1名無し募集中。。。2018/09/04(火) 10:51:10.590
清水さん：ラーメンショップは、月々に売上の何％を本部に払うとかじゃなくて、
本部から材料を買う仕入れ代に含まれてるんですよ。
本部から仕入れる代わりにラーメンショップの看板が掲げられる、という感じなんじゃないでしょうかね。
── えぇ、そうなんですか！？
となると本部から材料を買わなきゃいけないという縛りはあるんですかね。
清水さん：（サラリと）ないですよ。
ウチも麺は、当初から他のところから買ってたのもあって、ボクはそれを引き継いでるんです。
── それじゃ本部がもうからないというか、チェーンとして成立しないじゃないですか（笑）。
清水さん：本部から買ってるのは、醤油ダレ、味噌ダレ、らあじゃん、あとはネギに混ぜるクマノテ。
これらがないと同じ味にはならないという基本のところは購入して仕入れています。
ただ必須の購入リストがあって、値段がこうでこうで必ず買ってくださいってわけじゃないから。
── それでフランチャイズって名乗るって逆にスゴいですよ！
そこは加盟店を囲いたがる部分じゃないですか。
清水さん：そうなんですよ。
逆に言うと売上が下がったからってなにかアドバイスしてくれるわけでもないけど、
特殊なことやったとしても注意を受けるわけじゃない。そのくらい大らかというか。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180903-00005491-mesitsu-life&p=5 2名無し募集中。。。2018/09/04(火) 10:52:36.650
う う
ま ま
い い
3名無し募集中。。。2018/09/04(火) 10:57:42.550
ラーショの店主が詳細語った記事って珍しい
4名無し募集中。。。2018/09/04(火) 10:59:40.040
（自称）うまいラーメンショップ？
地元で3軒見たことあるけどいずれも開店休業状態か本当に休業中で潰れたのかもレベル
5名無し募集中。。。2018/09/04(火) 10:59:58.460
クマノテってなんだよ
6名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:01:51.950
クマノテしらねーのかよクマノテだよ
7名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:02:19.670
一応修行期間みたいなのはあるんだろ
8名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:02:20.980
き……清水さん
9名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:02:33.910
ああいう負け組フランチャイズと契約するオーナーの気が知れない
ドMなのか？
10名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:04:10.150
あのチェーンの縛りの緩さは昔の契約書のまんまだからってのは分かった
謎な本部だ
11名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:04:46.650
12名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:05:02.040
ラーメンショップの味は結構好きだ。店内をキレイにして家族にも対応できるようなテーブル配置にしたらいいと思うんだけどなあ。
13名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:06:00.110
行ったことないけど麺が店によってさまざまでいいのか味違ってもいいのか
14名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:08:18.530
椿
15名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:09:17.310
山岡家も店舗ごとに味がちがう
スープを店舗でとってるから
16名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:10:06.500
横浜の家系もラーメンショップから始まってる
17名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:12:12.800
うまいラーメンショップうまい
じゃないのか
18名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:13:50.370
ラーショも店ののれんに「椿」って入ってる所は
本部（椿食堂）直系だからうまい
19名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:14:20.630
20名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:14:28.130
クマノテ
21名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:14:29.710
チェーンの発祥が古いので系譜や分派が幾つかあって分かりにくい
なので本部がどこまでをカバーしてる本部なのか分からない
チェーンのはずなのに基本的に自由
これがラーメンショップだ
22名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:16:52.850
>>9
味に惚れてはじめるんだろ
地方でもたまに人気店のラーショとかあるしな
おれには地元の寂れてる店との違いがわからんが 23名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:16:53.810
カメノテとか八角みたいなもんかと思ったら粉か
24名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:17:28.200
豚足みたいなやつだよ
25名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:18:26.730
>>12
その辺完全に放置で店任せぽいから
看板頼りではじめて管理もされてないとなると難しいんじゃね 26名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:18:51.240
でも二郎って麺はどこも一緒だよな
27名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:20:24.300
>>22
それは客として行って満足しろや
生業にするなら好き嫌い度外視して成功する可能性の高い会社選べや 28名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:20:30.980
おいおい二郎ほど麺違うとこもねえだろ
いったことねえのかよ
29名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:21:53.020
>>27
そんなおまえのテンプレに当て嵌められてもな 30名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:22:37.880
二郎は基本自家製麺でしょ
31名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:23:20.380
最寄りのラーショ調べたら食べログの評価結構高かったわ
一回行ってみようかな
32名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:23:54.400
今も残ってるラーメンショップって勢いあった80年代くらいから続けてるんだろ
負け組も何も当時なら勢いあったチェーンだし今も残ってるんだから勝ち組だろ
33名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:26:47.970
おれがよく行ってたラーメンショップは沢庵が食べ放題だった
その味が好きで行く度に食べまくってた
34名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:29:16.350
いやいや少なくとも地方ではメッチャ勝ち組チェーン店だから
味はバラツキあって人気店と潰れる店の差はあるけど
大体の店は水準クリアしてて潰れない
35名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:31:11.640
実態がよう分からんのは本部と言われる店が取材拒否するから
本部なのに拒否って
36名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:32:26.750
近隣にチラホラ３店舗位あるけど未だ入った事ないからいずれ入ってみたいとは思ってる
気にはなってるぜ！
37名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:34:12.030
ラーショと言えばネギミソラーメンだから最初はネギミソ食べるべし
38名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:34:14.900
ワークマンと同じように外回りとか現場系は大好きだからな
その層に流行っててもSNSで情報発信なんかしない
だからTVとかメジャーなメディアの情報番組は乗っからない
よって知らない層はずっと知らない
でも店は繁盛してるから全く困らない
39名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:35:36.010
水がセルフってのは統一されてるな
40名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:36:00.420
ネギに刻んだチャーシュー混ぜてある店とネギだけの店がある
ネギだけの店だとちょっと残念な気持ちになる
41名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:36:22.940
有名チェーンなのに謎のベールに包まれた店
これにしても
感じなんじゃないでしょうか
ってよくわかってないし
42名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:36:29.150
つか、ラーメンショップって全国区なのか？
43名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:37:05.620
ラーショでハズレって引いた事無いな
44名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:38:14.650
俺もラーメンショップの看板のいなたさに
絶対地元のオッサンが作った店だと思っていたが全国チェーンなんだよなあ
45名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:39:06.020
チェーンというより暖簾分けの方が近い
46名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:39:27.490
近所の店は9時に開店14時には閉店してる
47名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:40:49.990
静岡だけど大体が7時に開店で6時からやってる店もあるぞ
48名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:41:57.760
全国チェーンじゃねえよ
関東のローカルだよ
49名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:42:33.120
こんなスレ立てるから昼はラーメンにしたくなったじゃないか
50名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:43:48.100
ウィキペに
2014年4月の時点で本州・四国・九州に300店舗以上のラーメン店を有するラーメンチェーンである
ってあるけど
51名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:45:03.920
なんかヤバい不味い店みたいな風潮だけど殆どの店は山岡家レベルある
52名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:45:34.940
イメージ的にはレトルトに毛が生えたくらいの味なんだけど、無性に食べたくなる時があるな
まあ、食べたくなるだけで実際には食べに行かずに何十年なんだがw
53名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:46:04.790
愛知にもちょこちょこあるみたい
54名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:46:08.280
近所のラーショは7時ぐらいから開いてて10時頃行くと爺さんがチャーシューとかメンマつまみにビール飲んでる
55名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:47:13.370
うちの地元の看板はうまいうまいじゃなくうまい？まずい？って書いてある
56名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:47:40.150
全店舗住所とか気の利いたサイトすらないからな
堀切店だけじゃないの自分のサイト持ってんの
57名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:47:59.660
ラーメンヲタ的には実はラーメンショップが家系ラーメンの元祖というのが定説
58名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:49:08.940
59名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:49:44.930
埼玉に住んでるけど知らないなー
60名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:51:15.900
一応タレは本部から買ってるのか
その割には店舗によって味違うな
61名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:51:44.100
近所のラーショ結構行く
うまいうまいと呼んでいる
62名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:52:26.270
タチバナさんおつ
63名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:52:49.960
人気だからと食べてみたが
ラーメンショップのネギは嫌い
ラーメンやチャーシューや味噌だね
64名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:53:12.070
65名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:53:30.490
そこそこ人気があるラーショにたまに行くけど徒歩圏にもあることを最近知った
近所の方が怪しくて勇気が出ない
66名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:53:32.800
67名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:54:29.410
>>59
埼玉なら多いだろ
ニューラーメンショップ系が
椿の方が好きだけどね数が減ってる 68名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:54:30.740
都心にはない
69名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:55:24.310
小金井のラーメン街道にあるラーショはいつも混んでる
70名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:56:20.740
71名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:58:14.770
小金井朝霞葛飾鹿浜のラーメンショップは良く行くわ
72名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:58:46.330
見たことない
73名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:59:27.480
小金井って2店あるけど
全然違うね
74名無し募集中。。。2018/09/04(火) 11:59:28.670
先輩が今、係争中だな
脱サラして店起こしたが速攻潰れて
本部は金払えで
75名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:00:38.220
小金井の椿はうまいうまいね
もう一軒は行ったことない
76名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:00:53.540
係争の余地があるのか
そんなんパイセンが100%悪いだろ
77名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:02:28.460
小金井の東八道路沿いの店は朝6時からやってる
78名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:03:36.130
誰か有志が系列とかまとめてもいいんだけど
そういうのも全く無くて謎なんだよな
椿は本店系列だろうけど
力○とかニューとかどういう繋がりなんだろ
79名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:03:40.040
二郎にもラーショ出身者が
80名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:07:38.270
本部が取材拒否させてるわけじゃないんだな
81名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:08:43.120
どうでも良いや
旨けりゃ行くぞ
82名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:09:43.750
全国区では無いけど家系よりは範囲は広いだろ
83名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:10:37.690
これで本部とこの店の関係が悪化したりして
84名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:11:27.700
85名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:11:40.010
近所にあるラーメンショップはまあまあうまいらしくて昼は外まで並んでるのが日常だ
少し遠い所にある店はハズレらしい
86名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:11:46.370
本部はそんなことすら気にしてないだろ
ていうか果たして本部なんて存在してるのか？
本部と名乗る何かなんじゃないだろうか、、
87名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:11:53.520
ラーショのチャーシューは冷えてるからチャーシューメン頼むとスープがぬるい
88名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:12:35.980
>>78
あまりにも系列店縛りがないから現れたは消えるで
まとめサイトも追従できず行ってみたら無くなって
最近ではストリートビューで看板確認して行ってる 89名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:12:47.240
よし次々らーショ開店して100店舗位になったらクーデター起こすか
90名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:12:48.300
ラーショは基本ネギラーメンが売りな店だが
つけ麺が名物の店もある
91名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:13:37.910
92名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:14:43.460
93名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:14:43.500
これ聞いて思い出したのがアルカイーダ
あれってビンラディンが作ったみたいだけども
本部も何もなく誰でも勝手に名乗れるらしい
94名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:14:51.570
羽田の椿直営店は潰れてるw
95名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:15:30.430
新店出来てるんだ
古くさい店ばっかなイメージ
96名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:15:42.410
>>89
クーデター起こすほどの縛りもないんちゃうか
やりたければ勝手にやってくださいで終わり
下手に上に立つと系列店のやっかい全部引被るだけになりかねない 97名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:16:15.800
本部は加盟店募集の電話番号の所だろ
98名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:16:32.710
99名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:16:36.290
10トントラックが沢山停められるところは繁盛する
100名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:17:52.500
本部は都内のワンルームマンションの一室で
机がひとつに電話が一台あるだけ
101名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:18:12.040
ラーショは並んで待ってまで食いたいとは思わんなw
102名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:19:35.150
103名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:19:43.570
>>98
ごめん一番ダメだったわ
まぁ自分の舌にあったラーショ探すと良いよ
東八でも次郎を始めとしたラーメン屋よりは美味しい 104名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:19:45.680
相模原に引っ越した友達の家に遊びに行った時に
「割と有名な相模原ラーメン食べて見る？うまいよ」って言われて
ラーショに連れて行かれて（ラーショじゃん！）って思ったけど
「なかなかうまいでしょ？」って聞かれて「お、おぅ」しか言えなかった
105名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:20:32.610
麺は賞味期限が短いだろうから
そのために物流網作るの大変だろうしな
ネーミングとタレだけ売ってるってことか
あと最初の契約でフランチャイズ料は取られるだろうし
106名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:20:40.230
足立の鹿浜は結構行った
あの辺はスタミナ苑で有名だけどラーショ始めとする評判良いラーメン屋も多いから何気にお勧めエリアだぞ
ただ辺鄙なところだから乗り物ないとキツいけどな
107名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:20:45.760
Googleマップで見てみたら我が栃木県内は20軒あるらしい
ラーメンショップとラーメンショップの間が道のりで1000メートルしか離れてないところもあったし
108名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:22:05.480
たまに通りかかった道で見かけて気にはなってるけど入った事ないのは
ニュータンタンメンとかって店
109名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:22:28.780
くるまやはなかなかいけるけど
ラーショは入ったことないな
110名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:22:32.370
111名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:23:46.830
112名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:24:20.710
日曜休みの店が多い時点で店主任せなのがわかる
113名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:25:05.630
>>110
普通のラーショだった
壱発ならまだよかったんだけどね
その友達がラーショを知らなかっただけ 114名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:26:07.830
喜多方ラーメンの麺だけ仕入れてラーメンショップやったら流行るかな
115名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:26:55.810
>>31
ああいう一見さん入りにくい店は好き好んで通う客が布教活動として高評価してるだけだろ 116名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:27:43.180
喜多方の平打ち縮れ麺てあのあっさり醤油だからいいんじゃない？
117名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:27:53.75O
うちの田舎にあったラーメンショップがあっさり系だった謎が解けたわ
118名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:28:45.950
ラーショなんて一見さんウェルカム過ぎる店でしょ
119名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:29:18.890
120名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:32:09.720
くるまやメニュー
121名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:33:40.120
くるまやも店によってメニュー違うよね
定食系が異常に充実してる店とかあるし
122名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:33:44.690
123名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:35:20.770
>>29
お前のというかむしろ勝ち馬に乗るのがビジネスのセオリーだろ
コンビニでも超絶ブラックでも最大手で競争力あるからセブンにばかり出店希望者が殺到してる 124名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:37:30.270
うまいラーメンショップうまい
までが店名？
125名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:37:44.570
くるまやラーメンとかラーメンショップ辺りはなぜかすごく居心地が良い
126名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:38:33.860
くるまやは大体メニューも味も値段も大差ない気がする
ちょっとこってりした味噌ラーメン
127名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:38:58.150
128名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:39:13.250
昔風俗で嬢がお腹空いたからご馳走するからラーメン食べよって
個室に出前取ってくれたのがラーメンショップだったな懐かしい
129名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:39:36.510
トンコクと江戸だしが選べる珍珍珍（サンチン）て消えたな
20年くらい前はいろんな所で見かけたのに
130名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:39:59.420
ラーショとかめったに行かないのにこのスレのせいで食いたくなったので今度の休み行くかｗ
131名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:40:10.630
昔は背脂浮いてなかったのに今は浮いてるとこ多過ぎ
ラーショなのにカタメコイメとか言ってる馬鹿も増えたし
132名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:40:47.610
看板の本部電話番号で
どの系列店か
わかるよ
133名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:41:19.050
ココイチもロイヤリティを取らずその分仕入れに上乗せしてるが
本部から仕入れなくてもいいルールと同時運用したら取りっぱぐれるだろ
134名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:41:26.100
ラーショは柔らかい細麺とネギを食う店
135名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:41:47.160
俺の味噌ラーメンの基準点はくるまやの味噌
くるまやよりうまいかまずいかで評価する
136名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:41:57.510
くるまやはチャーシューが店独自だからそこで差が出る
137名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:42:26.730
クリコ系は美味いトコ少ない気がする
138名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:42:49.770
ラーショ以外は
のれん代高いだろ
139名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:43:28.860
ココキチガイが独り言言ってて気持ち悪い
140名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:45:30.920
>>123
それに乗らない生き方てのもあんだよ
超絶ブラックに乗っかるのがセオリーとかどこの奴隷の思考だよ 141名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:46:51.650
長野に行ったらラーメンショップという寂れた店があったが系列店だったのだろうか
142名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:47:07.280
くるまやよりうまい味噌が見つからないので関東であったら教えれくれ
143名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:47:28.450
>>133
よく考えろ
自前で調達してるのは麺とかネギとかすぐ腐るやつばかり
で調味料とかは大体本部のやつ
毎日トラック出して配達すると莫大なコストになるから店の少ない地域だと大赤字やん
それは自前で調達してもらって月何回かの配達で済む調味料を市販品より高く売りつける調味料屋だと思えば 144名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:48:51.940
ラーショが負け組フランチャイズってのが間違ってんだが
145名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:49:04.63O
でもラーショはうまい
146名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:50:50.240
>>140
ブラック度の低いローソンでもいいだろ
ココストアとかラーショと契約するなら自前で看板掲げて商売したほうがマシ 147ジェット ◆aJ1VZFRNi2 2018/09/04(火) 12:51:37.600
白河ラーメンで美味しい店はどこかと問われたら、白河からちょっと外れるけどラーメンショップが美味いと答えるわw
148名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:52:22.660
>>131
俺の知ってる所はカタメコイメ出来るわ20年前から 149名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:52:56.810
>>146
しらねーよ
あんま持論を向きになって押し通そうとすんな痛いだけだぞ
だいたいラーショが負け組みって認識からして間違ってるってレスもチララあるし 150名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:53:00.850
うまくは無いが土方向けにしょっぱいラーメン出して繁盛してる
肉体労働でないなら行かない方が良いな
151名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:55:42.320
別に肉体労働者じゃないけど田舎育ちだからかしょっぱめの味付けが好きだわ
152名無し募集中。。。2018/09/04(火) 12:56:12.480
どさんこラーメン派
153名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:01:55.120
ラーメンショップという名前の店があるのか・・・
154名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:02:45.350
>>140
ダメコンビニはロイヤリティ低いけど売上自体上がらないから余計貧しくなる 155名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:02:58.290
どさんこは何でか近年盛り返してきつつあるな
156名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:03:24.320
うまい店は普通にうまいよ
157名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:04:45.550
>>154
予想以上に儲かったら近所に直営店立てられちゃう超絶ブラックよりはましかと 158名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:05:57.830
ラーショはデフォでガラガラだよ
うまくいってるところははっきり言って立地かオーナー個人の商才と努力
159名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:06:09.730
ラーショかと思ったらサンドラッグだった
160名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:07:34.300
これがフランチャイズのあるべき形だよな
コンビニだって商品にみかじめ料を乗せるべきであって売上の50%とかふざけすぎ
奴隷契約を結ぶオーナーばかすぎ
161名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:10:46.650
今は亡き山手通り板橋のラーメンショップでラーメン大頼んだら
超大型どんぶりでスープ飲めなかった
ごめんなさい凄く旨かったです未だに心の中では一番美味しいラーメンだったです
162名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:11:22.440
牛久結束店は混み過ぎ
163名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:12:00.360
近所にあった幸楽苑が2店舗も潰れたわ
164名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:12:24.100
国道４号線ぞいのラーショはわりと繁盛してるイメージ
165名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:14:28.860
そもそも国道4号は飲食店が少ない
166名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:14:47.290
地元の店も車通りが多い所にあるがただ通り過ぎるだけだわ
167名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:19:30.680
168名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:19:36.960
ラーショは店舗によって差があるから
169名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:20:44.370
行徳にはどさん子娘ってのもある
170名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:22:04.450
お腹減ったけどなんか横殴りの雨が...
171名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:23:17.410
172名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:23:46.910
新4号とか飲食店少ないけどその数少ない飲食店すらたいして人入ってなかったりするからな
広い駐車場があってなおかつ家賃も安くないときついんだろうな
173名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:24:56.500
174名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:27:14.060
流れの速いバイパスはそこで休憩するよりも飛ばして時間稼ぎたいから店は流行らないよ
175名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:29:07.140
176名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:30:19.300
北埼玉だけど生活圏にあるラーショは結構潰れてるな
177名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:34:21.460
あーラーメン食べに行きたくなってきた
でも外すごい風だし運転こわい
178名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:37:28.440
うちの近所のはラーショは昼夜でネギの量が違うから夜にしか行けない
179名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:42:14.470
ワンツーツー騎西は旨い
180名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:43:37.440
茨城はクソ混みの牛久行かなくてもそこそこ旨い店が多いから空いてる方行くわ
181名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:44:08.120
椿が本店直営だと初めて知った
182名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:46:17.140
茨城で昔ながらのラーショならロッコク沿い茨城町
背脂浮いてないしライス頼めば定番の黄色いたくあんが付く
183名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:52:43.530
こういう看板を守ろうとしない適当フランチャイズもええよな
184名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:53:20.730
185名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:54:34.820
あと家系総本山で儲かってるはずなのに裏ビデオ販売で捕まるような店主もほっこりする
186名無し募集中。。。2018/09/04(火) 13:56:16.020
ラーメンなんてそういうアウトローに作って欲しい
187名無し募集中。。。2018/09/04(火) 14:12:28.440
らあじゃんてなに
188名無し募集中。。。2018/09/04(火) 14:15:44.960
>>169
「どさん子」と「どさん娘」なら長野山梨あたり走ってるとよく目にするけど 189名無し募集中。。。2018/09/04(火) 14:20:27.670
よし、涼しくなってきたし車でラーショ廻るか
190名無し募集中。。。2018/09/04(火) 14:35:18.560
ラージャンはあまり使わないなニンニクは使うけど
191名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:01:59.560
>>160
売上ではなくて粗利益の50何%
70円で仕入れ100円で売ったら30円が粗利でそこから16〜17円本部に取られる
まあ70円で仕入れた商品も本当は商社やメーカーから買い叩いてそこでも利ざや出してるだろうけど 192名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:05:43.410
193名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:07:29.230
個人店のがチェーン店より美味しいと考えてたけど
くるまやの味噌ラーメン食べてその考えが変わった
同じ地域に何店も出してる店の方が美味いわ
家系のチャーシューはどこも薄いけどくるまやのチャーシューはビックリするくらい分厚くて驚いた
194名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:15:27.640
195名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:20:00.940
ラーショみたいなちょっと背油浮いたような豚骨醤油食べると
（あー昔は弁慶とかの背油系も好きだったな）
なんて思って食べに行ってその日の夜便所に籠る事になって
「もう背油系とか食わんぞ」と誓う
んで3年くらい経つと辛かったの忘れる
197名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:21:41.300
以前静岡の吉田か島田で食ったラーショは背油たっぷりラーメンだったがうまかったな
198名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:22:08.000
199名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:23:11.310
騎西はラーショのくせに青ドンブリじゃないのが残念だけどクソ旨い
200名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:32:22.260
201名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:34:44.560
店で全然違うんだな
202fusianasan2018/09/04(火) 15:37:14.160
>>160
例えばセブンイレブン
セブンイレブンってブランドイメージネームバリュー、広告代と管理システムを借りられるんだからしかたない 203名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:39:36.460
ラーショは店によって結構違うのがもうウリの1つになってるな
旨いところはホントに繁盛してる
204名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:39:56.370
半永久保存のスレになるとはorz
誰かこの情報量まとめてくんねぇかなぁw
205名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:46:28.150
206名無し募集中。。。2018/09/04(火) 15:47:18.490
クマノテ見ていたかくれんぼ
お尻を出した子一等賞
207名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:06:21.810
208名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:13:55.330
家系みたいなデカイ海苔結構有るな
209名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:23:23.000
地元のラーメンショップとくるまや食べ比べてみたくなったわｗ
210名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:26:00.990
オープンした頃のひたち野うしく
今はコーンが無いんだな 211名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:29:31.820
>>196
おおぎやはくるまやから独立したって聞いたけどなあ 212名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:29:34.160
213名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:32:06.450
どこでくってもそこそこうまいからラーショ好きなんだけど
なんで丼が異様に浅いの？
浅いせいですぐ温くなって嫌なんだが
214名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:34:50.890
尻手黒川沿いにあったな
215名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:41:51.840
先を急ぐドライバーが早く食べられるように…
ってのは単なる俺の思い付き
216名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:42:38.600
なるほどそれかもな
217名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:42:53.980
喰うのが遅いクズだろこいつ
218名無し募集中。。。2018/09/04(火) 16:59:15.090
219名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:18:04.000
ここまで全部まずそう
豚の餌かよ
220名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:20:58.450
221名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:22:39.850
ラーショ好きだけど都心にさっぱり無いのが困り者
田舎帰った時しか食えない
222fusianasan2018/09/04(火) 17:24:06.790
223名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:29:00.470
ロードサイド店舗ばかりよな
224ジェット ◆aJ1VZFRNi2 2018/09/04(火) 17:32:21.790
>>219
お前ママンが作ってくれるサッポロ一番しか食ったことないだろ 225名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:33:19.110
226名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:33:40.280
なんだこのクソつまらないクソ固定
227名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:34:16.790
固定するやつなんて全員糞だよほっとけ
228名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:34:39.820
都心に作れい！
229名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:35:16.350
なるほど
それで店舗によって違ったのか
明かに美味いとこと全然美味く無いとこあるからな
230名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:35:49.350
固定なんて見つけ次第NG行きだわ
231名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:38:57.940
山岡家ではスープを本当に各店舗で作ってる
4日間煮込んでる
さらに、チャーシューも煮玉子も店舗で作ってる
ほうれん草も店舗で茹でてる
ネギを刻むのもスライサーではなく包丁
めん以外のほとんどが手作りなんだよ
魔法の白い粉も使ってない
だからまずい
232名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:41:20.630
品川にあるだろ
233名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:46:23.720
品川だったら二郎寄るわ
二郎のある場所はすべて最優先してしまう
234名無し募集中。。。2018/09/04(火) 17:51:09.310
▽大勝軒 山岸一雄氏
「元だれに『ハイミー』を入れて助けてもらってた。
『味の素』の缶も持って入れたから両手の二刀流だ。
これなしでは大勝軒の味は出せない。」
235名無し募集中。。。2018/09/04(火) 18:29:10.550
236名無し募集中。。。2018/09/04(火) 18:48:12.580
山岡家はシャワーあるとこ多いんだよな
大型車両も駐車できるから運ちゃんのオアシス
237名無し募集中。。。2018/09/04(火) 18:49:20.090
この堀切店から徒歩1分の所に6年位住んでたからしょっちゅう行ってたわ
朝からやってるから仕事の徹夜帰りは必ずココでビールと餃子とつまみのネギチャーシュー食べて味噌ラーメンで締めてたな
今は潰れちゃったけど通りの向かいにあった担々麺屋も美味かった
238名無し募集中。。。2018/09/04(火) 19:03:19.740
堀切の隣駅住んでるけどラーメン大とあとその先のセブン近くの塩トンコツみたいなのしか行ったことないな
239名無し募集中。。。2018/09/04(火) 19:07:43.110
山岡家は食った後に後悔しがちだが営業時間が素晴らしい
240名無し募集中。。。2018/09/04(火) 19:16:22.280
俺は
ラーメンショップが
大好きだ
241名無し募集中。。。2018/09/04(火) 19:25:10.320
うまい ラーメンショップ うまい
242名無し募集中。。。2018/09/04(火) 20:07:05.780
青森県内では八戸周辺でしか見ない気がする
243名無し募集中。。。2018/09/04(火) 20:08:22.150
ラーメン大好き浜浦さんが絶対行かなさそうなラーメン屋
244名無し募集中。。。2018/09/04(火) 20:08:52.130
自由だな
そんなのもあっていいか
245名無し募集中。。。2018/09/04(火) 20:29:15.660
ここは都内で一番有名なんじやないのか
246名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:17:00.770
このスレがまとめサイトに上がってて草
247名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:17:15.910
俺も今小金井の椿に行って来た
風のせいか割と空いてたな
248名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:19:08.040
最南端と最北端の店舗はどこなんだっぺ？
249名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:20:04.290
厳しいラーメン競争で生き延びているラーメンショップは
外れ率は少ない・・・もう少し店を綺麗にした方が女性を呼べそうだが
女を呼ぶと文化が廃れそうで
250名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:21:35.950
上にもある鹿島平井店とかおっさんの俺でもちょっと行きたくないレベルの汚さw
251名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:23:59.910
野辺地の手前らへんになかったかなぁ
252名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:24:55.840
もう、小汚さがラーメンショップの売りだろ
253名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:25:12.230
混むと困るからあんまりマスコミには登場しないで下さい
254名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:26:24.360
>>37
やっぱネギ味噌やな
俺が行くとかより見た目悪いけど 255名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:28:02.520
まあこうやってチェーン店のラーメン屋が評価されるのは個人経営のいい加減な家系ラーメン屋が増えたからだろうな
256名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:29:55.790
貼られてる画像の地名が全部わかるわけじゃないが
だんだん澄んだ色のスープが増えてきたというか
最初のほうが背脂まみれというか
257名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:32:22.540
大公て味噌ラーメンがラーメンランキング2位だから食べてみたらチェーン店のくるまやラーメンと味が大して変わらなくて笑った
そのくせ気取って量が少ないから二度と行かない
やはり味噌ラーメン食べるならくるまやだな
258名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:33:07.240
ラーメン街道で駐車場があるからラーショつばきに行き始めたけど人気店だったとは
259名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:37:40.610
>>249
女だらけになったら終わりの始まり
昔からずっとあの雰囲気だからこそ流行に流される事無く長続きしてる
何でもかんでも小綺麗にすればいいってもんじゃない 260名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:40:35.080
車で行こうとしても俺のいく大体のラーメンショップが
きちんと駐車場のライン引きがされてないから
止める場所に困る
261名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:43:46.450
むしろ歩きで行ったことないぞ
もっと大型停めれるとこ増えて欲しいってのはあるが
262名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:54:05.920
ラーメンショップ蕨店
ネギチャーシューメン700円
店内は何か汚らしく何故かサワーや酎ハイなどの酒類販売で食事よりも常連の呑み屋状態
普通のネギラーメンは350円とやたら安い
チャーシューにすると倍の値段てのがよく分からんが
スープは薄くてパンチ無しチャーシューまずい
2度と行かん 263名無し募集中。。。2018/09/04(火) 21:57:02.680
やっぱラーショは赤い看板が良いよね
264名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:01:40.100
>>262
レンゲの裏きたねーなおい
こういうレンゲを平気で客に出すってどうなんだ 265名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:04:20.010
突然食いたくなる2大ラーメン
ラーショ
天一
266名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:05:56.060
赤い看板以外はパチもん
不味くても許してにゃん
267名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:07:56.810
俺はラーショのネギ嫌い
スープの旨味を消す辛さ
チャーシューすら2枚で十分
268名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:13:59.850
>>237
いいねー
自分も徹夜明けで6時からやってるラーメンショップの開店待ちしてたわ
店開いたら他にもいる開店待ちのおっさん達と店になだれ込んで
全員黙々とラーメン食って帰って寝てた 269名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:18:13.220
270名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:19:17.560
化調まみれのラーメンはもう食えない
271名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:23:21.880
化調につられてたまに食いたくなるけど
食うと必ず原壊す近所のラーショ
272名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:27:01.080
273名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:36:29.560
>>263
これはラーショって認めたくないレベルだな
ゆきむらかよ 274名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:40:41.310
>>263
笑ったｗ
なんだこのお洒落なラーメンショップ 275fusianasan2018/09/04(火) 22:42:25.070
嘗て練馬の中村橋にあったラーショは至高の旨さだったな
276名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:46:12.920
>>246
ハロプロ系まとめサイトのことかと思ったら
なぜか普通のまとめサイトが拾ってるのかｗ 277名無し募集中。。。2018/09/04(火) 22:53:47.600
278名無し募集中。。。2018/09/04(火) 23:03:07.250
どもんがいつの間にか閉店してた
279名無し募集中。。。2018/09/04(火) 23:09:19.300
最近食が細くなってハーフが欲しいくらい
せめて中を食べ切れる健康体を取り戻したい
大は頼んだことすらなし
280名無し募集中。。。2018/09/04(火) 23:15:01.490
近くのラーメンショップに「セロリラーメン」ってメニューあるけど
全国的にあるメニューなの？
自分はセロリ嫌いだからネギラーメンしか食わないけど
281名無し募集中。。。2018/09/04(火) 23:36:27.210
ラーショのコップってなんで汚いの
282名無し募集中。。。2018/09/04(火) 23:45:19.690
283名無し募集中。。。2018/09/04(火) 23:51:07.540
セロリや生野菜とかある店にはまだあるな
284名無し募集中。。。2018/09/05(水) 00:02:12.020
トロロ推してるとこもあるな
ネギより温くなるだろあれ
285名無し募集中。。。2018/09/05(水) 00:33:11.500
となりのトロロ
286名無し募集中。。。2018/09/05(水) 00:34:45.390
うまいとこはまじうまい
287fusianasan2018/09/05(水) 00:38:32.500
288名無し募集中。。。2018/09/05(水) 01:45:01.860
セロリらーめん食べたい神奈川のほうか
289名無し募集中。。。2018/09/05(水) 02:59:43.970
かとちゃん
290名無し募集中。。。2018/09/05(水) 02:59:55.110
セロリ嫌い
291名無し募集中。。。2018/09/05(水) 03:16:35.190
292名無し募集中。。。2018/09/05(水) 05:24:36.410
サービスデーにラーショ行っても中ネギチャーシュー頼む紳士ばっかだよな狼は
まさかサービスラーメンにライスとか頼まないよな
293名無し募集中。。。2018/09/05(水) 05:38:58.010
行ってみたいが立地がクソでチャリすら止められないレベルだから中々行く機会がない
294名無し募集中。。。2018/09/05(水) 06:34:39.870
俺はどさん子派
295稲場愛香2018/09/05(水) 06:37:45.250
しみさきちゃん
296名無し募集中。。。2018/09/05(水) 07:04:29.880
駐車場無いラーショとか見た事ねえよ
297名無し募集中。。。2018/09/05(水) 07:57:50.260
分倍河原にある
298名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:02:42.540
近くのラーショは斜面の上に3畳くらいの店舗
寧ろ駐車場のあるラーショを見たことない
299名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:07:32.280
それラーショじゃないよ違うラーメンショップだよ
300名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:10:45.930
違うラーメンショップもあるのか
ラーショってうまいとか書いてあるとこだろ
301名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:12:24.800
ラーメンショップは流行ってるトコと廃墟見たいなとこの差が凄い
302名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:13:50.530
羽村の産業道路のとこもあって1台みたいな路駐専門
303名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:16:02.440
304名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:19:27.000
>>19
そこでラーメンの基礎を学んだならば源流とも言えるだろう
なんでそんなに否定したいのかな？ 305名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:20:43.110
306名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:21:49.630
307名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:26:58.800
308名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:28:09.560
地方のラーショは100％駐車場ありだろ
309名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:28:17.960
本部じゃない系列のラーショはどこでクマノテ仕入れてんだ
310名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:31:37.260
昔から
なんとクソもない味(不味いわけではない）のラーメン屋は市販のスープ(缶入り？）をアレンジしてるって店が7割だって聞いたことあるな
311名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:33:52.040
コインランドリーみたいなとこが多い
312名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:38:22.260
山岡家もっと神奈川増えてくれよ
313名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:47:57.630
家系の器とか全部ラーショだもんな
314名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:52:52.360
まぁラーメンなんて基本普通に作れば普通には美味いということに尽きる
315名無し募集中。。。2018/09/05(水) 08:54:26.500
東北の国道沿いに悪そうなパンダのマークが看板に掲げられてる
ラーメンショップをよく見るけどあれは別系列なのかね
316名無し募集中。。。2018/09/05(水) 09:00:50.790
津田沼と西船にあるかいざんってここの系列店なのか？
使ってるどんぶりやネギがほぼ一緒なんだよな
317名無し募集中。。。2018/09/05(水) 09:05:20.900
>>310
99％、出来合いのスープだよ
店舗で作ってる店なんてほとんどない
家系と山岡家くらいだよ 318名無し募集中。。。2018/09/05(水) 12:07:48.250
>>1読めばBABYMETAL棍棒もPerfume棍棒も無意味だろうに 319名無し募集中。。。2018/09/05(水) 12:38:08.410
>>315
この記事の堀切店の近所にはパンダグループという中華料理屋やお好み焼き屋を経営してる一族があるな
トラックもあったし高速の入り口もすぐだから案外東北まで展開してるのかもね 320名無し募集中。。。2018/09/05(水) 13:07:55.900
田舎走ってるとたまにラーショ発見して食いたくなるがたいてい日曜定休で食えなかったりする
321名無し募集中。。。2018/09/05(水) 13:09:44.780
ラーメンショップとハロプロって似てるよね
322名無し募集中。。。2018/09/05(水) 13:54:20.930
秋元系=雑誌に紹介されて行列のできるラーメン店
スタダ系=インパクト重視の二郎系ラーメン店
ハロプロ=昔からの固定客を相手に長く続けてるラーメンショップ
みたいなスレが前にあったな
323名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:24:10.740
>>322
ハロカッサーのあほさ加減がよくわかるレスだな 324名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:31:05.930
>>322
納得過ぎる
お洒落な店舗の高くて味薄くて量も少ないラーメンに
TVや雑誌で評判だからと有難がって
クソ暑い炎天下でも行列作って食べに行く
馬鹿だな本当 325名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:31:31.300
326名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:34:41.050
あ？
327名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:36:49.570
ん？
328名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:39:04.740
関西ないんだよなラーショ
329名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:41:36.700
>>322
ラーメンショップは瀕死じゃないぞ
ラーショに失礼すぎ 330名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:46:31.910
ラーメンショップって美味いところと美味くないところはっきりしてるからな
はっきり言って店長の力量次第
331名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:48:07.100
いつも同じのばかり食ってるうちに違う味も気になって他のラーメン屋も食べに行くけど
結局ラーメンショップの味に戻ってくるあたり俺のヲタ活動に近いのかもしれない
332名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:52:34.430
宣伝なんてほぼゼロで変わらぬ味と客の口コミのみで
ダサい店構えのまま何十年も続くラーメンショップ
333名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:57:25.950
一時期習志野仕事で行ってた時ラーショ系でかいざんってところの前よう通ったけど
あそこはいつも行列してたな
ラーショ系で行列ってって思って行かなかったけどちと失敗したな
334名無し募集中。。。2018/09/05(水) 14:57:54.780
そろそろバラエティー番組でラーメンショップ芸人とか出てきそう
335名無し募集中。。。2018/09/05(水) 15:01:02.560
なんで6:31オープンなんだろう
336名無し募集中。。。2018/09/05(水) 15:06:48.840
寿司屋でバイトしてたときに板前さんがまかない作ってくれるんだけど
亜店にある適当な材料で乾麺のうどんがすごく美味しくてびっくりした
自分の家で真似したけどたいしておいしくなくて同じ材料でも腕前の差って出るんだなって思ったよ
337名無し募集中。。。2018/09/05(水) 15:13:59.340
誤爆か
338fusianasan2018/09/05(水) 15:34:25.150
ネギをラー油で絡めるなよ
からすぎるさ
339名無し募集中。。。2018/09/05(水) 15:37:12.480
どさん娘の読み方はどさんむすめ
340名無し募集中。。。2018/09/05(水) 15:43:23.350
ネギがラー油で辛いってそこラーショじゃないだろ
341名無し募集中。。。2018/09/05(水) 15:43:27.490
ぐぐったら家から車で５０分のとこに椿がある
ヒマな時に行くかも知れないし行かないかも知れない
342名無し募集中。。。2018/09/05(水) 15:44:09.210
どさんこ
どさん娘
どさん子
ほかにもあった気がするけど
343名無し募集中。。。2018/09/05(水) 16:03:38.500
344名無し募集中。。。2018/09/05(水) 16:03:52.130
汚そうで行かないよね
1回もいったことない
345名無し募集中。。。2018/09/05(水) 16:04:27.060
346名無し募集中。。。2018/09/05(水) 16:21:42.780
>>205
足利50号店は女性店主でこぎれいな店とか聞いた 347名無し募集中。。。2018/09/05(水) 16:28:14.660
>>346
親父と息子っぽいのしか見たことないな主に息子が調理 348名無し募集中。。。2018/09/05(水) 16:41:21.230
ふぞろいな林檎たちの柳沢慎吾の親のラーメン屋みたいのだったら雰囲気最高でいいけど
ラーショはやりすぎてとにかく入りづらい
349名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:11:50.640
田舎でラーショ経営って生き方もいいな
個人で店出すのって基本ギャンブルになりがちだけどこれは安定感ある
350名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:14:47.550
ここもある意味業務用なのが強い
351名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:32:21.090
このセット家に常備したい
352名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:33:10.230
>>344
玉造とかひたち野うしくとか行けばいいよ
新しく建てたトコならキレイ 353名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:34:24.750
>>349
長野とか山梨の街道沿いで駐車場が広くてって感じで細々やってみたいよね
1日50人も客来ないかな〜やれるかなあ 354名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:39:02.540
休日はバイクに乗って聖地と呼ばれるラーメンショップ巡りしてるオッサンみたいな生活に憧れる
355名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:40:41.470
二郎巡ったり吉田うどん食べたりな
バイクとご当地麺の親和性の高さよ
356名無し募集中。。。2018/09/05(水) 17:57:26.220
欲しかったら電話すればいいじゃん
椿本部が羽田からクール宅急便で送ってくれるよ
357名無し募集中。。。2018/09/05(水) 18:08:15.110
山岡家行ってきたわ
海苔5枚増し（クーポン）＋薬味ネギ増し
家系ではないのだが家系と同じシステムなので最後はライスを海苔で捲いた 358名無し募集中。。。2018/09/05(水) 18:09:31.930
JAFの特典使ったか？
359名無し募集中。。。2018/09/05(水) 18:11:56.910
>>358
ＪＡＦ解約した
正会員のみ、味玉or海苔2枚に改悪されたから 360名無し募集中。。。2018/09/05(水) 18:16:38.090
いつもラーメン山岡家をご利用いただき、ありがとうございます。
JAF会員様向けのサービスとして、ラーメン1杯につきトッピング(税込160円まで)を1品無料でご提供しております。
現在、会員様お一人につき、御本人様、お連れのお客様あわせて4名様までに同様のサービスをご提供しておりますが、2018年10月1日より、以下の通りとさせていただます。
JAF会員 御本人様のみ
味付け玉子・チャーシュー２枚 いずれかをサービス
以上、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
361名無し募集中。。。2018/09/05(水) 18:22:57.080
大型停めれるとこがラーショより多いから山岡家は仕事中たまに行く
いつも辛味噌ネギにライスなんだけど辛さの基準統一してくれって思う
店？人？によって辛口が他の店の激辛くらいだったりその逆だったり
362名無し募集中。。。2018/09/05(水) 19:00:11.440
横浜に住んでたとき近所にラーショあって安さに感動して通ってたな
ラーメン頼むとギョーザが無料でついてきた
カレーも100円でついてきた
また行きたいな
363名無し募集中。。。2018/09/05(水) 19:37:28.390
それは特殊な例だと思うぞ
364名無し募集中。。。2018/09/05(水) 19:47:17.400
JAFは何気に特定多くてお得だよな
365名無し募集中。。。2018/09/05(水) 19:47:45.500
特定ってなっちった特典だ
366名無し募集中。。。2018/09/05(水) 23:10:10.830
クマノテの成分は何なのか
367名無し募集中。。。2018/09/06(木) 05:27:36.220
繊維
368名無し募集中。。。2018/09/06(木) 06:01:48.560
>>362
そんなラーショあったのか
儲け出ないだろそこw 369名無し募集中。。。2018/09/06(木) 07:34:27.900
北海道にはラーショあるのかな？
370名無し募集中。。。2018/09/06(木) 08:28:02.980
近所、というか県内のラーメンショップは昼営業しないんだよ
夜だけ
371名無し募集中。。。2018/09/06(木) 08:37:04.680
ラーショも含めた環七ラーメン戦争は熱かったよなー
深夜に大行列とかもうあんな時代来ないんかね
372名無し募集中。。。2018/09/06(木) 08:39:18.670
来るとしたら中国人でだな
373名無し募集中。。。2018/09/06(木) 10:00:44.350
ラーショの本部って埼玉？
374名無し募集中。。。2018/09/06(木) 10:24:55.680
ラーメンショップチェーン内で一番美味いラーメンショップ決定戦みたいなのやってほしさある
375名無し募集中。。。2018/09/06(木) 10:32:08.800
その前にラーメンショップのWebページ作って欲しいわ
376名無し募集中。。。2018/09/06(木) 10:33:30.300
>>375
無いのかよ
くるまやラーメンはあるのに 377名無し募集中。。。2018/09/06(木) 10:34:23.280
当時深夜にラーメン食ってた層は22時には寝る生活に変わった
378名無し募集中。。。2018/09/06(木) 10:35:46.550
あの看板のお店ホント不味そうなんだけど各地にある
379名無し募集中。。。2018/09/06(木) 10:42:02.150
店舗情報の一覧くらいはあってほしいな
380名無し募集中。。。2018/09/06(木) 12:57:19.750
自分でうまいとか書いちゃってるし怪しさ満点
381名無し募集中。。。2018/09/06(木) 12:59:19.300
怪しさも魅力の内
教科書通りのテンプレ店はもう十分
382名無し募集中。。。2018/09/06(木) 13:07:55.490
十万石まんじゅうよりは謙虚
383名無し募集中。。。2018/09/06(木) 13:23:37.900
>>373
看板に03で始まる電話が書いてあるのに埼玉な訳ないだろ 384名無し募集中。。。2018/09/06(木) 13:45:54.520
久しぶりに珍珍珍で食ったわｳﾏｰ
トンコクラーメン 630JPY
385名無し募集中。。。2018/09/06(木) 14:34:53.780
三珍まだあったか
386名無し募集中。。。2018/09/06(木) 17:13:21.320
どこ？
387名無し募集中。。。2018/09/06(木) 17:20:42.830
インスパイア系はあと青木亭とかとんとんとかあったな
388名無し募集中。。。2018/09/06(木) 17:22:38.510
昔馴染んだラーショが閉店してたことを知って淋しい
親父の高齢化で継ぐ人もいなかったんだって
389名無し募集中。。。2018/09/06(木) 17:33:50.320
ラーショの緩さだもの継ぐ継がないとかじゃなく新たな店舗が出来る事を期待しよー
390名無し募集中。。。2018/09/06(木) 19:03:09.080
3珍の名前残してんのは石神井公園と蓮根だけ
残してなくてとんこく食えるのは馬場とか春日とか
391名無し募集中。。。2018/09/06(木) 19:36:52.900
ラーメン
392名無し募集中。。。2018/09/06(木) 19:40:33.900
さん珍てうまいのか？
393名無し募集中。。。2018/09/06(木) 20:10:08.980
ラーショと変わらん
394名無し募集中。。。2018/09/06(木) 20:12:08.490
マジかじゃあ美味いな
395名無し募集中。。。2018/09/06(木) 22:34:23.660
？
396名無し募集中。。。2018/09/07(金) 00:01:11.140
明日はサービスデーだから行くぜ
397名無し募集中。。。2018/09/07(金) 06:10:02.200
よっすぃーもラーショで餃子で生ビールやってネギチャーシューで〆たのかな
398名無し募集中。。。2018/09/07(金) 06:22:43.560
ラーメン屋で飲むスタイルはありだけど
飲んだ後は自転車すら乗らないようにしている
399名無し募集中。。。2018/09/07(金) 06:42:34.710
400名無し募集中。。。2018/09/07(金) 06:52:07.620
>>399
うちの周りは金曜がサービスデーのとこ多いよ
ラーメンが300円とか350円とかになる 401名無し募集中。。。2018/09/07(金) 06:53:42.870
サービスラーメンにネギ丼でお安くお腹いっぱい
402名無し募集中。。。2018/09/07(金) 08:03:29.640
>>398
当たり前だろｗ
チャリでも飲酒運転は道交法違反 403名無し募集中。。。2018/09/07(金) 11:38:22.440
吉澤祭りでも落ちなかったのか
404名無し募集中。。。2018/09/07(金) 11:49:17.740
ラーメン愛
405名無し募集中。。。2018/09/07(金) 11:51:28.170
たまに行ってたラーショは毎週木曜日が300円だったな
だから木曜日だけ食い行ってた
406名無し募集中。。。2018/09/07(金) 12:02:25.130
うちの最寄りは水曜日が300円だったが廃止になってしまった
当時並450円だったのが今じゃ640円に
407名無し募集中。。。2018/09/07(金) 17:28:59.060
とんこつベースのとこはあんまりうまくない気がする
408名無し募集中。。。2018/09/07(金) 17:33:15.790
旨い店知らないだけだろ可哀そうに
409名無し募集中。。。2018/09/07(金) 17:50:26.450
鶏ガラベースが旨いんだよな〜
410名無し募集中。。。2018/09/07(金) 17:55:03.980
>409
味の素だけど？
411名無し募集中。。。2018/09/07(金) 17:56:34.540
よく科調を卑下するのを見るけど
ラーメンに関してはそれ自体がジャンキーなわけだし旨さ優先でいいと思う
412名無し募集中。。。2018/09/07(金) 17:57:43.200
>>408
お前は一生行列並んで意識高い系ラーメン有り難がってろ 413名無し募集中。。。2018/09/07(金) 17:59:31.620
>>411
いや、問題はそれをコソコソやること
そして、ガラで出汁をとってるとウソをつくこと
池袋大勝軒のように堂々と味の素とハイミー使ってると言えばいい 414名無し募集中。。。2018/09/07(金) 18:32:13.980
行列店＝旨い店て認識が爺臭くて泣けてくるわ
415名無し募集中。。。2018/09/07(金) 18:52:24.180
ただのラーヲタでしょ
416名無し募集中。。。2018/09/07(金) 19:19:26.870
ラヲタ3大害悪
化学調味料をディスる
セントラルキッチンをバカにする
チェーン店を下にみる
417名無し募集中。。。2018/09/07(金) 19:24:29.880
そういう気持ち悪いやつはラーショに来ないからいいね
418名無し募集中。。。2018/09/07(金) 19:33:13.310
（一般的に）美味いものが食べたいんじゃなくて
食べたいものを食べたいんだよな
俺にとってはそれはラーショ
419名無し募集中。。。2018/09/07(金) 19:58:08.820
420名無し募集中。。。2018/09/07(金) 20:20:11.220
葛飾ラーショ混んでやんの
俺のサンクチュアリを返せ
糞め
421名無し募集中。。。2018/09/07(金) 20:30:11.550
>>420
まだ餃子のサービス券配ってるのかな
あそこは母ちゃんと兄妹でやってた記憶があるけどまだ母ちゃんはご健在なの 422名無し募集中。。。2018/09/07(金) 20:33:36.010
ラーメンショップはチェーン店だがちゃんと店でスープを炊いているし
むしろラヲタが評価しまくりのような気がするんだが
423名無し募集中。。。2018/09/07(金) 21:20:17.990
日曜休みってデフォ?
工場労働者多いから?
424名無し募集中。。。2018/09/07(金) 21:35:07.030
工場の人間は殆ど外食しないだろ
社食があるのが普通
425名無し募集中。。。2018/09/07(金) 21:35:28.750
ロードサイドだからじゃない
426名無し募集中。。。2018/09/07(金) 21:49:21.270
工場ってもちっちゃいとこもあるよ
427名無し募集中。。。2018/09/08(土) 00:35:21.480
今更化調まみれのラーメンは食えんよ
客の舌も肥えてる
428名無し募集中。。。2018/09/08(土) 00:38:12.920
化調だからまずい
天然素材だからうまい
んな訳あるかよ寝言は寝てから言え
429名無し募集中。。。2018/09/08(土) 00:38:55.190
わし二郎も好きやで
430名無し募集中。。。2018/09/08(土) 01:56:55.230
無化調のまずいラーメン食うなら化調のうまいラーショでいいや
431名無し募集中。。。2018/09/08(土) 06:24:17.740
ラヲタ3大害悪
化学調味料をディスる
セントラルキッチンをバカにする
チェーン店を下にみる
432名無し募集中。。。2018/09/08(土) 07:06:07.470
化調を使うのはいい
は、築地の井上のように化調だけってのは無理
お湯、しょうゆ、味の素
これだけ
実はほとんど全てのラーメン屋がそう
433名無し募集中。。。2018/09/08(土) 08:07:19.740
これだなw
434名無し募集中。。。2018/09/08(土) 08:11:35.600
435名無し募集中。。。2018/09/08(土) 11:26:33.880
こんなん可愛いもんだわ
昔はお玉でゴソっとすくって入れてたよ
436fusianasan2018/09/08(土) 12:04:59.790
ラーショ騎西店てまだあったのか
25年前にトラック乗ってた時に122沿いにあったから通る時はよく食ってた
駐車場はデカいし何よりネギライスがあるのが嬉しい
437名無し募集中。。。2018/09/08(土) 15:35:32.500
騎西もうちょい朝遅くていいから夜遅くまでやってほしい
