
ドリトスに好きな具材を入れるだけ! 簡単メキシコ グルメ『ドリロコス』を作ってみた!
ジェーン・スー 生活は踊る
ドリロコスとは・・・
市販のトルティーヤチップス、例えば、ドリトスの袋の中に肉や野菜、サルサソースなど好みの食材や調味料を入れ、袋ごとフォークで混ぜながら食べるメキシコの屋台料理のこと。
ドリトスの「ドリ」にスペイン語で“クレイジー”という意味の「ロコス」を合わせた言葉。
この屋台メシが今SNSを中心にジワジワと話題を集めていまして・・・Twitterで検索するだけでも「試してみた!」というツイートが数多く見られ、富士急ハイランドにはドリロコス専門店が登場するほど話題になっているんです。
ネットフリックスで配信中の「神業グルメ:メキシコ」というメキシコの料理を紹介するグルメ番組にも登場するほど現地・メキシコでも人気なようです。
https://www.tbsradio.jp/articles/59000/