電動焙煎器総合スレPart.6 YouTube動画>10本 ->画像>8枚

0001名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4fbd-lJcr)

2023/02/14(火) 23:37:23.66ID:Z2yFWfMn0

!extend:checked:vvvvv:1000:512

電気焙煎器に関する有益な情報を皆さんで共有し、お互いに充実した焙煎ライフを満喫していきましょう！
>>985踏んだ人が次スレ立てて下さい。
スレ冒頭に以下の2行をペーストして下さい。
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512

★味の嗜好や美味しいと思う基準、焙煎経験や技術、価値観や経済力等が千差万別なのを認識し、
　焙煎方法のよさ・お互いの価値観を尊重しながら、忌憚のない意見交換ができればと思います。
★荒らしや不快なコメントには、冷静かつ賢明な対応をお願いします。
★生豆の洗浄云々はスレ違いです、以下のスレで語って下さい。
　【旨み抜ける？】焙煎する前に生豆を洗うべきか否か Part.1【抜けない？】
　http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1487907645/

関連スレ
【焙煎】珈琲の自家焙煎を語ろう58
http://2chb.net/r/pot/1647883142
【焙煎】コーヒーの鍋焙煎を語ろう Part3
http://2chb.net/r/pot/1626158279
Θ珈琲生豆（産地・農園・品種・販売店・焙煎）Θ24
http://2chb.net/r/pot/1664788122
【生豆】焙煎・ミルもやるコーヒーメーカー2【自動】
http://2chb.net/r/pot/1489496100
手網焙煎を語るスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pot/1152114656

※前スレ
http://2chb.net/r/pot/1624374665

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

0002名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Ro2h)

2023/02/18(土) 14:13:40.97ID:QfcN3eI7a

89 それでも動く名無し 2023/01/24(火) 23:26:51.53 ID:pA5+SQtP0
痴漢ものAVと違ってこういうガチ痴漢は臨場感が違うわ
抵抗されて上手く行かなかったり、たまに他の客にバレて逃走してるからな
マジで興奮する
電動焙煎器総合スレPart.6 YouTube動画>10本 ->画像>8枚

https://gcol;le.net/product_info.php/products_id/763929/ref/15062/affiliate_banner_id/1

620 名無しさん＠ピンキー sage 2023/01/24(火) 21:36:57.85 ID:AS4vmq4R0
不朽の名作が復活していたので
電動焙煎器総合スレPart.6 YouTube動画>10本 ->画像>8枚

https://gcol;le.net/product_info.php/products_id/863650/ref/15062/affiliate_banner_id/1

0003名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-Ro2h)

2023/02/18(土) 14:13:53.20ID:QfcN3eI7a

すみません、誤爆しました

0004名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 23c2-qrx1)

2023/02/18(土) 17:29:33.70ID:8H19Bacz0

クリックしてないけど別のスレでも見たわ

0005名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2330-DCiG)

2023/02/19(日) 23:55:42.95ID:Yiq7Opji0

>>1 乙

0006名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3d7d-/iLm)

2023/02/20(月) 11:50:31.27ID:DRGI29t30

上へ参ります

0007名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 03a2-UXLk)

2023/02/20(月) 19:50:38.00ID:bo2jj5kK0

2にこんなアフィリエイトぶっ込んで小銭稼ぎかよ
きたねーなぁ

0008名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdfa-KO23)

2023/03/02(木) 06:57:58.33ID:/njVFdIRd

砂箱の排気ファン（ブロアファン）を掃除してる時に謝って壊してしまった
厚み1.5cmのファンは結構売ってるけとこの3cm位の厚みのあるファンって売ってるとこあるのかな？

0009名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdfa-KO23)

2023/03/02(木) 06:58:25.84ID:/njVFdIRd

砂箱R2の話ね
ごめん

0010名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 95bd-1zbp)

2023/03/02(木) 09:22:13.49ID:uPIdfAW00

汎用品のファンが使われているのであれば型番などで検索してみたら？

0011名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdfa-KO23)

2023/03/02(木) 10:36:52.84ID:p+BGku3zd

>>10
汎用じゃないのかな
同メーカーの比較的似たようなものは見つかるんだけど
砂箱R2のものはブロアタイプの2ピン
似たようなものはブロアじゃない4ピン
なんだよね

電動焙煎器総合スレPart.6 YouTube動画>10本 ->画像>8枚

0012名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 76ff-SAq/)

2023/03/02(木) 15:33:30.96ID:yWf0AGNK0

>>11
砂箱メーカーから購入が良いと思う
出力性能考えたりコネクターも揃えてたら、メーカー卸値＋送料のほうがお得では
私ならせっかくの保証期間内はメーカーサポートを使います

0013名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 95bd-1zbp)

2023/03/03(金) 16:23:24.79ID:TtSRrlHw0

>>11
アマゾンでブロワファンで検索すると1番上に同じ形状のものが見つかるね。
後はサイズとボルトアンペアが同じかどうか。

オリジナルのものが2ピンならば単なるプラスとマイナスの電源のみなので、4品のものでも何でも購入してオリジナルのコネクターを切断してプラスとマイナスに繋いでやれば良い。

メーカーに問い合わせて部品が手に入れないようであればそれでいいと思うよ。

0014名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 76ff-SAq/)

2023/03/03(金) 17:21:30.40ID:uT9Dft/v0

>>11
アリエクなら「ブロワファン 6025」で同じような形状のものが検索結果に表示されるが
個人情報登録したくないし、届くかわからないのでここから購入したことないです

0015名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 86c7-mIEw)

2023/03/13(月) 22:53:26.00ID:hejwyBcU0

Bulletの海外フォーラムとか盛んだよね
浅煎りも上手に焼く方法もオープンだし
LORINGやプロバットみたいな焙煎は出来ないけど
十分美味しいノルディックローストの焼き方分かりやすい

0016名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6e9c-Hkjr)

2023/03/26(日) 15:51:43.11ID:eK4FJUff0

sankoの電動焙煎機買った奴おらんのか？

0017名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e130-Wx/3)

2023/03/26(日) 17:01:37.98ID:zPPnx9yk0

>>16
THANKO？

0018名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6e9c-Hkjr)

2023/03/26(日) 17:44:27.40ID:eK4FJUff0

>>17
そうでした

0019名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-0qdh)

2023/04/01(土) 22:12:06.82ID:lW3QzFZyM

>>15
そのノルディックローストのやり方って端的にどういうふうに焼くの？
最初から火力全開で徐々に下げてくみたいな感じ？

0020名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f30-bj0i)

2023/04/03(月) 08:28:57.07ID:4f2B5Ml40

>>16
自家焙煎を語ろうスレで紹介されてた
ダウンロード＆関連動画＞＞

0021名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffc7-LKZ/)

2023/04/03(月) 14:07:17.82ID:c6qZAC7G0

>>19
たからそこで色々議論されてるよ

0022名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾌﾞｰｲﾓ MM9f-q+HG)

2023/04/06(木) 20:12:26.29ID:nas+Pqg+M

熱風の焙煎機って香りが飛んでしまうよね

0023名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7fa2-R257)

2023/04/07(金) 18:44:25.21ID:C8e/jfdk0

イメージではそうなりがちだが
実際は流動床でもない限り大差ない

直火にしか出せないニュアンスみたいなのが存在するかもしれないけれど
熱風は香りが飛ぶというのは間違い

香りが飛ぶものは世界のデファクトスタンダードにはなれない

0024名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 86eb-hq/O)

2023/04/08(土) 22:35:53.49ID:95WD8Gvi0

安物焙煎機の話ですが詳しい人がいそうなのでお聞きしたい
風で香りが飛ばないならこの方の言ってる風力を強めると香りが抜けスカスカになると言うのはどういう原理なんでしょうか？
https://twitter.com/nyanyonesan/status/1569965158545633280

風ではなく火力の問題で焙煎は低火力長時間だと香りが出ない？ので風量を絞って高火力短時間で一気にやったほうが香りが出ると言う事？

それならなぜメーカー推奨の設定は風量1じゃないのかと疑問に思いますがこのツイートでべた褒めしてるやり方を信じるなら上にあるサンコーの焙煎機よりSY-121Nの方が仕上がりはずっと良いのかな
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

0025名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e1bd-Bi9X)

2023/04/09(日) 10:58:49.93ID:4JTrdqfZ0

SOUYI SY-121Nで電動にきた新参です。
ガスでやっていた時より香りがほとんどしなくてびっくりしましたよ。
見た目的にはちゃんと焙煎されているのですが、味もいまいち。

まだ買ってから5-6回ぐらいしか焙煎していないので、設定とか時間とかの経験が煮詰まってないだけなのかと思ってたんですけどそうでもないのかな。
強めに焙煎しても表面に油が浮かばず、見た目がマットな状態なんですがその辺とかにも関係あるのかな。

0026名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6eff-sXh8)

2023/04/09(日) 12:16:30.15ID:741VFBPe0

>>25
焙煎時間が最短になる設定を探してみてはいかがでしょうか？
やり過ぎると砂箱R2でドラムの回転が遅くなりベアリングが壊れて2度の修理に出しましたが・・・
家庭用の電気焙煎では熱量が少ないので予熱をレンジで１～２分チンして表面のみ焦げるのを防いでます

0027名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 86eb-hq/O)

2023/04/09(日) 17:04:08.00ID:7yMJwBhS0

>>25
香りが出なかった今までの焙煎はどんな設定でやりました？説明書に書いてある様な設定ですか？
>>24のツイートでは説明書の設定だと香りが出ないが火力は8風量は1に絞ると超香り高いコーヒーになると書いていますが試して見ましたか？
その設定でも香りが出ないのかどうか気になってます

0028名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e1bd-Bi9X)

2023/04/10(月) 03:10:26.16ID:p6PkSIwr0

火力は8のままで、風力8も1も試しました。
ただどれもやっぱりイマイチな感じでガスとは雲泥の差です。
豆の量を減らしてみたり、時間を変えてみたりでこれから試してみようと思ってます。

もしかしたら関東だからいけないのかなとも思っています。
西日本だと60ヘルツだから火力も高くなるでしょうし。

0029名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e1bd-Bi9X)

2023/04/10(月) 03:14:33.60ID:p6PkSIwr0

とりあえず今度焙煎するときには教えてもらった電子レンジの予熱も試してみます。

表面のオイルが出ないのが気になるところ。

0030名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4130-6LKx)

2023/04/10(月) 09:37:01.27ID:0EyVd6Ei0

ダイニチのMR-F60A、一度発売延期になったけど、発売されてたんだね
https://www.dainichi-net.co.jp/products/coffee/lineup/coffeeroaster-mr-f60a/

このページの下にカフェプロ開発時の話へのリンクがあった
https://www.dainichi-net.co.jp/products/mainichi-plus/39544/

MR-F60Aもカフェプロシリーズとして売ってるってことだね

0031名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 86eb-hq/O)

2023/04/11(火) 00:07:22.21ID:mGEVJo+n0

>>28
ありがとうございます
コンセントは直接挿してますよね？

Twitterで絶賛してる人の写真を見るとたった9分でちゃんとツヤのある深煎りに出来てるのでやはり電圧の違いなんですかね

0032名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e1bd-Bi9X)

2023/04/11(火) 04:35:33.03ID:9ZZfvN+p0

壁に直接刺してます。
最大で13分ぐらいやったけれど、テカテカって感じにはならないですね。
上限の温度が足りてない感じ。
関東の限界かなぁ。

0033名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM66-5e4X)

2023/04/13(木) 11:58:46.03ID:pmnJAMizM

車中泊用に買ったポータブル電源で60hzにして焙煎するとやっぱり違う感じはするね
60hzの方が火力は強いと思う
更に強力なのは変圧器で110Vにしちゃう
これは気がするとか感じるとかじゃなく明らかに火力が違うのが分かる

0034名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 31bc-i9Rr)

2023/04/13(木) 11:59:19.64ID:5lC16GZS0

そりゃそう

0035名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 87d0-7nfa)

2023/04/19(水) 20:25:22.56ID:GAE1VP+I0

焙煎機 MR-F60A　２５分もかかるんじゃ駄目だね。

0036名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7fff-C4RG)

2023/04/19(水) 20:38:13.70ID:1uJpwMYn0

>>35
冷却時間約10分を含むなら普通じゃないの

0037名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 87d0-7nfa)

2023/04/21(金) 22:15:53.69ID:wT61/3570

やっぱり業務用の直火（遠赤式に改造）したやつで焼くのが一番美味い。
でも250グラム用なので個人で楽しむには多すぎるし、めんどくさい・・
1週間もすれば味の薄いコンビニコーヒーと同等レベルになるんで、
ライソンあたりどうかなぁとは思ってるんだけど、熱風って所が引っかかる・・
ヒートガンで試したけどやっぱりイマイチなんだよな・・

0038名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 66ff-/HYv)

2023/04/22(土) 19:31:02.07ID:SNmCo4y10

ダイニチMR-F60Aに期待
砂は買えないけどコレなら買える

0039名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a9bb-ASru)

2023/04/22(土) 19:44:38.71ID:yIoYSFC10

MR-F60A本体だけの奴と生豆セット60円しか変わらないけど本体だけで買うやつ居るのか？ｗ

0040名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 11eb-Ma1g)

2023/04/24(月) 19:26:44.83ID:2UxzZdN10

レポよろしく

0041名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 66ff-3g29)

2023/04/25(火) 07:17:21.98ID:Uemew5w20

砂箱が故障ばかりするので、Kaleido Sniper M10の購入を検討してるが日本で使用できるのだろうか？
aillioが無難ですかね・・・

0042名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6ae7-EvVU)

2023/04/25(火) 10:57:10.10ID:81gZA/W30

普通に使える

0043名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f1c7-/HYv)

2023/04/25(火) 12:22:42.30ID:kjZLDdEO0

>>41
ダウンロード＆関連動画＞＞

これ見ると冷却うるさいね
浅煎りも上手く焼けそう

0044名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-Tx67)

2023/04/25(火) 14:06:47.09ID:ze04v43Zd

>>41
ちなどこが壊れたの？
俺も排気ファン駄目になったけど
サポートもいまいちなんだよねぇ

0045名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 66ff-3g29)

2023/04/25(火) 14:47:22.24ID:Uemew5w20

>>44
R2のドラムの回転が停止するほど遅くなった
初回(110バッチ)は後部ベアリング交換で2ヶ月(20バッチ)後にモーターを交換中です
2度めは日本の修理拠点ができてモーターはモデルチェンジされたものに交換してくれるらしいです
不具合が発生する前から前面上部の2個のベアリングは撤去済みでした

0046名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 77c7-hzXf)

2023/05/04(木) 14:14:08.46ID:fF7a3AR50

>>15
亀レスだけどご参考までに

https://library.sweetmarias.com/bullet-roast-profile-video-ethiopia-kayon-mountain-taaroo/

エチオピアカヨンマウンテン
焙煎度
ライト（シティ）
プロセス
ウォッシュド
豆の起源
エチオピア
重さ
448g _
レシピアクションタイムライン
チャート設定
予熱温度 205.00 °C
P 8 D 7 F 2

時間
>= 0:03:30
P7 _

時間
>= 0:05:00
P6 _

時間
>= 0:05:30
F3 _

時間
>= 0:07:00
F4 _

時間
>= 0:08:19
F5 _

時間
>= 0:09:14
F6 _

0047名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 16ff-nMxP)

2023/05/06(土) 14:00:15.79ID:yRPr5Q2B0

私の砂箱R2のドラム回転速度の低下の原因は扉とドラムの間に豆が挟まるのが問題のようです
焙煎重量が大きくなると発生頻度が上がります
対策はメーカーに検討してもらっています
日本の修理拠点では200gの焙煎しか出来ず不具合原因が特定できなかった
1っヶ月ぶりに修理から帰ってきたのに検討結果でまた台湾行ですTT

0048名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-2iDW)

2023/05/07(日) 23:30:41.08ID:mKtk++GpM

こんなん買う奴いるのか？と思ったけど
やっぱり買う奴いないな

https://www.makuake.com/member/index/1307145/

0049名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-2iDW)

2023/05/07(日) 23:32:19.76ID:mKtk++GpM

>>47
ドラムと扉の間にどうやって豆が入り込むんだろ？
投入口からなのかな？

0050名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 16ff-nMxP)

2023/05/08(月) 00:11:24.52ID:Ns5Jkm120

>>49
ドラムが回転するので扉との隙間が2mmほどあり、さらにドラムの前面に2mmのRがついていて、そこに豆の重量と排出口のゴムで隙間に豆が押し込まれてドラムが停止するのだと思っています
あとはドラム前面のベアリングの間のゴムがしなり下部の隙間が広がるのかもしれれない

0051名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1e03-lw89)

2023/05/09(火) 11:42:08.71ID:FlK7E9lF0

砂箱ダメだ・・・

ベアリングの不具合
扉が閉まりづらい
ファンの配線が切れる(これは俺かもしれんがそもそも切れやすい構造)
温度ワイヤーのエラー

その都度対応は早いが、もうだめだ
スマホとの通信エラーで焙煎が止まるORできないようになった
ベアリングはできてるのになぜだ？
みんな故障なくやってるのか？

0052名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ebc7-O5MS)

2023/05/09(火) 13:03:57.41ID:BBWvj/ZK0

>>51
深煎りメインに使ってたとか

0053名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 16ff-nMxP)

2023/05/09(火) 13:09:45.98ID:dtt71IMx0

>>51
ドラムの回転が不安定になったときにスマホ側にbluetooth接続エラーが表示されフリーズした
メーカーに連絡したら基盤交換の提案があったが原因はそこじゃないと思ったので保留にしている
通信エラーはソフトでエラー後のリカバリ処理を改善してくれれば良くなると思うのだが・・・
サポートの最初の応答は早いが原因を追求すると放置されるので信用できない

0054名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1e03-lw89)

2023/05/09(火) 15:24:47.93ID:FlK7E9lF0

>>52
中～深煎りメインだな
浅煎りは基本してない

>>53
ドラム回転は安定していたと思ったが、それも不安定だったのかな
確かに気になる音はしていた
サイズや機能面は理想的だったのだが、そもそもの焙煎ができないとは・・・
これまでに5キロ以上もスペシャルティ無駄にした(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

サポートも初動はいいが、原因追及しないので付け焼刃な修理のような気がする

0055名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 16ff-nMxP)

2023/05/09(火) 15:51:23.97ID:dtt71IMx0

>>54
豆がもったいないので、予熱120℃(最低)でヒーター0％で焙煎開始し50℃以下になったら生豆投入し動作確認してる
それでドラム停止するので、片手鍋で焙煎してます。

0056名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cfbc-kROt)

2023/05/09(火) 19:36:24.24ID:wiA9h+7y0

うちの砂箱は最初ベアリング取り外して貰って以来特に問題ないな

0057名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ebc7-4XME)

2023/05/10(水) 07:10:35.42ID:arO0w4ix0

熱膨張でクリアリンスが確保出来なくて回転が不安定、深煎りメインは想定外か排気不足で基盤に油分付着したりとかじゃ無いの？
不要なベアリング外して基盤交換
出来たら全部分解して組み直し
後は電源周りしか残って無い

0058名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ff30-mWJX)

2023/05/10(水) 09:19:54.05ID:THqGwY/e0

>>56
R1?
R2ほどトラブル見かけなかった気がする

0059名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cfbc-kROt)

2023/05/10(水) 10:13:37.68ID:+NiG1Mxh0

>>58
R2だよ

0060名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1e03-lw89)

2023/05/10(水) 12:09:14.89ID:VBLgdK5w0

>>55
結局手焙煎が一番しっくりくる( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

>>57
豆がどっかに挟まってセキュリティ働いたんじゃね？って返ってきた

わずか９か月で3回目の修理に出します・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
4回目があったら手焙煎に戻ります・・・

0061名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 16ff-nMxP)

2023/05/10(水) 15:04:12.44ID:I1Sr4OAu0

>>60
私のもドラム停止で明日から台湾行ですTT

戻ってきて駄目なら、もう少し保証期間が残っているが排出口の下部のゴムのところにガードをつけようと思っています

0062名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-8n5L)

2023/05/16(火) 20:11:31.22ID:CUddOsMfd

>>30
WEB通販限定モデル

本家以外で売る気が無いみたいだね。
まあ、素人が焙煎までやると失敗する可能性が高いから
あまり売れないのかもしれないが
それをカバーするのが新しい焙煎機なんだから
自信をもって売ればいいと思う。
熱風焙煎を素人がする時代なんだと思った。

0063名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 23bd-1K6S)

2023/05/18(木) 16:45:48.55ID:tzZ+45050

SOUYIのロースターってもしかして温度センサー入ってない？
冬だと13-15分位やってやっと好みの焙煎度合いになったけれど、室温が28度だった日は10分ちょいで同じ位の仕上がりになった。
気温によって仕上がり具合が違うとか、電動焙煎機の意義がぐっと下がってしまう。
ダイニチの買うか…。

0064名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a330-/MSl)

2023/05/18(木) 17:31:14.63ID:iDN9AUX40

確かにカフェプロ101でベランダ焙煎してて味の季節変動感じたことはないな
俺の舌がバカなだけかもしれないが

0065名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cf9c-DdyE)

2023/05/19(金) 01:08:59.70ID:jF9mJ1v40

>>64
雨の日でベランダ焙煎をした事はありますか？
あれば焙煎具合や味に変化はありますか？

0066名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a330-/MSl)

2023/05/19(金) 08:12:29.48ID:K5453Jnq0

>>65
機械に雨がかかる状況ではないですね

0067名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cf9c-DdyE)

2023/05/19(金) 08:44:12.45ID:jF9mJ1v40

>>66
もちろんです

0068名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a330-/MSl)

2023/05/19(金) 08:45:33.50ID:K5453Jnq0

>>67
特に変化を感じたことはないです

0069名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ deff-016c)

2023/05/24(水) 08:12:38.92ID:oKitPRfR0

サンドボックスのフルマニュアルモード試してみた人いる？
忙しくて一年以上使ってないからもはや焙煎加減も忘れてしまった
特にスレ読んだ後だと使うの怖いわ

0070名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM86-KSA3)

2023/05/26(金) 23:11:56.82ID:bd/lWa9MM

たまたま羊コーヒーのYouTube見たらなかなか興味深い話をしてた

焙煎における蓄熱つまりは予熱の重要性みたいな話
予熱高めと普通、低めの豆を同じ焙煎度で焼いたものを売って感想を投稿してもらうって話なんだけど
早い話予熱高めのものが1番美味しい人が多かった

これ凄く腑に落ちるんだよね。砂箱R2で
色々試してうちは最初の1バッチ目は必ずウォームアップして予熱220度、2バッチ目以降も全て予熱220度、冬は更にレンジで少し温めてから焙煎してるんだけどそれが1番美味いって感じだからなんだよね

なので業務用焙煎機も時間をかけて暖気するのも意味があり、美味しいと言われる店はまずキチンと暖気してるって話

そう考えると予熱しない焙煎機はなかなか厳しいかもしれないね
手網とかでも最初火から遠ざけて振ることで予熱したのに近い状態に持っていけるかもみたいな話も出てた
厚みのある手廻しロースターなんかもそういう意味ではいいかもって話してた

なので蓄熱の弱い焙煎器だとあらかじめできるだけ機械を温める
豆もレンジで少し暖める方がいいかもね

長文申し訳ない

0071名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0fff-+Kkr)

2023/05/27(土) 16:03:02.41ID:ZmIBv3mQ0

>>70
レンチン予熱は豆の内部を効率良く加熱でき生焼け防止になりそうなので夏でも継続しようと思っています

砂箱R2の修理中に暇だったので清掃時間の短縮の検討し電動ドリル＋フレキシャフト＋ブラシを試してみた
手数が多くて時短はまだ出来ていないがゴシゴシこすらず楽にヤニを落とせました

0072名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟ Sdbf-CD7W)

2023/05/29(月) 13:13:09.60ID:mMwMaglyd

>>71
レンチンは少量の家庭内焙煎に向いてると思う
いずれにしても予熱はできるだけしといた方が豆に穏やかに熱が入るのか美味しくなるように思う

ローリングみたいなほとんど密封して空気を循環するような焙煎機だと予熱高くしてるのと同じ効果が得られるだろうからあれはあれで美味しいんだろうなぁ

0073名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp79-SM0o)

2023/06/19(月) 12:12:56.14ID:ZuTxTGknp

Behmor 2000ABplusって、どうですか？

0074名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdb2-Wv2g)

2023/06/19(月) 17:18:39.83ID:lsUnSt6od

>>73
良いと思うよ
自動で簡単に焼きたいならカフェプロとかの方が向いてるけどマニュアルモードとかも使って多少自分なりのやり方で焼きたいとか　ある程度の量も焼きたいとかならおすすめ

0075名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdb2-Wv2g)

2023/06/19(月) 17:19:08.80ID:lsUnSt6od

あ、冷却器は別に用意した方がいいよ

0076名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 69eb-L1I+)

2023/06/19(月) 19:01:24.23ID:c8fJd7k00

>>74
一つ前の型「Behmor1600ABplusus」を使用してますが満足してます
冷却機能はついていますが>>74さんが仰るように別に冷却器を使用したほうが味がスッキリ仕上がるような気がします
海外のYouTubeでガレージで焙煎してガーデンブロワで冷却というのを見てハンディブロワで真似をしてみたのですがモーターに無理がかかるような気がして冷却器を自作しました

0077名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 69eb-L1I+)

2023/06/19(月) 19:12:14.23ID:c8fJd7k00

欠点といえば輻射熱がメインなので庫内温度と豆温度の乖離が大きく温度計を増設しても温度による管理は難しいです

0078名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0dc7-L1I+)

2023/06/20(火) 22:00:16.36ID:2zhRgAoz0

>>77
マドゥーラコーヒーで取扱始めたね
アフターバーナー内蔵だし2000はドラムの回転速度も速くなってるから
浅煎り焼き易い
Homeroastersのサイトにコミュニティーの掲示板にはヒント情報も満載
今の値段なら買いじゃないの？

0079名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp79-SM0o)

2023/06/21(水) 14:27:33.32ID:TnFHcff4p

>>74-75
ありがとう。
値段も手頃なので、検討します。

0080名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp79-SM0o)

2023/06/21(水) 14:29:18.33ID:TnFHcff4p

>>76-77
ありがとう。

0081名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a203-G+Nk)

2023/06/22(木) 23:29:45.86ID:dvqsfv/O0

最近behmor買ったけど楽しい
過去スレに公開されてたプロファイル真似して今日初マニュアルやってみたら更に味が良くなった
400gP4→P5のやつ
感謝

0082名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾌﾞｰｲﾓ MMf9-vRmj)

2023/06/24(土) 01:15:24.67ID:XKtb1z6hM

behmorってあのボタンさえ改善されたら良いのになといつも思うわ
直火焼良いなと思うけど、焼き上がりの取り出しでワチャワチャしたり落としそう・・・

0083名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2242-hRAP)

2023/07/04(火) 15:32:07.63ID:hyehb06i0

MR-101で満足してるけど、一度に100gしか焼けんのがつらい
400g焼きたいんだけど、behmor以外で20万以下って無いよねぇ…

0084名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8e-pRN/)

2023/07/04(火) 22:45:51.43ID:Kt5Gy5KNM

>>83
ガスなら手廻しロースターとか？

0085名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0b30-fZGH)

2023/07/05(水) 17:54:25.84ID:S8Xtk3QH0

>>83
fortisおすすめ

0086名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-ZGWC)

2023/07/08(土) 03:23:31.27ID:VuUMmBQ3M

やっぱり夏は火力上げても温度の上がり方が遅いな
5月とかと比べても同じ火力でもRORが低い

0087名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾌﾞｰｲﾓ MM3b-fPPd)

2023/07/08(土) 04:59:52.20ID:Dzv4e9ZiM

>>86
ん？冬なら上がりにくいのはわかるけど
「やっぱり夏は」って湿度が関連するってこと？

0088名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-ZGWC)

2023/07/08(土) 14:31:50.61ID:iG8zvxxRd

>>87
そうそう、夏はボトムは高くなりがちだけどその後のRORはあがりにくい
湿度の問題だと思う

https://coffeefanatics.jp/terroir-for-roasting/
この記事では触れてないし、影響はそこまで大きくないとは思うけど厳密には吸排気効率も季節によって変わるはず

0089名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f7c7-2228)

2023/07/12(水) 04:39:03.16ID:U1V/QmlQ0

>>88
コイツはあんまり当てにならない
もっともらしい事言ってる様だけど
矛盾点が多いよ

0090名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d730-wPwC)

2023/07/12(水) 08:50:55.55ID:cxTmJ5Zb0

test

0091名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟ Sd3f-loXt)

2023/07/12(水) 14:56:17.61ID:spgM3eB6d

>>89
矛盾点って具体的には？
一応この人焙煎世界大会の日本代表のコーチみたいだし
もちろんだから100%ただしいことしか言ってないというわけではないけど

0092名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f7c7-/79E)

2023/07/12(水) 19:40:14.27ID:U1V/QmlQ0

だから世界からみても日本の焙煎レベルの位置分かるっしょ
今は世界中の豆注文して飲めるんだからそれで確かめれば良いこと
それ以上言って意味無いし、商売の邪魔するつもりも無いので

0093名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f7c7-/79E)

2023/07/12(水) 19:57:45.45ID:U1V/QmlQ0

そんな事よりAillioの電気式焙煎機取扱のR&D ESPRESSO LAB
韓国の焙煎機に手を出すみたいね
焙煎機の要は、鋳鉄であることの本質を理解しての代理店契約なんだろうね
Aillioで開業しちゃった人は大変だろうけど
桑名市のＪＢＳのダンパー操作ヘイト爺さんもその辺は指摘してるし
レッドストーンの赤石もなにげにジャパンバリスタサプライの毛利のところ
行ってるのね
韓国の焙煎機良いよ、もし日本で販売になれば○マ珈琲のペラい焙煎機がヤベーな

0094名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bf54-knyK)

2023/07/12(水) 22:45:26.32ID:SIN1CweL0

具体的な各論で反論せず総論かつ話そらして誤魔化す

思わせぶりで無意味なマウンティング　面白いのか?

0095名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-loXt)

2023/07/12(水) 23:19:45.44ID:3AlH/NKDM

>>92
意味わからないな
昨年の畠山さんは世界で2位だったんだけどそれでも日本の焙煎レベルが低いってこと？

0096名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-loXt)

2023/07/12(水) 23:21:34.60ID:3AlH/NKDM

>>93
ところでなんの焙煎機使ってるの？

0097名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟ Sd3f-Ral0)

2023/07/14(金) 15:32:30.53ID:W9DbrEWZd

>>95
焙煎で言えば1位だったよな
ロースティング大会じゃなくても焙煎が評価する対象に入ってるの気付けないバカなんだろう

0098名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-loXt)

2023/07/14(金) 18:21:10.67ID:bD07h+ZOd

そういえばKaleido SniperがAmazonで取扱うようになったんだな
最適300g（最大400g)で264000円か
安くはないけどAliexpressよりも安い

0099名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8c2c-mUbn)

2023/07/16(日) 15:25:49.34ID:umwHLPad0

パナソニックのオートクッカービストロとかいうやつ火力的には焙煎に適してそうだけど焙煎に使えるかな？

0100名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9674-NBo5)

2023/07/17(月) 22:35:02.95ID:W6Musmmv0

おいらも、Behmor 2000ABplusと冷却器セットの注文したよ。来るのが楽しみです。

0101名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-CujX)

2023/07/18(火) 21:45:31.83ID:PT8UqJ0cM

>>100
おめ！
ドラム取り出す時の耐熱グローブも買っといた方がいいよ
火傷しないようにきをつけてね

0102名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9674-zzlG)

2023/07/20(木) 07:00:15.32ID:yFpEvbgb0

>>101
あざす。普通の軍手では用足りんですかね？

0103名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H4b-1fPe)

2023/07/20(木) 11:27:15.35ID:y2Ri/TxiH

日本の焙煎レベルは知らんが他国で適当にカフェ入って飲むコーヒーは日本のそこらの喫茶店でのより美味いの多いよな、日本で焙煎した豆輸入してんのか？

0104名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-CujX)

2023/07/20(木) 12:22:19.79ID:DZ5OhyvqM

普通の軍手じゃ危ないよ
ワークマンの500円（値上がりしてなければ）くらいのキャンプ用耐熱グローブ買った方がいい
Amazonでも1000円くらいで買えるし
>>102

0105名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-CujX)

2023/07/20(木) 12:24:28.14ID:DZ5OhyvqM

>>103
その書き込みであなたのあた、、、おっと言い過ぎか
焙煎レベルが低いのはわかるねw

0106名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H4b-1fPe)

2023/07/20(木) 21:24:47.00ID:y2Ri/TxiH

え？日本のぎじゅ、、、焙煎は世界一なんでしょ？
国家間で味で差が出てるのは焙煎じゃなくてなんなの？
すまん、頭の悪い私に教えてください

0107名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-CujX)

2023/07/20(木) 22:21:39.06ID:DZ5OhyvqM

>>106
あのさ全ての焙煎師のレベルが世界トップレベルなんて話してないじゃん
コーヒーなんて1950年過ぎにようやくまともに日本で普及し始めたものだよ
全体としては決してレベルは高くない
ただあなたが当てにならないと言ってる三上さんがコーチした人達は世界のトップレベルで競えるレベルだよって言っただけ
話をすり替えようとしてるんじゃなきゃ理解できない程度の頭ってこと

0108名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-CujX)

2023/07/20(木) 22:23:00.43ID:DZ5OhyvqM

>>106
結局三上さんのどこがあてにならないのかとかあなたがなんの焙煎機使ってるの？と言ったこっちの質問ははぐらかしたままなんだよね
あなたの方がよほど胡散臭いよw

0109名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H4b-1fPe)

2023/07/20(木) 22:59:12.07ID:y2Ri/TxiH

106だが人違い
三上山とか知らん

0110名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-CujX)

2023/07/20(木) 23:20:12.77ID:DZ5OhyvqM

>>109
人違いねぇ
話も理解してないのに口挟んで頓珍漢なこと言うのもどうなのって思うんだけど

0111名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H4b-1fPe)

2023/07/21(金) 04:33:46.51ID:tfaVuIDCH

🪃

0112名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 01ed-NBo5)

2023/07/21(金) 05:13:21.36ID:Kk5zdyKY0

■住民に皆さまに、荒らしについての報告■

静岡転石男、ダニ男、うなぎ、ぷきき、肛門刺客、高島厨ほか
は同一人物で、スレチの基地外日記を目的とし、
コテなし自演やアンチ自演など手段を選ばず
珈琲板においてスレ妨害工作を毎日のように行っています

実際の当人は、過疎地在住の頭の悪いぼっちのおっさんで虚言癖です
実際の生活では、お茶・珈琲は買うことができず水道水専門です
気配を感じたら「ダニ、消えろｗ」かスルーして下さいｗ

0113名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f254-NBo5)

2023/07/21(金) 08:24:49.23ID:KReMeQMm0

他国の適当なカフェと日本のそこらの喫茶店　どちらも千差万別　
言葉足らずで比較対象にならない　とゆーかどんな結論も出せる　

そんなものを無自覚に比較され　知りもしない個人の感想言われても
おざなりに　「へぇ、そうなんだ　それは良かったね」　としかならないよ

それ　アナタの感想ですよね　の典型例
となる　
　

0114名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 32c0-O8dc)

2023/07/21(金) 09:59:55.39ID:35XU/mfb0

日本のカフェじゃないのが気になる

0115名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-CujX)

2023/07/21(金) 20:35:07.89ID:ySfCJkO+M

>>111
こういう時は「反論できません、ごめんなさい」って言えばいいんやでw

0116名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7e74-NVXe)

2023/07/30(日) 11:49:21.12ID:pqZiVibI0

Behmor 2000ABplus 使ってみた。ブラジルのp1で2ハゼ後10秒ぐらいの深煎りと、イルガチェフェのP3　1ハゼ後1分10秒ぐらいのハイローストやってみたけど
炒りムラもなく、簡単にできたよ。指摘のように付属の軍手が熱くて使い物にならないぐらいで、非常に良い機械だね。

0117名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2654-y5iw)

2023/07/31(月) 11:09:02.53ID:5PN5vX0D0

behmor2000…　　
頑丈さ選んでカフェプロ使ってるけど、隣の芝生青すぎ w
80ｇずつ連続焙煎してるから、250ｇとか一辺で焼けるのいいなあ
ハイローストの一爆ぜ　最短何分で入る?

0118名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ da03-pFFj)

2023/08/01(火) 14:39:24.52ID:iFDSED3m0

マニュアルモードの最高火力だと200g 1ハゼまで7-8分台くらい
いつも200で焼いてるから80は大変そうに思えるな
behmorは熱電対と豆スプーン欲しくなる

0119名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ fbeb-CF7t)

2023/08/01(火) 17:55:17.74ID:3X4g0Lmq0

behmor 1600AB plus　だけど熱電対温度計を購入してやってみたがうまくいかなかった
輻射熱で豆が直接加熱されるので庫内温度を計測してもあまり意味がないのではないかと思う

0120名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMcf-Otpt)

2023/08/01(火) 18:59:19.25ID:7ICHH+6UM

>>119
海外サイトで付けてロギングソフト使ってる人いるよ

0121名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ fbeb-CF7t)

2023/08/02(水) 10:24:06.30ID:HA9pVCo10

>>120
どこにセンサーを設置したのでしょう？
焙煎ドラムの軸と庫壁に穴を開け外からプローブを突っ込むのを見たことがありますがとても素人には無理とあきらめました

0122名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ b7c7-Otpt)

2023/08/02(水) 10:40:20.66ID:/+VS9K6T0

>>121
それそれ
ドリルかでリーマーで穴開けてみたいな

0123名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ da03-pFFj)

2023/08/02(水) 12:51:26.30ID:nIQto5kq0

>>119
庫内温度を計る為に熱電対付けたんですか？
豆温度を計る用に熱電対欲しいなぁと思ってます

0124名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ fbeb-CF7t)

2023/08/02(水) 13:57:53.19ID:HA9pVCo10

>>123
庫内温度≒豆温度かと思って熱電対を購入したんだけど
輻射熱で直接豆が加熱されるのでほとんど参考にならなかった
豆温度が知りたかったら>>120みたいに豆に直接触れるようなところにセンサーを設置しないと無理かと思います

0125名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bc7-SCbl)

2023/08/09(水) 09:15:56.53ID:VjPcJiur0

自家焙煎でaillioを10ヶ月間使ってみたレビュー
ダウンロード＆関連動画＞＞

賃貸なんで代理店から昇圧器での使用進められたってあるけど
大丈夫なの？

0126名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3f30-dlNB)

2023/08/09(水) 14:12:10.67ID:doSTq9Bp0

なんですぐ商売しようとするんだろ

0127名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 21d0-greZ)

2023/08/22(火) 20:52:46.64ID:YsZ6Q3AM0

ライソンのホームロースターを中古で手に入れたんだけど、ダークローストモードでもちょっと浅いんだけど壊れてんのかな？

0128名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2bf2-YAjS)

2023/08/24(木) 20:28:46.16ID:JXPJWxzZ0

https://www.gizmodo.jp/2023/08/machi-ya-homeroaster-start-660895.html
安い、人柱頼む

0129名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5354-p/A3)

2023/08/24(木) 21:11:51.26ID:rlN7Oz7U0

安いなら自分で買えば？

0130名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ db54-/pOn)

2023/08/25(金) 22:34:45.84ID:CW/CgoTB0

顔芸をどう解釈するか問題だよね　ww
ダウンロード＆関連動画＞＞

0131名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-erbM)

2023/08/26(土) 10:40:31.33ID:KyYMQsSuM

シネよ

0132名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a1c7-91FF)

2023/08/27(日) 08:40:41.07ID:gm1C2EAX0

>>128
タイゾーが暗にスカった味だと動画に
それよりも70gだと出来上がり50ちょい、自分は一杯16g使うから３杯分しか焙煎出来無い、消費分焙煎するのは重労働過ぎる

0133名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5dd0-erbM)

2023/08/27(日) 08:56:51.04ID:a6v16nnP0

今まで業務用250グラム使ってたんだけど、ライソン手に入れたら楽過ぎて業務用使うのが面倒になってしもた…
ライソンは50グラムしか焼けんけど、こまめに焼くのもさほど手間かからないし、1番美味しい鮮度で飲めるのも良い。
熱風に慣れると、直火の燻煙酷いのが飲みにくいと感じるようになった。

0134たけし (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-lN7b)

2023/08/29(火) 19:40:05.32ID:xvTo3btza

乳液に関しましては、サンスクリーン効果が得られるものを買い求める方が重宝すると思います。近場へのお出かけなら日焼け止めクリームを塗りたくらなくても何の問題もありません。
https://twpf.jp/tubo1211

0135名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5dd0-erbM)

2023/08/29(火) 20:27:09.30ID:65jg+dyy0

何処みとんじゃボケ

0136名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-hjsP)

2023/08/30(水) 01:30:25.29ID:eJhDcAlLM

>>133
ライソンなんて焙煎度もろくにコントロールできないしたいして旨いとも思わなかったけどね
熱風式だと今は亡きThe Roastの方がずっと美味かった
直火の燻煙が酷いってのもよくわからないな
排気に問題あるんじゃないの？

0137名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2a54-wc4e)

2023/08/30(水) 01:39:12.02ID:whKcW7Pa0

世界一の畠山のコーヒーは直火だもんな

0138名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d9bb-ZeSQ)

2023/08/30(水) 02:15:19.47ID:j+mfOXlL0

The RoastはIKAWAと技術提携して作っただけあって性能は悪くなかった

0139名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3e54-YHL3)

2023/08/30(水) 18:18:58.91ID:nWAwtSr50

IKAWA グリーンコーヒーで一割引いてる
100ｇ版も出たんだね

0140名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM5a-91FF)

2023/09/01(金) 20:46:43.32ID:gwE8cA7qM

クラファンMakuakeで近日販売開始!! Equal Coffeeから
アグトロン測れるカラーメーター出るね、値段気になる

0141名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5dd0-erbM)

2023/09/01(金) 20:48:58.23ID:/c0+fOlT0

100グラムしか焼けないやつに50万近く出す奴の気が知れん

0142名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-hjsP)

2023/09/01(金) 22:15:47.83ID:jQrqrXlCM

>>140
面白そう
だけど高そう

0143名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-hjsP)

2023/09/01(金) 23:04:35.51ID:jQrqrXlCM

>>141
業務用250gって幾らだったの？
パッと思いつくのはディスカバリーだけど250gってことは最大でも200g位が適正の最大値じゃない？
焙煎の準備とか片付けやらの手間暇考えたらIkawaで100gを2回焼く方が余程簡単そうだけど？

0144名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a1c7-vHpx)

2023/09/01(金) 23:13:56.74ID:Xu1xJhjo0

>>142
一時本当に欲しくてaliexpresで探しまくったけど
アグトロン値の測れるカラーモニター自体は1万円前後で結構ある
珈琲専用品だと10万以上したり
読み取り部分のアダプターと焦点距離だけ調整できれば多分OKなんで
３Dプリンタと多少のプログラムいじるかもしくはそのままで計測できそうなんで
多分原価的には二万いかないのでマクアケとかだと8万前後で販売するんじゃない？
5万以内だったら買うけど、焙煎は色目だけで味は判断出来ないけど
それぞれ個人の焙煎方法での条件固定なら有益な指数だから欲しいけど

0145名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2366-pW/P)

2023/09/02(土) 15:37:06.70ID:fuX1YR1R0

>>136
お前あちこちで嘯いてる拗れ爺だろw

0146名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-RC1f)

2023/09/03(日) 07:03:02.39ID:OauRWFlUM

>>145
急にどした？
なんか嫌なことでもあったか？w

0147名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e3d0-pW/P)

2023/09/03(日) 12:05:12.86ID:dUqVQeR60

>>146
お前の人生より嫌な事なんてこの世に存在するのか？（笑）

0148名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-RC1f)

2023/09/03(日) 17:35:51.33ID:+hhq8qlDd

>>147
小学生かい？

まあ、幼稚なのを相手にしても仕方ないんで話戻すとやはり家庭用の小型焙煎器だと熱源はハロゲンがいいのかもしれないね

ダウンロード＆関連動画＞＞

ここ見るとハロゲンを熱源にした方が味も香りも強くなるみたいな検証結果になってるが個人的にも今までの経験上納得できる

小型焙煎器のじゃくてんでもある蓄熱性を補う意味でもハロゲンはいいなかもしれない

0149名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-RC1f)

2023/09/03(日) 17:38:27.36ID:+hhq8qlDd

>>144
5万円でも高いなあ
3万円以下なら買うかな

0150名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-WenO)

2023/09/09(土) 09:40:18.05ID:uoskPYaCM

>>144
結局3万とか5万とかの家庭用のレベルの話じゃなかったね
残念

0151名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-8/Uz)

2023/09/09(土) 13:48:43.51ID:gil5JpGvM

aliexpressで売ってるカラーメーター買って、円柱の蓋を別途用意してコーヒー豆入れて測れれば１万代で済みそう何だけどチャレンジしてみっかなぁ？
生豆用の水分計二万ちょいで買ったので十分使えてる

0152名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｱｰ Sa06-5Gl6)

2023/09/14(木) 12:07:54.67ID:hh9ZhD7Ca

BEHMOR購入して練習中です。
100gでp1とp3で10回ほど焼いてみました。
p1だと2ハゼまで7:40から8:00なのですが、p3だと13:00から18:00も掛かってしまいます。
異常に長い気がするのですがどうでしょうか？

長くなる原因としては、庫内温度と排気温度が140度を超えて加熱をやめている感じです。

0153名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffc7-8/Uz)

2023/09/14(木) 13:31:19.20ID:hQiMEZKh0

350g以内で焙煎
関東なら昇圧トランスで120vにして使用
もしくは手動モードで

0154名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4ef2-SjEv)

2023/09/14(木) 20:00:37.30ID:DKMzNydI0

ジェネカフェ程度の品なら4万円台で売って欲しいものだ

0155名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cfe3-9C00)

2023/09/17(日) 12:38:28.54ID:jtksz/xa0

>>150
家庭用でこんなの買っても絶対2，3回したら使わなくなるでしょｗ
大体好みの豆しか買わないし、何十回も同じ豆を焙煎したら色や重さ計るまでもなく焙煎で大体の味がわかるようになるし

0156名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4fc7-vcDd)

2023/09/18(月) 08:48:28.50ID:vL34fCVJ0

>>150
値段見てびっくり
ボリボリやん
だったらこっちは挽目まで計測出来て
安いからこっち買いたくなる
https://digitizefluid.com/products/omni

scajでKaleido Sniper かアイリオ予約しちゃうかも

0157名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H03-8GBJ)

2023/09/18(月) 21:03:59.51ID:qSfyIFPxH

ヤフーショッピングのダイニチショップで5%OFFにPayPay11%付いてるから
カフェプロ101注文した
Behmor2000AB Plus JPもほぼ同じセールで悩んだが
手軽さを重視した

0158名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8f87-8GBJ)

2023/09/22(金) 11:56:32.48ID:F6fPAUeS0

昨日カフェプロ101届いたのでベランダ焙煎
星山をハイローストで120g✕4回
マンデリンフルシティ 120g✕3回
ブラジルシティ 120g✕6回
生豆の量をきっちり計れば連続焙煎の再現性は問題ない
量が少なくなると設定よりも深く焙煎され
マンデリンをフルシティ設定で60g焙煎にしたらイタリアンになった
機能同様操作も簡便でお気楽派には良いね

0159名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0a30-PB4I)

2023/09/23(土) 16:18:26.51ID:IfwVdGOP0

>>25
＞　SOUYI SY-121Nで電動にきた新参です。
＞　ガスでやっていた時より香りがほとんどしなくてびっくりしましたよ。
＞　見た目的にはちゃんと焙煎されているのですが、味もいまいち。

私も同感です。
いろんな豆で20回ほど焙煎しましたが、
香りが飛んでしまって全くダメです。
温風焙煎はこんなもんですかね？

0160名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e36c-Kiww)

2023/09/23(土) 16:20:08.87ID:U+puQ4qi0

そんなもんじゃないです

0161名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ff2b-5gxV)

2023/09/23(土) 16:34:51.64ID:1Y6DYep80

>>159
豆100g、温度7、風力1で7～10分回してみて下さい。
驚くような仕上がりになります。
スカスカになるのは風力が強すぎて温度が上がらないからでしょう。

0162名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMfa-D/FN)

2023/09/23(土) 19:10:36.07ID:oqoFioZtM

>>159
廉価帯はそんなもの

0163名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ff69-BKku)

2023/09/24(日) 04:26:17.24ID:irnLWzml0

価格帯で規定してしまうのはあまりにも乱暴
流動床があかんのや
と思ったが
IKAWAなんかはプロが大会に持ち込むレベルだしな
結局プロファイル次第
もし上手く焼けるプロファイル（設定）にしようがないなら、そこで初めてそのマシンの限界だな

0164名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1a83-+gmS)

2023/09/27(水) 06:11:36.14ID:sEi6rBf30

weroastってどうなん？これは70gだね

0165名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 27c7-D/FN)

2023/09/27(水) 06:27:11.23ID:jR3rMVr00

ジェネカフェやカレイドスナイパー位の価格帯以上からでしょう
アイリオ欲しいけど、掃除とかの頻度が面倒くさいそうだな。これも再値上げありそうだから悩みどころ

0166名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a80-mf2v)

2023/09/28(木) 06:13:17.72ID:nd8jRGRS0

SCAJ参加出展してるんで誰か試飲して来て！　肝心な味が知りたいわ
Bunafr Roaster 50g to 225g

出展者 Bunafr
ブース番号：1017
販売者／製造者 Bunafr
発売年月 2023年10月
販売価格(税込) ¥132,000
サイズ 15×40×30
URL https://bunafr.com

https://bunafr.com/home-coffee-roaster/

https://m.youtube.com/@bunafr6168

0167名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMc6-/lsU)

2023/09/28(木) 12:08:07.59ID:iYrdbhJkM

>>166
面白そう
焙煎量からして熱風ではないのかな
気になるね

0168名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ b62a-EDb/)

2023/10/07(土) 08:48:28.91ID:gMnrRC2A0

>>166
あの回転する羽と棒では225gを撹拌はできなさそうに見える。実際には75gがいいところかと。

0169名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM0e-2M36)

2023/10/09(月) 00:15:12.49ID:gYAit4L6M

>>168
詳細がわからないのでなんとも言えないけど熱風とヒーターの合わせ技のようにも思えるんだよね
消費電力が1450Wってなってるからかなり高いし

0170名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6d45-STj1)

2023/10/11(水) 20:50:22.06ID:uz7eLs0p0

ジェネカフェ壊れてしまったので、今度はBehmor 2000ABplusはどうかと思案中。
生豆３００gを焙煎したいのだが、オートモードでは３００g設定がないようだけど、
案外簡単に焙煎できるものでしょうか？
それからジェネカフェより味、香り、使用感などの満足度が高くなるものでしょうか？

0171名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d5ca-OJms)

2023/10/13(金) 23:32:19.07ID:AZQEV+yi0

コーヒー好きの友達いれば色々な焙煎機お互い買って試せるんだけどなぁ
焙煎した豆トレードとか誰かやってないのかい

0172名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d5ca-OJms)

2023/10/13(金) 23:32:25.74ID:AZQEV+yi0

コーヒー好きの友達いれば色々な焙煎機お互い買って試せるんだけどなぁ
焙煎した豆トレードとか誰かやってないのかい

0173名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-hV0x)

2023/10/14(土) 21:38:33.38ID:Hc7/r8KtM

>>170
味、香りはBehmorの方が少しだけいい
でも使い勝手はジェネカフェの方が楽だし使いやすい
あとBehmorに限らずハロゲンを熱源にしてる焙煎機は基本ある程度いい生豆を使った方がいい
生豆の状態でムラのある安い豆とかロブスターとかみたいな豆はジェネカフェの方が美味しく焼けたりする

0174名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8945-VGqS)

2023/10/14(土) 23:09:40.97ID:hWRVWVer0

>>173
170です。有用な情報ありがとうございます！

0175名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7be5-Plv9)

2023/10/15(日) 18:13:21.59ID:ijMECYG60

Σ(￣□￣lll)

0176名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ddbb-3Voz)

2023/11/06(月) 01:26:04.64ID:0puQ8xp+0

ダイニチの公式ショップってセールすることある？
ブラックフライデーか年末年始あたりに、MR-101かMR-F60Aがセールになるなら買ってみたいんだけど。

0177名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ddbb-3Voz)

2023/11/06(月) 01:26:13.28ID:0puQ8xp+0

ダイニチの公式ショップってセールすることある？
ブラックフライデーか年末年始あたりに、MR-101かMR-F60Aがセールになるなら買ってみたいんだけど。

0178名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c199-EbvW)

2023/11/06(月) 02:14:49.98ID:RqexQ/yt0

>>177
年始にセールやってたと思うが
PayPayポイント還元やクーポン出てる時の
ヤフショの公式店の方が安かったりする

0179名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ddbb-JIbL)

2023/11/06(月) 02:20:15.01ID:1numjtOW0

楽天とかヤフショの公式店のほうがポイント分お得になるね

0180名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-3Voz)

2023/11/06(月) 09:10:34.16ID:n1RwpEAca

なるほど、それだとヤフショが一番安くなりそうですね。
11/26-28に出る5%OFFクーポン出るのを待って、買う事にします。
それまで、どっちにするか悩むなー。

0181名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-7str)

2023/11/12(日) 00:57:09.95ID:9KqVoJBkM

>>180
個人的にはMR-101かな
焙煎量生豆60gは少なすぎるから120gのMR-101ってだけだけど
使ったことないから味とかはわからないしデザインだけならMR-F60Aなんだけどね

0182名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1f18-ElWn)

2023/11/12(日) 14:37:21.97ID:Zyb3oofH0

werastの焙煎器、最近改良されたのでしょうか？
クラファンで購入してから数か月でスイッチが不良になり交換して貰いました。以前のものに比べて、下からの熱風が強くなったようです。おかげで浅煎りで難儀したチャフ残りも全くなく、浅煎りの焼きムラも改善されました。個体差なのか改善なのか知りたい所です。私の使用用途だと70グラムでも毎日焼けば事足りますし、利便性凄くよいので重宝してるのですが、やはりあのスイッチの耐久性だけが心配です。

0183名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9fbb-7str)

2023/11/12(日) 23:33:47.38ID:/4RS1UlK0

>>181
MR-101いいですよね。
毎日コーヒー豆を46g使うので、MR-F60Aだと毎日焙煎しないといけないのがネックです。

味は比べてないので分かりませんが、熱風式よりは直火式の方がよさそうなイメージ。

0184名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f06-0v3V)

2023/11/13(月) 06:52:11.04ID:Tdps3iIa0

>>183
F60A使ってます。
同じくらいの量を消費しますが、連続焙煎可能なので、例えば、帰宅後、風呂入る前、入ったぁと、など数回回せばそれなりにこなせます。
放置するだけで出来てるので、鍋振るよりよっぽど気楽にできますよ。

0185名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f06-0v3V)

2023/11/13(月) 06:54:12.85ID:Tdps3iIa0

あと、チャフの処理が簡単なのは良いところ。
うちは深めの焙煎が主なのですが、厚狭炒りだと少しムラが出がちかも。

0186名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sae3-7str)

2023/11/13(月) 09:25:14.09ID:uJJjLlwNa

>>184
F60Aの感想ありがとうございます。
豆をセットすれば出来上がるまで放置出来るので、回数が多くてもあまり気にならないのかもしれませんね。

0187名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sae3-7str)

2023/11/13(月) 09:25:50.34ID:BSI33eTTa

>>185
カフェプロは調整できる焙煎度から、深煎りは難しいと思っていましたが、やはりそうでしたか。
アイスコーヒーの時期は焙煎済みの豆を買うしかないのかな。

0188名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7fcb-0v3V)

2023/11/13(月) 20:07:47.32ID:Tdps3iIa0

>>187
あー、すみません。文字変換変でした…
深煎りのほうが、安定してます。いちばん深めの5で焙煎すると、数日でオイルでテカテカになるくらい。
浅煎りは、豆によってはムラが気になりますね。

0189名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7fcb-0v3V)

2023/11/13(月) 20:08:35.19ID:Tdps3iIa0

あと、焙煎して数日してからの方が美味しいです。

0190名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sae3-7str)

2023/11/13(月) 23:16:33.18ID:PQTH1Bmna

>>188
深煎りの方が安定してるのは驚きでした。
てっきり、浅煎りの方が得意なのかと。
深煎り好きなので、そっち方がありがたいです。

0191名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f71-0v3V)

2023/11/14(火) 06:51:25.23ID:sAoNyb8E0

>>190
ハマ珈琲さんが使っている焙煎指数でいうと、豆によって違いますが、設定5で1.24～1.29、設定4だと1.21～1.24。
同じ豆なら、指数は毎回ほぼ揃います。

0192名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9fbb-7str)

2023/11/15(水) 00:37:58.40ID:bfqDuKaB0

>>191
ハマ珈琲の焙煎指数というものを初めて知ったので調べてみました。

https://taka067699cafe.com/coffee-3/181/
ここを見ると、1.25が中深煎りと深煎りの境目みたいですね。

なので、4だと中深煎り、5では深煎りになるようです。
5なら、アイスコーヒーもいけるかな？

0193名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f71-0v3V)

2023/11/15(水) 06:52:08.20ID:hFG2JLy10

>>192
4で2ハゼに入ったくらいの焙煎、5だともう少し深め。
フレンチ、イタリアンまではいかないです。
今は浅煎りでアイスを出すお店もありますから、言い方が難しいですが、自分はアイスでも満足して飲んでましたよ。

0194名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ff31-7str)

2023/11/16(木) 00:17:21.02ID:BLtHSt0z0

>>193
ありがとうございます。
とても参考になりました！
ブラックフライデーが待ち遠しいです。

0195名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1fca-EFnx)

2023/11/17(金) 12:43:36.35ID:J7qYqvwp0

カフェプロ101 良いですよ
簡単で頑丈　焙煎量の調節と途中排出　ダブル焙煎の組み合わせで
自由度も思ったより高いです

0196名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H4f-7str)

2023/11/17(金) 14:45:10.38ID:+IOyvd1pH

ライソンが一から設計した新しい焙煎器を出すみたいだな
12月下旬にクラファン募集するらしい
前回のいまいちだったものからどの程度まともになるのかちょっと気になる

0197名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sae3-7str)

2023/11/17(金) 17:35:54.20ID:oI7RmFIXa

>>195
ありがとうございます。
カフェプロ101ですが、チャフが結構残るという意見が多いようですが、実際はどうですか？

その点、MR-F60Aは熱風式だからかほとんど残ってなくて良いなーと思っています。

0198名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7f0b-dFSj)

2023/11/17(金) 19:28:44.25ID:u/i9oGT40

久しぶりに来たらカフェプロの話があって良かった

いつもコロンビアを2-3、マンデリンは3-1で焼いてるけど、
まだ来てないけどエチオピアを焼こうと思ってる
2ハゼ手前で出てくるのは、どれぐらいの設定？

0199名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a17c-tE+F)

2023/11/18(土) 00:03:03.55ID:k5Bpbf2U0

カフェプロ101 チャフ取りは気休め程度　結構残りますね
目の細かい篩にとってハマ珈琲式に冷却がてら吹き飛ばします

途中上げで連続焙煎が多いため
排出後冷却を待たず篩に取ることが多いですね

0200名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a17c-tE+F)

2023/11/18(土) 00:11:54.83ID:oscRWXV20

マンデリン2ハゼ手前だと　120ｇ機械まかせだと多分2ー1

自分は100ｇ途中上げ　大体1ハゼ9分11分過ぎ煎り止めだと2ハゼ前
センターカットがギリ白い感じだと思う

0201名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 020b-/x20)

2023/11/18(土) 04:15:13.93ID:8/+Ac1iy0

>>200
2-3~3-1が常用だから、センターカット白って何年ぶりかに聞いたわ
センター白って中煎り？中深煎り？
何かの目安なんだっけ・・それぐらい2ハゼ前って忘れてるわ

今日か明日にエチオピア・ナチュラル来るけど、101で初めてのナチュラルだからすごくチャフ出そう・・・

0202名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a1d0-tE+F)

2023/11/18(土) 12:43:03.89ID:oscRWXV20

予熱アリの３-４途中上げ　白味を残す感じだと自分的にはハイロースト　
茶色味を確認後だとシティの入り　と勝手に思ってる　w

先日ケニアのナチュラル焼いた時は1-1で機械任せにした
香りが出るまで十日　3-4途中上げだと三日で香るから　
機械任せは待ちが長いのかな?

0203名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 020b-/x20)

2023/11/18(土) 16:59:10.23ID:8/+Ac1iy0

>>202
3-4ってそれ一番長時間のやつじゃん
温度上昇率が一番高いということ？
3-4だと体感的に1ハゼが早い？

昔ナベ振ってた時はセンターカット意識してたなぁ

0204名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3dbb-JyHE)

2023/11/18(土) 17:36:50.98ID:082Dmkqe0

>>199
やはりチャフはあまり取れず、自分で処理する必要があるようですね。

MR-101はチャフの処理が必要だけど1回の焙煎量が多く、MR-F60Aはその反対なので、悩ましいです。。

0205名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 020b-/x20)

2023/11/18(土) 18:21:14.91ID:8/+Ac1iy0

>>202
ありがとう、綺麗に焼けた
画像はiPhoneで補正効きまくってるけど、実際はめちゃ綺麗
明後日ぐらいから飲み頃かな
電動焙煎器総合スレPart.6 YouTube動画>10本 ->画像>8枚

0206名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 82ff-pXay)

2023/11/19(日) 08:17:25.40ID:ely3NSUT0

4万以下の電気の焙煎機で水洗いした後の濡れた豆を焙煎して問題なかった焙煎機ありますか

0207名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a5c7-udyB)

2023/11/19(日) 09:45:33.85ID:YHh3PTWu0

>>206
多分焼けないと思うが

0208名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-JyHE)

2023/11/19(日) 11:25:15.36ID:n72od6wbd

>>206
おれも4万以下だと焼ける焙煎器ないような気がする
豆を乾かしてから焼くんじゃ駄目なの？

0209名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a1bc-tE+F)

2023/11/19(日) 12:30:46.73ID:PWV1CjTj0

綺麗に焼けたのなら何より
途中上げ３-４は一爆ぜまでは他と一緒　
その後が手早く焼ける気がする
連続焙煎で時短したいのと、
ハマ珈琲の短時間加熱のが豆本来云々てのの踏襲

100ｇ以内中深煎り(歩留り0.83か8４くらい)だと
手鍋焙煎同様に焙煎後三日くらいでかなり香りが立つ気がする　

カフェプロ101機械まかせ、香りの出方遅くない??

0210名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a5c7-rrr/)

2023/11/19(日) 16:18:41.68ID:YHh3PTWu0

生豆洗いの是非は別として
天日干しやコンべくションオーブンを使って水分値を同等にしてから焙煎するのが基本だと思うが・濡れたままアームズみたいに焙煎したら普通に電気系の回路の寿命縮めるだけだし、焙煎ムラ再現性も無くメリットは見当たらないと思うけど？やりたい理由が分からんね

0211名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a5c7-udyB)

2023/11/24(金) 08:19:26.20ID:W8FXdGC/0

ダウンロード＆関連動画＞＞

これ見ると案外しっかりとした造りに見える

0212名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f46-wgPc)

2023/11/25(土) 10:05:44.68ID:NVlYUGm60

ダイニチのMR-F60Aを買ったけど一番浅煎りの設定にしてもしっかり芯まで熱が通っていたみたいでボンマックで挽いてもぎこちなくならず普通に挽けた
センサー類がしっかりしているから安定して煎り加減を調整出来るのはいいね

0213名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f46-wgPc)

2023/11/25(土) 10:10:11.86ID:NVlYUGm60

ただ音がそれなりにするから今後高頻度でこの音を出すというのはちょっと心配になる
低価格帯の焙煎量は似たようなものだからどれ買っても頻度は変わらないけど

0214名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-K/Rh)

2023/11/25(土) 12:17:09.43ID:GckDZxwZr

sandbox R2とkaleido M2だとどっちが良いとかありますか？

0215名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H8f-22Dl)

2023/11/26(日) 00:10:46.17ID:C863l0zkH

>>214
正直Kaleido M2は使ったことないけど興味はある
Amazonのレビュー見ると事前に連絡すればヒーターを追加した仕様のものも送ってくれるらしいのでそれならKaleidoの方がいいような気がする
ノーマルの仕様だと日本で使うには200gくらいが適量ってレビューを書いてるブログもあったし
Artisanが使える仕様があるのも羨ましい
問題はメンテが簡単なのかどうかがわからない点かな

正直砂箱R2はメンテが面倒くさいのとサポートがあてにならない点が不満
あと500gでも焼けるけどやっぱり400gくらいが最大値かな
メンテはとにかく小さくて柔らかいネジをたくさん外さないとならないので無駄に神経使うのとテストスプーンはやっぱり欲しい
投入口や排出口に細かい不満はあるけどメンテの不満が1番大きい以外はまあまあ

でも今どっち買うか聞かれたら1200W仕様のKaleido買うと思う

0216名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 67ce-brjZ)

2023/11/26(日) 17:33:22.14ID:oOLWbPAJ0

>>215
ありがとう！
実際持ってる人の意見が知れるのは参考になる

0217名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H8f-22Dl)

2023/11/30(木) 22:18:54.86ID:hwwk4ZVEH

ライソンの新しい焙煎器が出るみたいだな
なかなかかっこいい
前作のいまいちだった味の焙煎器からうまくアップデートできてるといいんだが
ダウンロード＆関連動画＞＞

0218名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5fed-tUT+)

2023/11/30(木) 23:36:01.33ID:TsY9K6dp0

>>217
これは今までのと違って多少はまともそうね
いくらだろう…

0219名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e7bb-22Dl)

2023/12/01(金) 00:05:12.71ID:+umt5Vhx0

カフェプロ101を購入し、初めて焙煎してみました。
198の書き込みを参考に、コロンビア・スプレモを2-3で焙煎してみたのですが、青臭い生豆の匂いが少し残ってます。

日が経てばこの匂いは消えますかね？

0220名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H1f-LbrA)

2023/12/01(金) 00:29:25.47ID:tqX3Dz+kH

消えない
浅煎りはその匂いが残らないようにする為の聖戦よ

0221名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H1f-LbrA)

2023/12/01(金) 00:39:44.42ID:P07Qy+V/H

>>217
一般販売価格11万やじゃねえか

0222名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e7bb-wR0U)

2023/12/01(金) 01:36:45.37ID:m4rSl3FG0

ライソンの新作ジェネカフェより高いのか
よっぽど旨く焼けるとかじゃないと売れないんじゃないだろうか

0223名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e7bb-22Dl)

2023/12/01(金) 07:40:01.85ID:+umt5Vhx0

>>220
そ、そうなんですか。
じゃあ失敗したみたいですね。
次はもっと深煎りにしてみるか。

0224名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f0b-/VJH)

2023/12/01(金) 08:27:40.27ID:ytVFKV/S0

>>219,223
俺の書き込み参考にしてくれてどうも
2-3なら2ハゼもあるだろうし青臭さなんて出る？
今年採れたクロップとか？
とりあえず72時間待ってみ、そこから5日ぐらい旨いぞ

0225名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5fc0-cmu2)

2023/12/01(金) 08:34:26.70ID:eaQchK390

11万だと直火式のMR-101より高いから選択肢に入らないだろ

0226名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H1f-LbrA)

2023/12/01(金) 14:41:30.23ID:iYi5cDVSH

MAKUAKEで3割引きくらいで買えて8万で気に入らなければ売るか

0227名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 67f4-+ir1)

2023/12/01(金) 16:19:26.13ID:nCqY/VnH0

何g焼けるんだ？

0228名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H8f-22Dl)

2023/12/01(金) 17:22:10.85ID:2dRtjzsJH

>>227
120gだね

0229名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a9bb-LyRZ)

2023/12/02(土) 00:10:57.96ID:ejDqAQVd0

>>224
書き込みはあなたでしたか。
参考にさせていただきました。

ちなみに、2-3というのは風味が2、煎り加減が3で合ってますよね？

生豆はメルカリで買ったものなので、新しいかどうかは分からないです。
とりあえず少し時間をおいてみますね。

0230名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-A5gp)

2023/12/02(土) 01:57:12.75ID:Hob7N9Ii0

>>229
そうそう、長年ボタンの文字なんて覚えて無いけど
2-3は、3つ中真ん中、4つ中右から2つめだね
メルカリで生豆売ってるのか・・・俺はワールドビーンズさんで買ってる

そこそこのは数年経っていても大丈夫よ
2020年のマンデリン・シナールとかすごく旨いしまだ1kg残ってるわ

0231名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H3e-LyRZ)

2023/12/02(土) 23:15:12.21ID:3uCrgCrkH

ライソンの新型焙煎器アプリでどこまでいじれるか気になるな
少なくとも火力、風量、時間はいじれるといいんだけど

0232名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a9bb-LyRZ)

2023/12/03(日) 00:46:19.28ID:/bc1Zj3I0

>>230
ありがとうございます。
2-3の定義が合っていて安心しました。

焙煎してから時間が経ってきたら青臭さが無くなってきて、味も苦味が強くなってきたので、もう少し様子を見てみます。

0233名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a9bb-LyRZ)

2023/12/03(日) 00:49:11.93ID:/bc1Zj3I0

ワールドビーンズのセール豆は安いですね。

メルカリでは100g x 5種類セットが売ってるので、自分の好みが分かってない人には良いかと思いました。

0234名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5e09-zrcD)

2023/12/03(日) 01:03:29.53ID:UHneJ69c0

ヒーリング系もしくはドローンアンビエントで、文明のストレスと病に打ち勝つための
最強のリラックスを手に入れてください。
自然の波音も入っているので、さまざまな周波数の恩恵を得ることができます。
神経過敏でイライラしやすい人、なんらかの依存症にも少なからず効果が期待できます。

0235名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H92-fxPS)

2023/12/03(日) 02:19:29.49ID:A1abcDqxH

でもライソンて大阪の会社だから
砂2みたいにメンテが面倒とかいうのはないだろうから
アプリでそこそこ調整できる事も考えるとありなんじゃないか

0236名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bd72-WD8q)

2023/12/03(日) 12:52:27.02ID:qF9puVAe0

ライソンて国内修理出来るの?
自社工場なくて中国送りかと思ってた

0237名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟｯｯ Sd0a-LyRZ)

2023/12/04(月) 21:41:07.24ID:k2+4iBRKd

>>236
よくわかんないけど多分修理は国内でやってくれるんじゃないかな

0238名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟｯｯ Sd0a-LyRZ)

2023/12/04(月) 21:45:17.78ID:k2+4iBRKd

おっとライソンの新型焙煎器発売中止だそうだ
詳しいことはわからないけど
そんな旨の連絡がきた

0239名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-A5gp)

2023/12/05(火) 01:39:35.77ID:ajFUaL1a0

>>238
えぇ・・まじか、何があったんだ？

0240名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-A5gp)

2023/12/05(火) 07:04:12.62ID:ajFUaL1a0

昔、鍋焙煎1年ぐらいやってたときに弱いワット数で豆を50度ぐらいにしてから焙煎してたけど
電動焙煎の場合どうなんだろうか、誰かレンチンしてから釜に入れてるひといる？

0241名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-By03)

2023/12/05(火) 09:38:56.22ID:GPufQ5zua

>>238
https://news.kakaku.com/prdnews/cd=kaden/ctcd=2128/id=136480/?lid=myp_notice_prdnews
発売記事は出てるね

0242名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a670-LyRZ)

2023/12/05(火) 10:03:00.24ID:CMXZt1Uq0

>>239
ほんと、たのしみにしてたのに
>>241
しかも今日の日付だ
一応ライソンから届いたメッセージ
全文
「サポーターの皆様へ

先日、12月下旬から新しいホームロースターのプロジェクトを開始するとお伝えしましたが、
諸事情により、プロジェクトをスタートすることができなくなってしまいました。

楽しみにしていただいてたサポーター様には大変申し訳ございませんが、
プロジェクトをスタートしてからの判断だと取り返しのつかないことになってしまうため、
今回の判断、ご連絡に至りました。

プロジェクトの再開は現在未定になります。

この度は本当に申し訳ございませんでした。」
具体的な理由も教えて欲しいところだね

0243名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-LyRZ)

2023/12/05(火) 10:09:01.37ID:AH35wIpod

>>240
一時レンチンやってたけどボトムになるまで火力弱めでやったのと焙煎結果がほとんど違いがわからないので面倒でやめちゃった
まぁレンチンしてからのほうが確実に焼けるとは思う

0244名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H3e-LyRZ)

2023/12/05(火) 12:34:43.71ID:0s8RlQaQH

>>241
今見たら記事も削除されたっぽい

0245名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bd83-5Pr7)

2023/12/05(火) 12:36:20.07ID:Smc/vulj0

>>240
アームズメソッドを試した時にやってた。
ターンテーブルじゃない電子レンジだったので、焼きムラがあったので、やめた。

0246名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-A5gp)

2023/12/05(火) 16:05:37.16ID:ajFUaL1a0

>>243,245
そうそう、ボトムの底上げを期待できるかなと思ったけど、
うちはカフェプロなので焼き上げ時間が変わらないなら無意味ってことね、一度やってみよ

0247名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7a-qx1K)

2023/12/05(火) 18:30:23.06ID:hISztNIaM

https://www.build-on-strength.work/entry/2020/11/12/012039
電子レンジの焙煎は撹拌と容器がポイントみたいね、上手にやればムラにならないでクリーンに焼けるみたいね

0248名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-A5gp)

2023/12/05(火) 19:04:06.36ID:ajFUaL1a0

電子レンジ焙煎の話は誰もしてないよ

0249名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f1c7-qx1K)

2023/12/06(水) 06:31:41.88ID:nAZi7WZh0

>>248
頭悪い？
自分で言い出したんでしょ
参考にして予備焙煎に応用すりゃ良いだけやろ

0250名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-A5gp)

2023/12/06(水) 07:02:50.79ID:QKuU3Iqo0

>>247,249
電子レンジで焙煎する話は誰もしてないよアスペくん

0251名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 37c7-K3L9)

2023/12/14(木) 19:54:24.59ID:lQZaNBTj0

アイリオは何故か正規代理店が日本に2社あるけど
R&D ESPRESSOはもう一方で買った商品のメンテはお断りするそうだ
何れはそうなるだろうと思っていたけど消費者からすると非常に不便
正規代理店なら経由するだけでも受けた方が商売としては良いような気もするけど
時計とか家電なら正規販売店で購入したら自社購入以外でも普通にアフターの窓口として受け入れてくれるけど。

0252名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f9a-1oDS)

2023/12/15(金) 01:48:49.76ID:jrpOyD8n0

時計とか家電みたいにディストリビューター(実質メーカー)が1つじゃないからなの理解できない？

0253名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 37c7-ZnzN)

2023/12/15(金) 06:35:31.65ID:TAC2AwdB0

>>252
ロレックスとか国内代理店で買っても
海外で買っても、中古で買っても日本ロレックス持ってけば修理してくれるじゃん、アイリオだって中古で買ったり、代理店だってどっちか潰れる可能性も無いわけじゃないし

0254名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f9a-1oDS)

2023/12/15(金) 10:29:29.07ID:jrpOyD8n0

特殊例だって理解してない馬鹿な世間知らずなんだな

0255名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hdf-K3L9)

2023/12/15(金) 13:31:53.96ID:0syzYrFNH

流通が面倒な物は発展しないよ
商人ってのは縁を大事にしないと消えるもんよ

0256名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f9a-1oDS)

2023/12/15(金) 13:54:10.21ID:jrpOyD8n0

そんな回線や端末コロコロしなくていいよ

0257名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 57bb-6yo6)

2023/12/15(金) 14:05:59.61ID:gZy8RedP0

pcパーツに近いんだろ、国内代理店によって保証年数すら違うし
国内代理店購入品はメーカー保証おま国されるぞ

0258名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-gtKx)

2023/12/15(金) 20:02:27.04ID:gj3xyTywd

まあ購入元の代理店にメンテ依頼すればいいだけの話でしょ

0259名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f9a-1oDS)

2023/12/15(金) 20:34:21.10ID:jrpOyD8n0

並行輸入のリスク知らないバカが居たんじゃないの

0260名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 72ad-nzuf)

2023/12/17(日) 10:12:05.80ID:20Ho3PQ80

正規輸入品しか面倒見ませんってやると公正取引委員会に怒られるんだよ
だからクルマみたいなメジャーな商品は並行輸入品でも修理してくれる
だから>>251の対応は厳密にはアウトなはずなんだけど、コーヒー焙煎機なんてマイナージャンルで誰も気にしてないから無法地帯なんだろうな

0261名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd32-491p)

2023/12/17(日) 10:38:12.01ID:g13uXMdmd

ダイイチのときに見た光景

0262名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd32-491p)

2023/12/17(日) 10:39:59.76ID:g13uXMdmd

エスプレッソ関係のスレでよく見た流れだなあと思って書いたけど、ここ電動焙煎のスレだったわ

0263名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 929a-ZA9i)

2023/12/17(日) 11:09:43.74ID:mgg29fdF0

正規輸入品と自社取り扱い品の間には大きな差がある

0264名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 17bb-VEF6)

2023/12/17(日) 11:26:48.33ID:gMzfr1vy0

【無償交換のお知らせ】

弊社からAillio Bullet R1 V2をご購入され、下記に該当する商品をお持ちのお客様は、このままご使用になると電波法違反になる場合がございます。

並行輸入品はを法人利用したらアウトだし、他社は面倒みたくないわ

0265名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 929a-ZA9i)

2023/12/17(日) 11:40:44.42ID:mgg29fdF0

個人利用でも一発アウトの場合あるだろ

0266名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H6a-Lmmi)

2023/12/17(日) 14:11:08.20ID:YxFh2WDoH

Bluetoothも面倒だな

0267名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1fbb-Qk2W)

2023/12/20(水) 13:54:41.27ID:syxNY0t50

購入一年弱のカフェプロ101　　
排気ファンの定期メンテで説明書記載の手入れ箇所以外もよく見たら
中がヤニと付着したﾁｬﾌの粉? で酷い有様
配線と基板に気をつけながら拭き取ったけど存外面倒　
手入れ怠るとダメだね　

0268名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 120b-K42H)

2023/12/20(水) 19:09:29.37ID:J4lyCxyd0

>>267
基盤のあたりってこと？

0269名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1fb5-Qk2W)

2023/12/20(水) 21:22:33.37ID:syxNY0t50

>>268
裏側外して左裏一面　一応基盤とは反対側　
応急で禁じ手　99%エタノールティッシュでゴシゴシやった為
うっかり触れないよう気を使った
　
　

0270名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6bc7-IyKl)

2023/12/20(水) 22:01:35.67ID:BNw+32Fd0

>>267
Aillio Bullet R1 V2然り

0271名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 120b-K42H)

2023/12/21(木) 05:30:05.32ID:fUBqGpBM0

>>269
ありがとう
30回ぐらい使ったけど、50回ぐらい使ってから掃除してみよ

0272名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 53bf-zxR6)

2023/12/29(金) 04:46:04.33ID:FAnv90So0

>>166
これ買ってみようかと思ったんだけどページ飛んだら値段1500$になってね？
13万ならまだいいけど21万は流石に

0273名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ edcd-D65J)

2023/12/31(日) 08:47:39.98ID:+fpz8Or90

Kaleido sniper M1ってどうですか？Stndardを買おうかなと思っているのですが、M2の話題が多いのは焙煎量の違いからですかね？

0274名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 45c7-9OJL)

2023/12/31(日) 10:27:14.64ID:qhY1xcqW0

>>273
scajでみた感じだとペラいよね
蓄熱性無さそうだし、色々コントロール出来るみたいだけど再現性は難しそう
あとアイリオも含め電気式でチャフを外部に逃さないタイプは故障多いと思うから
アフターとこまめな分解掃除が必要だよ
スタンダードでその辺を改良したとあるけどこれは使った人のレビュー見るか試すしか無さそうだけど。
ガス式でも良いのならばカルディやhuky500みたいな方が無難だけど

0275名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ edcd-D65J)

2023/12/31(日) 13:11:24.93ID:+fpz8Or90

>>274
チャフを外部に逃がさないというのは吸い出せる外部のブロワーが無いということでしょうか？
半熱風式でチャフトレーがあるので良いのかなと思ったのですが、scajでは焙煎後は内部にチャフが沢山残っている感じでしたか？

0276名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd6-D65J)

2023/12/31(日) 14:03:39.61ID:ZZoyWXMGM

>>274
お礼を言えていませんでしたありがとうございます
重ねてすみませんが、スタンダードはProやDualsystemより新しいモデルという位置付けなのでしょうか？
公式を見てもスタンダードの機能が手動操作というのが、Karaido Systemとどう違うのかよく分からなくて…

0277名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ddbb-r0s8)

2024/01/04(木) 10:26:49.04ID:9Oq9HHG80

珈琲問屋の初売りジェネカフェと生豆８ｋｇセットで77000円か

0278名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 420b-+hdw)

2024/01/04(木) 16:06:40.73ID:0vLkcMt+0

101のこの部分って外せる？
1ハゼまでってここに油が付着して滴下してメッシュなどが汚れるぐらいなら取ってしまったほうがいいかなと
裏の鉄板も洗っている人とかいる？
電動焙煎器総合スレPart.6 YouTube動画>10本 ->画像>8枚

0279名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c1dc-NoMX)

2024/01/05(金) 04:27:57.29ID:6/ROAzgJ0

パッと見外れそうもないから、外したことないな　
焙煎中　水滴がつくたび一応は拭き取ってる

蓋裏の鉄板
茶色く変色してるけどベタついてはいないから放置

0280名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c2c6-Dqw4)

2024/01/05(金) 08:28:03.80ID:KIujTUD30

そういえば鍋焙煎やガラスボウルで電子レンジ焙煎やってた頃は焙煎後の掃除で油汚れはあったけど
MR-F60Aに買い換えてからは油汚れの掃除ってのはまだやってないな
同時期に買い換えたエペイオスモカは既にクリーニングランプが点滅して1回クリーニングしているし焙煎も100杯分くらいはやっているはずなんだけど

0281名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H8a-9OJL)

2024/01/05(金) 13:43:59.87ID:GfuyFalLH

焙煎機の蓄熱言われるけど業務用は1㌔以上やるから分かるけど
家庭用で100ｇとかの場合蓄熱性って意味ある？

0282名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-HwFr)

2024/01/05(金) 19:21:46.73ID:EkyG7a9Ld

>>281
ないよりはマシくらいかな
むしろレンジで温めてから投入したほうが効果はあるかも

0283名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c197-QK8A)

2024/01/06(土) 14:52:46.53ID:pNP28Z5S0

f60a買いました
細かくプロファイル詰めないなら十分だわ
チャフで回りが汚れないのがいい
1回60gしか焼けないのは価格考えれば仕方ない

0284名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ae2c-Dqw4)

2024/01/06(土) 15:00:48.44ID:kOYriMg60

MR-F60Aは焙煎度が5段階しか選べないんで焙煎度3と焙煎度2をグラム量って混ぜて好みのの味に調整してる

0285名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c197-QK8A)

2024/01/06(土) 16:21:51.76ID:pNP28Z5S0

>>284
皆さん色々工夫されてるのですね
参考にさせて頂きます

0286名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H7f-fh6+)

2024/01/07(日) 19:12:42.23ID:EhCorvsAH

DONGYIって多分中国のメーカーの焙煎機が糞重いので蓄熱性は高そうなんだけど
お値段は格安だけど有名なんだろうか

0287名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5fb2-uQSt)

2024/01/08(月) 00:21:08.30ID:D6niRr7Z0

>>284
豆の量で焙煎度調整できないんですか？
温度をシビアに図ってるのかな

0288名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5fc7-M8OS)

2024/01/08(月) 05:08:48.39ID:si1Kxl0R0

>>287
電圧多少いじれば微調整効くよ

0289名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5fb1-75eT)

2024/01/08(月) 18:54:30.06ID:D6niRr7Z0

非公式って感じですね

0290名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5fbb-UC0k)

2024/01/12(金) 20:18:54.37ID:x+NuYC5X0

カフェプロ101でパナマゲイシャを焙煎してる人がいたら、設定を教えていただけないでしょうか？

100gしかなく、一発勝負でして。。

0291名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df98-JApz)

2024/01/12(金) 20:33:59.05ID:AUcLjBRm0

MR-F60A使う人多くなってきて嬉しい限り(T_T)
発売当日買ってスレで報告しても誰も買ってないんだもん
あと四ヶ月で１年経つけど油取りとか一度もやってないな

0292名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5fb1-75eT)

2024/01/12(金) 22:52:43.86ID:JP7Uutck0

>>291
でも6０gって微妙だよね
煎って中２日開けるとなると、連続焙煎しないと管理が難しいし

0293名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df7f-NF1f)

2024/01/13(土) 23:42:58.77ID:G1V463gI0

f60aですが、ワイ貧乏なので生豆100gで買ってたのを50gずつ焙煎してますが特に問題なさそうです
ただこれからは最低でも200gで買ってピック豆20g迄に抑えて60gで3回焙煎するようにします

>>291
チャフコンテナの金網は定期的にコーヒー油の除去しないと排気が詰まって仕上がりが変わってしまいそうですが問題なさそうですか？

0294名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 020b-D9sT)

2024/01/14(日) 06:19:26.66ID:86hk3w8E0

カフェプロをスケベ心で135gでやるとなかなか上がりが遅くなるな
やっぱり120gまでにしないといけないね

>>290
メーカーに聞いたらいいのでは？

0295名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 455c-Ao2B)

2024/01/18(木) 23:46:18.75ID:t6pOQYhu0

そもそも電気ってだけで、ちゃんちゃらおかしいわ

0296名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 020b-D9sT)

2024/01/19(金) 02:40:01.58ID:mMA7LTSH0

なんかガイジ来たね

0297名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H66-/FV0)

2024/01/19(金) 12:06:16.54ID:5oaOjAj5H

まぁアホなガイジは相手にしない方がいいな

0298名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 877e-EFyZ)

2024/01/21(日) 17:22:59.98ID:bw0usxir0

>>292
正直60ｇはマジで少ない！60ｇで約30分必要だから120ｇ焙煎するのに１時間ずっと煩い騒音を
聞かなきゃならん。まぁでもメンテ楽だし味も悪くないから我慢だね～

>>293
俺は適当人間だから新品から今まで油除去してないけど詰まりは一切ないかな
１０回に一回は適当に洗剤つけてスポンジで洗うくらいはしてるけど

0299名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e7c7-FADQ)

2024/01/21(日) 17:42:42.05ID:r8U/69JK0

>>298
10台買えよ
600ｇづつ焙煎出来る

0300名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 87b6-GDdL)

2024/01/25(木) 11:12:27.28ID:9GHqDGY+0

>>294
増やす方はやったことないな
ちな135ｇで一爆ぜ何分かかった? もしかして13分とか?

0301名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f0b-wjlR)

2024/01/25(木) 16:45:33.50ID:i9+9bZSK0

>>300
レンジで温めて8分ぐらいで来るか思ったら意外にも11分、で2ハゼは・・・13分そろそろ来るはず・・来ないの？15分ぐらいでなんとかピチピチなった瞬間にドサー
上に上げていくのが熱量的に辛い模様、だから120gが適切なんだろうけど同じ120g、設定値でもブラジルとコロンビアで焼き上がり結構変わるのが面倒

0302名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f30-icGi)

2024/01/27(土) 20:39:55.41ID:CKGok8uP0

俺はカフェプロは取説通りに付属スプーンすり切り2杯でやってて重さは量ってないな
みんな量ってる？

0303名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 27bb-NMAD)

2024/01/27(土) 22:19:56.42ID:Z8UNz8vC0

>>302
付属スプーンは使わずに重さを測ってます。
豆をピッタリの重さにするのは簡単だけど、水は面倒だね。

0304名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea30-HYsV)

2024/01/29(月) 00:27:53.14ID:ndbq6QK20

>>303
そうなのか
同じすり切り2杯でも粒が小さいと重かったりして条件は揃ってないのかもしれない

0305名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9172-Fa+s)

2024/01/29(月) 01:29:17.13ID:8/vYP0Jg0

いうてもすり切りしてれば0.5g変わるかどうかだよ
そこを拘るかは人次第だろうけど

0306名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-fWbJ)

2024/01/29(月) 08:55:06.45ID:tgdln5dkd

カフェプロ101を使っているのですが、チャフの多さにうんざりしてきました。
自動で飛ばしてくれる良いグッズはないでしょうか？

0307名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-+O6P)

2024/01/29(月) 16:29:35.39ID:JdlGRzc90

トレイに落ちるのにそんなにうんざりする量って何焼いてるの？

0308名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-fWbJ)

2024/01/29(月) 18:33:00.65ID:DgO2rVgQa

チャフ用のトレイにも落ちるけど、豆にもいっぱいくっ付いてる。

焼いてるのはブラジルサントスNo.2、グアテマラSHB、マンデリンG1とか。
どんな豆でもチャフが結構付いてるけど、ハズレの機械なんかな？

0309名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea0b-+O6P)

2024/01/29(月) 18:40:40.79ID:JdlGRzc90

>>308
うーん、確かに豆にチャフくっついてくるけどワシャワシャしながら息を吹きかけたら分離するよね(めちゃ飛ぶけど)
ハズレでは無く仕様かなと思う

0310名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a9a-rLCD)

2024/01/29(月) 19:11:13.03ID:6Iswcemh0

焼き切れば？

0311名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9172-Fa+s)

2024/01/29(月) 20:20:22.95ID:8/vYP0Jg0

>>308
豆にチャフが付いてるのは普通だよ
コーヒークーラーがチャフコレクターも兼ねてるやつ買ってガシャガシャやるのが良い

0312名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6512-NG6h)

2024/02/01(木) 08:41:08.75ID:M+5aRCKj0

ざるに載せてうちわで仰いでるな

0313名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c5bb-fWbJ)

2024/02/02(金) 19:13:01.18ID:KUB2ec8H0

あれ？
AmazonでSANDBOX R2が品切れになってる
新型でも出るのかな

0314名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 915c-RA+J)

2024/02/02(金) 23:19:34.23ID:XHQOgszY0

チャフが詰まって、クレームに対応できなかったんじゃ?

0315名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ d7f1-+K/r)

2024/02/06(火) 13:10:15.51ID:81IVSrzB0

商品化が早かったから色々改良点はあるんだろう
そういった点ではBemoreやカフェプロのが枯れてて安心かな

0316名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f30-RDJk)

2024/02/06(火) 16:04:20.82ID:pu3gCpBC0

カフェプロ101で焼いて園芸用のフルイでかき混ぜて豆についたチャフを落としてる
豆が通らない目の網を２枚重ねにして下の網にラップを掛け、チャフが落ちて飛び散らないようにしてる
焼き上がってからチャフ落としてて焼いてる間は豆の表面にチャフがついてるわけだが、それで豆に匂いがつくとは思ってない

0317名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f0b-sXcm)

2024/02/06(火) 20:07:16.62ID:ZRrCUlZ40

>>316
まったく俺と同じドッペルゲンガーさんがいる

0318名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 17bb-2EsL)

2024/02/07(水) 01:20:57.62ID:rgNtfNUb0

へー
じゃあSandbox R2の改良型でも出るのかね？
ちょうど買おうと思ってたんだよな

0319名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a3eb-3L3z)

2024/02/19(月) 15:24:05.41ID:cIaBPhUj0

両方22/23 年度クロック
アルフィナー（最近購入）
https://imgur.com/dfyWjb5
マンデリン特有の先割れがほとんど無い

ドロッサングール
少し枯れてますすが(1年前に購入)
https://imgur.com/a/D3qJrom
先割れが多い

0320319 (ﾜｯﾁｮｲ 4399-FGkI)

2024/02/19(月) 15:30:18.88ID:3+begeAv0

すまん
誤爆です。

0321名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 82c7-yuX8)

2024/03/14(木) 12:18:25.98ID:3pIrZTOH0

ドラム式のノンフライヤーが良さげなんだけど、内部循環だから燻煙されてダメかね？

0322名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f2f5-KaAV)

2024/03/14(木) 14:38:48.23ID:CCMkYhJB0

前にそう思った事あったけど熱量が足りなそうな物が多かった、結局ただのコンベンションオーブンに落ち着いた

0323名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hca-2V5c)

2024/03/14(木) 19:38:20.05ID:pzWWUqZDH

一応焙煎にも適応書いてるからやれない事はないんだろう

0324名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 02fd-yuX8)

2024/03/14(木) 21:10:12.86ID:GCdXRvng0

ダウンロード＆関連動画＞＞

コーヒー豆のモードもあるみたいだね。
でも、チキンの丸焼きがうまそう！

0325名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2e49-hQEK)

2024/03/15(金) 05:53:45.23ID:rt2zIp3Q0

珈琲に芋やら鶏肉やらの匂いが付きそう

0326名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hca-2V5c)

2024/03/15(金) 06:27:25.77ID:0hGNJGZSH

フレーバー付ける新しいやり方やな

0327名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c2ed-KaAV)

2024/03/15(金) 10:34:07.60ID:owWgVGpp0

>>324
これ最高200度だから豆焼くには低すぎて長時間になる

0328名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 82c7-yuX8)

2024/03/15(金) 12:23:45.10ID:5Wxld/tO0

200℃までか…使えんな。

0329名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 82c7-yuX8)

2024/03/15(金) 12:32:21.69ID:5Wxld/tO0

ライソンで焼くとダークモードでも軽くて口当たり良いんだけど、ちょっと酸味が強くて出るんだよな…

0330名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hca-2V5c)

2024/03/15(金) 17:51:55.33ID:q2jTUDswH

200℃じゃ豆に使うカロリー考えると使い物にならないってこと？

0331名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 02fd-yuX8)

2024/03/15(金) 23:02:07.08ID:o2RZGABZ0

朝入りなら良いんじゃね？

0332名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 05b1-pGmL)

2024/03/16(土) 03:22:06.08ID:dACuuxx10

>>330
シティ以上の目安になる2ハゼが大体豆温度210-220℃
1ハゼの190℃すらかなり時間がかかるだろうし
焙煎時間が長いと風味が飛んだコーヒーになる

0333名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8697-yuX8)

2024/03/16(土) 10:10:08.13ID:F8Xjq8aY0

やっぱりチキンを焼くのと珈琲豆では同じマシンでは無理なんだよ。
だから家庭用は熱風のしか出さないんじゃね？
素直に火使った方が早いしコストもかからん。
カセットガス式の開発すれば良いのにな。

0334名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c2ed-KaAV)

2024/03/16(土) 10:16:35.68ID:/kgq8q1y0

家庭用のコンベクションオーブンで250度程度出るものにすればいい、撹拌なんかしなくても空気が循環して驚くほどムラにならないし。ただチャフがほとんど飛ばないから後で落とす必要あるけどな

0335名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8697-yuX8)

2024/03/16(土) 10:25:19.83ID:F8Xjq8aY0

チャフ嫌なら生豆本舗で豆買えば良いんじゃね？

0336名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 519d-8/Mv)

2024/03/17(日) 12:30:13.12ID:SBzomc/10

とりあえずなんでもいいから安物買って、改造すりゃいいんだよ

電動焙煎器総合スレPart.6 YouTube動画>10本 ->画像>8枚

0337名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 13fd-1t7h)

2024/03/17(日) 13:43:21.01ID:EjmRIrPM0

余計に金と時間かかりそう、タイパ最悪

0338名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 73fc-8/Mv)

2024/03/17(日) 19:45:49.71ID:x84N4wXd0

タイパ気にすんなら焙煎豆買えよ

0339名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 13fd-1t7h)

2024/03/17(日) 20:11:12.96ID:EjmRIrPM0

コスパ最悪

0340名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a9e1-l5fK)

2024/03/18(月) 09:34:40.22ID:n/qhOLuC0

>>336
元はポップコーンメーカー？
楽しそうだけど、改造が激しすぎて真似できる気がしないw

0341名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H63-qEsL)

2024/03/18(月) 10:56:50.59ID:ocf41PpdH

そこまででけいるなら安い焙煎機をいじった方が良さそうだが

0342名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 13ff-pXUw)

2024/03/18(月) 11:18:16.53ID:QZ6vBjGU0

weroast Home Roaster と MR-F60A、どっちがいいかな？
weroast の方は、
UI (10秒単位で時間を設定できる、焙煎時間を延長できる、途中で焙煎を止められる) が優れている、
上から覗きこまなくても横から見て焙煎具合が簡単に分かる等々利点が多いが、
中国製で品質、堅牢性、サポートに懸念を感じざるをえない。実際どうなんだろう？

0343名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H63-qEsL)

2024/03/18(月) 11:43:47.50ID:0L9wqfO7H

そんな高い物でもないしweroast Home Roaster 買って気に入らなければ別の買えば

0344名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 13c7-1t7h)

2024/03/18(月) 12:32:11.55ID:l+kq4aE+0

熱風のはやっぱり軽くなるよね。
直火の250グラム業務用は持ってるけど、家飲みでは多すぎるし使うのが面倒臭すぎる…　ライソンは中途半端なとこで煎り止め入るから、ポップコーンメーカーと併用してたけど、今は250℃まで上がる遠赤外線オーブン（弱い熱風式）がお気に入り。
ただ撹拌が弱いのと、排気の逃がし方にコツが居る…

0345名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8b-BM3i)

2024/03/18(月) 15:32:11.56ID:7YIokLVsM

自分は大体1週間で200g消費するから300g以上は焙煎容量欲しいところ

0346名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1330-l5fK)

2024/03/19(火) 15:05:54.26ID:RIeVi1ML0

俺はカフェプロ101（1回生豆120g、焙煎後100gちょい）で2連続を週1回やってる
本体内の釜から冷却部に自動で移り、冷却が終わる頃には釜の粗熱は取れてるのですぐ2回目
掃除が1回で済むので続けてやってる
1回の焙煎量が少ないと煙が少ないのでレンジフード下焙煎で気になるほどの匂い残留は無い

0347名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 136f-1t7h)

2024/03/19(火) 19:10:10.67ID:6tH6TWw70

カフェプロは見た目がダメだ、なんで日本人はこうも工業デザインセンスないんだろな…

0348名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Heb-wBy2)

2024/03/19(火) 19:31:52.03ID:cP01ueyNH

カフェプロ101はいかんせん古いからねえ
デザイン変えてリニューアルってのもありだと思うんだけどね

0349名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Heb-wBy2)

2024/03/19(火) 19:35:26.30ID:cP01ueyNH

あと焙煎してるとチャフが粉状になって結構あちこちにつくんだけど
オーブンとかでやってる人達は大丈夫なもんなのかな？
排気がほとんどないのか、あるいは攪拌がほとんどないからそういうチャフが出てこないのかな

0350名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-BM3i)

2024/03/19(火) 19:51:52.35ID:ReQI1jqvM

カフェプロ101のデザイン好きだけどな
質実剛健な工業製品の機能美を感じる

0351名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 59d5-Pw+G)

2024/03/19(火) 20:04:37.44ID:FZjn8v440

カフェプロ101が出てからもう24年か
色んな意味で枯れててトラブルが起きたときの対処はしやすそうだな

0352名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 136f-1t7h)

2024/03/19(火) 20:46:24.02ID:6tH6TWw70

>>350
昔のラジカセとか好きなタイプじゃね？
俺は昭和チックなの全くダメだ…

0353名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 93ed-h/IQ)

2024/03/19(火) 21:05:16.50ID:nt4tUXkG0

>>349
撹拌しないとチャフは豆にヒラヒラ付いてるか剥がれても天板からは舞わないよ、豆に付いたままのは冷却時にザルとかでふるって剥がす

0354名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1330-l5fK)

2024/03/19(火) 22:19:15.07ID:RIeVi1ML0

カフェプロ101はコーヒーメーカー付きの503と同じ筐体を使った結果として謎の窓がついてるといったところからしてデザイン云々という製品ではないと思う
だがメーカー初の焙煎機にしてお手軽家電的焙煎機の完成形に近いものになってるのが立派

0355名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 59e2-0rOl)

2024/03/20(水) 11:26:05.73ID:sj3LwT020

業務用厨房設備風レトロモダン
何か分らんが一周まわって新しい感が強い　w

四角くてキッチンへの収まりはいいよ

0356名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-FuGx)

2024/03/20(水) 11:58:30.39ID:6dOSK3bua

あくまで個人の感想だけど101はレトロであってモダンではないでしょ
個人的には他のキッチン家電とかと合わないから使うとしたらしまっといって使う時だけ出すかな

どっちかと言えばまだBehmorの方が許せる

0357名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H63-qEsL)

2024/03/20(水) 12:40:29.36ID:DJhCDNELH

レトロモダンな感じあると思うけど個人によりけりなんか

0358名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 595c-0rOl)

2024/03/20(水) 13:06:23.39ID:sj3LwT020

今となってほぼオーパーツの操作盤にステンレス曲げ加工とか　結構そそられるけどな　まっ人それぞれ

0359名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 139a-itGD)

2024/03/20(水) 13:11:41.36ID:n/8/FXyD0

レトロを再解釈するからレトロモダンであって、101にはモダンにリデザインした部分なんてないだろ
古き良き時代のレトロ製品

0360名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 594e-0rOl)

2024/03/20(水) 13:22:15.97ID:sj3LwT020

受け手側が解釈しなおして新しさを再定義する　とかw

0361名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1386-0Kfw)

2024/03/20(水) 13:44:11.45ID:EVrKZiEJ0

もう電動諦めて、ガスコンロの上で手で回すやつにしようかな？

0362名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 136f-1t7h)

2024/03/20(水) 14:02:09.32ID:WPthQAKW0

原始人までレトロになって良いんじゃね

0363名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5910-0rOl)

2024/03/20(水) 20:50:50.02ID:sj3LwT020

いっそ焙煎器をコンロで焼いてしまう

次にコンロ周りに取り囲む群衆に見立てインスタントコーヒー瓶配置して

「火刑される焙煎器」と作品名をつけ　それからコンビニ珈琲買いに行く

0364名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 136f-1t7h)

2024/03/23(土) 19:11:38.08ID:5lEZzlkR0

ダイニチの新しいのも熱風になったしな

0365名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 126f-CNkU)

2024/03/24(日) 14:31:13.12ID:MDOrUqqF0

PRESSO スマートロースターMASON-800
https://jp.mercari.com/item/m19264783810?utm_source=criteo&utm_medium=display&cto_pld=kMUuyzJJAABOMVYmE-Jizw

0366名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 126f-CNkU)

2024/03/24(日) 14:42:26.75ID:MDOrUqqF0

PRESSO『BTCコーヒーロースター MASON-800』コーヒー焙煎機
29,500円（税込）

https://qwnsmd.fiscalthing.shop/index.php?main_page=product_info&products_id=21021

0367名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H1a-zn4i)

2024/03/24(日) 23:32:29.10ID:2aqURwwoH

詐欺サイトの宣伝とかくんなよ

0368名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 129e-tCE2)

2024/03/25(月) 05:15:47.18ID:0IE/4Fxm0

うちにあるフィリップスの熱風調理器で焙煎してみよっかな。。。

0369名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H96-Id3D)

2024/03/27(水) 13:48:15.76ID:lOWhmfGeH

ロマサガむしろ今が一番にあったから、あいつらの非道さは良く知っている。
仕事で8位はあるけど有名IPだよりだしな

0370名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 127e-bQaL)

2024/03/27(水) 14:14:04.36ID:Uo38aCZK0

前提で
耐える会621[ワッチョイ]
バイデンがコロナったときの差が出るなとおもったけど

0371名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0112-w+5L)

2024/03/27(水) 14:15:54.19ID:NO82ktlC0

見てるけどめちゃくちゃ怒ってるね～
一国スウィープはありえません
http://2chb.net/r/news/1711497030/

0372名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 12ed-rsUS)

2024/03/27(水) 14:16:05.21ID:ZqY15SyW0

>>366
バトルや音源をトータルで考えて「何の問題やけど

0373名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 09bc-a1hx)

2024/03/27(水) 14:46:22.69ID:CWouyur90

何しにここにもあてがっていたとおりセキュリティコードも有効期限やセキュリティコードも流出したとしてもわざわざ言わんでもいいのか

0374名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 09f5-DbhI)

2024/03/30(土) 21:58:22.95ID:JPzTm6mN0

何があったなぁ
全然下がらんな

0375名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9e4a-tCE2)

2024/03/30(土) 22:51:36.83ID:u3KzmU4V0

ガーシー脳だから未だに5点は低い
クレジットカードには遅すぎたんだが？
一回出資してるよ

0376名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 230b-urpV)

2024/03/31(日) 02:34:17.02ID:QZB7VzKA0

カフェプロは排出トレイを取り出したりあれこれ手に取ってみてみると
工業的な美しさがたまらん、おまけに豆まで焼ける

0377名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 239e-7myW)

2024/03/31(日) 07:23:45.92ID:fMHU6+CS0

結局電動やめて、フライパンに戻ったでござる。

0378名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 236f-2P45)

2024/03/31(日) 10:20:06.86ID:9lV27A5w0

俺も久しぶりに業務用直火使ったけど、やっぱり全然違うな。
電気は100㌾では㌍不足なんだろな。

0379名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 230b-urpV)

2024/03/31(日) 17:23:10.54ID:QZB7VzKA0

そりゃ電気で御飯炊くのと、ガスで焚くのとやっぱり違うよ
そのガスで炊いた御飯も1年食べてると慣れてしまった

0380名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 236f-2P45)

2024/03/31(日) 20:07:15.79ID:9lV27A5w0

でもガス業務用だと少量で浅煎りは難しいから、家庭で飲む＆浅煎りするなら電気の方が良いかも。

0381名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H93-JG6v)

2024/03/31(日) 22:15:29.40ID:sofmC1uKH

>>380
そうなんよね
Artisan導入でKALDIニューワイドに変えたけど100ｇでやっと焦げてない浅煎りにできるようになったよ
焙煎が良くないのか生豆に割と香りあるのにさっぱり香りが出ない
元の焙煎機でちょっと香りが出るか試してみるか

0382名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 239e-7myW)

2024/04/01(月) 07:56:45.53ID:P7cWPLG/0

それが所謂生焼け。焦げてないけど香りもない。追い焙煎しないと。

0383名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 230b-urpV)

2024/04/01(月) 09:06:54.13ID:+Vpc1mtL0

UNIONの次はKALDI買いたいと思った時期あったな・・・

0384名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H93-JG6v)

2024/04/01(月) 19:30:02.79ID:lQYyvgUPH

>>382
既に失敗？してるのかは分からないが
追い焙煎したら香りが出るってどういう事？

0385名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4288-bA6Y)

2024/04/07(日) 11:43:40.70ID:t2s9YoP40

グアテマラのそこそこ良い豆の中浅煎りは電気だと良い感じの酸味に焼ける。
直火だと逆にこれは出せないな、両方使ってブレンドすると凄く良い珈琲が出来る。

0386名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 629e-B3tP)

2024/04/07(日) 15:50:25.83ID:6S8Djy4W0

やっぱり直火の浅煎りは難しいのか。。。修行せねば。。。

0387名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hfa-r2/l)

2024/04/07(日) 16:12:57.31ID:K+uGCa8GH

>>385
どの焙煎機つこてます？

0388名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 62d2-bA6Y)

2024/04/07(日) 19:19:39.98ID:xSmpjg6A0

>>387
ライソンです。

0389名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e2c7-bA6Y)

2024/04/08(月) 12:30:01.35ID:gr4d7IbS0

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0390名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hfa-r2/l)

2024/04/08(月) 12:57:41.80ID:L6joXwAPH

>>389
その庫内に小っちゃい豆入れの構造が理解できないんだけど
端的にエネルギー効率が悪く撹拌がイマイチでムラができそう

0391名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e20b-pKFE)

2024/04/08(月) 15:47:51.77ID:RF+anL0Z0

カフェプロで2-4で2ハゼ始まろうというころに
焙煎設定を2-1とか1-4とか1回ボタンを押すと即排出になるの？
なかなか怖くてやったことないw
堅牢でメンテナンス性もある程度あって質実剛健だね

0392名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e230-Mv5c)

2024/04/08(月) 16:49:15.74ID:ey4bCcvP0

>>391
操作パネル右下の豆排出ボタンを押せばいいと思うが

0393名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e20b-pKFE)

2024/04/08(月) 17:58:08.43ID:RF+anL0Z0

>>392
そうじゃなくて、カフェプロって焙煎開始しても煎り上げ設定変えることができるから
すでに通過した焼き上がり状況に戻すような設定にしたらどうなるかなと思っただけね
よく考えたら排出しても良いタイミングで俺がそれをやれば良いだけかw 今日やってみます

0394名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e230-Mv5c)

2024/04/08(月) 18:39:54.75ID:ey4bCcvP0

>>393
理解した

0395名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4e19-mqcc)

2024/04/08(月) 23:30:21.12ID:J4Gkdklf0

豆入れずに試してみればいいじゃん。

0396名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 42b6-B3tP)

2024/04/09(火) 07:10:53.81ID:+VeN4X7g0

それ大丈夫か？

0397名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e230-Mv5c)

2024/04/09(火) 07:48:53.05ID:czdidCiG0

豆が入っていないと温度がすぐ上がってセンサーが反応し本来のスケジュールでの動きしないと思う

0398名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4e19-mqcc)

2024/04/09(火) 08:10:58.86ID:UXLRUcB50

391の試したいことはスケジュールと関係ないんだが。

0399名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 62d2-bA6Y)

2024/04/09(火) 20:47:29.08ID:KSUsOQyQ0

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0400名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 43c7-r2/l)

2024/04/09(火) 22:56:00.27ID:MO2XafPq0

>>381
カルディーのそれは400gだから320ｇ前後で焙煎するのが一番簡単で
再現性高く出来る。ガス圧は可視化しないとどうにもならないので
微圧計付けて、排気もチャフコレクターならダイヤルのメモリがあるのでザックリとは出来る。
浅煎りは投入温度さえ分かればカルディーで十分出来るよ

0401名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hfa-r2/l)

2024/04/10(水) 01:08:42.43ID:2Cwews09H

>>400
量が少なすぎるからカロリーが多く入りすぎるのは分かってるんだけど
300ｇも入れて焙煎の調整とかやれないからね・・・
100ｇでやると豆の熱伝導の限界も分かり易いし一番いいよ

0402名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffff-zWM3)

2024/04/17(水) 01:18:34.18ID:vtsJDHlT0

このiTop コーヒーロースターって気になるな

0403名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffff-zWM3)

2024/04/17(水) 01:19:14.44ID:vtsJDHlT0

画像貼るの忘れた

0404名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hdf-m4LK)

2024/04/17(水) 06:53:40.17ID:GSl2LAwaH

Artisanとか温度管理ソフト欲しいとこだけど
何となく深煎りで焙煎するなら問題ないと思うけど

0405名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-uwWP)

2024/04/17(水) 08:13:29.82ID:ryICJqGFM

>>403
Karaido Sniper M2のパチモンくさい

0406名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f0b-1Ws+)

2024/04/17(水) 08:41:25.70ID:TcjVdoG70

事前にレンジで温めるのが良いのか意味が無いのかわからんようになってきた
どっちでやってる？

0407名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffb4-Re2L)

2024/04/17(水) 09:12:28.62ID:nleubVg90

やめたほうがよい

0408名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-uwWP)

2024/04/17(水) 10:09:11.13ID:ryICJqGFM

熱の入り方が均一じゃないしやめた方がいいと思う

0409名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9fc7-u026)

2024/04/17(水) 12:27:43.68ID:bIDeAIJj0

コロンビアスプレモ２０２４生豆1kg 3,000円くらいのライソンで焼いたら結構美味かった。
安い熱風焙煎機は豆選ぶよなぁ…
ブラジル、ブルマンはなんかダメだ…

0410名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H8f-zWM3)

2024/04/17(水) 23:40:32.61ID:ABlcKgRwH

>>406
冬は1分だけやってる
300～400gだとほんのり温まるくらい
今くらいの気温だとそのまま投入する

0411名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 77c7-9DOn)

2024/04/19(金) 12:15:04.95ID:DOf5zK1q0

2～3kg位いけるんかな？
https://www.instagram.com/reel/C5tPjR4riOE/?igsh=MWpmNHBrc3ZocTBybg==

0412名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9fc7-u026)

2024/04/19(金) 12:50:21.82ID:c1VBc6dD0

笏谷石で5倍の時間かけ焙煎…石材会社のこだわりコーヒー豆福井県の宝木石材「とこしえ」販売 https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/2020011

0413名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 77c7-9DOn)

2024/04/19(金) 15:56:54.51ID:DOf5zK1q0

カレイドスナイパー？だっけ
焙煎動画、10度/分のオーソドックス
https://www.youtube.com/live/vKoH6NtFJQk?si=AefKGcpYhUoNky9X

0414名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hfb-srzb)

2024/04/19(金) 18:48:29.61ID:TTW8qspPH

>>413
豆の回り方が変わってんなと思ったらあまり撹拌できてないんじゃないの
案の定やばいくらいのムラ
排気がやたらと高いのはコントロールできそうで良さそうだけど

0415名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H8f-1S7i)

2024/04/19(金) 19:33:45.57ID:gmg0tG30H

嫌気性発酵の豆だからじゃない？
生豆の時点でムラがすごいもの

0416名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 77c7-9DOn)

2024/04/19(金) 21:28:58.27ID:DOf5zK1q0

>>415
アナエロじっくりテスト焙煎みたいな
ドロップは早いよね

0417名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hfb-srzb)

2024/04/19(金) 22:04:04.65ID:vSDh8CcCH

>>415
これも生豆の色ムラすごいけど極端なムラはないよ
ダウンロード＆関連動画＞＞

20秒と58秒辺り

0418名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 572a-+1fN)

2024/04/19(金) 23:06:31.34ID:nofUDpyf0

Kaleido Sniperで焙煎した豆見たこと有るけどこんなにムラムラになってなかったぞ

0419名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H8f-zWM3)

2024/04/19(金) 23:22:05.01ID:gmg0tG30H

俺も一度baseかなんかでkaleido Sniperで焙煎された豆をどんなもんかと買ったことあったけど綺麗なもんだったな

0420名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffb4-Re2L)

2024/04/20(土) 07:23:15.35ID:6cUm1QJ40

炒る挽く淹れる、をすべて全自動でやる機械が欲しい。生豆をいれたら
そのまま放置→珈琲（液体）の出来上がり。無理かな？

0421名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bf45-FtXC)

2024/04/20(土) 08:11:26.77ID:YYQfS5fn0

>>420
MC-501買え

0422名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9f0b-1Ws+)

2024/04/20(土) 08:46:34.92ID:0oRsPC2H0

>>420
炒りたて数分のコーヒーって
二酸化炭素でピリピリするぞ

0423名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9faf-7jZz)

2024/04/20(土) 10:41:01.46ID:20I7vdO/0

>>421
MC-503？

0424名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 77d0-uwWP)

2024/04/20(土) 11:46:36.95ID:oaJn1cx50

>>420
作れないことはないだろうけど豆入れてからコーヒーが出来るまで10分以上かかるし
その都度焙煎することによる味のメリットも無いし需要が無さそう

0425名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 77d0-uwWP)

2024/04/20(土) 11:54:41.63ID:oaJn1cx50

というかそもそもオールインワン機って、各所にそこまで拘らないお手軽さを重視したものだけど
わざわざ生豆買って焙煎しようなんて、相当なコーヒーマニアに売らなきゃいけないんだから
商品コンセプトとターゲット層がチグハグだよね

0426名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-QJDQ)

2024/04/20(土) 12:22:39.92ID:BfY0dCRmd

マニアに憧れて知識貯めようとしてる無駄金持ち狙ってるんだろ

0427名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hfb-srzb)

2024/04/20(土) 13:06:20.22ID:V1km7O+cH

>>420
豆入れてボタン押したらコーヒーができてる方がが便利じゃないか？
俺は予約でコーヒー作ってくれるマシンに魅力を感じるが

0428名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffb4-Re2L)

2024/04/20(土) 13:44:10.10ID:6cUm1QJ40

>>427
うん。だからそういう機械が欲しい、って書いたつもりなんだけど・・・。。。

0429名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-QJDQ)

2024/04/20(土) 13:46:11.38ID:BfY0dCRmd

>>428
ほら、会話できない人ってよく居るらしいし

0430名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f28-fLUy)

2024/04/22(月) 17:35:14.42ID:hx+oMpox0

https://www.indiegogo.com/projects/roma-world-largest-capacity-home-coffee-roaster#/
weroastみたいな形で300g焼けるやつが出るらしい

0431名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bc40-vdLX)

2024/04/22(月) 18:28:44.39ID:giEZh3NE0

>>422
普通数日はガス抜きしなきゃいけないところを、機械の機能で
１０分くらいで抜いてもらって、あとは自動的に挽いて淹れる。

そういう意味での、全自動コーヒーメーカー（生豆から一気に）。
こういうの、できないのかなあ・・・。

0432名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 300b-0Kkd)

2024/04/22(月) 19:02:48.07ID:OFX41lWx0

>>431
俺も最近は真空に減圧すれば、すぐ飲めることはわかったからそれで飲んでる
さすがに減圧までセットは難しそう

0433名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2aee-K0Zm)

2024/04/22(月) 21:42:17.43ID:mc7eEZ0Q0

いやいや、ちょっと考えれば分かりそうだけど
仮に一杯に10gの豆を使うと考えよう
すると生豆何グラム必要？
焙煎度合いや生豆の状態や質によって変わるんだよ
多めに生豆入れる？少なめ？いずれにしても抽出されたコーヒーの味がブレる
余った焙煎豆取っとく？それじゃそもそもこんだけの機械作る意味がない
そこまで味に拘る人がホッパーみたいなのにずっと同じ豆入れっぱなしとも考えにくい
よってこんな機械を作る馬鹿も買う馬鹿もほぼいない

0434名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 329a-T3Ex)

2024/04/22(月) 22:04:45.38ID:1s9LijR60

飲む豆変えるならそんな機械選ばないから問題ないだろ

0435名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H34-K0Zm)

2024/04/22(月) 22:22:55.28ID:u0UkhPpMH

豆変えないにしても買う人全員同じ豆買うの？
しかも毎年同じ水分値と品質が保証されるわけでもないし

水分値計測装置付ける？一体いくらで売る気だよw

0436名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hdb-gkTK)

2024/04/23(火) 00:15:54.08ID:xowb7JCYH

焙煎豆を入れておけば予約で自動ドリップしてくれるだけで便利なのに
わざわざ一杯一杯生豆から焙煎してドリップとかいう発想がどこから出てくるんだ

0437名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bc40-vdLX)

2024/04/23(火) 04:49:47.94ID:mhRfWV+Z0

>>436
ガス抜き作業をせずに焙煎したての珈琲を飲みたい、という需要。

0438名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1573-XevR)

2024/04/23(火) 07:10:01.15ID:rC5bs63o0

>>423も言ってるけど、MC-503で答え出てんだろ

https://www.dainichi-net.co.jp/products/coffee/lineup/coffeemaker/

0439名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 300b-0Kkd)

2024/04/23(火) 08:37:07.96ID:m5TIO5XM0

503はどうやって○杯分の粉を計っているか気になるわ

0440名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 96ff-vdLX)

2024/04/23(火) 10:19:19.05ID:5bjoRLGZ0

503って焙煎後の炭酸ガス抜き機能、あるの？

0441名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd70-T3Ex)

2024/04/23(火) 12:30:35.99ID:9ZrGSaPpd

なんで理想の焙煎しなきゃいけないの？
むしろお前は水分値測ってるの？

0442名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2aee-K0Zm)

2024/04/23(火) 15:49:42.66ID:LkIvbUTn0

>>441
日本語通じない人？
毎回生豆を入れて焙煎→ドリップするなら生豆を焙煎度や質に応じて最適な量入れないとならない
そうしないと焙煎豆が余るか足りなくなるかになるからだ
だからそのためには少なくとも水分値を測らないとならない
余っても構わないならそれこそMC-503で良いとなるし足りない場合薄くてまずいコーヒー飲ませる機械がそんなに売れるのか？
つまりは誰も理想の焙煎の話なんてしてない、強いていうなら理想のドリップだな
現実的な解としては焙煎された豆量にたいしてドリップの際のブリューレシオに応じた湯量で抽出する方が低コストだろうけど
豆や焙煎度変えるたびに出来上がりのコーヒーの量が変わる欠点もでてくる

0443名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hdb-gkTK)

2024/04/23(火) 15:58:41.33ID:wwR1vPLmH

一台3役て書いてるし生豆からドリップまでの全自動の機能はないんじゃないのか
まぁ意味の分からない必要のない機能だと思うが

0444名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 12be-K0Zm)

2024/04/23(火) 16:22:17.21ID:1ct0VRWH0

>>443
そう思う
単に一台に無理矢理まとめただけかと
恐らく焙煎した豆をコーヒーメーカー部のホッパーに豆を落とすだけでドリップするのにまた操作しないとならないんじゃないかと思ってる
なので15分待ってボタン押して更に数分待ってようやく飲めるって感じなのかな？
まぁ意味のわからない不要な機能というのに激しく同意するよ

0445名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 300b-0Kkd)

2024/04/23(火) 16:59:32.91ID:m5TIO5XM0

中高生が欲しがる十徳ナイフみたいなもの
意味の有る無しじゃなくて機能が詰まっていることにロマンがあるんだよ

0446名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hdb-gkTK)

2024/04/23(火) 21:29:59.08ID:StbSyS2jH

503の方が安いと思ったら焙煎度が3段かいなんだな
コーヒーメーカーの掃除もしにくそうだしほんとに十徳ナイフみたいなものか

0447名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5e30-/PgV)

2024/04/24(水) 06:29:50.66ID:M8mA9awB0

先にできたのはMC-503の前身のMC-501で、MR-101はその派生形として3年後に出てるんだよな
https://www.dainichi-net.co.jp/products/coffee/about-cafepro/

0448名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 66ea-vdLX)

2024/04/24(水) 08:36:27.21ID:DsreD6W80

やはり「ガス抜き3日間～1週間」という工程が必要となると、生豆→飲める珈琲
の自動一貫機械ってのは無理、ということでファイナルアンサーなのかな？

0449名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Hdb-gkTK)

2024/04/24(水) 20:52:14.70ID:/YrgNOD+H

無理とかいう前に糞高い物作っても売れないんじゃない。

0450名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 81c8-Uocn)

2024/04/27(土) 01:27:54.40ID:8srY5ADc0

カフェプロ101の後継機　てか限定版
皆がデザインについて虐めるから ww
https://www.dainichi-net.co.jp/products/coffee/lineup/coffeeroaster/

0451名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5e30-/PgV)

2024/04/27(土) 02:04:44.03ID:WNXu2iyi0

>>450
黒塗りしただけに見えるんだが、その理解でよいのだろうか？

0452名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 300b-0Kkd)

2024/04/27(土) 02:17:40.31ID:i4XKwbN70

>>450
安西先生「日焼けしただけで、まるで成長していない・・・」

0453名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3f18-/PgV)

2024/04/27(土) 02:27:16.77ID:FutXjuu40

生豆を1粒単位で焙煎して粉にして真空引きしてドリップするパイプラインに次々生豆投入して、
ドリップされたコーヒーがゆっくり増えるコーヒーメーカーとか楽しそうだ。

常用したくは無いけどw

0454 警備員[Lv.16][初] (ﾜｯﾁｮｲ 1e51-K4IX)

2024/04/27(土) 04:42:06.22ID:uDOU6FCR0

水出し珈琲作る器具みたいに、インテリア感出したらいけるんじゃ

0455名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ce57-Hh3K)

2024/04/27(土) 08:37:19.76ID:BiKPm/Pb0

変なオシャレ感は日本人には無理だから、むしろ無骨な感じにした方が海外にも受けると思うんだけどな。

0456名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1536-vdLX)

2024/04/27(土) 11:05:11.77ID:N05Av95+0

>>453
時間差によるデメリットしかない。

0457名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3f18-/PgV)

2024/04/27(土) 16:50:42.33ID:FutXjuu40

>>456
口の中に直接ドリップするか……

0458名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1e98-Hh3K)

2024/04/27(土) 18:45:15.63ID:2OjaRJ3a0

コーヒー豆直接食えば？

0459名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1c30-5war)

2024/04/27(土) 19:30:46.94ID:QfEOXSdU0

>>457
マジレス
普通にポリポリといけるで

0460名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0945-K5o/)

2024/04/27(土) 23:30:05.67ID:ERShAp/F0

>>451
黒くしただけで１万４千円高くするなんでひどい！！

0461名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN)

2024/04/28(日) 01:54:05.37ID:oil9jsGD0

101は、2023年三が日に楽○でお正月ポイント還元で実質58000円で買ったな

0462名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8736-nVjz)

2024/04/28(日) 06:57:12.93ID:zDUBhzb00

>>453
一粒で日本酒の御猪口くらいにはなるかな。それなら1粒分一杯100円で
商売になりそう。

0463名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e752-uB5R)

2024/04/28(日) 12:52:34.88ID:MTAGn9nd0

カフェプロ102はmr-f60から買い替える人向けに
統一感出したデザイン変更かな
値上げは仕方ないとしても　内部機構に変更がないのは完成度の高さか発展性のなさか悩ましいところ
焙煎量アップなり焙煎度合いの拡張なり　何かあれば101からの買い替えもあるけどな

0464名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5f3a-4yme)

2024/04/28(日) 13:30:11.18ID:HisA7Esk0

>>462
お猪口一杯100円ってコンビニコーヒーが120円なのに？
しかも豆一粒だとごまかしが効かないからハズレ豆に当たるとめっちゃまずくてクレームになりかねない
一粒一粒相当念入りにピッキングしないとならないから人件費も馬鹿にならない
とても商売になるとは思えないな

0465名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/28(日) 18:21:48.21ID:O7RgXZqA0

カフェプロ101に砂箱相当のコントロール自由度があれば最強なんだろうが、MR-F60Aも5段階で出してきたように、自由度方向に行かないのはポリシーかなコスト考慮かな？

0466名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 27b0-oAgV)

2024/04/29(月) 08:34:15.00ID:X6reV/LQ0

マニアじゃあるまいし、一般人には5段階でも面倒くさいんだろうしな。

0467名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bf49-LKBo)

2024/04/29(月) 09:19:49.48ID:mDaLHcSC0

カフェプロ101使ってるけど、焙煎度を色々試したのは最初だけで、今は3-4(フルシティ)固定で使ってる。

正直12段階もいらなかったな。
5段階でも十分だと思う。

0468名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/29(月) 10:01:44.70ID:P1tc89M80

>>467
カフェプロ101の一番深煎りに固定ということね

俺は2-2～4（12段階の浅い方から6～8番目）が8割
大体その中で「あ、ちょっと浅かったな」といった感じでいじり、たまにそこからはみ出す感じ

温度カーブの調整とかまではできてもやらないだろうな

0469名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 27b0-oAgV)

2024/04/29(月) 10:02:44.02ID:X6reV/LQ0

カフェプロ要らんな

0470名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e7a2-uB5R)

2024/04/29(月) 10:21:38.77ID:+H/iKTuG0

ミルクと合わせるとき用に深い方もう少し　
せめてフレンチまで欲しいかな

0471名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/29(月) 13:31:12.43ID:P1tc89M80

カフェプロ101は肌焦げ（いわゆる10円ハゲ）が出やすい気がする
肌焦げが出るとその豆を取り除いても少し焦げた風味が出る気がして出る手前の深さにしてる
3-2(シティ3段目)以上で肌焦げ出さずに耐える豆は、大粒で緑が濃い豆ではときどきあるけど、少ない気がする

0472名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H9f-kbOQ)

2024/04/29(月) 14:14:58.64ID:75ywi6QvH

12段階あるから微調整ができてるんやぞ
3段階だと豆の増減と余熱するくらいしか調整が効かない

0473名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/29(月) 14:46:48.00ID:P1tc89M80

12段階でもさらに刻みの中間の深さにしたくなって途中で豆排出ボタンを押してみたりしたが、前後の深さの焙煎時間を測っておかないとタイミングがつかめず、時間を測りながら張り付くのも面倒でやらなくなった
豆による違い、焙煎後の時間経過での違いもあり、プロでもない自分がそこまで焙煎度で追い込む必要も無いと思えば、12段階というのはお手軽焙煎機としていい線なのかもしれない

0474名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df00-oAgV)

2024/04/29(月) 15:10:52.25ID:jxZzDfrS0

カフェプロって、焙煎中の豆の色って見られるの？

0475名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/29(月) 15:56:15.72ID:P1tc89M80

>>474
取説で運転中の本体ふた開けは禁止されてる
それを守る限りは見られない

0476名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 87c1-4yme)

2024/04/29(月) 16:41:49.06ID:IwptFvGG0

最後の10秒～20秒でかなり味変わるから個人的に微調整出来ない、あるいはしにくいのはいらないな
なのでカフェプロだったらこないだここに貼られてたiTopのコーヒーロースター買うかな
信頼性が不安要素ではあるけど

0477名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df00-oAgV)

2024/04/29(月) 16:44:29.75ID:jxZzDfrS0

>>475
サンクス、豆確認出来ないのはやっぱ要らんな。

0478名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bf66-LKBo)

2024/04/29(月) 16:46:30.51ID:mDaLHcSC0

>>468
そう、1番の深煎りに固定してる。
豆はブラジル、マンデリン、グアテマラ、スプレモ。

カフェプロは浅煎りいらんから、フレンチ、イタリアンも選べたら個人的にはベストだったんだけどね。

0479名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN)

2024/04/29(月) 17:52:46.54ID:8X5gcYGt0

カフェプロ常用しているけど
2-3,2-4でも排出タイミング結構バラバラで早いときがあるから3-1で音聞いて排出してるわ
豆の大きさでブレるんかな

0480名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/29(月) 18:16:17.37ID:P1tc89M80

>>479
2ハゼ終わったあたりで排出？

0481名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN)

2024/04/29(月) 18:18:27.86ID:8X5gcYGt0

俺は2ハゼピークちょい前で排出してる
マンデリンとコロンビアとイルガチェフェとかでタイミングバラバラだから
手動のほうが全然マシ

0482名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/29(月) 19:42:39.80ID:P1tc89M80

>>481
カフェプロまかせの俺は
マンデリン　2-3～4
コロンビア 3-1（いろいろだがその辺が多い）
イルガチェフェ　2-1
でボタン押してほったらかし

0483名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df0b-4aDN)

2024/04/29(月) 20:04:07.01ID:8X5gcYGt0

>>482
豆の大きさで設定変えてるのね
1回ごとに色々変えるから、豆の大きさで変えないといけないね

0484名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df30-z/cw)

2024/04/29(月) 20:21:48.31ID:P1tc89M80

>>483
大きさと色で当たりつけて1回やってから調整してる
たいていは2-2か2-3からスタート
粒が大きくても緑が濃くないとはじめから3-1以上にはしない

0485名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ea88-5sud)

2024/05/05(日) 19:44:20.66ID:PFmTlpQ00

オナニーハゲの集い
http://2chb.net/r/hage/1714899230/

0486名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6663-s5QI)

2024/05/07(火) 12:24:44.61ID:uX16KVhu0

カフェプロ101は値上げしたんだな。
黒だけ定価が高いのかと思ったら、昔ながらのカラーも同じ値段になってたわ。

0487名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a615-oMXj)

2024/05/09(木) 03:23:49.91ID:XJI6aP7m0

このスレってカフェプロの話が主流でGeneCafeの話題とかほぼないんだけど、ユーザー数の問題なの？

0488名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a0b-0AkB)

2024/05/09(木) 03:41:27.61ID:2LvEzKmd0

まぁ俺も持ってるけど、カフェプロ焙煎機は24年の歴史もあるしユーザも多いかと思う

0489名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a649-uq6a)

2024/05/09(木) 05:59:15.32ID:7N8fWey10

ジェネカフェは高いし場所とるし。

0490名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a30-PYUr)

2024/05/09(木) 06:47:41.77ID:bJLi9UL50

少し前はほとんどsandboxスレだった

0491名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a0b-0AkB)

2024/05/09(木) 06:58:26.30ID:2LvEzKmd0

sandbox、評判的に期待されていたからなぁ

0492名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a649-uq6a)

2024/05/09(木) 07:48:51.80ID:7N8fWey10

電動クーラーって構造も簡単なのになんでみんな１万以上
するんだろう。もっと安くつくってくれ。2千円くらいで(´･ω･｀)。

0493名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a30-PYUr)

2024/05/09(木) 08:57:14.05ID:bJLi9UL50

sandbox R1の価格帯で細かいプロファイル設定ができるのは他にないから今でも魅力的だと思う
アプリのサポートがいつまで続くかと機械の作りにややデリケートなところがありそうなのが不安ポイントかな

0494 警備員[Lv.11][新初] (JP 0H07-Np3+)

2024/05/09(木) 10:14:23.39ID:++POFh59H

>>492
あれファンだけで2000～3000円するし、メッシュも1000円近くするんだぞ。
くそ易いファンだけでも1000円はするのに材料費だけでも足が出るだろ
自作でもするんだな

0495名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMda-ckax)

2024/05/09(木) 11:26:59.81ID:1wupGlIuM

自分で作ったらよくね
ドライヤーとか籠組み合わせたら簡単でしょ

0496名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 66a0-s5QI)

2024/05/09(木) 11:57:12.71ID:kD6A+GdO0

電動クーラーはもっと小さいのを出して欲しい。

1回で100gしか焼かないから、10cmくらいの小型が欲しいわ。

0497名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6ac7-5sud)

2024/05/09(木) 12:44:17.15ID:JuibRA3b0

サーキュレーター使えばええやん

0498名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ころころ (ﾜｯﾁｮｲ 7b12-XbOt)

2024/05/09(木) 13:03:23.73ID:EfLOIThO0

自分もBehmor砂箱R1と迷って　
結局無難なカフェプロ101　w

面白味や趣味性に欠けるけど
常用長期使用する家電としては色々と良くまとまってて
ロングセラーなの頷ける、買って良かった

0499名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ a649-uq6a)

2024/05/09(木) 18:13:20.34ID:7N8fWey10

weroast HOME ROASTER ってどう？

0500名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a0b-0AkB)

2024/05/09(木) 18:18:06.00ID:2LvEzKmd0

>>498
俺と同じで草
behmorがもっと素敵な工業的なボタンなら買ってたけど
あの安っぽいビニールボタンがたくさんあるのが苦手で避けたわ
結局、あの無骨なカフェプロが最適解だった・・・けど、ワット数上げてでも数分早く焼き上げて欲しいかな

0501名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ e6c2-as05)

2024/05/10(金) 03:01:34.11ID:dB9djkla0

ジェネカフェ10年使ってるけど特に話すことはない

0502名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6ac7-5sud)

2024/05/10(金) 12:26:25.86ID:136NX7bF0

完全熱風は味軽くなりすぎね？

0503名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0He6-QwiI)

2024/05/10(金) 13:33:54.90ID:3+t6jmyoH

砂箱いいけどな
メイラードの時間を伸ばして甘さを引き出そうとかデベロップ時のRORを香りが最大に出るギリギリを狙ってあげてみるとか毎回楽しくて仕方ないけどね
個人的にマニュアルモードがない機種は興味ないな

0504名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0He6-QwiI)

2024/05/10(金) 13:38:12.51ID:3+t6jmyoH

思うんだけど熱風焙煎機でさ
アルミホイルを丸めたものをある程度の数用意して
豆と一緒に焙煎したら伝導熱の割合が増えて熱風特有の味の軽さが改善されたりしないんかな？

0505名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Ha2-Np3+)

2024/05/10(金) 13:44:03.62ID:kFkI+4OYH

直火・半熱風・熱風の差なんかなかった
豆の温度を図って3種類同じ温度で焙煎すると同じ風味になりました

0506名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0Ha2-Np3+)

2024/05/10(金) 13:44:34.96ID:kFkI+4OYH

https://note.com/juicyandjammy/n/nc50e7fd2978e

0507名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0He6-QwiI)

2024/05/10(金) 14:17:53.38ID:3+t6jmyoH

>>505
興味深い記事だね
でもこの検証で使われてる熱風式はローリングでしょ？
ここで言う家庭用熱風式とはレベチだと思う
それだとなんか違うなぁって気もする
せめてNovoとかで比較して区別つかないなら説得力あるんだけど

0508名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H07-Np3+)

2024/05/10(金) 14:27:43.82ID:AVV5419HH

>>507
半熱風と直火式で違いがないのが分かる時点で十分だと思うが
直火式だと風味豊かな焙煎ができるという事が関係ないのが分かる訳だし

0509名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4a11-Volz)

2024/05/10(金) 15:34:12.01ID:eNzZtfW50

よく言われる熱風はダメってのは、高温短時間で焙煎しちゃう糞プロファイルのせいだと思うよ

0510名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7ba8-XbOt)

2024/05/10(金) 15:53:16.56ID:ti9E/gIT0

>>503
故障しない?
熱源中心部て斬新だし自由度も高そうで一番面白そうだったんだけど
R2の故障報告がよく上がってて　メーカー側の修理対応も手探りな感じだったからなんか踏み切れなかった

0511名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ bea9-Np3+)

2024/05/10(金) 16:12:03.58ID:jpt1gXl90

>>509
短時間焙煎が一番風味豊かなんじゃなかったのか

0512名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7eac-uq6a)

2024/05/10(金) 18:02:43.23ID:gg/HvKN+0

>>511
短時間だと酸味が豊かになる。

0513名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4a11-Volz)

2024/05/10(金) 18:05:35.34ID:eNzZtfW50

>>511
短時間にすりゃいいってもんじゃないよ
ただスイッチ押してからたかだか3分程度で焙煎できて風味豊かになるんだったら、誰も10分以上焙煎機に付きっきりで焙煎したりしないって。

0514名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0He6-QwiI)

2024/05/10(金) 18:18:43.10ID:3+t6jmyoH

>>508
熱風式の話をしてるのに直火と半熱風が区別つかないって結論で充分でしょって言われてもなぁ
まぁ面白い記事ではあったから良いんだけど

>>510
故障対応とメンテナンスの面倒さはネックだね
焙煎機の大きさがネックにならなくて微圧計設置できる環境ならカルディのフォーティス、あるいはAilio R1をお勧めするかな

0515名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ eaa1-5sud)

2024/05/10(金) 19:43:53.23ID:hLVDNQmb0

微熱風（遠赤）のオーブンが一番美味く焼ける、排気の調整にコツが居るけどね。
しかも費用は激安と来たもんだ。
何十万も出した業務用直火は全く使ってないな（笑）
邪魔くさいけど、売るのも激重なんで運ぶの大変。
なんで業務用はこんなにクソ重いんだよ…

0516名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H07-Np3+)

2024/05/10(金) 22:03:49.60ID:Ohg1KevNH

>>514
そもそも何故焙煎方式が違うと風味が変わると思うんだ？
風味に影響がありそうなのって煙が豆に吸われるかどうかくらいだぞ

0517名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 97d0-ckax)

2024/05/11(土) 00:42:42.15ID:yyY0rmeZ0

>>511
ドライフェーズは短い方が良い
けど短過ぎると十分水分が抜けないまま高温になり、ハゼが遅れてムラの原因になる
メイラードフェーズは長い方が良い
ただ長ければ芳香成分が無限に生成されるわけではないし時間をかけすぎると成分が揮発していくので、豆毎に最適時間がある
ディベロップメントフェーズは短いと豆の表面と中心で焙煎度にムラができ風味が複雑になる
それを良しとするかは豆による
また短過ぎると表面にもムラができるし、長過ぎると香りが飛ぶ

要するに長すぎても短すぎてもダメだと思ってる

0518名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7eac-uq6a)

2024/05/11(土) 04:10:28.49ID:ScVBBYYy0

あたりまえ

0519名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ b7c7-Rt3L)

2024/05/11(土) 08:05:21.85ID:enwYm6Nh0

>>517
これを自在にコントロール出来る家庭用は限られてくるんだけどね

0520名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ eade-5sud)

2024/05/11(土) 08:11:30.60ID:UDkZH+WU0

頭悪そう

0521名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4345-XbOt)

2024/05/11(土) 11:00:24.19ID:Ve1lF6xa0

>>504
このスレで数年前、ジェネカフェでアルミホイルボールを入れて焙煎して
焙煎時間がとても短くなった事例が報告されてたよね。続報が知りたいけど
その後の報告は見たことない。

0522名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 6a0b-0AkB)

2024/05/11(土) 19:01:42.33ID:Z7yhSgFs0

あったなぁ、石焼き芋みたいに蓄熱させる物体を入れてた人いたよな

0523名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7d45-nr3a)

2024/05/12(日) 21:02:23.65ID:ZbawAApL0

ジェネカフェ数年使ったけどなかなかおいしくできずに、手鍋焙煎にしたら少しおいしくなったけど、
商売人の焙煎の味（カルディ、サザコーヒー、数分でできる熱風焙煎など）
には明らかに及ばない。例えば中煎りだと商売人の焙煎は味が濃くてコクがあるけど、
手鍋では同じ色、同じ豆の量でも味が薄くコクも弱めな場合が多いです。
そんな私の手鍋焙煎技術ですが、カフェプロ１０１を買うとおいしくなるものでしょうか。

0524名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bc7-GOCF)

2024/05/12(日) 22:00:36.50ID:EWdresID0

>>523
微妙な微調整出来る機械じゃ無いと好みの焙煎の調整は難しいですよ。
焙煎機カルディ＋チャフコレクター＋微圧計が1番廉価で可能。
aillioが1番オススメですけど、利用者が世界中に多いのとローストプロファイルを皆さんが公開しているので、参考にしたりその通りにも焙煎出来るのであまり深く考えなくても好みに出来るし、何よりノウハウがタダみたいなもんだから。焙煎の仕組みはIHなので他の焙煎器にそのまま応用は出来ないけどとにかくイージー

0525名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8b30-qtKU)

2024/05/12(日) 22:46:49.72ID:NGXIbbyD0

特定の商売人の焙煎の味に近づけるとかしたいならカフェプロ101選んじゃだめでしょ
12段階から選ぶことしかできないからカフェプロ101の味にしかならない
俺はそれが嫌いじゃないから使ってるが

0526名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/12(日) 22:51:44.10ID:KpFSMqKI0

>>523
そりゃ単位時間のカロリーが違うから商売人に近づくのは難しい

俺も手鍋だったけど、今ではお気楽カフェプロよ
夏に汗だくになって鍋振る必要ないし
冬にカロリー不足で余計に鍋振る必要もない

0527名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5ba9-W6jz)

2024/05/12(日) 23:19:31.78ID:URbX0H5d0

>>523
少なくとも商売人は100万はする本格的な焙煎機でやってるからね
6万程度の自動焙煎機で似たような風味出たらコーヒー豆屋は商売あがったり
味が薄いなら豆量減らすなりしてカロリー沢山入るようにすれば

0528名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cdb6-nr3a)

2024/05/13(月) 01:07:30.07ID:ibo2o+Ae0

>>523
カフェプロは誰でも簡単かつ日常的にを大前提とした一種の白物家電　
その上での　こんなに美味しいw だったりするので方向性が違うと思います

同額程度の電動で　味の追求が最優先ならより自由度の高い砂箱R1かBehmor2000　
少し毛色の変わった所なら岩崎泰三氏がナンコーヒーと共同開発した焙煎器でしょうか

0529名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bd0-xDdP)

2024/05/13(月) 03:24:49.44ID:51Mc1G570

>>523
自分の好きなように焙煎したいなら
>>524の言うようにカルディのFortis買うのが一番良い
チャフコレクター、コンロ、台座、微圧計やら全部揃えても30万ちょっとくらいで済む

0530名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H6b-W6jz)

2024/05/13(月) 05:48:11.95ID:lMMtXOGFH

>>523
たんに美味しいコーヒーが飲みたいならお店で買った方が良いよ
俺は好みの浅煎りの豆がいつでも好きな時に飲めないから自分で焙煎始めたくちだから

0531名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 45c9-OH8k)

2024/05/13(月) 10:07:22.86ID:jEcNKS0V0

カルディの方が美味いとかなら買った方がいいんじゃね？
自分で焙煎するメリットは好みの豆を自分の焙煎度で焙煎する事にあると思うよ
俺は元の生豆も売ってる自家焙煎屋で焙煎してもらったのと生豆も買って自分で焙煎したのと比べたら明らかに自分で焙煎した方が美味いと感じるけどね

0532名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 070c-qtKU)

2024/05/13(月) 10:50:59.91ID:FB0Lk6Oh0

ここでカルディと言えば焙煎機メーカーのことだと思う

0533名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H6b-W6jz)

2024/05/13(月) 11:56:34.94ID:sjSZTs6sH

商売人の焙煎の味（カルディ、サザコーヒー、数分でできる熱風焙煎など）
には明らかに及ばない。

0534名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 17c7-cBlU)

2024/05/13(月) 12:26:08.08ID:hn5VUSf20

とにかくドル買えば誰でも儲かる

0535名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 97ef-ZJ2h)

2024/05/13(月) 13:04:57.24ID:z2PYgnCd0

どんな焙煎機使っても結局は豆が8割
ま、美味い豆を不味く焼くのは可能だけどね

0536名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 45c9-OH8k)

2024/05/13(月) 16:04:51.17ID:jEcNKS0V0

家庭用の電気焙煎機だとジェネカフェに限らず予熱しないで最初ダラダラ温度上げると美味しくない
そもそもジェネカフェはヒーターの熱の大部分を排気で捨ててしまうので構造上不利だよな
でもジェネカフェでも量を制限すれば問題無く焙煎できるのでそんなに美味しくないってことは初期不良だったか壊れてる可能性があるな

0537名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/13(月) 17:13:05.57ID:m/IFhcq+0

カルディの焙煎機が輸入販売の東京本社の製品だと思ったら
名前だけパクった韓国製だったことを知ったときの衝撃よ

0538名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bac-GBWn)

2024/05/13(月) 18:02:55.94ID:JhQUyC0z0

まじかよ。買わなくて良かった(*´Д｀)。

0539名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/13(月) 18:18:06.64ID:m/IFhcq+0

>>538
鍋1年して、ユニオン手回しも1年、いよいよ俺もあのカルディの電動にステップアップだと思って商品写真には
ハングルの入ったプレートがあって「ﾌｧｯ!?」と思って、
輸入販売のカルディは韓国かよとか思って大混乱(日本のカルディは東京本社の株式会社キャメル珈琲)
違和感無く使っている人もいるんだろうな
今はカフェプロ101使ってる

写真貼れなくなってるから
「カルディコーヒーロースター」で画像検索したら外箱ダンボールハングルとか出てくる

0540名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7d45-nr3a)

2024/05/13(月) 18:33:59.52ID:JPQILFSw0

>>524～536
523です。経験に基づいた貴重な意見、ありがとうございます。
カルディや砂箱など比較的安価で微調整できる機器にぐらつきましたが、
うちの狭いスペースで日常的に行うのはどうも長続きできないかなと思いました。
カフェプロは迷うところであるけど、実際自分でやってみないと満足できるか
分からないということが分かった気がします。
なお、ジェネカフェはヒーターを更新して数年使ったのですが、味が今一つ
だった理由が余熱せずに使ったことが影響したのかもしれないと思ったところです。
536さんがいうように熱の大部分を排熱で捨てていることが気になり、生豆を280gくらい
入れたら熱が豆に効率的に当たったようで少しうまくなりかけましたが、そのころ
更新したヒーターも切れたので、それ以上追い込まずに終了してしまいました。

0541名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/13(月) 19:15:45.52ID:m/IFhcq+0

>>540
構造は詳しくは知らないけど
排気を半分ぐらいにするような改造とかできたら
熱も無駄にならずに抜けも抑えられるような感じがするけど、高熱だけに火傷や火災の心配もあるし難しいのかもね

0542名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ ころころ (ﾜｯﾁｮｲ 45c9-OH8k)

2024/05/13(月) 20:22:56.43ID:jEcNKS0V0

ジェネカフェは本来基本設計が電圧110V～で最大250ｇだから日本向けは200g推奨のはず
熱足りないのに豆増やしたら焙煎時間が長くなるだけで良くはならないはず
焙煎は量に関わらず最低の基本能力として8分で1ハゼがまんべんなく全体で起こるようではないと満足な焙煎ができない

0543名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 45c9-OH8k)

2024/05/13(月) 20:27:50.97ID:jEcNKS0V0

業務用5kg焙煎機でも最良目指す場合は3kg前後だからジェネカフェで100Vならせいぜい180gがいいところだと思う
まぁもう壊れてるからどうでいいが

0544名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/13(月) 20:42:27.33ID:m/IFhcq+0

カフェプロは1ハゼが遅すぎるんだよな
600wぐらいしか使っていないのに、ワット増やして回転少し上げたりするよう
基盤のプログラム改修でできるだろうに

0545名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 7d45-nr3a)

2024/05/13(月) 20:45:35.70ID:JPQILFSw0

熱量的にはそのように考えるのが普通なのだろうが、なにせ熱風が豆の上を抜けるような
構造なので、豆を増やしたほうが、豆に熱風があたりやすく膨らみがよかったのです。
このアイデアはyoutubeだったかで見たアイデアでした。なお、更新したヒーターが
切れたのではなく、ヒューズがとんだけどヒューズが外せなくって廃棄したのでした。
ヒーターは年36回×５年くらいは持ちました。念のため。

0546名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ c39a-x9CR)

2024/05/13(月) 21:18:35.34ID:1VAGd3uv0

焙煎しようと思うくらい足突っ込んでるのにカルディの由来知らないのか

0547名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0b87-cBlU)

2024/05/13(月) 21:21:52.22ID:3CErw+Uw0

うるせー低能

0548名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ df6b-W6jz)

2024/05/13(月) 22:27:55.60ID:WZBBAdEQ0

KALDIの焙煎機がどこ産くらい興味あるなら知ってると思うが
あんなシンプルな機械で壊れる訳じゃあるまいし
国内販売の最低50万くらいの焙煎機買うよりお手軽でいいよ
まぁ正直必要な物全部付いてる他のもの買う方がいいが

0549名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cd41-nr3a)

2024/05/14(火) 01:46:04.27ID:0M0Zzgoj0

韓国カルディの焙煎器　手回しの直火式しかさわった事ないけど
鋼板の厚みもあって頑丈そうだし　ベアリング付きで回転も滑らか
値段の割に良さそうだったけどね

まぁ楽なのでカフェプロだったりするんだが　w

0550名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bc7-GOCF)

2024/05/14(火) 06:37:01.07ID:EMDZvos/0

まあカルディもいつ値上がりしてもおかしくない

0551名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8b30-qtKU)

2024/05/14(火) 09:05:51.43ID:AsC2hIMT0

カフェプロ101はコクが強めに出るので今どきの若いオーナーのカフェというより昭和の自家焙煎喫茶店の味かな
深煎りは得意じゃないけど

0552名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H6b-W6jz)

2024/05/14(火) 09:42:58.46ID:rv3QInCwH

KALDここ一年で1.5倍くらいに値上がりしてるけどな

0553名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/14(火) 09:50:16.27ID:cn8MlZZW0

>>551
あの昭和っぽい風味がいいんだよな

0554名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 17c7-cBlU)

2024/05/14(火) 12:26:03.67ID:82V77xS20

ここ、老害しかおらんしな

0555名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 19d1-lgp4)

2024/05/14(火) 13:44:21.79ID:AMOwR2g60

カフェプロが昭和っぽい風味ってのは分かるわー

パナマゲイシャを浅煎りで焙煎しても、今風の紅茶っぽい風味にならないし。

0556名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bac-GBWn)

2024/05/14(火) 15:20:00.25ID:hiqR4JhN0

カルド？

0557名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H17-mzvd)

2024/05/14(火) 16:47:34.76ID:4GGC5vRTH

パナマのゲイシャすら昭和っぽいって勿体無さすぎる
そんな焙煎機いらない笑

0558名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 45c9-OH8k)

2024/05/14(火) 17:40:59.49ID:0klCeoVL0

1ハゼ8分狙いで焙煎してて10秒くらい遅れるとイマイチになるくらいなのに10分超えたらもう焙煎失敗でしかないよ

0559名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/14(火) 18:02:47.50ID:cn8MlZZW0

>>558
消費者用電動焙煎機の価格帯で8分1ハゼできる機械ってあるの？

0560名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8b30-qtKU)

2024/05/14(火) 18:43:41.20ID:AsC2hIMT0

コーヒー界隈って聞きかじりの流行りセオリー振り回して得意がるばかりで自分の舌で味わってるか疑問に思うことが多いな
自称プロのユーチューバー含めて

0561名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H17-mzvd)

2024/05/14(火) 19:47:21.90ID:4GGC5vRTH

>>559
幾らくらいを想定してるか知らんけどbehmorとか砂箱R1、R2は出来るよ

0562名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/14(火) 20:08:07.18ID:cn8MlZZW0

>>561
behmorできるんだ、それは興味深いわ
終わった時のあのガチャガチャするのが面倒がらずに続くかなと思ってカフェプロにしたんだよな・・・

0563名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cdb4-nr3a)

2024/05/14(火) 21:05:47.44ID:0M0Zzgoj0

カフェプロでも投入量80ｇ予熱アリなら８分ちょっとで一ハゼ来るよ
自分は投入量100ｇ一ハゼ9分半　排出11～12分前後目安でやってる

0564名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/14(火) 21:16:54.56ID:cn8MlZZW0

>>563
まじで？少ないからいつも130gぐらい入れてたけど100g切る量を入れるなんて考えたこと無かったサンクス

0565名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 45c9-OH8k)

2024/05/14(火) 21:20:30.82ID:0klCeoVL0

短時間焙煎、長時間焙煎はメリットデメリットあるけどせっかく自分焙煎するんだから豆の個性がはっきり出る短時間焙煎でやりたい
長時間焙煎は昔主流で豆の個性は出ないけど焙煎後も味の変化が少なくて今でもスーパーで売ってる袋入りの物とかがそう
長時間焙煎するなら自分で焙煎する必要性があまり感じられない

0566名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H6b-W6jz)

2024/05/14(火) 22:18:04.39ID:K1diH1yEH

スーパーの豆と豆の原価なんぼ違うと思いよん

0567名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 8b30-qtKU)

2024/05/15(水) 00:06:43.64ID:UFXzHQc40

短時間焙煎といえばトルネードキングで焼いたオンデマンド焙煎なんか典型だと思うけど、ああいう焙煎後すぐ飲ませるのに合わせた焼き方が本当に常に正解なんだろうか？

0568名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 45c9-OH8k)

2024/05/15(水) 01:14:08.07ID:Gh30aWzU0

正解と言うか基準と言えるのはJCRCジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップのルールやプロファイルかな
こういう競技会の世界的傾向が短時間焙煎の浅煎りで偏ってるじゃないかって言う意見もあると思うけど基準とするにはこれ以上のものが見つからない
焙煎機は穴無しドラム、焙煎時間はおおよそ10分、評価（カッピング）は焙煎後最低8時間以降

0569名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bac-GBWn)

2024/05/15(水) 07:00:07.17ID:y44KWcyy0

手焼き50gだと1ハゼ5分、引き上げ7分、そのあと冷却3分。

0570名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bd0-xDdP)

2024/05/15(水) 09:49:41.76ID:YD7WZyQ60

>>565
短時間焙煎って言ってもどのフェーズを短縮してどのフェーズで補うのかで変わってくるからなあ

0571名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cd09-nr3a)

2024/05/15(水) 17:10:31.82ID:6RprJ7+W0

カフェプロ　砂箱　behmorの三種は　どれ買ってもそれなりの落としどころ見つけられそうな気はする

自分は故障やメンテで煩わされるのが嫌なので頑丈そうなカフェプロにした
次機会があればbehmorを試したい
l

0572名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/15(水) 17:20:34.20ID:8/rz0Okc0

behmorやってみたけど、
焼き上げてカゴを取り出して(ここでモタつきそう)
カゴを開けてお手製クーラーに出して(ここもモタつきそう）
冷却するけど、焼きが進みそうなのが不安

持っている人の感想聞きたいところ、海外ではユーザ多そうなんだけど
あのボタンなんとかならないのかな難しそう

0573名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H6b-kxyn)

2024/05/15(水) 22:16:01.57ID:GpQqGSqxH

砂箱はｒ1は入れにくく出しにくい
ｒ2は入れるのに時間掛かる出すのは少しまとも
自由自在に設定できても微妙なんだよな・・・

0574名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H17-TQlR)

2024/05/15(水) 22:24:31.40ID:YUVwshKsH

>>572
そこは欠点だね
30秒位先読みして焙煎しないとならない
けどカフェプロとかジェネカフェみたいに焙煎後そのまま冷却水するタイプも結構焙煎進みそうな気がする

>>573
そこまで入れにくいとは思わないけどね
砂箱R2出たばかりの頃Wakoコーヒーの人がお勧めしてたステンレスの計量カップ使ってるっていうのもあるんだろうけど

0575名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4589-OH8k)

2024/05/15(水) 23:40:23.41ID:Gh30aWzU0

電気オーブントースターの中でドラム回してだけだからな
軍手で出し入れとか原始的すぎてありえんわ

0576名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1b-xDdP)

2024/05/15(水) 23:55:24.69ID:eCALUeeGM

Karaido Sniper M2とか焙煎も冷却も良さそうではある
Artisanも使えるし

0577名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H6b-kxyn)

2024/05/16(木) 01:12:09.28ID:jxTtxyQsH

>>574
入れるのに5秒以上かかるのは確実に入れにくい

0578名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H17-TQlR)

2024/05/16(木) 02:00:33.05ID:wf22HeNBH

>>576
気になるよね、今買うならkaleidoかbullet欲しい

>>577
漏瑚使えばもっと早く入れられるよ
うちは基本360gだけど多分5秒かからずにね
計量カップで特に不満ないのと
漏瑚は焼いた豆用に使ってるから生豆入れるのにはほぼ使ってないけど

0579名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H17-TQlR)

2024/05/16(木) 02:16:51.72ID:wf22HeNBH

漏斗だった
なんで漏瑚なんて字が出てきた？

0580名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ cd0a-nr3a)

2024/05/16(木) 16:47:38.57ID:sGzyVyWQ0

Ailioは性能申し分ないけど、日本の家庭用には少し大きいかな　
その意味では　R3かR４か　少し先の砂箱後継機に期待

0581名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 170b-6wvB)

2024/05/16(木) 17:21:14.29ID:UExMn0Fr0

近所でAilio3台使ってるところあるけど
熱源にIH使ってるのみてスゴイと思ったなぁ

0582名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0b28-cBlU)

2024/05/16(木) 19:23:18.75ID:wUciRPyt0

>>579
呪術好き？（笑）

0583名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 5bc7-W6jz)

2024/05/16(木) 23:19:31.30ID:Y/S/r9dk0

>>581
定期的なクリーリングが面倒なだけで浅煎りも7分台とかで普通に出来る。
まあ商売で使うのは色々な意味でどうかとは思うが、世界中にプロ・アマのユーザーがいて、プロファイル共有したりしてみんなで切磋琢磨して焙煎技術の向上にリアルタイムで参加出来るだけでも価値がある。日本だとインチキ臭い奴らが高い金取ってノウハウ出し惜しみしながら切り売りするセミナー崩れ見たいのが多いし、閉鎖的なのは相変わらず
個人的にはカルディ電動+チャフコレクターやhuky500みたいな方が家庭用としては故障も少ないし壊れても修理が容易なんで好みですが。
ラッキーコーヒーのナナハン焙煎機は小さなショップでも使ってるのでコレも一生物でしょう
マーベラス買うならカルディやhukyと変わらんし、ハマコーヒーは個人的はあまり興味無いしコッソリ改良している点も好きじゃない

0584名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 23f3-jekh)

2024/05/19(日) 11:43:30.45ID:UgVDCBEe0

頭悪すぎる

0585名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM8a-jD06)

2024/05/19(日) 16:33:09.02ID:KZ6L7VPUM

>>584
つまらない奴だな

0586名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1a28-jekh)

2024/05/19(日) 16:53:03.54ID:jNFq7Dlh0

>>585
それを上回るつまらない奴

0587名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ b338-v3M6)

2024/05/20(月) 12:33:25.00ID:3IJ/UqxY0

>>584
どした？更年期か？

0588名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9ac7-jekh)

2024/05/20(月) 12:43:07.92ID:EsCdG0nR0

いや、皆頭良いと思うよ。
正直、他人の頭の良し悪しなんてどうでも良いしな。

0589名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3740-40VT)

2024/05/20(月) 16:08:28.82ID:kIKRs3tK0

焼くのと冷やすのを両方できる電動焙煎機が欲しい。

0590 警備員[Lv.27] (ﾜｯﾁｮｲ 2351-KUZz)

2024/05/20(月) 19:43:40.20ID:OkU0QMhW0

やきながらひやす

0591名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9a30-wA3L)

2024/05/21(火) 08:32:25.95ID:wc8ndeGR0

>>589
カフェプロもジェネカフェも焙煎後は自動で冷却だよね
火力や設定自由度と両立となると価格もサイズも手軽じゃなくなるのかな

0592名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1abf-2OZd)

2024/05/22(水) 12:45:29.46ID:HbMgK+Oh0

>>591
家庭用として考えたときにお手軽スイッチポンのほうが需要見込めるってことなんじゃね？

0593名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1a9e-v3M6)

2024/05/22(水) 16:27:43.64ID:GQz7Mkwo0

カフェプロもジェネカフェもbehmorも冷却機能ついてるけど結局どれも半端すぎでしょ

0594名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9a0b-WX2V)

2024/05/22(水) 17:35:29.93ID:f5p7Jumm0

無いよりマシ
スイッチポンが良いんだよ

0595名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 23a1-UU0O)

2024/05/23(木) 01:17:42.26ID:9txjN5k40

楽で安定稼働　普段使いには大事

0596名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ db79-ndky)

2024/05/24(金) 10:03:35.13ID:PaZ49bNJ0

>>551
カフェプロでフルシティ焙煎したものは高齢の方に好評です。
昔ながらの喫茶店の味なのは納得

0597名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f604-v3M6)

2024/05/24(金) 13:27:50.04ID:nlA6y0ol0

つまりカフェプロは爺御用達の焙煎機ってことか

0598名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9a30-wA3L)

2024/05/24(金) 15:04:11.16ID:iZlp0sf10

クリアネスとスカスカの違いってなんだ？

0599名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 2342-UU0O)

2024/05/24(金) 17:36:26.18ID:zKkwHVMa0

必要な味わいはあり、余計な味が一切しない‥クリアネス
必要な味が各種足りない‥スカスカ

無理やりいうとこんな感じ?
　

0600名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9a0b-WX2V)

2024/05/24(金) 17:41:25.75ID:rO8nF0Q90

>>597
うん、君にはドトールの薄いコーヒーか自販機のブラックで十分よね

0601名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9a30-wA3L)

2024/05/24(金) 18:09:30.38ID:iZlp0sf10

>>599
ありがと
必要な味わいが欠けていないかという視点ね、なるほど

いや、スカスカをクリアと言ってない？って思うことが時々あってね

0602名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 1a17-jekh)

2024/05/25(土) 20:09:32.42ID:tFRxLOYd0

70超えてフサフサのアムロは半分以上年下の女を孕ませたりDVしたりできるのにな

0603名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ab4c-GaOn)

2024/05/26(日) 06:57:53.83ID:3JlAXzBK0

必要な味、香りが十分あることと、それに雑味（黴など）が加わっているかどうかは、
別の事項として独立しているという、考えたら当たり前のことを再確認するのである。

0604名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 4bc6-QUd6)

2024/05/26(日) 08:37:13.06ID:clFbXm3C0

アムロ、逝きまぁ～！！

ドッピュ（あはん）

0605名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ff63-lJVD)

2024/06/09(日) 20:30:43.70ID:28HIOCeZ0

ブラジルを規定量を超えて焼いたらものすごくムラムラになって、ダメ元でもう一回焼いたらすっげー美味かった！
最近飲んだ中では一番美味い！

0606名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ff30-jW5A)

2024/06/09(日) 20:35:04.84ID:/hwMC8pX0

>>605
焙煎機は何を使ったの？

0607 警備員[Lv.1][新芽] (JP 0Hdf-xov0)

2024/06/13(木) 09:01:34.57ID:wk2+t+8uH

追い焙煎でうまいってなんだろ

0608名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ ffc8-lJVD)

2024/06/15(土) 20:52:12.67ID:7N/XkZZ70

オマンコ焙煎ってしってる？

0609名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H7f-+sfT)

2024/06/15(土) 22:31:43.51ID:8bn6T5Z2H

>>608
昭和のエロジジイ用語かな？

0610名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0e05-dlsD)

2024/06/16(日) 08:05:07.41ID:+hhb3uwt0

>>607
よくあるダブルローストでしょ

0611名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H12-Av3Z)

2024/06/21(金) 19:47:35.46ID:+HEkslNbH

>>608
下品なのはコピルアックだけにしとこうな

0612名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 970a-8Fzv)

2024/06/22(土) 08:13:34.58ID:P+Qm2fh70

コーヒーチェリーを手に入れてコピマヌシアを作ろうぜ

0613名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 0e05-dlsD)

2024/06/22(土) 09:40:48.14ID:UtDm7dnU0

珈琲の果実って日本で手に入るの？自家乾燥？自家発酵？

0614名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ f6fd-iLV6)

2024/06/22(土) 11:01:00.84ID:9CIfOs5b0

果実のままだと手元に来るまでに腐るだろ

0615名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (JP 0H12-Av3Z)

2024/06/22(土) 13:40:23.60ID:aIpibKc4H

日本でも何故か栽培やってるところあるよ
温室栽培で環境を完璧にコントロールすれば
高額だけど美味しいコーヒー豆はできるだろうけどね

0616名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3ffb-T3E+)

2024/06/24(月) 20:00:51.38ID:x+K9TH7x0

ダイニチの新しい熱風のどうよ？