数十本あるところを通ったんだけど、
先客が取った後だったわ。
大きいのばかり採られてたｗ　自分は小さいのを少し採ってきただけ。

タラの芽は天ぷらのほかにどんな食べ方がオススメですか？

こちらわからず採ってきませんでした。なんでしょうか・・・
http://imepic.jp/20190416/667160

>>33
名前は忘れたけど、絶対に食べてはいけないやつだったと思う

毒ゼリかな、太すぎるか

オオハナウドかと思ったけど違うかなぁ

フキ、カラスノエンドウ、タンポポ、スイバ

近くの公園を散歩したけど野草に疎い自分でもすぐ分かった

カラスノエンドウ、アブラムシびっしり

>>30
年中なんて取れないけど？
季節過ぎたら硬くなったり虫がついたり

>>30
セイタカアワダチソウ
穂先が天ぷらや油いためで食べられるらしい。
ネットでも食べたという人はごくわずかしか
見当たらないしワイも食べたことない。
まあ、ググってみてくれ。

三つ葉　せり　トトキ　タラの芽　ハリギリ　ワラビを　近くの山で
ワラビのアク抜き　重曹も灰も無かったので　
小麦粉と塩を水に溶いてってので　やってみた　
これ　おすすめだわ

その場でむしゃぶりついて食べれるのって実くらい？
葉っぱでそう言うのある？

こないだ正直さんぽで岡本さんがやってたぞ

肉と野菜と一緒に炒めて肉野菜草炒め

>>34-36
ありがとうございました。今日も見つけたんですが採らなくてよかったです。

見るからにみずみずしくて美味しそうなのに

小麦粉は何で速く灰汁が抜けるの？

イヌサフランをギョウジャニンニクと間違った事故起きたね
自宅に生えてた友人から貰ったってのがまた事件として複雑になりそう

どんぐり

【土筆】つくし　国民の6割は食べた経験あり　愛媛県民の9割が食べたと回答
http://2chb.net/r/newsplus/1555820061/

梅の木があって梅がなってるんだけど今小梅くらい
毎年誰かが取っているようで大きいのは滅多にない
育っていない梅と小梅って別のものなのかな？

クレソンが美味しい季節になりますね

>>52
俺にもクレソン

クレソン川と名付けました

http://imepic.jp/20190424/761270

これだけあったら近所のスーパーじゃ売れなくなるだろうと思ったけど
近所にスーパーはなさそうだから大丈夫そうだな

>>54
糞尿処理場の近くですか？

>>54
すごい、ワッサワサw

>>48
亡くなったね

孟宗
まだちっこいのが多い
ま、
すぐ巨大化するだろうけどｗ
スコップで十分やね、地上部にでたのは

クリックしたら無くなってるimepicのガッカリ感ったらない

タラノメとかコゴミやギボウシやシオデもわかるようになったのに
ウドだけはずっと見分けられない

独活はなんか毛深いのと掘ったら白いのでわかりやすい気がするけど

しかし関東以北の人ら大変なことになったな
山菜も楽しめないなんて・・・

どったの？またクマ出た？

ウドに似たやつあるよね。
葉をちぎって匂いを嗅ぐとすぐにわかるけど

https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201905/20190503_63032.html

放射脳が出たぞー

>>65
そうそうの似たヤツばっかり見つけてしまう
ニオイでわかるのか

いつかニュースになりそう

今年もタケノコ美味しい
山の恵みよ、ありがとう
今夜は青椒肉絲

>>39
葉は硬くなっちゃうけど球根は年中いけるっしょ？

フキの佃煮を作った、少し甘めだったけど満足

藤の花って食べられる？
ニセアカシアみたいに

天ぷらにした事ありますね
味は忘れました

何かワラビが不作な感じ・・・
ワラビにも当たり年とかあるんかな？

あると思います

葛って葉っぱ食べられるんですかね
根っこの芋は食べられるって聞いたことあるけど

山菜採りにいったらイノシシが荒らした後がすごい
ご対面だけはしたくない

>>77
葛の新芽は定番だろ

もう破竹の時期やね
もう少しすれば真竹

一般的には真竹が一番美味しいのかな？

生まれて初めてウルイを採って来ましたが癖のない味ですね
殆ど菜っ葉と変わらない味
ところで小さい時からたまに山で見たオダマキに似た葉で青紫の花が咲く植物の名をご存知ありませんか？
採取して植えたけど果たして根付くかどうか

園芸板で聞いたら直ぐ分かるはず

アネモネブランダ？

自己解決しました
ムラサキケマンというそうです

想像してた花と違ったわｗ

>>86
私も記憶してたのとちょっと違ったわw
もうちょっと青味が強くて丸い花びらだと思ってたんだけど
花期にまた山に行ってみてみようかな

間違えて毒草食べた人いる？
噛んだ瞬間に、苦味やえぐみがあったのかどうか気になる
明らかに危険なシグナルがあって本能的にこれはヤバそうだってセンサーが働くのかどうか

ホースラディッシュが生えてるんだけど
葉と茎は美味しいのかな?

カラスノエンドウのさやを開いてみたら
丸い種子がびっちり詰まってて美味しそうに見える

天ぷらにすると大抵の物は美味しいよね
アザミの芽とか

初めてミヤマイラクサ見つけたけど棘すごくて採取は諦めた
素手ではムリやね
フキとウワバミソウがシーズンになってきた

>>81
そうなのかね？
アクやエグミは殆ど無いけどね
ちょっとあった方がいいって人もいるだろうし一長一短かなぁ
河原とかいくらでも生えてるね

今日撮影しました。このタケノコの種類はわかりますか？
すぐ近くに竹林があったんですが、孟宗竹とそっくりな竹に見えました。
しかし孟宗竹ならうちの実家にあるので、タケノコを見たら孟宗竹では
ないことだけはわかります。
http://imepic.jp/20190515/735720

多少の違いこそあれ孟宗竹かと

竹がいきなり生えてくることは絶対にないから周りに生えてる竹がなにか見てみれば？

そうなんだｗ　どうもありがとう

まさか実家で見たってのが
売られてる外皮がはがれてるのだったりして

孟宗→破竹→真竹と変わっていく
孟宗はもう取ってないのは5mくらいに伸びてるのをよく見るけど

「山菜採りに行く」→死亡
http://2chb.net/r/news/1558178783/

やたらと穂が麦っぽい植物を見かけたけど食えるかな

>>100
頭弱そう

仮に麦と同じようにしたら食べれるとしたら
どうするつもりだろうねえ

コゴミが東京だと一本400円って笑える

マジですか！
今年はコゴミの出が良くなかったです

>>103
うせやろ？

>>100
キミは孟宗竹の人？
少しは自分で調べましょうよｗ

蕗を採取してきた

>>106
ここで調べてるんだよ　それくらいわかりましょうよｗ

エノコログサなら食べれるらしいな

>>108
誰も答えなかったのわかりましょうよｗ

イネ科の雑草は栽培種の原種に当たるものが多い（エノコログサ→アワ、カラスムギ→エンバクとか）から
種子は食えるとは思うが加工するのがめんどくさそう。脱穀、籾摺、精白…たぶん、割に合わない。

>>108
乞食に働けと言ったら「これが仕事」だって言ってるような
ミジメさだな

>>110
知らないなら黙っときましょうよｗ


>>112
乞食も立派だよ

乞食が立派だと思ってる人が居ついちゃうのはやっかいだな

>>113
答えないのか答えられないのか分かりましょうよｗ

>>115
分からんよ、ハゲ

枇杷を収穫できた。
遊歩道の擁壁の隙間から生えてた枇杷の木。
実生だろうけどなかなかの良型

秋田県は２５日、同県横手市の自宅で山菜のおひたしを食べた５０〜９０代の男女４人がしびれや目まいなどの食中毒症状を訴え、入院したと発表した。症状から有毒植物のトリカブトが原因とみられる。４人は家族で、いずれも快方に向かっているという。
https://www.iza.ne.jp/smp/kiji/life/news/190525/lif19052516490022-s1.html

今の時期のワラビって美味しいですかね？

墓園で梅の実を拾ってきたよ、ちょっと小ぶり
果樹として栽培されてない梅でも梅酒に漬けられるかな

シロザ大発生してたから摘んできた
茹でさわしたら硬い部分も柔らかくなったけど、梨の皮が口の中で崩れるような食感に慣れず廃棄

シロザに含まれるシュウ酸って　ほうれん草以上らしいから

ヴィワって、熟してから取らないとだめ？
冷蔵庫入れといても追熟する気配がないんだけど。

>>123
何だそれ？馬鹿なの？

何が？

追熟せんぞ
故に買うと高い

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ヨモギは軽く湯がいてから天ぷらにしたらまだ食べられるな
抗酸化力も今の時期が最高潮らしい

モミジイチゴとクマイチゴとクサイチゴを食べた

ノイチゴは今頃が旬だな

野良の小粒ヤマモモが落ちだしてたから慌てて公園の瑞光見に行ったらまだ緑色だった

この時期の山は面白いもの少ないけど
http://2chb.net/r/news/1561210250/

春の山菜も終わりだなぁ
ミツバとクレソン位しか、美味しいの無いな
もう少しするとこぼれ種から育った、紫蘇か食べられる

何故か草むらで野生化したような赤紫蘇って香りも弱くて美味しくないよな

と言うか苦味が強いんだった

スベリヒユが生えてきたぜ

>>136
発ガン性有り

いまだに放射脳が居るのか

ガンが何なのかも、
程度と言う言葉の意味も判らないオツムでは何を思考した所で意味が無い

>>136
庭に生えてきたスベリヒユを近くの土手に
移し替えてみた。

実は去年もやったが日当たりの悪い場所なうえに
草ぼーぼーだったせいか腐ってしまった。

今年は日当たりよくて、草も自治体が刈った後なので
繁殖してほしいわ。

ヤブカンゾウの蕾が旬だね
庭に移植して2年目でだいぶ立派になった

ヤブカンゾウの蕾取ってきたから湯がいて干してる

夏キノコもだいぶ出てきたね
15cmくらいのアメリカウラベニイロガワリ君が公園にいたから落書きしてきた

>>141
俺の紅テングダケはどうだ？

>>142
そのナメコしまえよ

>>143
エノキが偉そうに！

こんにちはナメタケのみなさん

今だと、素人でも安全にとれそうなのはなんだ？

フキは？
流石にもう食えないかな？

>>146
キクラゲ

意識して見る

今の時期、食える雑草が少ない
先日桑の葉の柔らかい部分を、カレーに入れて食ったら美味であった

>>150
味判るわけ無いよ。ハゲ、嘘つくな。

千葉ってヤブカンゾウ少なくない？
あんま見ない

そこらへんに生えてるアサツキやノビルも十分青ネギの代わりになるんだよな
http://2chb.net/r/news/1563076152/

今の時期ならハルジオン(ヒメジオン)とか百合、オニグルミがいいんじゃない?

ミズこぶはまだかな？
ミズならいつでも食べられるよね？

ミズ、自分で取れたら嬉しいなぁ
中部地方だと山登らんと無理かな・・・

ミズたたき食いたい

ミミズたたき食いたい

ハンバーガー買った方が安そう

ビックマック

ビックマック

ビックマック

山栗が採れそうな林道発見
しかし近所の爺婆が既に目を付けてるんだろうなぁ

>>163
熊さんも目を付けてると思う

ヨモギの苦さを利用してヨモギ茶

>>164
植物性と動物性の栄養が両方とれるからなｗ

イヌビワを食べてる人います？

どんぐりそろそろ拾えるかな

どんぶりそろそろ拾えるかな

半野生化した赤紫蘇や青紫蘇もなかなか良いもんだね
場所によってはとてつもなく苦い場合もあるけど

ツユクサは食えるらしいけどマルバツユクサはどう？
生でかじってみたら毛がはえててざらっとしててうげえってなったんだけど

葛みたいに揚げたらなんとかなるんじゃない？
それかオクラみたいに塩ずりしてみるか

ありがとう 湯がいたら普通に食べれた

サルナシを発見して拾った。

最近イヌビユを食ってる
普通の野菜と同じに、味噌汁・カレーで味も普通

>>175
イヌビユって初めて知ったから検索したけど、見たことあるような気がする。
わりとよくある野草なんかな

多く見られる雑草、先端部の実が特徴

見たことねえわ

道路脇に結構生えてた気がする
これ食えるんだー

見たことねえって言ってんだろが！

このコゴミなんか変なんですけど。

>>181
それ胞子放出専用でこの時期みんな出てくるやで

もうすぐ山芋のむかご採りに行くんだ

ムカゴは生で食べてますか？
自分は生が好きです。

>>183-184
俺は100円か200円くらいで買ってきて塩茹で(まあ茹で上がったら熱いうちに塩ふるんだけど)

ホッコリ仕上げて水割りに合わせる

>>184
>>185
むかごの炊き込みご飯、素揚げで塩で
冷凍できるから採ってきてきれいに洗ってすぐ冷凍します

>>185>>186
質問にちゃんと答えろボケ

>>187
アスペかな

184は自分です。

どうもありがとうございました。

なんで嘘つくん？？

オニグルミ拾ってきた
ちまちま食うのとカロリー高いせいで少量でも満足感ある

栗鼠さんが泣いております

>>191
逝ってもいいよ。

アキグミをいっぱい食べた　と言っても小さいから高が知れてるが

クルミもっと拾ってくればよかった、台風で流されたよなー

>>136
スベリヒユのお浸し割とイケるよね
埼玉に住んでたけど両親が山形出身なので
我が家では「ひょうのお浸し」と呼んでました
家の裏に結構大きな家庭菜園がありその道に普通に生えてたけど
調べたら雑草なんですね、もう40年以上前こどもの頃から食べてました
何故か夢に出てきたので懐かしく思いｶｷｺ

人の畑の端にものすごく立派な株が生えてたりするけど
瓜田に履を納れずで採取できないもどかしさ

先日の台風で実をたくさんつけるお気に入りの桑の木が土壌ごと消えたわ…
キクイモもごっそり流れたしどうすっぺ

ムカゴをたくさん食べた

ススキ天ぷらにすると見て親に聞いたらススキ小さいやつ生で食ってたと聞いてびっくり

野草じゃないけどスーパーで買ったマイタケを生で食べてしまった
ちょっと気になって調べたら食中毒になる可能性があって
お腹下したり痒くなったりすることがあるらしい
次から絶対熱を通します！

えぇ・・・

>>201
きのこは基本的に非加熱の状態では毒と思った方が良いですよ
マツタケですら中毒するそうですから
タマゴタケ、マッシュルーム、カンゾウタケなどは生でも食べられると言いますが
敢えて生食する程の物でも無い様な気がします

>>201だけど1回だけお腹ちょっとゆるくなった
それ以外は平気
もう生で食べません

キノコ初めて食ったやつらに感謝しなきゃな
あんなんほとんど旨そうだから知識無きゃ食っちゃうだろ・・

生で食べたって　ススキじゃなくて　チガヤじゃないの？

そうかもしれんな見てみたらw
何せ昭和時代の記憶だからなぁ
また写真見せて聞いてみるかな

どんぐりと銀杏拾ってきた！！！

どんぐり結構芽がでるよね
秋に拾って家に置いておいたら虫が出てきて
あわてて庭に捨てたら芽が出てひょろひょろの木が生えてた

奈良公園の鹿にあげるためにどんぐり拾ったよ

ムカゴ取りにいったけど蚊やばすぎ
痒い

>>211
マルチはよせ

19号台風の激流で洗われた河川敷を歩いたら露出した葛の根を結構見かけたわ
葛粉取るのは面倒らしいからスルーしたけど
キクイモは拾って食べた

>>213
キクイモの漬物旨いよな

近所の土という土にほうれん草と小松菜の種撒いてきた

河川敷菜園やめーや

河川敷菜園は台風の時に流されてざまぁ

ハタケシメジを採取でした。美味しいねぇ

ハタケシメジ美味いですよね。今年は一度もキノコ採りに行けなかった

（排気ガスや放射能とは無縁な地域で採取しております
って書いてフリマアプリに出してる人がいたけれど愛知県産って放射能とは無縁？測定したのかな

山に芋植えてきた奴回収してきた放置でも育つものだな

>>221
何の芋よw

山だけに山芋じゃないか

キャッサバかタロイモだろ？

サツマイモだよちなみに近所の他人の山な住宅街の真ん中にある山だから猪も鹿もいない

河川敷菜園は土地の所有者いないはずだし勝手にとってもいいんだよな

林道走って赤テープある場所探すと結構な割合で食いもんがある

>>225
へーいいなー
どのぐらいの芋が収穫できるの？

自分も芽の出たサツマイモを近所の山に植えたことあるけど
数日後に見に行ったら掘り返されて跡形も無くなってたw
そん時は「？？？」だったけど後から思えば猪の仕業だ
観光客めちゃくちゃ多い場所だし、普段見る動物なんて鳩や野良猫くらいなのにw

5,6月ごろに道路脇から山までいたるところに大きい白いユリが咲いてるんだけど
あれってもしかして根っこ食べれるヤマユリってやつ？
白いユリっていくつかあるみたいだからなんともいえないけど
毒あるのもあるって聞いて怖くてなかなか手出せない
もともとユリネとか食べる地域じゃないんで誰も見向きもしないけど
ド田舎でそこらじゅうにいっぱいあるからあれ食えたらなあ

タカサゴユリの系統だろう
種から開花まで10年かかるヤマユリと違って1年で開花する
俺もあれ食えたらいいなと思ってたけど、苦いし臭いしで食べられたもんじゃなかったわ
澱粉の量も少ないから精製する価値もない

タカサゴユリはイノシシぐらいしか食べないよ。
まだ球根が小さいのは無視して大きい奴だけ掘って喰ってく。
お盆の飾り花に出来る奴が軒並み喰われる。
食用は手近なのがオニユリ、ムカゴで増やせるし
放置してても数年で球根がでっかくなってて
そこらへん掘っててスコップで真っ二つなんてよくある。

>>230-231
ありがとう
やっぱ食べれないのね(´・ω・`)
オニユリはオレンジに斑点のやつかあ
どっかで見たことあるようなないような・・・
見かけたらチャレンジしてみます(｀･ω･´)ゞ

228まあ半分神社の土地みたいな山だよ多分神社あるからその山だけ残ったんだよ

庭に野蒜の若いのが点在してたんで、引っこ抜いて刻んで、冷奴の薬味にした
醤油を垂らしただけで美味いね

昨日のNHKスペシャル、どんぐりも焼けば食えるらしい
今度やってみよう

鉄腕!DASHでやってたけどマムシ草の球根食べられるんだな(じっくり焼いて)

即効性の毒でなくなったとしても
シュウ酸多いと結石とか大丈夫かね？

ニラと間違えスイセン販売、千葉　３人嘔吐、市川の八百屋
2019年11月25日 21:56
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/502503

>>235
普通のどんぐり？　マテバシイとかじゃないんよね

天然のシイタケを5枚もゲットできた！

どんぐりは食べられる！なんてどや顔で書いてあるホームページよくよくみたらスダジイのことだった
当たり前だ
髪全部抜いてやりたいと思った

どの団栗も全く食べられないってことはないだろうが、渋を抜くのが手間
栃餅にする栃の実でさえ、下処理はおおごと
椎の木あたりを探すのが手間要らず

今日はナメコが採れました

木の実なな取れた
山姥かと思った

毒だそれ

スベリヒユはおいしい

手より大きいヒラタケとユリワサビ採ってきた
ユリワサビは思ってたよりワサビしてるね

ヒラタケを焼いて食べるとうまいですね
だし昆布を細かく切ったのをふりかけて酒と醤油をたらしてオープンで焼いてます

金柑って色づくまで放置してたほうが大きくなるのかな？
今色づいてきたけど小さい実が多いから
1月か2月まで待ってみるかな

♪蜜柑金柑酒の燗
　嫁を持たせにゃ働かん

シイタケとエノキタケをゲットしたぼ

いいですな。今年はキノコ採れなかった

実家に帰ったけど年始は店が閉まってしまう
とりあえず金柑がなってるから食べるものがなくなったら食べるよ
まあ3日から営業する店は多いんだけどさ
県庁所在地なのに不便すぎる

こういうときは正月休みに耐性がない若いのはダメだな

実家に帰ったから浜でくるみ拾ってきた

クレソンと思って採って来たのがオオタネツケバナだった。
明日リベンジ逝って来る。

シイタケとヒラタケが採れた。

泥棒じゃね？

258だけど違うよ！

嘘つけw

写真もあるっ！ ただ上げるのが面倒。

盗んだキノコを上げてもしょうがねえよ(笑)

盗んだキノコで走り出す〜

幻覚ですね

ヒラタケだけどうｐしたし！

http://imepic.jp/20200112/032730

上、262ね

何か冬らしくない

今年暖かいよね

なめこの季節だね
取りに行きたい

>>265
まじ泥棒

羨ましいんだな

泥棒呼ばわりで悔しいので、シイタケの画像も撮ってきた。；
まだあって良かった。
http://imepic.jp/20200116/739420

>>272
野生のシイタケはじめて見た
ここまで分かりやすくシイタケなら自分にも判別できるかもw

>>272
戦国時代にはシイタケで城が建つとか

？

天然シイタケいいですね。一度も見つけたことないです

>>275
栽培のない時代の天然シイタケはものすごく高価だったらしいよ
群生見つけたらマジ城が建ったらしい
かといって松茸なんてのは全く無価値で猫またぎだったとか

ヒラタケ。ちょっと大きいので、良さそうなのだけ採取した。
http://imepic.jp/20200121/794670

>>277
どっちもかなり大袈裟になってんじゃないか？

>>278
藤の木でしょうか？
羨ましい、家では原木栽培してもこんなに出ないのに...
アラゲキクラゲっぽいのも写ってますが違いますかねる

>>280
木の種類はわかりません。

アラゲキクラゲですね。このキノコはいたるところにありますね。

別の場所のシイタケがゲットできたです。
この前のよりも木は細いけどシイタケは大きい・・・と言うか厚いです。
画像ではわかりにくけど、普通の2倍近く厚いと思うです。
シイタケもいろいろあるようですね。
http://imepic.jp/20200123/711940

いいですね

>>282
今頃も椎茸とか収穫出来るとは羨ましいですね
関東以南でしょうけどどこら辺の地域ですか？(差し支えなければ)

>>284
福岡です。

福岡ですか
そちらの地方に生えるキノコはかなり興味がありますね
面白いキノコがあったらキノコスレにでも画像アップお願いします

さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか18
http://2chb.net/r/kinoko/1573475950/

最近野菜が安いので、雑草採りは休止

アカジコウ食べたい

>>288
去年初めて食べたけと激ウマだった

すごいな、キノコは絶対そうだろうと思ってもやっぱり最終的に食べられない

セブンイレブンでもう筍弁当が出てた

まだ2月じゃぇか
と思って調べたら九州は孟宗竹2月からなのね

この時期スーパーの天丼弁当とかにタラの芽入ってるけど冷凍だか何だか知らないけど糞不味いよな
山菜とかは旬の物を食べるから美味しいのに
タラの木の幹をぶった切って水に浸けて温室栽培とかもやめて欲しい本来の美味しさじゃ無いから

風味がまったく違いますね

安いタラノメ天ぷら、菜の花天ぷらは中華冷凍だよ

酷い所は旬の時期にもそれを出す

>>294
不味いだけならいいけど添加物まみれの気がしてならないよね
カボチャの天ぷらもヤバい味のあるし
話は逸れるけどウニとかホヤとか松茸とかも輸入物はヤバい味してるよね
ウニとか嫌いだって言う人多いけど三陸の新鮮な物とか食べたことあるのかなぁーって思う都会の人とか
自分も最初に100円寿司のウニ食べたら嫌いになる自信あるな

静岡のアウシュヴィッツこと、わさびガス室でセルフ拷問ネタをぶちこんで全静岡県民を敵にまわした方はこちら

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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

悪意駄々漏れのモラハラで得意気になるのは馬鹿と子供

ふきのとう味噌と、ふきのとうオリーブ漬け作った
調味料に加工すると美味いな！

ふきのとう味噌食べたいな
ふきのとうって実は秋頃でもつぼみの状態で出てるんだねアクが強そうだけど

>>272
１ヶ月遅れでごめんなさい
お前、マジ泥棒

>>298
味の素最高だよね

春に食べたい！そこらへんの草！　ぺんぺん草編
ダウンロード＆関連動画＞＞

河原に菜の花咲いてた

今週末帰省するんだけどそのとき所有地に生ってる金柑と八朔を採って来るよ
下手すると数日金柑食いまくりになるかも試練
実際この前1食金柑で済ませたからな・・・

>>304だけど金柑と八朔取ってきた
金柑はいい具合だったけどオレンジ色のは甘く黄色いのは若干甘みが弱かった
八朔は採ってきたけどまだ食べてない

ちなみに金柑はみかんのコンテナ1〜2箱くらい
八朔は5〜10箱くらい？
それ以外の八朔でもない小さめの柑橘類が5箱くらいあるんだけど
いったいどうすりゃいいのよ？！
金柑は小さいし皮むかないしすぐ食べれるけど
八朔は皮むくのが手間ですっぱいし人気がない
みかんみたいなのは鈴なりで枝がしなってしまって
しかもあまり出来がよくないみたい
見た目食べる気がしなかったので味も分からない
数年間なったものを放置してたので弱ってるんだろうなとも思う

他に梅、柿、びわがあるけど申し訳ないことをした

ちなみに昨日は1.5食分くらい八朔、金柑を食べた
今日は1食分くらい金柑だった

>>305
ジャムやコンポート作り放題出来るなw
梅干し作り結構面白いからオススメ

>>305
食べきれないならフリマアプリで売ればいいよ
無農薬（でしょ？）の甘露煮やジャム用向けって安くすればけっこう売れると思う

>>305
ハッサクはいいマーマーレードになるな

董立ちふきのとう収穫
ふきのとう醤油漬けにしようかな
茎の部分も炒め煮にして食べるよ

農薬や除草剤がまかれているとか
犬猫の糞尿ポイントでないとかどうやって確認してますか
散歩ルートで観察してたりするの？

除草剤はそこだけ枯れるから分かる
犬の散歩コースじゃない所で採る
雨の翌日や早朝朝露に濡れた物を採る
加熱して食べるから余り気にしない

職場の駐車場にスベリヒユが生えていたので興味本位で採って食べたんだが
後になって管理人が定期的に除草剤を撒いている事を知ってショックだったな

河川敷で菜の花を採ってきた。
厳密にはカラシナとハマダイコン。
普通の菜の花は苦くて苦手ｗ

河原で菜の花とノビル採ってきたよ！
菜の花の天麩羅って美味しいよねえ
毎年のこの時期の楽しみ。

ノビルも美味しい！

ノビル早くね？
浅葱では？

ウチの地域だと普通にあるさ
ノビルさん

野蒜なんて１月から生えてくるぞ

菜の花初めて食べた
おいしいかどうかはわからないｗ
でも摘み取ったときとてもいいにおいがしたよ

体が何か不足してるものを求めてるんじゃないのか？

癌になると体が野菜を求めるとか聞いた事がある

そんなことは聞いたことがないが
不足してる栄養分は美味しく感じたり
いい匂いに感じたりするぞ

明日庭のはこべを食べよう
近所のカラスノエンドウも茂ってるから摘まんでこなきゃ
春は楽しいな

またハマダイコンの菜の花を採ってきた。

>>322
カラスノエンドウの葉って青臭くない？

>>322
連続投稿ですが、

カラスノエンドウってそのまま味噌汁に入れたりすればええのですか？

庭につくしを生やしたいけど
何かいい方法ないかな？

スギナなんか植えたい物好きが居るのか…（困惑）

西洋タンポポ根絶の為にみんなで食べましょう

庭って語弊があった

まあ駐車場みたいなもんで
隙間に雑草が生えてる感じだから
せめて食べられるつくしでもと思って

アブラナ属いいなー。三重県北中部で探してたけど、畑とか人の庭とかで見られたぐらいで、公共の採っても良さそうなのが見られなかった。河川敷とか空き地とかね。花が咲くのはこれからがピークかな。

白たんぽぽ育ててるよ。西洋たんぽぽは食べる。

>>329
線路沿いは？
ウチの近所はめっちゃ生えてる
地元の人、みんな採ってる。
天麩羅最高！

>>325
スギナをすき込めば良いんじゃないか

頭の所の粉振りまくのじゃダメだろか？

カラスノエンドウ食べれるんか
庭にたくさん生え始めたからゴミ袋いっぱい処分したわ
あとで残ってるの取ってこよう・・・

えのきの株の部分を切って水につけてたけど新しいキノコが生え始めてきた
このままじゃ養分足りないから土に植えたほうがいいかな？

>>335
基本的に色々無理があるとは思うけど
どこまで成長するかは気になるな

>>336
今こんなもん

>>337
現状でも頑張った方だと思いますよ
付いて来た根っこ部分のエネルギーが尽きれば今更栄養を与えても効果は無いと思います
きのこ本体は菌糸であってきのこは植物で言う花の様な物ですから菌糸が育たないとどうにもなりませんし
菌糸を育ててきのこを育てるとなると短い期間で出来る物では無いです

豆苗みたいなもんだな
あとニンジンや大根の葉っぱの水耕栽培とか

豆苗や大根とかと違って自力で光合成して養分作るとかできないからなあ

のびるとってきたー今から食べる

>>334
カラスノエンドウの味噌汁作ってみたが不味くもなく美味くもなく
しかしアブラムシが半端ない

イヌとかカラスとかつくやつは毒はないが大概美味くはないからな

見た目から付いた名前だろうけど犬や鴉も食わねぇって事なのかな

>>331
329です。
レスありがとう。線路沿いも良いのかもね。参考にします。今日、河原で見つけてお浸しにしたら苦かった。つぎは天ぷらにしようかな。

>>345
線路沿い
土手沿い
河原沿い
至る所に生えすぎだわよ
カラシナが混合してたりするけど
これはこれで美味しいんだよなあ

>>342

カラスノエンドウと豆苗って似てない？

地元の筍が出回りはじめたぜ

食いたい
と言うより筍掘りしたいなあ

ブタクサの若葉とセイタカアワダチソウの蕾がうまいらしいんだけど
食べたことある人いる？

セイタカアワダチソウ食べたよ
臭いが独特過ぎてどうしたもんかと思ったけど焼きそばにしたらエスニック風焼きそばになって旨かった
炒めものがいいのかね？

天ぷらにしてもいいよ

ブタクサはアレルギーがあるから余り食べない方が良いと思うよ
過剰摂取で発症しやすくなるはず

セイタカ天ぷらは微妙だった
味は悪くないんだけど、独特の良い香りがどこか香水っぽくて食べてて良いのか不安になる
馴れなのかもしれないけど

セイタカアワダチソウ気になってたから参考になります。
ツクシ（スギナ）はしぶといので、植えた後で排除しようと思っても難しいだろうから庭とかに植えるのは後悔するかも。河原とかの土手等で良いところを探して覚えとくのが良いでしょう。犬の散歩ルートは避けたい（排泄物的な意味で）

開いてる頭持ってきて粉蒔いたら庭に生えるかな？＞つくし

スギナの地下茎植えたほうかいいかと

クレソン食いすぎて屁がクレソンくさい

緑のウ○コ出るよ

金柑食べるとうんｋの匂いが変わるし色が明らかに黄色くなる
他のかんきつ類と違って皮ごと食べるからだろうか

ちなみに野草じゃないけどワカメ食べ過ぎると緑になる

海苔食べすぎると黒くなるな

カンゾウ生えてきてるけど
職場の隣なので人目が気になって採りにいけない

しかしカンゾウって万人受けする癖の無さで野菜として流通させれば儲ると思うんだけどなあ

味だけならそういうものはたくさんある

>>362
雑草を抜いてますってテイでゴミ袋に入れてくればいい
ただし他の雑草も一緒に抜かねばならんのと、後から仕分けるのが大変w

カンゾウ食べると下痢しない？

>>365
カンゾウってユリ科のやつかな？
東北の地元ではカンショって呼ばれてる
食べ過ぎるとお腹緩くなるのは聞いたことあるな

カンゾウに似たやつで名前忘れたけど、カンゾウだと思って食べたら下痢しまくった。それ以降、あれ系のには絶対に手を出さなくなった。

それ水仙では？

>>367
いやいや、カンゾウを間違える人
それは山菜採りをやってはいけないレベルの人だよ

>>369
別にいいじゃん。なんでそんな上から目線なの？子供なの？

これが上から目線に見えるほどプライド高いんじゃ
生きるの大変そうだな

何でもマウント取りたがる人はどこにでもいるよ

レベルが低いなら、調べて経験積んでレベル上げればいいだけなんじゃ
上から云々言ってる間に調べれば少しでも成長できるのにそれをしないからいつまでも下

カンゾウって金針菜でしょ
蕾しか食べないと思ってたわ
新芽食うのかそりゃ間違えるわ

ツツジって食べられるんだってね

カンゾウの新芽は甘くておいしいよね
でも俺も下痢したわ

>>375
ヤマツツジは毒あるから気を付けてね

レンゲツツジは猛毒じゃなかった？
BBQで枝を箸代わりに使って集団食中毒になった話を前にテレビでやってたような？

カンゾウの地下茎も豆サイズの百合根みたいで美味しいよ

>>377>>378
まじか、区別できる自信ないしやめとくわ…
教えてくれてありがとう

バーベキューで枝を箸がわりにして中毒したのはキョウチクトウの記憶
水仙をネギ・ニラと、アジサイを大葉と、この辺のうっかり中毒事件は何年か毎にあるね
ネットやこういうスレのおかげで自分は助かってるけど年寄りだとなー

ミツバが大きくなってたんで味噌汁に入れた
香りがたまらん

うちもミツバがプランターにいっぱい茂ったんで昨日おひたしを仕込んだ
今夜は味が染みて美味いぞ〜♪

ミツバ旨いよね
たまにちょっとした林にも生えてるけどいざ収穫しようと思うとどこだったか忘れてる....

野草勢はこういう状況でも旬を楽しむのに強いなｗ

スイセンは毒があるって知ってたけど
花瓶に差したりしてたら水にも毒が回るというか出ちゃうらしいね
NHKの子ども科学電話相談で知ったんだけど
この前カップ酒らしい空き瓶に誤って刈った花を挿してたんだんだ
そのあと水洗いしかしてなかった
まあコップとして使うつもりはなかったんだけど
誰か使ったり残ってた飲んだりしたら危ない・・・

ちなみにスズランも劇ヤバです
釈迦に説法だろうけどニラの近くに咲いてるとかある場合もあるとか
そういうのが危ないって言ってた

スイセンとスズラン、内の庭に両方ある・・・

シドケとトリカブトを間違えて中毒って話があるけどニリンソウと間違えた気もする

知り合いの土地の空き地に食べられそうな大量のアブラナっぽいものが咲いていたので
食べてみようということになり花が開く前に一緒に狩って食べてみました
先端はブロッコリーのようなぶつぶつした集合になっていて花は黄色いです
味は少しだけ苦くてマスタード臭がします
ということでおそらくカラシナかなと思うのですが少し見た目が違う気もします
カラシナ以外にマスタード臭がするものってありますか？

これはヤブカンゾウですか？奥多摩の沢の近くです

ですね

>>389
ちがう

>>388
アブラナ科は畑から逃げたり交雑したりでかなりカオス
考えるな感じろ

>>391
ありがとう

>>393
葉や根っこの形がヤブカンゾウっぽいけどな
画像検索して見比べて最低でも1時間以上悩むべし
5ちゃんで聞くようじゃ採取すべきではない

イヌビワの新芽をなんとなく食べて見たらピスタチオみたいな味がした
検索しても葉が食べれるとか書かれてなかったし
なんか断面から白い樹液が出てきて身体に悪そうだったけど
今のところ異常は無い

イヌって名がついてるのはあまり毒のあるものはない
ただほとんど不味い

>>394
やはり図鑑持っていくのが正しいですかね

>>389
ヤブカンゾウで間違いないよ

5月にはオレンジ色の蕾が出来るの確認がてら採取して食べて

ナワシログミめっちゃ成ってる
星状毛？渋すぎて吹いたけど、これでもグミの中では渋味少ない方なのか
ほとんど種だし食うとこ無いけどシロップにでもしてみようかな

皆さんはどの図鑑を参照に野草の判別をしていますか？
ポケットサイズの、持ち歩ける物の方が良いですかね？
オススメの図鑑があれば、教えていただきたいです。
長々とすいませんm(*_ _)m

クサイチゴやキイチゴの種類を覚えたい
何か名前いろいろあってややこしいんだよね

個人的には黄色いモミジイチゴが一番おいしいと思います
キイチゴ、野イチゴは毒を持つのがないから楽だよね
タダニガイチゴって苦っがいのもあるけど

タラの芽を採ってきた。
先客がいたらしく、良型のはあんまりなかった・・・

5mくらいある巨木のタラノキってぶっ倒しちゃっていいよな？
うまくいけばそこから倍々に分岐して増えるし

>>404
目的は？タラの芽を採る為ならあまり関心しないけど自分の土地ならお好きにどうぞ

コゴミ出てる？

コゴミは山菜のなかではかなり早い方で雪の中でも出るぐらいだから遅すぎる

ネット上の情報からコゴミは
温かい南で3月、本州平地で4月、雪が積もる寒冷地で5〜6月

つまり>407は平均的でもなく矛盾もしている
スーパーの栽培品でも見かけて適当に言ってる可能性大

親父が採って来たコシャクってのが超美味しかったわ

>>408
ちくしょー
俺の図鑑写真だとそう書いてあるのにどっかやっちゃった
ちゃんと雪の中生えてる写真もあったのに
今はなんでもネットネット
ネットが全部正しいのかよ

満開の桜に雪が降ることもある、そういうことだ

そういう特殊な状況じゃなくとにかく寒い中でも一番早く生えるほうの山菜って書いてあったんだよ

それを

スーパーの栽培品でも見かけて適当に言ってる可能性大

なんて書かれたら普通の人は悔しいよね

ヤブカラシが出てきた
結構好きなんだよねー

これタラノキだよね？
公園に生えてた

>>415
タラノ木ですね
本線の芽が摘み取られてますが今年取った跡ですよね？
脇芽まで採ると木にとっては致命傷になりますよ

植物に生まれ変わってもタラノキにはなりたくないな
あいつらは可哀想すぎる

>>416
天辺のもこないだ見たら生えてて小さいから見逃したんだけど、その後誰かに取られたみたい
根っこ掘ってどこかで増やすか

昨日、カラスノエンドウの地上部20cmぐらいを塩茹でにして食べようとしたが茎が繊維質で硬く美味しくなかった。季節が遅すぎたかな。スイバとノゲシを次は狙ってる。

>>419
上の方、せいぜい５センチ程度を摘むんじゃないの？
20センチもとったらそら固かろう

菜の花も先っぽしかおいしくなかったな
結構花が咲いた後だったからかもしれないけど
土に近いと硬かった
今回はじめて食べたのでいつが食べ時なのかわからなかったってのもあるけど

>>417
葉脈まで鋭いトゲが生えてるの凄まじい怨念を感じる

イラクサの方が毒まで持っててやる気がすごい

>>398
ありがとうございます！

>>420
レスありがとう。欲張るもんじゃないのかもね。

カキドオシ茶を試験的に作ってみたが清涼感があってなかなかうまい
去年のストックのドクダミ茶とブレンドしてもいい感じ
というわけで大量生産体制に入るぜ

毎年観葉植物としてしか育ててなかったこごみを初めて食べたら美味しいね
クセがなくて少しぬめりがあるかな？
シャキッとした茎も良く、ニョキニョキ葉も出てくるし

プランターで育てられる？
種はどこで買ったらいいの？
あ、胞子かな

毎年恒例山の上のばあちゃん家周辺でワラビ、タラの芽、ふき、イタドリを採ってきたけどコゴミは見付からない、気になるんだけどなあ
地域的な差があるのかタケノコはもう少ししてから

>>407

>>428
プランターで平気だよ、今の時期だとホームセンターで地下茎があるかな？
夏頃だと観葉植物として同じくホームセンターに売ってるかも

>>429
コゴミは水気のある日当たりのいい場所によく生える。
群生してる一方で無いとこはサッパリ・・といった感じ
こっちは大量にあるが、個人的に独特の味が好きになれない
近年はウドとギボウシが中心

>>431
ホームセンター行ってみる

タラの芽育ちすぎてたけど皮剥いたら普通に食えた

>>421
菜の花は新芽じゃないと殆ど食う箇所が無いぞ

カラスノエンドウを食べてみた
てんぷらはおいしいようなことが書かれてあっただけの知識でね

農薬など特に何もつかってなく虫もわいてないきれいな状態だったので
なべに水を張って少し洗っただけで湯通ししてラーメンの具にした
湯通しと言っても結構熱は通した
洗ったときに青臭いにおいがしてたのが気になってたけど
食べてみると青臭さまったくなし
でも茎が茎茎してて何なんだろうこれって感じ
青臭さがまったくないのでえづくとか戻してしまうようないんだけど
ラーメンは完食したのにカラスノエンドウが残ってる
口に含んで租借するけど何を食べてるかわからない
味はあるのかないのかわからないけどおいしいような感じはするけど
草の茎を食べてる感じがしすぎた
いやよく考えたらと言うかよく考えなくても草の茎だった・・・
結局口いっぱいを2回くらい食べた

これからはレシピをよく見ようと思う

オオバコゲット
さて、茹でるかお茶にするか

ちなみにうちの庭はカラスノエンドウ、ミツバ、どくだみの3台勢力の模様
ミツバは雑草かと思ってたけどセロリっぽいので調べてたら名前がわかった
次はミツバに挑戦する

三つ葉はざっくり刻んで小麦粉と混ぜて焼くと子どもでも食べられる
無限に増える貴重な食材

またプランターのミツバが三密状態になったのでおひたし作る

コゴミが採れました。タラの芽はまだ伸びてなかったです

>>432
情報ありがとう
水気と日当たり・・両方備わってそうな場所が道中無さそうだなあ
でも山菜採り初心者だし見落としあるかもだから今後も精進していきます

知り合いから筍取れすぎて困ってるからいらないかと連絡がきた
筍って足が早いと聞くけど、下処理は当日中にするとして、その後どのくらい持つかな？水につけておくといい？

これを機会に乾燥タケノコ作ってみるのだ
細胞が壊れて味も出やすくなる

こっちはタケノコはまだ。
ワラビとかゼンマイは小麦粉であく抜きするとすごい時間短縮できる
ってネットに結構載ってるけど、タケノコはどうかな？
タケノコとれた人小麦粉であく抜きトライしてみてくれ。

タケノコ採りに行ったら猫を拾っちまった

肉ゲットですな

>>445
米ぬかじゃいかんの？
さすがに小麦粉を使うなんてもったいないでしょ

実家の庭にカラスノエンドウが激生えてて
しょうがないので草取りしたんだけど
日の当たってる場所のは豆が出てきた
でももう豆だけ回収するきりょくなかったので
全部ビニール袋に詰めてしまったわ・・・

>>447
おう！でっかく育ててから食うぜw

>>445
最近は小麦粉売り切れてて買えないところも多いみたいだし、さすがに勿体なくてそれは･･･
米のとぎ汁でアク抜きじゃダメなん？

ミツバ初チャレンジ
感想は青臭い

ミツバは庭に生えてるんだけど
なか卯の親子丼にのってたのと比べると
歯の面積が10倍以上違う
（ちなみに最近なか卯でミツバ付かないらしいね）
そして超成長しているからか繊維っぽい
まあこの前>>436食べたカラスノエンドウとは
比べ物にならないくらい食べれる野菜だった
積極的には食べないけど
野菜食べれないときに食べるかなと思った

まあミツバは野草でもなきゃ山菜でもない、立派な野菜だから

ミツバはプランターに植えとけばいくらでも使えるからな
山椒も植えてたこともあるが成長しすぎて捨てた

近所の公園でアシタバを10株ほど発見した
下草もろくにない痩せた場所のせいか、ひょろ長くていまいち元気がない
手頃な場所かプランターにでも植え換えようか

ミツバを鍋いっぱい取ってきて食べた
もうモヤシ買う必要ないかも

ざる一杯取ってもお浸しにするとちょっぴりて悲しい

【麻薬】ずさん管理 札幌ひばりが丘病院と元薬剤師ら書類送検

札幌市厚別区の病院で医療用麻薬のずさんな管理を行っていたとして、病院と薬剤師ら3人が書類送検
されました。書類送検されたのは、法人としての札幌ひばりが丘病院と30代と50代の薬剤師、それに
40代の薬剤助手の3人です。30代の薬剤師は道に報告する麻薬受渡届で虚偽の届け出をした疑いで、
また50代の薬剤師は麻薬の帳簿と在庫が合わないことに気づいたにも関わらず薬剤助手と共謀して帳簿に
虚偽の記入をした疑いなどが持たれています。
https://vimeo.com/273999080/description

コゴミ、ワラビ、ウド、タラの芽を採ってきました
今夜はこれらで一杯やります

アク抜きってみんなやってる？
けっこう面倒くさいんだが

タケノコ近所の人にもらえた
一週間タケノコ三昧で食費浮いてたすかった

初夏ってええな
庭をちょっと見て回ったけど
ビワが大きくなり始めてて
梅も結構大きくなってる
今必要緊急の用事で帰省してるけど
6月ごろにまた来れればいいけど状況的に無理だろうなあ
ミツバでも食っとくか・・・

庭がある家いいなあ
俺ならもう菜園作りまくっちゃうよ

【�I】給付金を貧困家庭(支援団体)に 専用サイト開設　｢空腹を水でしのいでいる｣ ｢雑草をとって食べるなど生活がきつい｣等ｼﾝﾏﾏの声 ★２ [水星虫★]

お店で買ったねぎは、料理に使った後に根っこをゴミに捨ててはいけない。

根っこを10ｃｍ残して、使ってない植木鉢に植えて肥料と水を与えておけば
ニョキニョキ生えてくる(￣ー￣)

成長も早いので、薬味程度ならそこから千切って使えばお金の節約完了＼(^_^)／

やってみます♪y

母が植えたのかうちもネギが生えてた
というか葱坊主ができて気がついた
種が散って芽が出たのかな？

草とってきた
食えるかどうかわからないけど野菜っぽいから食えそう

良く調べてから食えよ

ニラと間違えてスイセンを
食べたりしたら大変だぞ
ひどい腹痛起こすぞ

堆肥の跡地に生えてたニラの葉が大きくて厚みがあって
スイセンの葉そっくりだった。
生え方で見分け付くから、さっそく採取して美味しくいただきました。

ハタケニラ食べた人いる？
沢山生えてる。
ググると食べられるとも食べられないともあって食べてみようか迷う

迷ってるならやめておけ

コシアブラを取りに行く

コシアブラって似たような
木がたくさんあって素人には識別が
難しい
違いを詳しく教えて欲しい

まず山形県の名産品であるお鷹ぽっぽを買いましょう

九州北部だけど、今年は自生の枇杷が凄い不作っぽい。
去年は凄くたくさん食べれたけど・・・

こいつらの詳細を教えていただきたい！

>>478
マムシグサ？
だとしたらコンニャク芋の仲間で毒がある
だとしたら球根の部分はゆっくりじっくり焼けば食べられると鉄腕!DASHでやってたね

2枚目はマムシグサかも！

一枚目はこれと同じなんだけどこれもマムシグサなのかな？

シャクがたくさん生えている
ところを偶然発見した

一枚目はヨウシュヤマゴボウの芽出しではなかろうか。

ありがとうございます
ヨウシュヤマゴボウは癖もなく美味しかったけど毒草だったのか
マムシグサは見た目で遠慮しました

ヨモギは多く見られるが、あくが強く食べられなかった
簡単にあく抜きできる方法を見つけたので、今後ドンドン食おうと思う

あく抜き教えて

ヨモギは蒸したらいいよ
蒸して天日干ししたあとミキサーで粉末にして保存してる
餅とかに砂糖といっしょにかけて食ってる

>>485
俺の場合は、ソーメンのゆで汁を刻んだヨモギに入れて、重曹を加え再度ゆでる
水道水に浸した後水を切って冷蔵庫で保存、少しずつ常温で戻し色々な料理に使う

待てよ、>>486　を参考に
重曹を入れなくとも良いか？また水道水に浸した後、水切りして乾燥させれば長期持つか？
今度やってみよう

乾燥させたヨモギをミキサーにかけても粉末で取れるのは少量
あとは綿埃見たいのが大量に出る
別々の瓶にいれて両方使ってるけど

一度蒸さないとだめかな
よく洗って天日干ししてミキサー、食用はきついかな

保存じゃなくてすぐ使うなら干さなくても洗ってすぐすりつぶして料理に使えばいいんじゃないかな
そのときに加熱するだろうし

>>489
ヨモギの繊維でお灸作れるよね

♪お灸小僧にあったかい〜

ヨモギを洗濯ネットに入れてお風呂で揉み出し緑色の良い香りの入浴剤にしたら、頑固な湿疹が治りそうです。食べるのはやったことないけれど草餅以外知らないのですが、お浸しとかで食べれるのかな。ちょっとクセがあるから無理ですかね。

俺はヨモギの濃いめの煮汁を化粧水として使ってる
製氷皿で冷凍して、解凍分は２〜３日のうちに使い切る

化粧水と言えばヘチマを思い出した

>>487です　ヨモギ色々食ってるが、くせがありあまりうまいと言えないが
春菊もくせがあり、食物繊維とビタミンがあるはずなので、
味噌汁とかで他の味があると、普通に食える
487の方法だと他の野草クズとかも食えると思うので、色々試してみようと思う

朝からヨモギをのせた冷奴をつまみに、酒を飲みながら書いたので
変な文章になってしまったが、気持ちは伝わったと思う

これがコシアブラですか?
画像検索してもそれっぽいような違うような
場所は北海道です

>>499
これはクルミ系じゃないですかな？
サワグルミとか？

コシアブラです

コシアブラ
遠くのほうから撮影した樹木の
全体像もアップして欲しい

>>500
実がついてたことが無かったような
>>502
わかりますかね?

ありがとう

噛み合って無くない？

コシアブラたったんだからよかったじゃないか

>>495

どんな効果がありますか。つけるのは寝る前ですか。

コシアブラ食べたい

>>507
シャワー後に塗ってるけど効果はよく分からん
多分ヨモギ風呂と似たような感じじゃないかな

破竹出てきた

>>499
葉っぱの形、樹形からコシアブラではなくクルミかと

白痴の勢い！！

やりますなぁ

ドクダミを酒につけたのを化粧水にしてたけど今年はアルコール手に入りにくいし、ヨモギ水の冷凍もいいね

どくだみ化粧水いいらしいですね

ネギの根っこを植えたらニョキニョキ生えてきたのはいいが
アブラムシが付きやがった(´・ω・｀)

酒とジャムのために桑の実を一心に集めてたらカップルが来て「もう無いね…」とか言いながら去って行った
許せ

>>517
珍しいカップルですね
桑の実美味しいよね

桑の実って甘いけど香りはないよね
パンチがなくてモミジイチゴみたい
少しでも熟し足りないと青臭いのに
熟し加減にバラツキがあってまとまった量にならなそうなのでヤマモモに賭けたい

ヨモギをパリパリに乾燥させて細かくしてお茶にしているが、思ったより飲みやすいな。
ドクダミも同じようにお茶にしたが、酸味があって好みが別れそう。

桑の実って黒いのじゃないと美味くないよね

>>514

ホワイトリカーでもいいんですよね。
安いウォッカとか甲類の焼酎とか。

うちのそばにも桑の実あるけどとても小さい。
あとはこれから何か採れるものってありますか？
どくだみはホワイトリカーに漬けてみようかと思ってます。

うちのそばにも桑の実あるけどとても小さい。
あとはこれから何か採れるものってありますか？
どくだみはホワイトリカーに漬けてみようかと思ってます。

果実だと木苺ですか

運動のための里山歩きも山菜採りの楽しみがなくなるとモチベーションが…（汗）
最近は赤ミズを細々採ってますが飽きてきました。
木苺探してみます。

クサイチゴは割と平地にも生えてる
モミジイチゴとかその他の木苺は低山の稜線や日当たりの良い斜面に生えてる
でも甘いだけでこれらもそんなに美味しくはないんだよね
ホワイトリカーに漬けたら香りや酸味がないからボケた味だった

ヤマモモが熟してきた

最も美味しいと言われるモミジイチゴが美味しくないと感じるなら食べられる木イチゴはないな

小指くらいの大きな桑の実がなってるとこあるんだけど、
赤いくらいのを食べるとアメリカンチェリーみたいで美味しい！

モミジイチゴは上品な甘みって言われるけど酸味はないし甘みも穏やかでパンチが足りない
そのまま食べるなら食べ飽きにくいかもしれないが、果実酒やジャムにするにはイマイチ
前は山まで採りに行ったけど、トゲは痛いし苦労には見合わないかな
山歩いててたまたま見かけたらラッキーくらいで

>>520
ドクダミ茶は酸味はないよ、それ別の物と思う

近所には無いものとあきらめていたヤマモモを発見
酸味が強くてうまい
しかし直径が1cmくらいで想像していたより小さかった

うちの近くも小さいよ
酸味があるからジャムでも果実酒でも使えそう

うちの前の街路樹ヤマモモだわ

アマドコロ見つけた
ナルコユリかも知れんがよく分からない

連投すまん
画像ミスってるね

公園でヤマモモを取ってきて果実酒にした。
にしても木が高くてなかなか手が届かないので苦労したｗ。

最近の暑さでホテイアオイが増えてるんだけど食べられるんだね。

昭和の金魚鉢には必ず入ってたね

鈴鹿山脈の峠でキイチゴ見つけて、そのまま食べた。甘酸っぱくてまあまあ美味しい。たまに苦いの有ったけど。結構実ってたけど、鳥に食われないのかな？本来鳥に種子を運ばせる意図だろうに。

タマゴタケを今季初ゲットしたぼ

ヤマモモ良いな
昔どっかの旅館で出た食前酒がヤマモモで、それが美味しかったから自分でも作りたいと思いながら全然出会えない

長野とか岐阜の奥飛騨の宿でやまももの食前酒とか飲んだ記憶がある
あれは美味かった

茗荷がそろそろ採れ始めたような…
東北はいつ頃からだろ

ヤマモモは山の中では見たことない
都内の公園や街路樹としてあちこちで見かける