買った方が安い
20代前半まで自炊経験のなかった筆者が、料理の苦手な人に送る8つのアドバイス
シングルマザーの筆者の母親にとって、"料理"と言えば、ハンバーグ・ヘルパー(編集中:乾燥玉ねぎやパン粉、
調味料などが入ったハンバーグの素。ひき肉と混ぜ合わせて焼くだけで、ハンバーグができる)を混ぜて焼くか、ファストフードを買ってくるか、デリバリーを注文するかのいずれかだった。
https://www.businessinsider.jp/post-174829 カット野菜と惣菜を買ってきてインスタントの味噌汁で解決
同じもの保存して2日連続で食ってやっとコスパ良くなる感じ
鍋喰いたいけど半端な材料が出過ぎるから食べられない
レシピサイトでみりんを味醂、にんにくを大蒜て書くやつ
調味料書いて分量はお好みでとか書くやつ
はい、殺意
冷蔵庫の中の残り物だけてうまいものが作れるヤツが料理上手
そもそも、キッチンが狭すぎてラックとかを別に買わないと自炊が困難
>>10
俺もそう思ってたけど
カット野菜ごときに何を使うんだよって突っ込まれた サラダが1番めんどくさい
そして時期によって主菜を超える金がかかる
買った方が安いはねーわ
買うと一食400円は最低ラインだが作ると200円は余裕
というか、一人暮らしで2,3日に一回自炊するくらいだと薬味が余るので
買わないことが多いな。ミョウガとかあるといいけどたいてい余る
王将、ガスト、近所の弁当屋
辛すぎて食えなーい!!
>>19
普通はカット面が数時間で茶色くなるんだが、
ならんやろ?あれ 和食の味付けは大体4パターンくらいしかなくてほぼその調味で構成されている
土日に大量生産して水曜までそれわ食べて木金でパスタ生活に移行
この繰り返し
買う方が安いっていうやつは、食べる量が少ないんだろうな
ガストのランチなんか、あれ3食分は一度に食べられるだろ
だから1食1500円もしてぜんぜん安くないことに気がつく
2人でも外食の方が安いまである
アベノミクス万歳!
安くあげようとするともやしと米!パスタしか食えん
栄養考えたら流石に買った方が安いはないわ
毎日自炊せずに材料腐らせて結果買った方が安いことはあるけど
ちゃんとすぐ食べて洗い物して片付けないと
春〜秋にゴキブリが家の中に巣くう
1時間かけて作って5分で平らげて、馬鹿馬鹿しくなる。
>>3
豆板醤はすぐなくなるぞ
次からは業務用のやつ買うわ >>38
これもあるなー
塩だけでもハーブ入りや岩塩など キャベツ好きだけどカット野菜並みに細く切れない
あれ何かいい道具あんの?
食材にこだわりだして有機JASメインで探し出すのがリアル
調味料の種類が多すぎだし腐るし
砂糖、塩、コショウ、醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズ、味の素、七味唐辛子、一味唐辛子、みりん、料理酒、出汁、麺つゆ、チューブ生姜、チューブニンニク、チューブわさび、コンソメ、オイスターソース、豆板醤、キムチのもと、ナツメグ、クミン、片栗粉、パン粉
食えればいいってなら近くに250円弁当あるから買ったほうが楽
美味いの食うなら自炊のほうが安いな
女叩き主婦叩きスレで料理なんて簡単だと力説してるやつは確実に自炊エアプ
冷凍できるものは量を作って置くと便利
冷蔵でも煮物系は数日くらいはへーき
>>53
本当に自炊してればそんなにいらねーよ
だいたいは〇〇の元とかから作れるし
典型的な自炊エアプだな 家から外出して買ってくるぐらいなら自炊の方が楽
仕事の帰りとかならついでに買ってきた方が楽
無洗米ですら炊くのがダルい
残ったやつ冷まして冷凍するのもしんどい
箸を使う奴は情弱
なぜなら、洗えないと弱くなるから
情強はフォークとナイフ
一週間洗わなくても悪くならないから
自炊は継続しないと安くならない
初期投資も結構デカいので安易には勧められない
元々料理好きなら趣味と実益が充分にマッチするんだが
>>68
いや、ちゃんとやってるやつはめんどくさくは感じない
ただ食べてる最中から洗いたくなり、結果肝心な食ってる時間にくつろげなくなったりはする 食べたい1品のためだけに買った調味料、3回くらいで満足して死蔵する
究極のガチプの俺が教えてやろうか?
「同じものしか作らない」
最近家で米食うのやめたら色々捗りまくってワロタ
自炊はするけど米なしでおかずはいつも通り これ最強だぞ
>>78
逆なんだよ
めんどくさいと感じるタイプはやれなくなるのが自炊 >>80
どんぶりもしくは大きめの皿にドカ盛はあるな
スープ類は別ですけれどマグカップの味噌汁は
さすがに風情がない >>15
そもそもそれなりにやるやつじゃないと残り物すらない気もする >>1
外食でうどん39円で食えるのか!?
これだからガイジ茨城は 作ることよりも、買い物とメニュー考えるのが面倒くさい
>>79
でも旅先ではスーパーに行きたくなる
海外だと市場とかね 最近はカレーも煮物も全部フライパンだわ
カインズのストーンマーブル重宝する
惣菜が不味い
自分でも簡単に超えられるレベルの外食屋が結構あることに気付く
野菜がまた値上がりしてる
そしてなかなか下がらない
自炊するなら2、3食分くらいまとめて作るだろ
買った方が安いとか言ってる奴はちゃんとやってない
>>51
あれは専用の機械でやってますからね
一応個人向けのキャベツスライサーはあるようだが
コツを掴むまでうまくやれないようだ スキレットにしてから食費が少なくなった
一回分の材料が多すぎてたんやなって
つべで燻製とかオーブン料理の動画見て意識高まるけど、結局何もしない
長く続けるためには、実はまず良い(お気に入りの)お皿を一枚持つと良いかも
言うてもこれは骨董市で1,000円だけど
レンジで炊いておいた米をラップに包んでチン
ラップをはずさずそのまま茶碗に盛ることで茶碗を洗わずに済む
>>105
野菜類の下茹でにこの時期からは
おでんの大根を水をくくらせ少量の水を加えて
5分くらいかなやや芯が残るくらいが理想 最近うどん玉は湯通ししなくてもレンチンでいけると気づいた
鍋料理のめんどくささは異常
料理してないやつは鍋に対する認識にだけは注意しろよ
野菜の数を増やすと高い
玉ねぎを切ると手が臭くなる
休みの日に大量生産して1週間位それを毎日食う
不思議なことに飽きないんだよな自分で作ったのだと
一人分作るのが難しい
結局作りすぎて食べ過ぎちゃう
しかし俺学習した
タッパに入れて冷凍冷蔵すればいいと!
>>12
実家暮らしワイ、一人暮らししてる奴が外で何本もペットボトル買ってるのを見て「水筒で持ってくればよくない?」と言ってしまう痛恨のミス 最近野菜たっぷりミートソースしか作ってねえわ
あえるパスタ変えるかオムレツにかけて食うだけっす
買った方が安いなんて言ってる奴はエンゲル係数がめちゃ高いやつだよ
食いたいと思うものが家にいるときと買い物途中で変わる
調味料の消費期限が年単位で過ぎてる事に気が付かないで使い続けている
>>114
まず米をたいておく
これは大事よ
自分で炊いた米で食べると、コンビニの惣菜とかがものたりなく感じてくる
そのあたりから、野菜炒めでもやってみるか・・・みたいに自炊に入る人は多いと思う 少人数の自炊はホント趣味的な要素が大きいので
楽しめないなら割り切って諦めた方が人生楽
面倒臭くなって
納豆クセェ>>1みたいにドラッグストアで買った
大量の半額パンで腹を満たすガイジになってしまう サラダのドレッシングを使いきれないから都度自作するようになる
いちいち撮らないじゃないかな
お前らたまにしか作らないから撮ってんだよな?
なんでそんな写真撮ってんだよって疑問に思うわ
家で飯作っても撮らないだろ
日常なんだし
>>45
豆板醤より甜麺醤が速攻で無くなる
こういうの業務用のどこで買うの? >>103
お前料理上手やな
写真で美味いって分かるわ 買った方が安いとかほざくのはたまにしか自炊しない下手クソ
スケールメリットのある料理以外は普通に自炊した方が安い
・ガス代がかかる
・週末に1週間分作り置きしようとするが中々できない
ゼロからなら作った方が安いだろ
高いと言ってる奴はクックドゥーとか使ってるんだと思う
肉500g
とかでつくってみてもトータル2000円かからずに美味いもの食える
元々1000円前後の定食を
毎食食べるのが好きってなら好きな方にすれば
ロールキャベツを作ろうとするとハンバーグになる
オムライスを作ろうとすると炒飯になる
調味料は塩砂糖醤油味噌酢みりんがあればいい
凝った調味料買っても一回しか使わない
微妙に斜めになるの勘弁してほしいよね
一枚ずつ傾き補正していくの面倒くさい
少なくとも魚に関しては自炊の方が遥かに安くて美味いのは間違い無い
これからの季節は鍋キューブで適当に野菜と肉とうどんパパパッと煮て、終わり!
焼きそばや粉ものの原価の安さ
絶対に店でくわないと誓った
>>137
うちは450Lだけど全然たりねー
まあ俺がいろんな調味料とかついつい買っちゃうからいけないんだが・・・ 肉が高いんだよな
どんな料理でも肉を入れ過ぎると
あれこれコスパ悪いんじゃ、ってなる
>>159
いよいよサンマ100円の季節来たやで〜 >>163
100円って高いよ
自分は50円以内を目標に作ってる >>159
寧ろ魚が安く美味しく食える事が凄いメリットなんだが
料理歴浅いと肉・炒めモノ・塩コショウ中心だろうけど >>166
どうせ焼き魚でしょ?それ料理じゃないじゃん >>168
自炊は基本的に食材の出処判るけど外食は判らないじゃん
それこそ福島産山程食べてそう >>12
洗い物をどれだけ減らすか考えたら韓国みたいな食器に行き着いたわ >>169
肉じゃがよりよほど難しいぞ。ちゃんとやるの 肉とか保存するのがめんどくさいから一パック使ってしまい結局高くつく
使いきれるかどうか3日分の献立をイメージしながら野菜を買う
自炊で一番の鍵は米だと思う
俺は実家から米と果物が来るから自炊の方が安い
おかずさえあればいい
>>171
九州や近畿ではありえないから
東日本に住んでて自炊してる奴らは嘘の産地のもの食わされてるよ
自炊したかったらまず移住だろう 安く済ませようと思えばいくらでも安くできるけどしっかり料理で栄養取ろうとするとめっちゃ金かかるし素材の管理も大変
炊飯器で炊くより、10個入りで598円とかのレトルトご飯(サトウのごはん的な)のほうがコスパ高いよな
>>169
さんまや鯖で脂多いなら単にロースターで焼いた方が美味しかったりするけど
白身やシャケは同じ焼くにしても焦がし醤油バターで焼くと美味しい
イワシは蒲焼とかも美味しいね
まぁこれからの季節は煮付けが異常に美味しくなるけど >>180
>九州や近畿
あら幸せな脳みそをお持ちでw あ、リアルな話すると一人暮らしで今から自炊始めるのならフッ素加工した卵焼き器買っとけ
1000円しないぜ
酒とみりんと醤油と白だし目分量でぶち込めば何でもそれっぽくなる
一人暮らしなら冷凍庫と電子レンジを如何に有効活用出来るかがキモ
作り置きで冷ましてラップしてジップロックに入れて冷凍する手間かけるなら1食だけ作ったほうが楽
カット野菜の有り難さ。
一つずつ揃えると余って結局無駄になる。
>>161
たしかに調味料は知らない間に増えてくな 食材は意外と保つ。駄目なのは生肉、生魚くらい
卵は1ヶ月余裕、野菜も物によってはそれくらい
惣菜、豆腐、ハムなんかでも工場でパック詰めしてある物は半年くらいたっても普通に食える
メインは2〜3日分くらい一気に作って消化を繰り返せよ
副菜を買ってくるなり簡単に作れる物にしてバラエティ感出せばコスパ悪いとかねえからさ
生のキャベツが糞不味い
あんなのサラダで食うやつは馬鹿
洗い物が溜まるのとコメ炊くのはめんどくさいな
自分の食べる量、正確に推しはかるのもめんどくさい
>>208
いや作ってから冷まして冷凍なんてしない
まとめて仕込んで火を通す前のところで小分けして冷凍する
ハンバーグなんて10食ぐらいまとめて作って冷凍 >>222
調理しながら洗い物は済ませる
これ基本。食べたあとの食器の量なんてたかが知れてる 醤油とめんつゆで煮物
今週は人参大根ちくわこんにゃく切り干し大根の煮物
>>226
うちは南瓜と里芋と蒟蒻
今夜はあとサンマ焼くだけだわ オレ大食いなんで食う量をあまり減らしたくないんだけど
食生活改善的な意味でその分野菜をたくさん食べたいんだが
料理できない=面倒くさいのは嫌
なんだがなんかいい方法ない?
鍋
レンチンして鍋ダレで
野菜炒め
今んとここの3通りしかない
味変えても流石に飽きる
一人暮らしね
>>230
いうてもドラッグストアでシャウエッセンが二袋398円くらいだし、毎日食うのでなければそこまで高い感じじゃなくね?
まあ安物に比べたら確かに高価ではあるけどさ >>172
ワイは早めにステンレス箸とスプーン(スッカラ)の合理性に気づき3セットずつ取り入れた 米炊いて沢山おにぎり作って冷凍保存安いし美味い
お茶漬けで食うのが幸せ
>>220
クックパッドはゴミだからプロが監修してるサイトでレシピを見る
俺は迷ったやつらがくるサイトを目指す >>229
ピーマン、玉ねぎ、にんじん
余った野菜はかたっぱしから切って甘酢につけてる
それでひまなときにバリバリ食べてる
保存もきくので重宝してる 洗い物を溜める行為に何の意味もないのは分かってるんだが
何でやっちゃうんだろうな
作りながら洗うと冷めるし
>>236
検索する時 -cookpad 毎回入れてるわw 洗い物を乾かすスペースのことばかり考えてしまう
調理器具も食器も少なく済ませたい
タッパーの処理が面倒くさい
パスタ茹でたあとの鍋を洗わないとゲロ臭くなる
米は無洗米
余ったのは冷凍
味噌汁はボトルの味噌と具は乾燥のやつ
あと冷凍唐揚げとかを置いとけば大体事足りる
冷凍松屋の牛丼の具初めて使ったけど少なすぎワロタ
キッチンペーパーが無かったら油もの料理出来ない
昔は新聞紙だったのか?
洗い物はウンコし終わった手を洗いたいときにジョイやらキュキュットで清めるのがジャスティス
>>229
無理に野菜だけで食べようと思わない、とか?
あと、一度でいいからけちらず良い有機野菜を買って食べてみてなんか「!」となるものがあればいろいろ道が開ける・・・かも >>240
シンクが2層だったら希釈洗剤水張ってる漬け置きするだけで全然違うけどね
後は軽くこすりながらすすぐだけでいい
普通に溜めておくと油が固まるし他の食器に汚れがつくからな >>251
普通のご家庭にシンクふたつは……結構あるな 生ゴミの処理が本当に大変過ぎる
夏場はすぐ腐臭を放つし
あまりに苦痛だったので熱風乾燥機買ったわ
>>242
自然発火こわい・・・
あ、そうそう。さっき上で卵焼き器買えって言ったのは、あれで家で簡単に唐揚げとか出来るからな >>1
料理はするけどセンスがないと言ってるように聞こえる
アレンジできない、バリエーションが少ない、高い素材で当たり前の美味しさしか作れない >>256
BOSの生ゴミ袋使うか冷蔵庫に入れとけばいい >>241
俺はスマホで「く」と入れると-cookpad で予測変換が出るようにしている 金額を抑えようとすると炭水化物ばかりになって明らかに栄養偏る
>>1
レシピ次第で、安くも高くもできる。
ま、当たり前だよな。 >>247
油ぎったものをそのままそれでもメタポは少なかったな
現代は食い過ぎと運動不足 >>12
これ
もう皿出さないで惣菜買って来たのそのまんま食べる ご飯を大量に炊いて茶碗一杯分ごとにラップして冷蔵庫に大量にストックしておく
食べたい時にレンジでチン
ちゃんとってとこが味噌か。
肉焼くだけとかなら圧倒的に自炊の方が安い。
肉はすぐ尽きる。野菜はいつまで経ってもなくならない
調味料はちゃんと規定通りの分量が一番美味しく感じること
レシピは別ね
猫の手を習得すれば包丁で材料を早く切れるようになる
鶏、豚はよく買う有能なやつら
牛肉こいつの使えなさは異常まず買わない
>>194
炊飯ジャー壊れて土鍋で米炊いてた時期あったわ
やってみると意外と簡単だよな すげー地味なんだけど味噌汁沸かしてて
ちょっと目を離した好きに沸騰しちゃってダッシュで戻って火を止めるんだけど
後ちょっと間に合わずちょっとだけ味噌汁が吹きこぼれた時のゲンナリ感が想像以上だったこと
小さい調味料がなくなって大きいの買うと大抵余らせて捨てる
米のとぎ汁をシンクに流している環境破壊マンコはいないよな
>>275
たまに閉店間際の半額で和牛ステーキ肉買うわ
ステーキハウスで食ったら4〜5000円するステーキが1000円ぐらいで食える ガステーブルを少し良いのにすると
吹きこぼれも無くなるしご飯もスイッチ一つで炊けるよ
外食の方が安いとか言ってる奴エアプ過ぎん?w
そりゃ吉野家とかサイゼリアならその方が安いかもしれんけどさw
>>275
料理で一番材料が少なく絶対に失敗しないのは牛肉とレタスのオイスターソース炒め
材料本当にこの3つだけで出来る 肉汁を利用し始めたらちょっとレベルが上がった感がする
>>28
ライン工がひとつひとつ丁寧に切り口に特殊な加工を施して茶色ならなくしてるんだよ >>275
まず高いからな牛肉
ササミの唐揚げが一番安上がり 本の裁断中に何やってんだろ…ってなる
みたいなレスが書き込まれてない?!
>>289
無洗米ってちゃんと吸水させないと美味しくならないよな >>28
野菜切って数時間で黒くなる?
どんな瘴気の部屋に住んでるんだよw
冷蔵庫入れときゃ2~3日は保つだろ
ちゃんと自炊してないやつは来るなよ >>40
食のレジャー化の果実を食ってる人ですか?
エンゲル係数が上がってるとかいう 焼くだけで食べられるもの
煮るだけで食べられるもの
チンだけで食べられるもの
だけを食べるようになる
むしろ自炊を贅沢にすると手間かかるわ値段が膨らむわで普通に外食に負ける
一人暮らし始めて1年半立つがずっとカレーハヤシハッシュドビーフのループで過ごしてる
>>12
ゴム手袋買ってお湯で洗ってる、手が荒れないし油汚れもよく落ちる
食器洗い機買えば良いのか? 一度レジピ覚えるまでかなり少ない品目で回す
新しいレシピを覚える気にならない
自炊始めて3年目の雑魚だけど
キャベツのコスパと扱いやすさと汎用性の高さにようやく気付いた
キャベツは神
基本はジャガイモ玉ねぎ人参大根ごぼうの値段安定根菜と鶏むね肉+たまご、豆腐、納豆、ねぎ
葉野菜とかはスポットで安いとき
味噌米醤油だけは糸目をつけない
ここを外すと全てやる気をなくすから
>>276
それはあれをした後のあれであれするんだよ(自主規制
>>277
それはあれしたあとあれをいれておけばいいんだよ(自主規制 >>299
外食するといかに外食の食材の品質が低いか分かるだろ
2000円までで食べられる料理なんてハズレ多すぎ >>307
葉っぱを剥がしながら使えば意外と日持ちするしね >>298
うせやろ
いつも足りない
もし余ったならいちょうに切って干し野菜にしときゃいいだけだし >>51
塊を千切りにしようとすると細くならない
数枚ちぎってまな板の上で平らにすると上手く切れる >>275
近所にデパートあるから地下で閉店間際に行って牛肉買ってるわ 俺の玉ねぎへの愛は深い
40円でこの薬効 玉ねぎは素晴らしいのだ
ああ自炊に話か
玉ねぎは素晴らしいぞ
>>309
自作ハンバーグは結構眼が覚めるうまさなんだよな >>4
>カット野菜と惣菜を買ってきて
それもはや自炊じゃねーだろw
ただの中食だ >>312
そうそう、半月は余裕でもつし
炒めものの時とかに外から剥がして手で千切れば包丁要らないし
今の時期だと2Kgで100円なのがマジで助かる >>276
キッチンペーパーとかトイレットペーパーでこまめにふく
固まってる奴はアルコールで簡単に落ちる >>318
洗わなくて良いし水分どころか甘みも辛みも出してくれるし大きな具材としても使えてそのくせ薬味にもなるし超万能だよな >>307
お腹のお薬食材だし蒸しても焼いても生でも美味しいよね
あとトマトが真っ赤になると医者が青くなるというから積極的に使う
加熱しないと食べられないタイプだけど >>28
袋に窒素を入れてるから茶色くならないんだって 包丁は大事、鍋はたくさん欲しくなるけどお気に入りの2,3個しか使わない
ちなみにちょっと前まで
キャベツはすぐに使い切れないからって
半分のを買ってたから、痛みやすくてすぐに使い切らなきゃならなかった
ちゃんと一個分まるごと買って外から剥がしてけば
はるかに長持ちするものだとは知らなかったくらい自炊ド素人
まあ自炊は趣味で自分の好きな味を探すってのがあるな
3日連続晩飯が同じなのは当たり前
というか店で切りよく売ってる量で作ると大体の料理で3日分くらいになるよな?
洗い物って水切りかごにいれて自然乾燥が普通だよな
拭いたことは一度もない
てかスーパー10円に満たない金額の差であくせくしてるやつってアホなの??生涯で一本自販機からジュース買うの我慢してれば余裕でまくってるんだが???
ばーかしね
よく2日目のカレーは旨いとか言うけど
俺が麻婆の素を使わずに甜麺醤+豆板醤+豆チ醤で作った
麻婆豆腐は冷蔵庫に入れて三日目以降に味が落ち着いて旨い不思議
スパゲティ―の二人前のソースをうまく二等分して
しかも片方を密封できるものを100均とかで出してほしい
冷凍庫に多めに作った作り置きストックする楽しさと安心感
>>347
俺もソーセージ切るのはハサミだわ
包丁より切りやすい >>345
家に大型換気扇があるかどうかだな
揚げたてと惣菜は別物だし
フライ系は下拵えだけして冷凍しておけば後は揚げるだけ簡単だし ちゃんと自炊したら150円で肉と野菜をしっかり食べる事が出来るしなぁ
スーパーでカート押してるババアの邪魔さ
あいつらメクラなのかってくらい周りが見えてなくないか?
>>63
包丁とキャベツを押さえる指を細かくずらしていって細く切ろうとするんではなくキャベツの同じところを切るイメージで包丁を入れる
そうすると自然とキャベツを薄く削るように切るかたちとなって極薄の千切りに出来るよ 自炊で注意するべき点は凝り過ぎない事
野菜足らんなあと思ったら軽く野菜炒めくらいにするとか
>>83
金かかるけど、それと軽い運動で10キロ痩せたわ >>343
衛生面でもそれがベスト
早く乾かしたいなら裏だけ拭く >>353
レジで小銭細かく出してるババアも死ねってレベルだな 作ったほうが安いメニューと
買ったほうが安いメニューがあるよね
汁物系は作ったほうが明らかにコスパがいい
フライパンは多き目を使う事
野菜を傷める時に水分が出にくくなる
>>355
クックパッドのレシピ見ても
そこからどれだけ手を抜いて簡略化、低コスト化できるかをいつも考えてるわ >>358
財布が重くなるから小銭優先して出すだろ
算数もできないのか? >>345
でも釣りものなんか特にだけど、揚げたての揚げ物たまらんですよ
家だと揚げ焼き、という感じになるけどね 気にせず中国産買ってる人いる?なんか体に影響あんの?
スーパーでのアウェー感は異常
我が物顔でカートを走らせる主婦様に道を空けこそこそ買い物をする
スーパーの半額弁当のコスパに勝てない
ご飯とスープだけ作ってればいい
>>365
気にしないで買ってるわ、体に悪いが良かろうがタバコよりは体にいいだろ( ´Д`)y━・~~ >>353
スーパー来たことありません、みたいなジジイの方が邪魔
通路でボーっと立ってて蹴ってやろうかと思った
ボーっとするなら外出とけ 大量に作らないとかえって金がかかる
なんでもニンニク入れときゃ美味くなる
>>373
これはある
ビビルよな
誰が買ってるんだ、あれ >>339
ガーリックトーストはなるな緑色に
バター相変わらず高けぇなー >>378
自作するとなんかめちゃくちゃくせー全然違うものができるんだよな
不思議だわ
しいたけ買ってザルにのせて網でかこって吊るしといたらめちゃくちゃくせーんだよ
ほんと驚くくらいくせーの 連休使ってささみチーズフライと餃子を作り置きした
家で自炊料理を食べる
ささやかな幸せ(´・ω・`)
これからの季節は毎日ずっと豚汁だ
楽だし栄養たっぷり
自炊の最低単位は2人できれば3人から
ハッキリ言って一人では無駄が多すぎるし大した節約にもならない
>>347
いくつか試したけどヘンケルスのキッチンバサミ最強
なんでもバチンバチンいける >>353
車の運転も一緒だよな
オバちゃんは正面しか見えてないから… >>353
ババアってカートを商品棚にピッタリ横付けしてて邪魔だよな
自分さえよけりゃ良いと思ってる >>353
なんなら何でわざわざ横通るのよって顔で見てくるしな コスパよく作ってないだけだろ
惣菜と同じ分量の具材で作ってみろっての
たいてい肉多すぎとかで割高になってるんだよ
食材は一人暮し用のサイズでは売ってないので適当に買うと全部中途半端に余る
>>398
これはあるね
一時期張り切ってたけどそんなマメでもないし飽きてきた… 結婚する前は月に食費6万円ぐらいだったけど今は2人で月5万円で済んでる
洗い物面倒なのは食器洗剤ケチるタイプのやつだろ
少なくても洗うことにしたら面倒じゃなくなるぞ
>>53
多分、その倍はあるわ
数回使って、その後眠ってる >>28
かなりの遅レスだけど空気に触れさせないようにしてみろ
葉物ならカットして袋に入れて軽く空気抜くだけでかなり違う
キャベツ1/4ラップと千切りして袋空気抜きじゃ後者のが変色しないぞ そもそも安く上げるために自炊してるんじゃなくて食いたいもの食うためだから
多少高くついてもいい
野菜炒めばっかになる
一週間くらい作り置きすると食費がカスみたいになる
冷蔵庫が占領されてその食べ物の匂いになる
光熱費はあんまかからない
あらゆる食品の保存方法を覚える
冷凍庫対冷蔵庫の割合が6対4くらいでいいのにとか思うようになる
>>389
同じもの続いても飽きないから実家いた時と同じくらいで作ってるわ
冷蔵でも口つけた箸突っ込まなければ割と日持ちするし >>371
嫁の買い物に付き合って来ましたみたいなジジイはほんと糞邪魔
レジで清算中も変な所に立ってたり嫁が商品を見ている間だと通路のど真ん中でボケーッとしてたりな >>402
自炊は結婚すると一気に化けるスキルではある >>380
すげーな料理人すか!(゚Д゚)
めんどくせー 米と味噌汁だけ作ってスーパーの半額惣菜とカットサラダで毎食済ませてる
親パートだけど仕事から帰ってきて
うまい晩飯作ってまじで偉いと思うわ
仕事したあとそんな気力わかねぇよ
一人暮らしなんかしたらカップ麺生活かサイゼ通い詰めになる自信ある
>>103
空き缶ずらっと並べて何アピールしてんだ? 426番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2018/09/24(月) 19:57:51.68
揚げたて天ぷら美味しいです
回転型鰹節削り器買うと
ダシ取りが楽しくなる
味噌汁の味が全く違うぞ
全部甘で買えるしな
>>380
1人で4万は使ってるわ
休日の凝った料理が確実に食費を傘増ししてる 洗い物がめんどくさい
素材買いすぎて使いきれない
とりあえず冷凍庫にブチ込む
432番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2018/09/24(月) 20:00:27.40
毎日のご飯が美味しいってだけでなんとかやっていける
ほんとにそれだけで気分が全然違う
>>424
逆に賞味期限守らないといけない調味料って何なの
塩分量高いから 腐ることないだろ 丼飯・うどん・そば・パスタのヘビーローテーション
作る手間も洗い物も超少なくて済む
糖質とタンパク質は焦げやすい
ブロック肉やハンバーグ等は熱の入りに予想の10倍時間がかかる
揚げ物の惣菜は逃げ 揚げたて3秒が至高
対面キッチンでキッチンドランカーが最強
>>52
でも有機野菜だからといって美味しいわけではない 食材一式とビール一箱と米5kgとキッチンペーパーをカートに載せ
セルフレジ+キャッシュレスでさくっと支払いを終わらせる
原二スクのメットインに米を突っ込みコンビニフックにキッチンペーパーを引っ掛け
フラットボードにビール箱載せる
そしてネギのはみ出た食材入りリュックを背負って颯爽と帰る
低温調理器が欲しいような要らないような 手抜き料理にかけては電子レンジよりもオーブンとグリル
>>446
女で料理できないって相当ヤバくね?
今まで何して生きてきたのってレベル 料理するのがストレス解消とかじゃないとまず続かんよな
金額も外で買うのと大差ないし時間だけがかからる
>>450
いや、自炊はコスパいいよ
安い食材をまとめ買い
休みの日に料理して作りおきして冷凍
金めっちゃ貯まるよ >>131
あるある。まぁドレッシングは簡単に作れる。 >>12
それで俺がいきついたのは食器を各自二枚だけにするってのだな
物理的に洗わないと皿がないって状態を作り出して洗わざるを得ない状況にした >>455
女だから料理できないが何故ダメなのか理解不能
作る機械が無ければ男同様作らねーよ >>159
ヒラメの昆布締めとか作る。
あと、外食に少ない煮魚とか。
刺し身は、買うけどね。 一人暮らしなのに
食費節約のために
411リットルの冷蔵庫を買って
本末転倒
お得サイズで買って
家族分量に作って
小分け冷凍で
弁当として持参もできて
食費3万円以下
結構自炊歴長いのにフライパンでくるっとひっくり返す技が出来ない
>>174
彼女が泊まりに来る時は凝ったもの作るな >>159
さんまが安いときに酢締め沢山作ってたよ
今は西日本に引っ越してしまってやらないけど 母ちゃんが料理下手であることに気付く
まあ家庭にもよるだろうが
生ごみはどうしてもしばらく捨てられないときは袋で密閉して冷凍庫にいれてる
とりあえず俺はきゅうりとわかめの酢の物と野菜餃子ときんぴらレンコンと煮しめを作り置きして冷蔵庫入れとる
作り置きすりゃコスパもそんなに悪くないし手間っちゃあ手間だが楽しいからな料理
牛肉は高いなぁ
牛すじ買ってるわカレーに入れると出汁がいい
>>479
もも肉とイチボは\168/100gで買えるが まともに自炊し始めるとこんな感じの飯が低価格で作れる
そのまま食えば温め直しも楽で良いのだ
自炊結構やってるけどなんかもうめんどくさくなってきた
狭小キッチンで片付け洗い物しながら消しても冷めないヒーターで熱加えるの疲れたよ
>>12
体調悪くて動けない時紙皿紙コップ割り箸で過ごしてた
ゴミぽいするだけ快適だった >>481
嫌儲らしい何故か切なくなる彩のなさ
しかも自慢げに語ってるのが更に哀しさを催す めんどくさくなって適当に焼いたり煮たりするだけになってくる
オーブン焼がおいしい季節になってきた
冷凍ご飯に冷凍してるミートソースのせてチーズのけてパン粉かけてオーブントースターに入れるだけ
冷凍ご飯を冷凍ポテトにしてもうまい
マカロニにすると洗い物増えてめんどくさい
今はユーチューブとかにたくさん料理動画あるし
自炊なんて誰でも簡単に出来るようになった
平日はめんどいが週末はクラシル眺めて美味そうなオカズを作る
牛すじって100g150円〜ぐらいだろ?
スーパーより良い肉屋の方が筋肉や鶏は安い
>>487
キッチン狭くなるんだよな
予洗いもいるし食洗機不可のものもあるし、劇的に変わるかと言われるとそうでもない 気を抜いてお玉杓子を洗っていると
自分の方へ水が飛んで来る
イオンスーパーに行くと自炊する気をガンガン削られる
野菜クソ肉クソ魚クソ
お惣菜いっぱい冷凍食品いっぱい惣菜パンいっぱい
>>62
味噌汁も倍の濃さで作ると冷蔵がきくよ
食べる際に1食分を小鍋に入れて倍に薄め温める
その時、余りものの野菜を刻んで電子レンジで温めて入れると尚良し >>79
貰い物に見えた
いらんもん貰ったときほんと困る >>256
ディスポーザーと食器洗浄機、IH付きの物件に住むんだ! >>493
だな
おせちも数年前からそれ見て作るようになったわ 買い物が面倒→ネットスーパー
ゴミだしが面倒→ペットボトル買わずにパックでお茶作る、水筒
晩飯作るのが面倒→夜は食べない、1日2食になる
毎日昼飯買いに行くの面倒→日曜夜に5日分の弁当(昼)のおかず作る。前日夜に詰めるだけ
外食じゃなくて自炊派だけど、こうなった
>>509
これ
PCアドブロックははじいてくれるからいいがスマホだと「-クックパッド」必須だな 粕汁のプロいたら教えて下さい
いつものお味噌汁の分量+酒粕100g=味うっす・・
って失敗してるレベルのバカなんだけど
足りないのは味噌なのか出汁なのかどちらなんでしょうか。両方?
自炊はセンスと知識と経験
これがどれか一つでも欠けてる奴は何年続けようが無駄
背伸びして自炊なんてせず外食した方がいい
買ったほうが安いものもあれば少しの手間で安く食べられるものもある
>>380
2人で4万だいたい同じだな
うちはプラス酒代がかかるけどな
えーとお題
トマト缶のコスパは異常
トマト5、6個分がなんと88円 ピザを自作するようになったな
宅配は高いけどうまい
スーパーの具材がショボい
だから自作
>>504
個人的にはハローデイ
あと東区になるけど、あんずの工場直売所は良質な肉が豚を中心に安く買えるから遠方でないならおすすめ 行き着くところは飯だけ炊いてレトルトや惣菜だけ買ってくる
>>103
ライスの量が少なくていいな
俺この5倍ぐらい食ってしまうわ >>517
トマト缶はトマトのみずみずしさが亡くなるからサラダ意外だわ 仕事終わり20時半くらいにスーパーに自炊用の食材を買いにいくと、半額弁当があっていつも迷うわ...
調味料は金かけるわ
良い食材買わなくても簡単にグレードアップできるから
>>522
コツはやはりちゃんと出刃を使うことと、最初は大きな魚(出来れば釣りもの)を使うこと
スーパーとかのはやはり身がへたってるからな
から
こうやで
おまけ
>>512
酒粕は旨味成分で塩分は入っていません
なので味噌の量は変わりません
ただ酒粕の効果で旨味が上がるので塩分少なめ( 味噌少なめ)に仕上げることができます >>528
ハヤシライスにぶっこむか、パスタ用で使うかくらいしかないなぁ >>534
カマうまいよなー
日本酒のつまみに最高だ なんかもう色々面倒になってついにパセリとバジルと大葉は鉢植えしだす
ネギはアブラムシにやられた
包丁は研ぐの面倒くさいんだよなぁ
シャープナーはクソだし
包丁の角度アダプターと中上砥石使ってるけど
>>537
えっそうなん?よくボロアパートに付いてるが高いんかいな。知らんかった >>547
都市ガスに比べると倍くらい変わる気がする
いま独り暮らしで毎日自炊してるけど毎月1万チョイくらいかかるかな。 下手すると肉より野菜の方が高いのは自炊するまで分からなかった
独り暮らしだとコスパ悪いから、
まずは同棲か結婚しろ
>>534
乙
やっぱ包丁はいいものじゃないとなんだな >>551
和洋折衷という言葉が最も似合う料理だからな >>474
語る資格なし
自炊民はその都度本気自炊なんかしない 大おかず一つササっと作って作り置きの惣菜2〜3品冷蔵庫からだして来て冷凍庫の飯チンして終わり
仕事してたら週末以外こんなもん >>8
これあるわ
最近は2、3品軽くつくって酒のつまみになってる めしにしましょう面白い
久々に漫画に金出して全巻揃えた
>>561
サトウのご飯を食べてるわ
コスパ言ってる奴はアホやで ステーキ肉半額の日に更に半額シール貼ってて衝撃走る
>>12
大桶にドブンとつけるじゃなくて
個別に水入れて放置
2時間後に泡スポンジで洗浄
これでイケる
コツはレトルト袋物もしっかり水入れとくこと
ゴミ袋のコバエ発生率が劇的に下がる >>162
豚小間98円、鶏ささみ58円、鶏むね肉65円くらいしか使えないな。
(オーケー調べ、日によって違うけどささみの方がムネより安い。)
牛肉と鶏ももが高すぎる。 >>536
しか、と言うかその為に使うもんだぞ
あとは牛肉とトマトの煮込みとか... 自炊しはじめて一番意外に思ったことは
モヤシの足が早い
これかな
>>345
でも揚げたてってたまんねえんだよな
フライ出来る機械あるじゃん?あれ欲しい >>537
豚骨ラーメンを豚骨から自作、とかしない限り炊事で使うガスの量なんてしれたものだよ
一番ガス代が掛かるのは風呂の給湯だからな >>330
玉ねぎは農薬が凄いから、皮をむいた後絶対に良く洗う。 >>570
やっぱそーなのか
煮込み系はガス代かかるから正直あんまやりたくねーんだよなぁ 田舎の無人販売とか近くにあるやつうらやましいよなー
麺つゆ、焼肉のたれ系統の味付けに飽きてアジアン調味料に手を出してクセが強すぎて使い切れず捨てる
>>492
俺は牛すじの替わりに豚軟骨をよく使うようになったわ
豚軟骨はまだ100g100円のデッドラインを越えてないから >>481
いかにも男のケンモメシだな。
えのき、モヤシと鶏むね肉炒めて焼肉のたれで味付け。 >>544
アダプターなんか使ってるから面倒臭いんだよ
包丁の角度は柄を握る指の角度で決めろ >>544
ワシ、毎回100均包丁使い捨ててるわ... >>575
それを見越してプロパンじゃなくて都市ガス物件を借りる
俺は料理好きだったから都市ガス、二口コンロを必須条件にして部屋借りた >>577
スーパーにも近所の素人栽培野菜コーナーがあるな
自作漬物とかも置いてあるし
素人栽培の花も置いてある 588番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2018/09/24(月) 21:36:43.75
カレーがシャバシャバになる原因と、そうなった時にとろみを付けるにはどうすればいい?
>>587
食えるというか食わなきゃ生ゴミ増やしたくないから食う感じだわ...
レシピ通りに作りゃ、そもそも不味くつくるほうが難しいよな
飯マズ嫁とか空想上の生き物だと考えてるわ 池内淳子「かつお風味のほんだし」
池内淳子「あなたに、ほの字」
出汁を自分で取るようになると飯も酒も楽しいぞ
金もかかるけど
>>590
でも自作だと例えば天ぷらなんかつゆに浸すだけでジュッとか音がしてほんとに美味いからねぇ
いつも自炊スレはコスパの話になるけどメシに何を求めているのか、酒を飲むか否か、あともちろん自炊スキルで相当に隔たりがあるなと思って見てる
面白いんだけどね、色々な意見やら見られるから >>594
自炊したほうがーとあ言ったら
あ、うん
みたいな空気をなるからなw もう米もパスタもうどんも食い飽きた
でも料理するの面倒くさい
調理、片付けを自給換算するとやる気なくなる
野菜の保存期間とかジップロックとかめんどくさい
洗い物減らす為に鍋やフライパンのまま食べる
牛肉は高くて買うのに躊躇する
>>589
メシマズはそもそもレシピ通りに作らない >>588
カレーのルーをたす
水分が飛ぶまで煮る
片栗粉を入れる
小麦粉炒めて入れる
諦める 俺は自炊派なんだけど(おせちも作る)めんどくさいなと思ったら何もしなくなる
とにかく弁当を買うとかレンチンご飯と総菜を確保したいとかそういう感じ
時にパンで済ませようとかそういう日もあるしファストフードで済ませたり
無理しないのが一番だよ
作るのもテイクアウトもジャンクフードもそれなりの店の外食も全部楽しむのが一番良い
>>10
分離させようとして一晩ボウルの水に漬けた事あるけど
紫色の液体が染み出してた
野菜の臭さは抜けてなかった 何か調理に時間掛かったり手間掛かる物には買った方が早い場合もあるけど
基本作った方が遙かに安く量も多いわ
>>602
牛肉何であんなに高いんだろう オーストラリア産のクズ肉とニンニクの芽の味付きのヤツは安いけど不味いし >>103
ぶっちゃけ寒い季節は全部鍋でいける
肉はローテーションて鳥豚各部位で変えて味も鍋キューブで色々混ぜたりで飽きない
ただ白菜が高くなると困る >>609
料理する事を楽しむのが自炊を続ける秘訣だね
忙しくて料理をするのが面倒な時は外食や中食にする
いっそのことコンビニ弁当やインスタント食品で済ませることもOKにしたら逆に時間があって料理をするときは調理自体を楽しむことが出来るようになる >>617
白菜高いならもやしって手もある
冬場はひたすらそれと底辺焼酎で過ごしてた 冬はラーメンとカット野菜で乗り切りたい
ダシに使う美味しいスープないかのう
>>373
実家に椎茸乾燥機があるわ
乾かすのに燃料代結構掛かるんじゃと言ってた
店のはどうやって作ってるのかは知らないがw めんつゆはガチで万能調味料
ただしどんな料理を作ろうとめんつゆの味しかしなくなる
>>620
鍋にもやしは今までやったことなかったわ
サンクス >>623
お前ウェイパー使って も一緒のこと言う 奴だろう >>626
ひき肉特売日って仕事終わってから行くと大抵売り切れててハンバーグの予定がいつもの鍋になることが多い ちょっと暇があれば
冷蔵庫の食材を思い出し晩御飯の献立を考えてしまう
>>624
さっと洗って突っ込めばいい。茹だるの早くていいぞ。2袋も食えば腹ぱんぱんになるし値段安定してるし
付け汁で食うようにしてポン酢とウェイパーとキムチでも用意すりゃ飽きない
ポン酢で食って薄まったらウェイパーと熱い牛乳入れてパイタンぽくしてキムチ入れたら3度味変え出来て飽きない >>539
そうそう
塩鮭から出てくる塩でやるんだよな >>621
リケンの素材のちからという顆粒出汁の素がお薦め
鰹、昆布、いりこ、鶏と個別にラインナップされているから使い分けたり混ぜたり出来て便利だよ >>620
もやしだけでは味と色合いが悪いから水菜や小葱、韮なんかと入れると美味いな 米炊いて保存するとか
時間も食うしコスパ悪すぎ
高いし
家事になると楽しくなくなって、簡単な料理しか作らなくなる
>>622
店のも灯油を燃料にした乾燥機で乾燥させてるよ
元は煙草葉の乾燥機の流用だったんだけどね 塩の減りより砂糖の減りのほうが早い
でも味醂の減りより醤油の減りのほうが早くて不思議!
>>38
これ
使いきれない調味料に唖然とする時がある 鶏レバー2kg500円を楽天で取り寄せて200〜300gずつに小分けしてラップして冷凍
たまに解凍してニラともやし買ってきて
にんにくみりん醤油創味シャンタンあたりで適当に味付けしてレバニラのような何かを作る
肉魚でも冷凍すれば何ヶ月も持つ
ウェルシュ菌を恐れなければカレー、ミートパスタ、鍋、など3日ぐらいもつ、味噌汁に至っては豆腐一丁を基準だと一週間もつ
>>649
そんな安いのあるの?
ググったらペットの餌とか出てきたんだけど 白菜キャベツもやしと鳥と豚、半額惣菜や弁当の組み合わせで食費1万から15000で8ヶ月過ごしたが
全く健康快便で太りも痩せもせず生きられた。文化的ではないけど
太る、てのは年食ってから来るやで
遅発性の時限爆弾
>>653
アマゾンでも「鶏 レバー」検索してみたけど2kg500円で出てくるよ
なんかステマみたいになったけど
たぶん格安鶏レバーの相場 >>648
3cmくらいに切った韮も入れてごらん?
ぐっと旨くなるよ >>549
給湯が一番かかるよ
風呂湯船追い焚きつけっぱか、皿洗いの時湯温高すぎとかない? 2キロ500円とかブラジル産だろ
成長剤で育った鶏はやばいゾ
どうでもいいけど、確かに楽天でググったら2kg500円の鶏レバー出てこないな
前はすんなり出てきたんだけど(2kg900円+送料1000円とかはあるな)
>>598
そのままグラニュー糖入れて泡立ててメレンゲに、天板にクッキングシート敷いてメレンゲをスプーンで薄めに落として
110℃オーブンで一時間くらいの低温乾燥焼きにすると口の中で溶けるお菓子になるよ
テキトーにやっても上手くできた
ただ湿気吸いやすいからすぐ食べるか保存容器に乾燥剤といれるといい
次は粉状まで粉砕したナッツを加えて作ってみたいと思った 日々試行錯誤で上達していることに歓びを感じる(´・ω・`)
>>588
ルーを入れる際に、しばらく放置して鍋の温度を下げる
高いまま入れるとシャビシャビになる 洗い物を減らすのもスキルだぞ
どうせ下手くそなんだから食器もボールも鍋もフライパンも汚しまくれよ
その気を使わなくて良い分だけ味に集中できる
ちゃんとうまいもの食おう
調理器具に関しては大は小を兼ねないって事知らない奴多すぎ
一人や二人世帯なら最大で20cmの鍋や16cmのフライパンのほうが使えるのに
24cmのフライパンで何とかしようとするアホ
スープと味噌汁メインの食生活になってしまった
油ものは洗うのと油汚れが面倒
>>92
味噌汁あっためながら卵焼き作ってメインディッシュの調理できないじゃん
全部アチアチじゃなきゃやじゃん? >>663
闇ルート横流しとかのやべえやつだったかな?
ミートホープ事件もあったしな
鶏レバーは全部食ってしまったが そうみシャンタンは神なのだが、チャーハンとたまにスープにしか使わない
>>672
物件によるけど、ひとり暮らしのミニキッチンだと蛇口とシンクの距離が短いから
フライパンなんかは小さい方が洗いやすいってのはあるな
洗い物サボるとシンクがすぐ一杯になる 青森ヒバのまな板買え
匂い良いし切れ味もいいから自炊楽しくなるぞ
>>38
そして、ほこりと油まみれになって捨てられる 外食と比較して五千円から一万円しか差がないから労力を考えると外食も手だな
ただいちいち店選ぶのが面倒だから
自炊でパスタにふりかけかけて食べてる
>>38
最近クレイジーソルト買ったけど肉焼くとき以外全然使ってないわ、何に使うんだこれ >>12
皿にラップひけ
食ったらラップを捨てるだけでおけ 3年前に気まぐれに作ったパエリアで使ったサフランの残りまだとってあるわ
量の割にクソ高いから捨てられずにいる
>>1
それはない
時給換算なら買った方が安いけど >>672
鉄フライパンを使うとよく判るな
無駄に大きなフライパンを使うというと油が焼き付いてしまう ちゃんと自炊してれば一人暮らしでも作ったほうが安くなる
食材を使い切るように献立考えるのが面倒
たいてい多く作っちまうわ
>>674
味噌汁を作る
卵焼きを作る
メインディッシュを作る
味噌汁を再加熱しながら卵焼きを電子レンジで温める
ちっとは工夫しろよw >>588
あきらめてカレーうどんにする。
他には土鍋に移してカレー鍋にする。
あきらめきれない場合は、すりおろしたジャガイモ加えて煮る。 作るのが楽しい
ひとに食わせるのが楽しい
ついでに自分で食ってうまいと満足
自分で食わなくてもいい
独り身だから外食のが安くつくは
食費7万円弱で済む
>>698
ちょっと手の込んだ料理を再現すると、俺にもできた!って感動はあるな
ゲームやってるのと近い感覚だな
普段のほとんどは肉野菜炒めとかやきそばみたいな簡単なものばかりだけど >>567
洗い物後に三角コーナーと排水口にキッチンハイター攻撃が普通やぞ 一人暮らしだと千切りは葉を丸めて行う、程度の量しか使わない
>>678
八宝菜や麻婆豆腐にも使えるよ
手軽に使うなら肉野菜炒めにも使うと美味い
なんならカレーにもね >>232
ばっか
通は業務用スーパーかコストコで大量買い冷凍後収納やぞ >>699
余熱で火を通すという事も出来ない低能なのかな?
まぁお前はそうなんだろうけどなw 喫煙者の舌に合わせてるからか外食の味付けがやたら濃く感じるようになる
>>703
肉野菜炒めや焼きそばみたいなシンプルな料理を最高の仕上がりにするのは難しいぞ
むしろシンプルな料理ほど奥が深い 味や健康は置いといて業スーあればかなり抑えれると思う。
冷凍うどんと150円の袋ラーメンと調味料あれば一万円かからないわ。
米→炊いて一食分ずつ包んで冷凍
サラダ→野菜数種類切ってボウルの中に水入れて冷蔵庫
味噌汁→インスタント
おかず→冷凍食品か適当に買ってくる
たまに外食しても無駄にしないで済んでるわ
>>12
そうなんよ汁気のない物はティッシュの上に置くし
アルものは鍋のまま割り箸で食ったりするしとにかく洗い物少なくしたい >>715
IHなら厚手の鉄フライパンを使うといいよ
鉄の蓄熱性で火力を補うと焼きものや炒めものが上手く出来るようになるからね 自炊の欠点は当たり前だが仕事帰りに作るのがくっそ面倒
だから女と結婚するしかないと思ったな
>>556
その道具分、洗い物が増えるじゃん…
せめて無洗米を勧めてやれよ このスレ読むだけでも自炊派は手間かける派と手間かけない派で完全に別れてるのが分かる
双方は自炊の目的が違うから話が通じないと思うよ
スーパーで売ってる炒めるだけ、煮るだけのやつはゴミカスみたいな素材が使われてるよな
あんなん売るなよ…
>>575
コトコト煮込み料理は炊飯器でいける。
この間、豚肉の固まりが安かったので炊飯器で煮豚を作ったよ。
火加減とか気にせず炊飯スイッチ一発で出来たし
ちゃんと洗えばそのあとごはんを炊くのも問題なかった。 >>727
料理が出来る人間は平日と休日で料理に使う時間を変えるんだよ
それが自炊を永く続ける秘訣だからね >>684
目玉焼きやペペロン
鶏ハムでもよく見かけるな >>729
煮込み料理はシャトルシェアのような保温調理器を使うのがお薦め
光熱費をぐっと抑えることが出来るからね 毎日使ってるからそんなに洗剤使わない
カレーの具は鍋の残りと半額総菜
>>731
俺は変えないぞ
とにかく安く簡単に熱量と栄養を確保するだけ
味は適当に作ってもうまいから特に追い求めない