みんな仲良く使ってね(^o^)
前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 14杯目
http://2chb.net/r/ramen/1593742271/
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【博多】福岡都市圏のラーメン 14杯目
http://2chb.net/r/ramen/1593742271/
20まで保守
生麺
湯気通し
粉落とし
はりがね
バリカタ
カタ
普通
ヤワ
バリヤワ
デロンデロン
ずぶんずぶんのヤワ
はかたの！
ＤＥＫＯ！！
うん！
うまい！！
高菜ラーメンでむせる奴ｗｗ
ベタカタ
ナシヤワ
ラーメンセンタ―！！
バリハヤ！！！
みんな仲良く使ってね(^o^)
コロナで観光客も少ないけど一応、、
【観光客・出張者向けテンプレート】
○博多駅周辺
・博多駅内(名代ラーメン亭・名島亭・海鳴・ナンバーワン・だるま・shinshin・大砲ラーメン・二男坊)・博多一双・たいそん・めんくいや・味ほ・しばらく
○中洲周辺
・中洲川端きりん・やまちゃん・一矢・一幸舎・海鳴・博多一双・博多荘・暖暮・めんちゃんラーメン・元祖長浜家
○天神周辺
・赤のれん節ちゃんラーメン・おいげん・太宰府八ちゃん・大砲ラーメン・やまちゃん・土竜が俺を呼んでいる・shinshin・ナンバーワン・二男坊・鳳凛
○福岡空港
・ラーメン滑走路(海鳴・モヒカンらーめん・一幸舎)・魁龍・二男坊
○上記地域以外のお勧め店
・ふくちゃんラーメン(早良区田隈)・駒や(東区馬出)・八ちゃん(中央区薬院)・名島亭(東区名島)・元祖長浜家(中央区長浜)・ナンバーワン(中央区長浜)
・しばらく福重店(西区石丸)・陽八(博多区寿町)・麺ズ赤のれん(東区奈多)・住吉亭(博多区博多駅東)・博龍軒(東区馬出)・だるま(中央区渡辺通)
・元気一杯(博多区呉服町)・安全食堂(西区横浜)・七福亭(城南区南片江)・てんてんラーメン(南区井尻)・味心(博多区春町)・海鳴(中央区清川)
・福重家(西区福重)・横綱ラーメン(西区福重)・西谷家(西区野方)・玄瑛(中央区薬院)・ナンバーワン(博多区祇園町)・げんこつ(早良区田隈)
・一九ラーメン(南区老司)・新風(南区高宮)・游(城南区荒江)
※全国展開の一蘭・一風堂、非豚骨店は除外しています
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
修正加筆よろしく
【観光客・出張者向けテンプレート】
○博多駅周辺
・博多駅内(名代ラーメン亭・名島亭・海鳴・ナンバーワン・だるま・shinshin・大砲ラーメン・二男坊)・博多一双・たいそん・めんくいや・味ほ・しばらく
○中洲周辺
・中洲川端きりん・やまちゃん・一矢・一幸舎・海鳴・博多一双・博多荘・暖暮・めんちゃんラーメン・元祖長浜家
○天神周辺
・赤のれん節ちゃんラーメン・おいげん・太宰府八ちゃん・大砲ラーメン・やまちゃん・土竜が俺を呼んでいる・shinshin・ナンバーワン・二男坊・鳳凛
○福岡空港
・ラーメン滑走路(海鳴・モヒカンらーめん・一幸舎)・魁龍・二男坊
○上記地域以外のお勧め店
・ふくちゃんラーメン(早良区田隈)・駒や(東区馬出)・八ちゃん(中央区薬院)・名島亭(東区名島)・元祖長浜家(中央区長浜)・ナンバーワン(中央区長浜)
・しばらく福重店(西区石丸)・陽八(博多区寿町)・麺ズ赤のれん(東区奈多)・住吉亭(博多区博多駅東)・博龍軒(東区馬出)・だるま(中央区渡辺通)
・元気一杯(博多区呉服町)・安全食堂(西区横浜)・七福亭(城南区南片江)・てんてんラーメン(南区井尻)・味心(博多区春町)・海鳴(中央区清川)
・福重家(西区福重)・横綱ラーメン(西区福重)・西谷家(西区野方)・玄瑛(中央区薬院)・ナンバーワン(博多区祇園町)・げんこつ(早良区田隈)
・一九ラーメン(南区老司)・新風(南区高宮)・游(城南区荒江)
※全国展開の一蘭・一風堂、非豚骨店は除外しています
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
修正加筆よろしく
↑
なんか知らんがシラケるのお
なんか知らんがシラケるのお
天神周辺の鳳凛て国体道路の潰れたところのこと？今次郎系じゃん
麺也オールウェイズのレモン豚骨食べてみた。
結構合う。
もっとレモン感強くてもいい。
結構合う。
もっとレモン感強くてもいい。
藤井先生ラーメン食ったかな。
鳳凛潰れたんですか…
都民でコロナで全然行けなかったからショック。
だいぶ前だけど一心不乱も無くなったし新しいラーメン屋さん探すか。
都民でコロナで全然行けなかったからショック。
だいぶ前だけど一心不乱も無くなったし新しいラーメン屋さん探すか。
龍龍軒1日限定400杯
長浜家カタで決まり。コロナでなかなか行けんけど。
元祖は毎日食べたくなる不思議さがある
35 【滑っちゃったぁ】 2020/08/22(土) 17:50:00.79
糸島の😍？？！！
36 【ぴょん吉】 2020/08/22(土) 17:56:41.38
藤井棋聖二冠は博多駅に鉄道見物に行ったげなってよ
うわさやけんようしらん
うわさやけんようしらん
元祖は何度か食ったけどもう二度と食わなくていいやってなったわ
井尻のてんてんらーめんのおばちゃん、ずっと咳してたな。体調大丈夫かな。
無理せずね。
無理せずね。
西原理恵子も分裂前の元祖恨みシュランで食べて美味しいって言ってた
りえちゃんもこーちゃんも酔っ払ってたんだろう。
丸星が大劣化してて悲しい
劣化してるんじゃなくてあなたの舌が肥えただけ
元祖も同じ、不味くなったんじゃない。それ以外のラーメンが美味くなっただけ
元祖も同じ、不味くなったんじゃない。それ以外のラーメンが美味くなっただけ
変わらないために変わり続ける By春木屋
福岡のラーメン屋はこれが出来てない
福岡のラーメン屋はこれが出来てない
いや元祖は確実に不味くもなってるw
>>42
丸星は薄いときと濃ゆいときのバラツキがやばい
今日行ったんなら土日のクソ混んでるときに丸星に行くお前が悪い
丸星は薄いときと濃ゆいときのバラツキがやばい
今日行ったんなら土日のクソ混んでるときに丸星に行くお前が悪い
丸星のムラは昔からや
早朝が最高とか言ってたもんよ
最近はお婆さんたちの動きがいよいよ悪くなってきて
スープ温度にまでムラが出てきた
早朝が最高とか言ってたもんよ
最近はお婆さんたちの動きがいよいよ悪くなってきて
スープ温度にまでムラが出てきた
元祖長浜を元祖と呼ぶな
丸星はババア店員同士がケンカしててヤバいw
まぁハズレない限り美味いけど
まぁハズレない限り美味いけど
福岡の家系と呼ばれる代表格に行ってきた
内田家＞＞壱壱屋＞入船食堂＞＞＞無邪気
番外 海豚や＞＞鷹味屋
インスパイアと呼べるのは入船と無邪気だね 海豚やは家系とはとても呼べない
家系の商標登録しないと名前だけが一人歩きしてしまう
内田家＞＞壱壱屋＞入船食堂＞＞＞無邪気
番外 海豚や＞＞鷹味屋
インスパイアと呼べるのは入船と無邪気だね 海豚やは家系とはとても呼べない
家系の商標登録しないと名前だけが一人歩きしてしまう
そもそも福岡で家系なんて食う必要ねーし
>>52
吉村家知ってる人にはいろいろ言われてるけど俺は好きだよ
福岡の家系ではトップだと思う
吉村家知ってる人にはいろいろ言われてるけど俺は好きだよ
福岡の家系ではトップだと思う
内田家と壱壱家以外は家系と名乗ってないのに酷い言いがかりだなｗ
吉村家の直系じゃなくても家系を名乗るのはOKなんだっけ？
そんなこと言ったら神奈川にある数多の家系ラーメンが名乗れなくなる
>>46
夜中行ったから混んではないぞ
豚骨自体は同じだけど脂の味が違う
昔は週一で行ってたし出来上がりが安定してないのは知ってる
夜中行ったから混んではないぞ
豚骨自体は同じだけど脂の味が違う
昔は週一で行ってたし出来上がりが安定してないのは知ってる
家系は日本では商標がないので、誰でも名乗って良い。
外国は知らん。
外国は知らん。
西新のなりたけ行ってみた
意外と食べやすいね
意外と食べやすいね
>>50
鷹味や入れるなw
値段加味しても、まだはかたやの方が食える
鷹味や入れるなw
値段加味しても、まだはかたやの方が食える
福岡の家系と呼ばれる代表格に行ってきた
家1＞＞＞内田家＞＞壱壱屋＞入船食堂＞＞＞無邪気
番外 海豚や＞＞鷹味屋
家1＞＞＞内田家＞＞壱壱屋＞入船食堂＞＞＞無邪気
番外 海豚や＞＞鷹味屋
つまんね
>>59
昨日テレビでやってるの見たわ
味噌と醤油どっち食べた？
昨日テレビでやってるの見たわ
味噌と醤油どっち食べた？
一九ラーメン早良店に初めて行った。
ワンタン麺が美味しかった。
ワンタン麺が美味しかった。
一休うまそうやな
夢語は店員辞めちゃったのかな？
一休どこがいちばんうまい？
まえは久山のとこやったけど
まえは久山のとこやったけど
一休は知らん
一九は、個人的には総合力で老司かなぁ。
一九は、個人的には総合力で老司かなぁ。
ろうじかさっそく明日行ってみる
さんきゅ
さんきゅ
>>24
どうでもいいけど
どこで食っても同じ味の店ばかりじゃないか
どうでもいいけど
どこで食っても同じ味の店ばかりじゃないか
むじゃきか成田家で迷った挙句
開店直後のむじゃきへ
チャパツのスタッフ一人だった。
スープは味見、確認することなく丼へ。
麺の茹で加減は丁寧に見てくれていた。
ほかに客は無く俺１人の為に茹でてくれたが丼こそは大盛り用だったが
明らかに麺が少なかった。
思わず大盛りか尋ねてしまった。
味というか濃度は明らかに薄くシャバシャバ・・・。
俺に提供した後、茶碗に水を張り味見用のレンゲを用意していた。
濃度が薄いのは濃くは出来ないが、成田家では濃度は濃いが薄く調節できる。
しかも確実にデポに１玉づつ入れて確実に大盛りだし。
これからは海豚やか成田家になりそう
開店直後のむじゃきへ
チャパツのスタッフ一人だった。
スープは味見、確認することなく丼へ。
麺の茹で加減は丁寧に見てくれていた。
ほかに客は無く俺１人の為に茹でてくれたが丼こそは大盛り用だったが
明らかに麺が少なかった。
思わず大盛りか尋ねてしまった。
味というか濃度は明らかに薄くシャバシャバ・・・。
俺に提供した後、茶碗に水を張り味見用のレンゲを用意していた。
濃度が薄いのは濃くは出来ないが、成田家では濃度は濃いが薄く調節できる。
しかも確実にデポに１玉づつ入れて確実に大盛りだし。
これからは海豚やか成田家になりそう
>>73
豚骨ばかりだしなあ。
でも、全部同じに感じるならお前の味覚がおかしいな
豚骨ばかりだしなあ。
でも、全部同じに感じるならお前の味覚がおかしいな
観光客用のテンプレって書いてるだろ
福岡に来た人間に豚骨以外勧めてもしょうがない
それは本場のそっちに行ってくれ。と
福岡に来た人間に豚骨以外勧めてもしょうがない
それは本場のそっちに行ってくれ。と
成田家ってどこだよ
マジぼけでレスしてしまった。
殺伐とした空気を読めずに申し訳ない。
殺伐とした空気を読めずに申し訳ない。
西新のその界隈ってめちゃ地元なんだけどいつの間にかラーメン屋増えてんのね
味一、しばらく、海豚や、暖暮しか行った事ないわ
暖暮の向かいにもラーメン屋あったような
味一、しばらく、海豚や、暖暮しか行った事ないわ
暖暮の向かいにもラーメン屋あったような
>>81 次に西新で外食するときに行ってみるわ
あの辺だとちょっと変化球だけど潤の担々麺も昔はたまに食べてたな
昭和通り沿いの辛麺屋も結構続いてるね
あの辺だとちょっと変化球だけど潤の担々麺も昔はたまに食べてたな
昭和通り沿いの辛麺屋も結構続いてるね
一九ラーメンってあれ全部系列店なの
どこだったか忘れたけど
読み方「いっきゅう」でも「いちきゅう」でもなく「いちきゆう」ラーメンってとこあったぞ
どこだったか忘れたけど
読み方「いっきゅう」でも「いちきゅう」でもなく「いちきゆう」ラーメンってとこあったぞ
一休って何件あるんだ？粕屋と老司しか行ったことないわ
ググったらまとまってた 明日行こ
ぶっちゃけ粕屋と老司だけ行っとけば問題ない
一九はパチンコ店子の１８ラーメンも数店舗ある(安いね)
>>86
そうなの 松原か早良のワンタン食いに行こうか思ったけど 大橋と筑紫野と一里はパッとみやばそうやけど
そうなの 松原か早良のワンタン食いに行こうか思ったけど 大橋と筑紫野と一里はパッとみやばそうやけど
「一九、ラーメン」もあるから気をつけろよ
一見気づきにくいけど「、」があるからな
一見気づきにくいけど「、」があるからな
一九なら筑紫やろ
粕屋のみ行ったことないが大橋老司はイマイチ
粕屋のみ行ったことないが大橋老司はイマイチ
まぁぶっちゃけ俺も全部は行ってないわｗｗすまんな
今日無邪気行ってきたけど、あれは家系はまた違う感じだった。
まぁ美味いといえば美味いが、内田家のが俺は好きだった。
ただ女の店員さんで顔が君津ゆうり似のムチムチ爆乳店員さんがいて、そこは最高だった。
まぁ美味いといえば美味いが、内田家のが俺は好きだった。
ただ女の店員さんで顔が君津ゆうり似のムチムチ爆乳店員さんがいて、そこは最高だった。
誰やねんそれってググったけど、まったく行く気なくなったんだけど
お前さては内田屋の回し者だろ
お前さては内田屋の回し者だろ
君津ゆうりはちょっと自分でも言い過ぎた、君津ゆうりよりは可愛いかった。
【Twitter】コロナ警察に追い込まれる仙台市の人気ラーメン店員の叫びが話題に…厨房の室温が40度超え マスクをできない現実も ★2 [ばーど★]
http://2chb.net/r/newsplus/1598334595/
暑いだろうなーとは思うが、しっかりマスクしてる店もあるからなぁ
店主自らしっかりマスクしてるところもあれば、バイトにはさせてるくせに自分は顎マスクしてるやつとかね
そういう中途半端な姿勢は一番印象悪いね
http://2chb.net/r/newsplus/1598334595/
暑いだろうなーとは思うが、しっかりマスクしてる店もあるからなぁ
店主自らしっかりマスクしてるところもあれば、バイトにはさせてるくせに自分は顎マスクしてるやつとかね
そういう中途半端な姿勢は一番印象悪いね
個人的に美味しいと思う店
ラーメン屋 游
てっちゃんらーめん
しばらく福重
百千萬
一九ラーメン早良店
西谷家
げんこつ
富ちゃん
ラーメン九州
しばらく平和台
銅鑼
ラーメン屋 游
てっちゃんらーめん
しばらく福重
百千萬
一九ラーメン早良店
西谷家
げんこつ
富ちゃん
ラーメン九州
しばらく平和台
銅鑼
●結局、軌道に乗るまでの元気一杯って炎上マーケティング（ネットのサクラがネガキャン）だったんですか？
●こだわりの豚骨スープ、常連客たちへの徹底した迎合、その割に2号店が出来たのは「アレッ？」感が否めませんでした。
●カップ麺をリリースしてから、「優しくなった」記事がドッと増えましたしね。
ラーメンに詳しい皆さんの御意見を伺いたく。
もしマーケティングであれば、その手法を模倣させていただきたく。当方は関西ですが。
●こだわりの豚骨スープ、常連客たちへの徹底した迎合、その割に2号店が出来たのは「アレッ？」感が否めませんでした。
●カップ麺をリリースしてから、「優しくなった」記事がドッと増えましたしね。
ラーメンに詳しい皆さんの御意見を伺いたく。
もしマーケティングであれば、その手法を模倣させていただきたく。当方は関西ですが。
>>99
関西人ならいちいち福岡のラーメン屋のネガキャン張るな。
営業方針変わっても生き残るためには仕方ない。不味くなったら行かなきゃ良いだけ
関西人ならいちいち福岡のラーメン屋のネガキャン張るな。
営業方針変わっても生き残るためには仕方ない。不味くなったら行かなきゃ良いだけ
>>100
行った事はありません。
味よりマーケティング（ネットで集客）方法に興味があります。
当方は近々、ラーメン屋を居抜きで借りられそうなのです。ラーメン作りは素人です。
行った事はありません。
味よりマーケティング（ネットで集客）方法に興味があります。
当方は近々、ラーメン屋を居抜きで借りられそうなのです。ラーメン作りは素人です。
>>102
あー、真面目にやったんやね、ゴメンゴメン。
でもラーメン屋に限らず、ネット集客で一時的に客が来ても、不味かったらそれ以上にネットで叩かれて客来なくなるよ。
俺は元気一杯がネット戦略で成功してると思わないなあ。参考にするなら、全国区になった一風堂か一蘭にしたら？
あー、真面目にやったんやね、ゴメンゴメン。
でもラーメン屋に限らず、ネット集客で一時的に客が来ても、不味かったらそれ以上にネットで叩かれて客来なくなるよ。
俺は元気一杯がネット戦略で成功してると思わないなあ。参考にするなら、全国区になった一風堂か一蘭にしたら？
マジレスするならアレは狙ってるとすれば緩和の仕方が下手だから違う
狙いがあるとすれば炎上というよりアレは神秘性狙いだわ
以前テレビで「客のためにやってたけど必要無くなったから辞めた」って言ってた
関西なら炎上で潰れた店あったの知ってるでしょ
細心の注意払わんといくら味良くても潰れるぞ
狙いがあるとすれば炎上というよりアレは神秘性狙いだわ
以前テレビで「客のためにやってたけど必要無くなったから辞めた」って言ってた
関西なら炎上で潰れた店あったの知ってるでしょ
細心の注意払わんといくら味良くても潰れるぞ
>>98 生活圏が同じような気がするけど、友達にはなれそうにない。
>>103
参考にして一風堂や一蘭になるなら
誰も苦労しないだろ、ボケ
参考にして一風堂や一蘭になるなら
誰も苦労しないだろ、ボケ
>>99
こんな質問してる時点で才能ないのでラーメン屋やるのやめとけ
こんな質問してる時点で才能ないのでラーメン屋やるのやめとけ
実際に高菜トラップ等の接客方法をしていたとは思えません
そういう風評はネットを使ったサクラだと思います
炎上マーケティングではなく神秘性の演出であるという御意見
たいへん参考になります
ありがとうございます
そういう風評はネットを使ったサクラだと思います
炎上マーケティングではなく神秘性の演出であるという御意見
たいへん参考になります
ありがとうございます
ステマと言えば龍龍軒だよな
限定400敗って売り切れることなんかないし
限定400敗って売り切れることなんかないし
内田家の飯美味い。
家系ってどこもご飯硬め炊きだよね。
家系ってどこもご飯硬め炊きだよね。
>>109
なつかいし！！w
りゅう～りゅう～りゅ～けん♪
りゅ～りゅう～けん♪
あっそれ！！！
＼豚骨スープの革命／
なつかいし！！w
りゅう～りゅう～りゅ～けん♪
りゅ～りゅう～けん♪
あっそれ！！！
＼豚骨スープの革命／
豚骨スープですか
やっぱり豚骨スープは濃いから
素人が既製品とラードで作っても誤魔化し易いんでしょうか
やっぱり豚骨スープは濃いから
素人が既製品とラードで作っても誤魔化し易いんでしょうか
夏開始？
うまけりゃクソ辺鄙な場所でも客は来るしな。
場所がよければもっと来るよ
>>108
ふくちゃんか駒やに修行に行け。
理由は俺が好きだから
ふくちゃんか駒やに修行に行け。
理由は俺が好きだから
熊本の大仙とか。
あんな場所でも行列。
客多すぎて大盛廃止・・・
あんな場所でも行列。
客多すぎて大盛廃止・・・
>>99 もうちょっと、店の歴史、ネットでも仕入れて書けば？
行列の画像で今時全員が顔を出してるのは、エキストラたちを起用してるからで間違いありませんよね。
肖像権とかコンプラがうるさい時代ですから。
謎なのは、街で実際に行列が起きている光景です。
ああいうのは先頭の何名かがサクラだと思うんですが、何名なのか。
各種のサクラを起用する業者も探したいです。スタートアップに不可欠の存在だからです。
ステマの書き込みだけなら、量によっちゃ自前でもやれます。
でも体は一つしかありませんので、盛況の演出（顧客に確証バイアスを付与？）にはサクラが要ります。
肖像権とかコンプラがうるさい時代ですから。
謎なのは、街で実際に行列が起きている光景です。
ああいうのは先頭の何名かがサクラだと思うんですが、何名なのか。
各種のサクラを起用する業者も探したいです。スタートアップに不可欠の存在だからです。
ステマの書き込みだけなら、量によっちゃ自前でもやれます。
でも体は一つしかありませんので、盛況の演出（顧客に確証バイアスを付与？）にはサクラが要ります。
福岡じゃなくてよかったわ
ラーメンそのものよりステマに熱心なヤツの店に間違って入ったら嫌だし
ラーメンそのものよりステマに熱心なヤツの店に間違って入ったら嫌だし
>>117
俺は言ったときは大盛りをさらに麺増で400gにしないと
二郎感が出ないんだけど
俺は言ったときは大盛りをさらに麺増で400gにしないと
二郎感が出ないんだけど
呉服町の元気○杯は昔のラーメンの味と味違うくね？
今はポタージュみたいなスープで昔は濃厚豚骨だった
今はポタージュみたいなスープで昔は濃厚豚骨だった
麺も変わったって聞いたけど、どうなの？
前とは変わったって話は俺も聞いて、一回確認しに行こうとは思ってるけど
並んでるやつを横目に壱壱家に行ってしまったことが2回ほど
前とは変わったって話は俺も聞いて、一回確認しに行こうとは思ってるけど
並んでるやつを横目に壱壱家に行ってしまったことが2回ほど
KITTEの大砲行ってきた
久留米の本店よりもうまかった
ラーメン横丁？とかのほうは不味いのにちょっと意外
久留米の本店よりもうまかった
ラーメン横丁？とかのほうは不味いのにちょっと意外
>>126
kitteだと、あそこで豚骨炊くのは無理だと思うから、本店からスープ持ってきてるのかな？
あそこで豚骨炊いたら博多駅が豚骨臭くなりそうw
kitteだと、あそこで豚骨炊くのは無理だと思うから、本店からスープ持ってきてるのかな？
あそこで豚骨炊いたら博多駅が豚骨臭くなりそうw
>>127
たぶんスープつくるところは全店別にあると思うけど
洗練された感じやった
臭みも大砲の中でいちばん少なかったし
たぶんスープつくるところは全店別にあると思うけど
洗練された感じやった
臭みも大砲の中でいちばん少なかったし
>>124
昔の味も今の味も俺は知らないけど
カップ麺化しても恥ずかしくない味であり
カップ麺化の可能な味である事だけは確実ですね
それは本来の濃厚豚骨じゃなくポタージュみたいなスープで可能、と
そそられます
素人の俺でもラーメン業界にはチャンスがある（マーケティングと半製品の仕入れで一山当てれば
他の業界じゃこうは行きません
昔の味も今の味も俺は知らないけど
カップ麺化しても恥ずかしくない味であり
カップ麺化の可能な味である事だけは確実ですね
それは本来の濃厚豚骨じゃなくポタージュみたいなスープで可能、と
そそられます
素人の俺でもラーメン業界にはチャンスがある（マーケティングと半製品の仕入れで一山当てれば
他の業界じゃこうは行きません
ウェイパーとかフェイタンのような形状のやつを仕入れて
店内でアレンジしてスープにするんですよね？
俺もアレンジに気を配ります
コテコテで細かい味は客の感じ方次第の濃厚豚骨は便利だけど
そればっかりでも芸が無い
固形スープとか粉末スープはどこで仕入れるんですか？
業界標準のようなものがあってミックスとかトッピングを選べるんですか？
店内でアレンジしてスープにするんですよね？
俺もアレンジに気を配ります
コテコテで細かい味は客の感じ方次第の濃厚豚骨は便利だけど
そればっかりでも芸が無い
固形スープとか粉末スープはどこで仕入れるんですか？
業界標準のようなものがあってミックスとかトッピングを選べるんですか？
飲食業界で中小規模の店のサイクルは通常、2年から3年と聞きました。
10年以上、同じ看板のラーメン店が存続してるだけでも大したものです。
学ぶべき店はそういう店です。必ず集客と仕入れのどこかに勝因があるからです。
俺、実はマーケティングが少しばかり得意です。
地主一家で育ったから知り合いの不動産取扱の工務店だって1件や2件じゃありません。
ラーメンは素人です。
インスタント以外のラーメンもたくさん食べてきましたが、細かい事はよく分かりません。
酒を飲めない人が酒屋をする例はマンガなどでよく見かけますし、イケると思ってます。
よろしくお願いします。
10年以上、同じ看板のラーメン店が存続してるだけでも大したものです。
学ぶべき店はそういう店です。必ず集客と仕入れのどこかに勝因があるからです。
俺、実はマーケティングが少しばかり得意です。
地主一家で育ったから知り合いの不動産取扱の工務店だって1件や2件じゃありません。
ラーメンは素人です。
インスタント以外のラーメンもたくさん食べてきましたが、細かい事はよく分かりません。
酒を飲めない人が酒屋をする例はマンガなどでよく見かけますし、イケると思ってます。
よろしくお願いします。
>>128
それって味薄いって事じゃん
久留米ラーメン向いてねえよ
臭みが苦手なら違うラーメン食べたほうがいいのでは……
それって味薄いって事じゃん
久留米ラーメン向いてねえよ
臭みが苦手なら違うラーメン食べたほうがいいのでは……
大砲より博多大砲の方が好み
春吉大砲はいったいどこの大砲なんだよ
今一蘭以外でコロナ関係なく
深夜もやってるラーメン屋ってある？
おいげん 長浜屋はわかってる
深夜もやってるラーメン屋ってある？
おいげん 長浜屋はわかってる
はかたや
昔の名島亭みたいな味のラーメンってどこかにありますかね？
本当に絶妙な味だった
サッと化学調味料みたいなやつをひとサジ入れてたのは見えたけど
本当に絶妙な味だった
サッと化学調味料みたいなやつをひとサジ入れてたのは見えたけど
東区にあった頃昔家族で行って激不味くてふざけんなって思ったことあるわ
>>132
苦手とは言ってない
魁龍も生姜入ってないほうがいいと思うし
苦手とは言ってない
魁龍も生姜入ってないほうがいいと思うし
一幸舎本店のリニューアルしたラーメン美味そう
東区 駒や ざいとん 博龍軒
金隈あたりに大瀧軒てラーメン屋が9/1オープンとなってた。
大龍からの流れか、昔城南区にあった大龍軒の流れか、
全然関係ないのか。
しかし大龍軒といえば、なぜ城南区あたりにはスープに砂糖がたっぷり入る
老舗ラーメン屋がいくつも存在するのだろう。
いちばん有名なのは基峰だけど、なぜか病みつきになるんだよな。
大龍からの流れか、昔城南区にあった大龍軒の流れか、
全然関係ないのか。
しかし大龍軒といえば、なぜ城南区あたりにはスープに砂糖がたっぷり入る
老舗ラーメン屋がいくつも存在するのだろう。
いちばん有名なのは基峰だけど、なぜか病みつきになるんだよな。
気泡いまだに行ったことない
やっぱり美味いの？
やっぱり美味いの？
気泡はしょっぱいよ
147 【ぽん吉】 2020/08/27(木) 17:00:35.69
キャナルシティ近くのウエスト閉店予定
中心部の大型チェーンも撤退相次ぐ
中心部の大型チェーンも撤退相次ぐ
ウエストいらないからまきの開店してくれ。
>>147 今月の始め頃行ったけど活気無かったな
ウエストは安いし仕事帰りにちょっと飲むにはちょうどいいんだけどね
ウエストは安いし仕事帰りにちょっと飲むにはちょうどいいんだけどね
>>148
博多駅で我慢しろ。天神から大橋間ぐらいに牧の出来て欲しいわ
博多駅で我慢しろ。天神から大橋間ぐらいに牧の出来て欲しいわ
>>147
あー、焼肉ウエストね
一瞬春吉店の方かと思った
あー、焼肉ウエストね
一瞬春吉店の方かと思った
八州の前だろうね
うどんも焼き肉もあったような気がするけど
うどんも焼き肉もあったような気がするけど
大砲とか旨くもないので
値段が安いだけが取り柄だったのに
今値段じゃ絶対行かないわ
480円に戻せよ
値段が安いだけが取り柄だったのに
今値段じゃ絶対行かないわ
480円に戻せよ
大砲明らかに高いよなあのラーメンで
福岡についてまとめたよ
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なりたけの醤油食べてきた
たまに食べるにはいいな！
こういうタイプの福岡にないラーメンもっと増えて欲しい
たまに食べるにはいいな！
こういうタイプの福岡にないラーメンもっと増えて欲しい
呉朝明のラーメンと駒やて似てないか❓
なりたけ不味すぎる
自演辞めたほうがいいよ
自演辞めたほうがいいよ
福岡にもっと増えなきゃいけないのは意識高い系の淡麗ラーメンだな
なお人とかできたけどもっと増えなきゃ
なお人とかできたけどもっと増えなきゃ
東京の醤油の薄いバカ高いラーメン不味いから流行るわけねーだろバカ
意識高いこういうラーメン不味いんだよな東京在住だけど
>>163
東京在住の味障が書き込みすんなゴミｗ
お前みたいな雑魚相手にしてねーから
東京在住の味障が書き込みすんなゴミｗ
お前みたいな雑魚相手にしてねーから
NGNG……
永福行ってみたけど麺が絶望的に良くなかった
味はまぁこんなもんかなって感じ
Googleで評価良かったから行ってみたらこれだ。素直になお人行っときゃよかった
味はまぁこんなもんかなって感じ
Googleで評価良かったから行ってみたらこれだ。素直になお人行っときゃよかった
関東のラーメンというとラーメン専門じゃなくて中華のラーメンが基本
こっちでいうなら王将のラーメンかな
向こうは日高屋っていうのがはびこってるけど
こっちでいうなら王将のラーメンかな
向こうは日高屋っていうのがはびこってるけど
10年前に食べた王将の豚骨ラーメンの不味さは忘れられん……
今はこってりラーメンってあるけどかなり美味い
今はこってりラーメンってあるけどかなり美味い
さいきは横浜=家系って感じだけど、
本来横浜ラーメンは素朴な醤油ラーメンなんだよな。
本来横浜ラーメンは素朴な醤油ラーメンなんだよな。
横浜といえば中華街
そこらへんも関係あるのかね
そこらへんも関係あるのかね
小郡のヒカリノサキってラーメン屋が意識高くて旨い
西区の横浜にはラーメン屋は無い
マメな
マメな
>>167
実際この手の系統はどこも濃く、脂も多めだよ
数種の醤油ブレンドしたり鶏油もデフォだし
実際この手の系統はどこも濃く、脂も多めだよ
数種の醤油ブレンドしたり鶏油もデフォだし
マジで東京ラーメン食べ慣れてる人に
月光軒の醤油ラーメン食して欲しい
評価聞かせて
月光軒の醤油ラーメン食して欲しい
評価聞かせて
九州の醤油ラーメンは甘いってダメ出しされたことあるわ東京人に
まぁ豚骨ラーメンのカエシも甘い醤油だけどっては言わなかったけど
まぁ豚骨ラーメンのカエシも甘い醤油だけどっては言わなかったけど
＞＞174
安全食堂
安全食堂
キッコーマンばっか使ってて久々に九州の醤油使ったら本当に甘いw
しょうゆなら三苫の佐渡友食っとけば間違いない
とんこつ原理主義民も唸るよ
とんこつ原理主義民も唸るよ
やっぱヤマタカ醤油だろ。
>>180
佐渡友は美味いらしいねえ。
高宮在住だからはや川行ってたけど、もう醤油系やってないんだよなあ
佐渡友は美味いらしいねえ。
高宮在住だからはや川行ってたけど、もう醤油系やってないんだよなあ
佐野ラーメン食いたい
福岡周辺で佐野ラーメン系食えるとこない？
福岡周辺で佐野ラーメン系食えるとこない？
佐野以外で佐野ラーメン食えるとこまずないからなぁ
手打ち麺のハードルは相当高い
手打ち麺のハードルは相当高い
>>182
逆にはや川がしょうゆ終了してから知ったw
逆にはや川がしょうゆ終了してから知ったw
>>180
こういうラーメンじゃないんだよね
こういうラーメンじゃないんだよね
よし
松屋行くか
松屋行くか
>>184
手打ちの醤油ラーメンならば、群馬県鬼石にある「杉下」をオススメします。
手打ちの醤油ラーメンならば、群馬県鬼石にある「杉下」をオススメします。
>>187
吉野家やぞ
吉野家やぞ
西新の二郎系ラーメンが楽しみです
西新まじ？
いつ出来るん
いつ出来るん
無邪気3号です。店あるやん
>>188
群馬って群馬以外から来た人間に冷たいらしいやん
群馬って群馬以外から来た人間に冷たいらしいやん
群馬ってあえてうどんで例えるなら
吉田うどんだよな
吉田うどんだよな
>>193
大体の田舎はそうだろ
大体の田舎はそうだろ
てかもう冷たいっていう時代より
無関心ってほうがしっくりくる
無関心ってほうがしっくりくる
内田屋、ラーメンはあの短い麺が食べづらくて苦手だが
油そばならいいな。安いし。
油そばならいいな。安いし。
<<192
無邪気さんは家系でしょww
無邪気さんは家系でしょww
にわかすぎて草も生えないな
無邪気が家系は無理がある
そもそも家系名乗ってない店を家系扱いするな
そもそも家系名乗ってない店を家系扱いするな
夢は二郎系名乗ってたっけ
「系」なんだし、そのものじゃないから系でええやん
だいたいの特徴は踏襲してるわけだし
「系」なんだし、そのものじゃないから系でええやん
だいたいの特徴は踏襲してるわけだし
いや、さすがに無邪気は家系と呼べないくらいかけ離れてる
この無邪気だけど、あれ全然家系じゃないじゃん
あれはあれで美味いけど、家系統って思って食べると脳がバグる。
あれはあれで美味いけど、家系統って思って食べると脳がバグる。
そうなんかｗｗまぁ本家知らんからなんともいえんけど
正直福岡県民からしたらどうでもいいわ
焼き鳥なのに豚バラ出てくるくらいどうでもいいわ
正直福岡県民からしたらどうでもいいわ
焼き鳥なのに豚バラ出てくるくらいどうでもいいわ
山岡家とか、自称「家系じゃない」けど、
家系意識しまくりで何言ってんだって話。
家系意識しまくりで何言ってんだって話。
もっとラーメンの教養深めようぜ
そういえばアイランドシティの直久ってとこ行った人いる？
もしいるなら感想を聞きたい
何だかんだで一回も行った事無かった山ちゃん行ってきたけど普通にうまかったわ
濃厚も臭いのも嫌いなオレにはちょうどよかった
濃厚も臭いのも嫌いなオレにはちょうどよかった
新橋でたまに食べてたな。
直久(なおきゅー)は、少し低価格で醤油ラーメン食べられる店だったが、今は福岡にも数店舗展開か。
直久(なおきゅー)は、少し低価格で醤油ラーメン食べられる店だったが、今は福岡にも数店舗展開か。
支那そば
群馬では逆に、福岡系？豚骨ラーメンが増え始めているらしい
今はコロナ騒ぎで無理だが、落ち着いたら帰省した時に食べに行ってみるわ
あと、佐野ラーメンはあまり美味しいと思ったことなかったなあ
今はコロナ騒ぎで無理だが、落ち着いたら帰省した時に食べに行ってみるわ
あと、佐野ラーメンはあまり美味しいと思ったことなかったなあ
そういや一幻に行ってないな。
野球観ない人間には遠いわ。
野球観ない人間には遠いわ。
ラーメンの教養って
醤油ラーメンで美味いのは青島食堂くらいだわ
とんこつだけで育ったから子供のころの醤油ラーメンのイメージはお湯にしょうゆ垂らしてるだけって思ってた
確かに醤油味噌はサッポロ一番で十分
醤油の旨いの食べるなら豚骨のが味美味いもん他の地域の奴らは違うかもだけどね
醤油の旨いの食べるなら豚骨のが味美味いもん他の地域の奴らは違うかもだけどね
>>218
お前が美味い醤油ラーメン食ったことないだけじゃん
無知晒すなよ恥ずかしい
お前が美味い醤油ラーメン食ったことないだけじゃん
無知晒すなよ恥ずかしい
2020年なんだからポンコツ至上主義は脱却しろよ
他の地域からどんどん置いて行かれるぞ
他の地域からどんどん置いて行かれるぞ
>>98
5箇所くらいメモらせてもらいました！
ありがとう！
5箇所くらいメモらせてもらいました！
ありがとう！
>>98
西谷、げんこつ、しばらく福重くらいかな
後はくぞ雑魚じゃん
西谷、げんこつ、しばらく福重くらいかな
後はくぞ雑魚じゃん
>>207
いつもは豚骨しか食べない俺だけど、気まぐれに食べに行ったらスープが鶏の旨味たっぷりで旨かったよ
コロナの影響もあって、お客さん少ないのが可哀想だった
いつもは豚骨しか食べない俺だけど、気まぐれに食べに行ったらスープが鶏の旨味たっぷりで旨かったよ
コロナの影響もあって、お客さん少ないのが可哀想だった
>>222 俺は逆にその3つがだめだ。ラーメンの好みって難しいね。
>>226
相変わらずわかってないのはお前
お得意の雑煮で例えるか？ｗ
相変わらずわかってないのはお前
お得意の雑煮で例えるか？ｗ
雑煮とラーメンは全く違う
ラーメンは現在進行形で進化してるジャンル
正月だけ食う雑煮とはまるで違うって早く気づけカスｗ
ラーメンは現在進行形で進化してるジャンル
正月だけ食う雑煮とはまるで違うって早く気づけカスｗ
日曜の昼から血気盛んなやつらだな。
>>230
そんな曖昧な返ししかできないのか情けない
人間がわかってないってお前が変化したくない新しい価値感が受け入れられない老害ってだけだろ
これからの時代にお前みたいなのは邪魔なんだよ
そんな曖昧な返ししかできないのか情けない
人間がわかってないってお前が変化したくない新しい価値感が受け入れられない老害ってだけだろ
これからの時代にお前みたいなのは邪魔なんだよ
雑煮美味いとこあるなら教えて欲しい
大好きなんよ
大好きなんよ
熱くなるなよ
はかたやでもいって頭冷やしてこい
はかたやでもいって頭冷やしてこい
>>231
全国食ってるが
取り残されているところと
変わるべきでないところがある
相変わらず頭が硬すぎる
まず思い込み決めつけて見下す態度は
お前も誰も得しない
人間が分かっていないとはそういうこと
ラーメンは店と客、人間が作っていることを考えよう
全国食ってるが
取り残されているところと
変わるべきでないところがある
相変わらず頭が硬すぎる
まず思い込み決めつけて見下す態度は
お前も誰も得しない
人間が分かっていないとはそういうこと
ラーメンは店と客、人間が作っていることを考えよう
>>234
俺は福岡の豚骨ラーメンを心からリスペクトしてるよ
見下してるような雑な物言いは煽って問題提起しようとしてるから
他地域のラーメンを取り入れることで豚骨ラーメンがさらなる進化をするってのが俺の理想
お前は未来をまるで考えてない現状維持で滅びを待つ姿勢は到底受け入れられないね
俺は福岡の豚骨ラーメンを心からリスペクトしてるよ
見下してるような雑な物言いは煽って問題提起しようとしてるから
他地域のラーメンを取り入れることで豚骨ラーメンがさらなる進化をするってのが俺の理想
お前は未来をまるで考えてない現状維持で滅びを待つ姿勢は到底受け入れられないね
>>235
それも決めつけであることに気づいていない
変わるべきでないところがわからなければ
進化を一義的に良しとする価値観は害悪となる
よくあれかしという心意気や良し
もう一歩ではあるがその違いは大きい
もう少しオーソドックスなものを食べ続けるといい
それも決めつけであることに気づいていない
変わるべきでないところがわからなければ
進化を一義的に良しとする価値観は害悪となる
よくあれかしという心意気や良し
もう一歩ではあるがその違いは大きい
もう少しオーソドックスなものを食べ続けるといい
>>237
一部変わらなくていい店はあるだろう。長浜屋、家に今更変われなんて言わない
ふくちゃんラーメンはむしろ変わって欲しくない
だがラーメンというジャンルはもう立ち止まれないくらいに変わり続けてる
俺はこれからの福岡のラーメンの話をしている
お前はその感覚が絶望的に足りてない
一部変わらなくていい店はあるだろう。長浜屋、家に今更変われなんて言わない
ふくちゃんラーメンはむしろ変わって欲しくない
だがラーメンというジャンルはもう立ち止まれないくらいに変わり続けてる
俺はこれからの福岡のラーメンの話をしている
お前はその感覚が絶望的に足りてない
>>238
なぜそう思う
それも決めつけだろう
所詮小さなマウントが取りたいだけ
ラーメンを良くしたいなら
人の気持ちを考えることだ
地元の店や客を見下し
ポンコツラーメンなどとのたまう小物が
将来のためなどと言っても
動かされる奴など一人もいない
人間を理解せよ
なぜそう思う
それも決めつけだろう
所詮小さなマウントが取りたいだけ
ラーメンを良くしたいなら
人の気持ちを考えることだ
地元の店や客を見下し
ポンコツラーメンなどとのたまう小物が
将来のためなどと言っても
動かされる奴など一人もいない
人間を理解せよ
>>239
お前もういいよ
結局俺が気に入らないだけで福岡のラーメンの未来について何も考えてないわけだ
お前の狭い世界で一生終えろよ老害
もうこれでおしまい
お前もういいよ
結局俺が気に入らないだけで福岡のラーメンの未来について何も考えてないわけだ
お前の狭い世界で一生終えろよ老害
もうこれでおしまい
>>240
それも決めつけだね
ラーメン発見伝3部作でも読んだか
実はその次を見つけないと先はない
精進せよ
それも決めつけだね
ラーメン発見伝3部作でも読んだか
実はその次を見つけないと先はない
精進せよ
>>241
その次がお前にないじゃんｗ
今後10年福岡のラーメンシーンがどうなっていくかお前の見解述べてみろよ
その次がお前にないじゃんｗ
今後10年福岡のラーメンシーンがどうなっていくかお前の見解述べてみろよ
精進せよだのわかってないだのバカでも言えるマウントしかとってこないなこの老害ｗ
>>242
意図で作れると思っているならまずそれがラーメン的でない
美味しい料理であるだけのプロデュースラーメンで満足ならそれでいいが先はないだろう
淘汰圧は客の舌のみ
取り残されていても地域が幸せなら構わないし
地域の舌が変化するなら店も変化する
上から他地域と比べ良い悪い論評する態度は滑稽で差別的なだけだ
意図で作れると思っているならまずそれがラーメン的でない
美味しい料理であるだけのプロデュースラーメンで満足ならそれでいいが先はないだろう
淘汰圧は客の舌のみ
取り残されていても地域が幸せなら構わないし
地域の舌が変化するなら店も変化する
上から他地域と比べ良い悪い論評する態度は滑稽で差別的なだけだ
>>245
ああ、結局福岡への無駄な自尊心と他地域コンプなわけね
いや解ってたけどあらためてお前と会話する意味ねーわ
一生頭が硬いカッペとして生きていけ
バイバーイｗ
ああ、結局福岡への無駄な自尊心と他地域コンプなわけね
いや解ってたけどあらためてお前と会話する意味ねーわ
一生頭が硬いカッペとして生きていけ
バイバーイｗ
>>取り残されていても地域が幸せなら構わないし
兼虎夢やを語れの行列見たことないのかね
ほぼ若者だぞ
取り残されてんのは老害ジジイだろってｗ
兼虎夢やを語れの行列見たことないのかね
ほぼ若者だぞ
取り残されてんのは老害ジジイだろってｗ
>>247
繰り返すが
それではなにも変えられない
ラーメンの将来や博多ラーメンへのリスペクトなど
上辺のおためごかしであることを自ら吐露しただけ
コンプレックスならくだらない
味がわからないなら食うのみ
人の気持ちは目的を持って人と働くことで分かる
繰り返すが
それではなにも変えられない
ラーメンの将来や博多ラーメンへのリスペクトなど
上辺のおためごかしであることを自ら吐露しただけ
コンプレックスならくだらない
味がわからないなら食うのみ
人の気持ちは目的を持って人と働くことで分かる
>>249
もういいってバカ
中身スカスカの糞レスすんな
もういいってバカ
中身スカスカの糞レスすんな
>>248
いい話じゃないか
人のレスを落ち着いて読め
いい話じゃないか
人のレスを落ち着いて読め
>>251
いやお前のレス日本語おかしいし曖昧だしボケ老人と話してる感じだわ
結局何が言いたいのお前？
いやお前のレス日本語おかしいし曖昧だしボケ老人と話してる感じだわ
結局何が言いたいのお前？
>>250
分かるだろうとは思っていないから
焦らなくていい
中身がないのは
お前の人間性についての会話なので
仕方ない
分かるだろうとは思っていないから
焦らなくていい
中身がないのは
お前の人間性についての会話なので
仕方ない
>>252
お前は何もわかっていない
お前の言説では誰も動かない
反省し精進せよ
お前は何もわかっていない
お前の言説では誰も動かない
反省し精進せよ
>>253
入れ歯がガクガクしてんぞジジイ
まともに会話できないなら老人ホームに行けカス
入れ歯がガクガクしてんぞジジイ
まともに会話できないなら老人ホームに行けカス
>>254
何もわかってない＝ボクちゃんの意に沿わない
お前の言説で誰か動いたことあんの？ｗ
何もわかってない＝ボクちゃんの意に沿わない
お前の言説で誰か動いたことあんの？ｗ
俺の感覚こそ正しい、理由はない
ジジイいい加減にしろｗ
ジジイいい加減にしろｗ
>>256
将来への問題提起などと吹いたのはお前であって俺じゃない
ボケてないか
大丈夫か
将来への問題提起などと吹いたのはお前であって俺じゃない
ボケてないか
大丈夫か
雑煮の餅をのどに詰まらせてさっさと死んでくんねーかなこのジジイ
碌にラーメン食ったことないくせに何偉そうに語ってんだ
碌にラーメン食ったことないくせに何偉そうに語ってんだ
やたら伸びてて来てみたらワロタw
>>258
もういいってｗ
老人ホームでゆっくり余生過ごせ糞雑魚ｗ
もういいってｗ
老人ホームでゆっくり余生過ごせ糞雑魚ｗ
そりゃぁもういいだろうな
悪かったなポンコツくん
悪かったなポンコツくん
ﾜｯﾁｮｲ ○○02-○○○○
ポンコツ連呼くん久々に来てるな
ポンコツ連呼くん久々に来てるな
まあ監視するのが趣味だもんな
普段はおとなしいから目立たないだけなんだけどな
どっちも意識高いねw
ラーメン屋でもないのにラーメン界の将来考えるとかすげーわw
ラーメン屋でもないのにラーメン界の将来考えるとかすげーわw
考えてるわけ無いだろw
>>267
今年だけでなお人、夢を語れ、内田家、なりたけが出店してるんだぜ？明らかに時代が動いてるだろ
まぁ耄碌ジジイにはわからんだろうけどｗ
今年だけでなお人、夢を語れ、内田家、なりたけが出店してるんだぜ？明らかに時代が動いてるだろ
まぁ耄碌ジジイにはわからんだろうけどｗ
まさかこの二人が５年後に
ラーメン屋を共同経営するとは…。
ラーメン屋を共同経営するとは…。
10年はかかるなw
ラーメン屋の出店で時代の動きw
ここまで二郎インスパイアや家系すら
ろくに入ってこなかったことの意味だね
ここに来てネットでの知名度により
ようやく商売になるようになっただけのことで
時代というなら2周り遅れているが
それは土地のラーメンの進化とはほぼ関係ない
そもそもそれらの満足度など久留米では初期に達成しているレベルであり
マーケティング環境の変化に過ぎない
早期に進出された土地が不毛か終わっていただけである
家系の上辺のコピーである山岡家が躍進し二郎が早期に進出した北海道を見ればわかりやすい
旧来の札幌ラーメンは終わり果て
旭川も止まっている
近年入ってきたラーメンで博多の進化に関わるバリエーションとしては
凪の方がインパクトは大きいと思う
家系や二郎インスパイアの名前で
はしゃいでいるレベルには浸透しきれていないが
頑張ってほしいと思う
ろくに入ってこなかったことの意味だね
ここに来てネットでの知名度により
ようやく商売になるようになっただけのことで
時代というなら2周り遅れているが
それは土地のラーメンの進化とはほぼ関係ない
そもそもそれらの満足度など久留米では初期に達成しているレベルであり
マーケティング環境の変化に過ぎない
早期に進出された土地が不毛か終わっていただけである
家系の上辺のコピーである山岡家が躍進し二郎が早期に進出した北海道を見ればわかりやすい
旧来の札幌ラーメンは終わり果て
旭川も止まっている
近年入ってきたラーメンで博多の進化に関わるバリエーションとしては
凪の方がインパクトは大きいと思う
家系や二郎インスパイアの名前で
はしゃいでいるレベルには浸透しきれていないが
頑張ってほしいと思う
質問
今キャナルシティのラーメンスタジアムにある
味噌ラーメンって行く価値ある？
うまい味噌ラーメン食べたくてさ
今キャナルシティのラーメンスタジアムにある
味噌ラーメンって行く価値ある？
うまい味噌ラーメン食べたくてさ
うまい味噌ラーメン食べたくて
キャナルまで行くんなら
上川端のどさんこにしなされ
キャナルまで行くんなら
上川端のどさんこにしなされ
>>275
とりあえず行ってみれば？
味噌ラーメンって食べたことないけど
とりあえず行ってみれば？
味噌ラーメンって食べたことないけど
前に彰膳に行ったことあるな。美味しかった
でも、味噌にバリエーションがあるようで、どれが一番自分の好みか分からんなーと思ったわ
通いつめてそれを見つける楽しみもあるんだろうけど、豚骨大好きだからそんなに頑張れない(笑)
でも、味噌にバリエーションがあるようで、どれが一番自分の好みか分からんなーと思ったわ
通いつめてそれを見つける楽しみもあるんだろうけど、豚骨大好きだからそんなに頑張れない(笑)
前に彰膳に行ったことあるな。美味しかった
でも、味噌にバリエーションがあるようで、どれが一番自分の好みか分からんなーと思ったわ
通いつめてそれを見つける楽しみもあるんだろうけど、豚骨大好きだからそんなに頑張れない(笑)
でも、味噌にバリエーションがあるようで、どれが一番自分の好みか分からんなーと思ったわ
通いつめてそれを見つける楽しみもあるんだろうけど、豚骨大好きだからそんなに頑張れない(笑)
滑走路の鹿児島の味噌ラーメンはうまかったぞ
みそ太郎はどう？
六本松の一鉄の味噌もいいよなー
豚骨派も醤油派も塩派も同じラーメン好きなんだ。
仲良くしようぜ！
だが味噌、てめーはダメだ！
仲良くしようぜ！
だが味噌、てめーはダメだ！
北九州の玄はうまい
285 【酔っちゃったぁ】 2020/08/30(日) 19:30:38.13
なんな😃
糸島の元祖な？？！！な！！
糸島の元祖な？？！！な！！
東京出身福岡在住15年目の俺評価
安全食堂
老司一九
西新しばらく
天神赤のれん
大橋いってつ
早良/那珂一心亭
異論はめっちゃ認める
安全食堂
老司一九
西新しばらく
天神赤のれん
大橋いってつ
早良/那珂一心亭
異論はめっちゃ認める
最近の意識高い系（）はチャーハン出さない店が多いからなぁ
ラーメンと一緒に美味いチャーハンも食べたいわ
ラーメンと一緒に美味いチャーハンも食べたいわ
天神の節ちゃんのスープは匂いが強くて理想の豚骨ラーメンだわ
俺はラーメンと合わせるなら白飯。
やきめしは餃子と合わせるのが好き。
やきめしは餃子と合わせるのが好き。
名代のチャンポンに焼き飯
一楽のラーメンに白飯
一楽のラーメンに白飯
俺はラーメンには米はつけないな。
替玉でちょっと薄まった味を楽しむ。
（よっつ、ラーメンだれは使わない。）
替玉でちょっと薄まった味を楽しむ。
（よっつ、ラーメンだれは使わない。）
大橋いってつのチャーハン好き
小田部一心亭の尖ったおにぎりが好き
ラーメンに米とか不健康の極み！
だが美味いw
だが美味いw
名代のちゃんぽん好きって人多いけどそんなにうまいか？一回食べてみたけど家で作るちゃんぽんとあんまり変わらんかったわ
オレ的にはちゃんぽんだとひるとよるが今のとこ一番
オレ的にはちゃんぽんだとひるとよるが今のとこ一番
>>286
味心で塩トンコツ食べたことある？
ないならお口に合うかも
味心で塩トンコツ食べたことある？
ないならお口に合うかも
>>288
炒め物出さない店多いよね
意識高い系＝バイトが麺茹でてスープ入れるだけの店ってイメージ
炒め物出さない店多いよね
意識高い系＝バイトが麺茹でてスープ入れるだけの店ってイメージ
バイトが麺茹でてる時点で意識低いだろｗ
意識高い系はサイドのミニ丼とか凝ってる店多いね
前もそういうレスしたんだけど、チャーハンは効率悪いからね
ミニ丼は乗せるだけで出来るから
ミニ丼は乗せるだけで出来るから
まぁラーメン屋でなんでチャーハン出さなきゃいけないんだよってのあるけどな
その感覚が古いよな
その感覚が古いよな
中華的な流れやろか？チャーハンと餃子は当たり前のようにあると思ってるねｗｗ
そこいくと、元祖は異質だね。白飯すらおかずに徹底的に無駄を省いてそれを今も維持してるし
あれをそこらの店がやると、単に売上げ減らすだけだもん
そこいくと、元祖は異質だね。白飯すらおかずに徹底的に無駄を省いてそれを今も維持してるし
あれをそこらの店がやると、単に売上げ減らすだけだもん
ラーメン屋でチャーハン出すとこって従業員が多いチェーン店ってイメージだなぁ
福岡でもチャーハン出す店そんなに多くないだろ
福岡でもチャーハン出す店そんなに多くないだろ
誰が博多ラーメンのスープでチャーシュー丼を食いたいと思うんだ
客単価だのサイドメニューだのチャラいコンサルの言うがままに自分で考えもせず小賢しい
ヌルい戯言は一楽志免店の客捌きと値段を見て言え
客単価だのサイドメニューだのチャラいコンサルの言うがままに自分で考えもせず小賢しい
ヌルい戯言は一楽志免店の客捌きと値段を見て言え
チャーシューおにぎり流行らせようとしてる福岡が許せないんですね？ｗ
わかりますｗ
わかりますｗ
福岡チャーシューおにぎり化計画てｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
客単価だのサイドメニューだのチャラいコンサルの言うがままに自分で考えもせず小賢しいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
客単価だのサイドメニューだのチャラいコンサルの言うがままに自分で考えもせず小賢しいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
誰と戦ってんだポンコツw
>>274
雑煮おじさん中身スッカスカでﾜﾛﾀｗ
なんで凪だけ好意的なんだよｗ影響受けた店が出来たわけでもないのに
まさか店主が福岡出身だからって理由か？福岡愛強すぎだろｗ
雑煮おじさん中身スッカスカでﾜﾛﾀｗ
なんで凪だけ好意的なんだよｗ影響受けた店が出来たわけでもないのに
まさか店主が福岡出身だからって理由か？福岡愛強すぎだろｗ
>>311
福岡のラーメンがしょうもないに同意なんですねありがとうございます
チャーシューおにぎりは山路が主導だったんですか？初めて知りましたありがとうございますｗ俺もあいつは雑煮おじさんレベルに無知で糞バカと思っておりますｗ
福岡のラーメンがしょうもないに同意なんですねありがとうございます
チャーシューおにぎりは山路が主導だったんですか？初めて知りましたありがとうございますｗ俺もあいつは雑煮おじさんレベルに無知で糞バカと思っておりますｗ
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20200830-00195780/
山路の記事でチャーシュー丼出ててﾜﾛﾀｗ
山路の記事でチャーシュー丼出ててﾜﾛﾀｗ
>>312
もうちょっと頭冷やして丁寧に人と接したほうがいいね
文盲と思われるよ
もうちょっと頭冷やして丁寧に人と接したほうがいいね
文盲と思われるよ
>>315
天龍うまいよ
チャーシュー丼は残念だね
だから何
だから頭冷やせな
天龍うまいよ
チャーシュー丼は残念だね
だから何
だから頭冷やせな
>>316
いや頭冷やせよ
炙りチャーシュー丼は人気メニューらしいぞ
お前が気に入らないからってディスっていいのか？重ねて言うが頭冷やせよｗ
いや頭冷やせよ
炙りチャーシュー丼は人気メニューらしいぞ
お前が気に入らないからってディスっていいのか？重ねて言うが頭冷やせよｗ
>>318
お前が読んでるのはスポーツ新聞のエロページだけだろｗ
特大ブーメラン放っておいて開き直りやめろ雑魚
意識高い系ディスりたくてサイドメニューにケチをつける→サイドのチャーシュー丼なんてコンサルの入れ知恵！福岡にそんな店はないｷﾘｯ→コンサル関係ない老舗がチャーシュー丼出してて人気メニューｗ
お前昨日から恥ずかしくないの？
お前が読んでるのはスポーツ新聞のエロページだけだろｗ
特大ブーメラン放っておいて開き直りやめろ雑魚
意識高い系ディスりたくてサイドメニューにケチをつける→サイドのチャーシュー丼なんてコンサルの入れ知恵！福岡にそんな店はないｷﾘｯ→コンサル関係ない老舗がチャーシュー丼出してて人気メニューｗ
お前昨日から恥ずかしくないの？
>>319
>福岡にそんな店はないｷﾘｯ
ああやっと何に噛み付いてるんか判ったわ
お人形片付けたら最初から読み直しといてな
>福岡にそんな店はないｷﾘｯ
ああやっと何に噛み付いてるんか判ったわ
お人形片付けたら最初から読み直しといてな
同じ沿線に一楽があるのも面白いね
ポンコツくんの自爆芸もなかなかだ
ポンコツくんの自爆芸もなかなかだ
誰が博多ラーメンのスープでチャーシュー丼を食いたいと思うんだ
客単価だのサイドメニューだのチャラいコンサルの言うがままに自分で考えもせず小賢しい
>>313
おつかれっすｗ
客単価だのサイドメニューだのチャラいコンサルの言うがままに自分で考えもせず小賢しい
>>313
おつかれっすｗ
>>321
なんで凪だけ好意的なのか教えて
＞近年入ってきたラーメンで博多の進化に関わるバリエーションとしては
＞凪の方がインパクトは大きいと思う
この辺の説明はよｗ
なんで凪だけ好意的なのか教えて
＞近年入ってきたラーメンで博多の進化に関わるバリエーションとしては
＞凪の方がインパクトは大きいと思う
この辺の説明はよｗ
>>324
ほんと読書が足りてないバカ丸出しのレスだな
博多ラーメンのスープでチャーシュー丼を食いたいと思う人がいるってことだろうが
そんで凪に関しても何言ってんの？ダブルスープ以降の発展系って東京における煮干しガツン系は伊藤の発展系だろ
凪が売れてないって空港の施設店っていう特殊状況なんだからそんなブレイクするわけないだろ
あと二郎や家系も昔ながらじゃないぞ？現在進行形のジャンルだ
ラーメンに関して全くわかってないくせに俺に絡んでくんな雑魚
ほんと読書が足りてないバカ丸出しのレスだな
博多ラーメンのスープでチャーシュー丼を食いたいと思う人がいるってことだろうが
そんで凪に関しても何言ってんの？ダブルスープ以降の発展系って東京における煮干しガツン系は伊藤の発展系だろ
凪が売れてないって空港の施設店っていう特殊状況なんだからそんなブレイクするわけないだろ
あと二郎や家系も昔ながらじゃないぞ？現在進行形のジャンルだ
ラーメンに関して全くわかってないくせに俺に絡んでくんな雑魚
>>325
まあわかってたけど
認識もだいぶ浅い
というか思い込みが頭悪い
あまりここで喋らないほうがいいよ
恥ずかしいから
まあわかってたけど
認識もだいぶ浅い
というか思い込みが頭悪い
あまりここで喋らないほうがいいよ
恥ずかしいから
>>326
そうやって曖昧にごまかすのやめようよｗ
浅いと思うならどの辺が浅いかしっかり指摘しないと
俺は具体的だよね？逃げずに答えてみろよ
そうやって曖昧にごまかすのやめようよｗ
浅いと思うならどの辺が浅いかしっかり指摘しないと
俺は具体的だよね？逃げずに答えてみろよ
うまいチャーシュー丼って当たった事ないな
あれに金出すならその分で替玉か大盛にするなーって感じ
チャーハンはまずいとこの方が少ないからメニューにあれば大体注文する
あれに金出すならその分で替玉か大盛にするなーって感じ
チャーハンはまずいとこの方が少ないからメニューにあれば大体注文する
>>328
博多ラーメンのスープでチャーシュー丼を食いたいと思う人がいるってことだろうが
誰がって表現を理解してない
そんで凪に関しても何言ってんの？ダブルスープ以降の発展系って東京における煮干しガツン系は伊藤の発展系だろ
伊藤もダブルスープ以降だが
ポイントはそこじゃない
凪が売れてないって空港の施設店っていう特殊状況なんだからそんなブレイクするわけないだろ
売れてない原因はどうあれ結果としてということ
あと二郎や家系も昔ながらじゃないぞ？現在進行形のジャンルだ
昔ながらでなく前後といったまで
ポイントはそこじゃない
ラーメンに関して全くわかってないくせに俺に絡んでくんな雑魚
ラーメン以前の問題
ポイントを外している部分は自分でわかるだろう
反論できず逃げている部分だよ
博多ラーメンのスープでチャーシュー丼を食いたいと思う人がいるってことだろうが
誰がって表現を理解してない
そんで凪に関しても何言ってんの？ダブルスープ以降の発展系って東京における煮干しガツン系は伊藤の発展系だろ
伊藤もダブルスープ以降だが
ポイントはそこじゃない
凪が売れてないって空港の施設店っていう特殊状況なんだからそんなブレイクするわけないだろ
売れてない原因はどうあれ結果としてということ
あと二郎や家系も昔ながらじゃないぞ？現在進行形のジャンルだ
昔ながらでなく前後といったまで
ポイントはそこじゃない
ラーメンに関して全くわかってないくせに俺に絡んでくんな雑魚
ラーメン以前の問題
ポイントを外している部分は自分でわかるだろう
反論できず逃げている部分だよ
>>330
＞伊藤がダブルスープ以降だが
秋田に謝れよｗ
＞売れてない原因はどうあれ結果としてということ
空港は一般市民が気軽に飯食いに行くところじゃない旅行者なら福岡に来たんだから福岡ならではのものを食べようとするのは自然な心理
＞ポイントはそこじゃない
はい、具体的に言えず曖昧にして逃げましたｗ
＞ラーメン以前の問題
＞ポイントを外している部分は自分でわかるだろう
＞反論できず逃げている部分だよ
全部お前ｗ
昨日に引き続きやはり全く相手にする必要ない糞雑魚でした
もうほんと絡んで来ないでくれ頼むわ
＞伊藤がダブルスープ以降だが
秋田に謝れよｗ
＞売れてない原因はどうあれ結果としてということ
空港は一般市民が気軽に飯食いに行くところじゃない旅行者なら福岡に来たんだから福岡ならではのものを食べようとするのは自然な心理
＞ポイントはそこじゃない
はい、具体的に言えず曖昧にして逃げましたｗ
＞ラーメン以前の問題
＞ポイントを外している部分は自分でわかるだろう
＞反論できず逃げている部分だよ
全部お前ｗ
昨日に引き続きやはり全く相手にする必要ない糞雑魚でした
もうほんと絡んで来ないでくれ頼むわ
雑煮おじさん多分ダブルスープの意味わかってなさそうｗ
恐ろしい話ですよ
恐ろしい話ですよ
だめだこりゃ
この連投キチガイ久留米人だろ死ねや
>>333
最後の断末魔がこれって情けなさすぎる・・・
せめてギャフンにして欲しいｗ
最後の断末魔がこれって情けなさすぎる・・・
せめてギャフンにして欲しいｗ
まあお互いバカの壁ですな
精進しましょう
精進しましょう
>>336
ダブルスープの定義教えてよｗ
ダブルスープがナギと伊藤にどういう影響与えたの？偉そうに言うんだから答えられるよね？
ダブルスープの定義教えてよｗ
ダブルスープがナギと伊藤にどういう影響与えたの？偉そうに言うんだから答えられるよね？
>>337
読めてない
ここでは時間が主題
視野が狭く思い込みが激しすぎる
もう一度最初から読んでみな
読めてない
ここでは時間が主題
視野が狭く思い込みが激しすぎる
もう一度最初から読んでみな
>>338
いいからダブルスープが凪と伊藤にどういう影響与えたか具体的に言えよ
答えられないなら素直に謝っとけ
いいからダブルスープが凪と伊藤にどういう影響与えたか具体的に言えよ
答えられないなら素直に謝っとけ
お前らのラーメン熱すごいなw
え？ここで時間とか関係あります？ｗ
>>339
すでに書いている俺の文章に読めないまま絡んでいるのだから
読めてないという指摘だけでもありがたいと思うべきだね
もっと本を読みな
すでに書いている俺の文章に読めないまま絡んでいるのだから
読めてないという指摘だけでもありがたいと思うべきだね
もっと本を読みな
雑煮おじさんてメンヘラ女みたいだなｗ
なんであたしのこと理解してくれないのってヒス起こしてるみたい
お前が何考えてるかとか知るかよｗ
なんであたしのこと理解してくれないのってヒス起こしてるみたい
お前が何考えてるかとか知るかよｗ
>>342
いいから早く答えろよ
わからないならごめんなさいしろ
いいから早く答えろよ
わからないならごめんなさいしろ
え？なんで答えないの？わからないからでしょ？漠然とダブルスープ以降とか言っちゃってごめんなさいでしょ？俺何かおかしなこと言ってるか？
>>345
そんなヲタ談義はこの文脈では無意味だね
俺が書いたことの理解の話だろ
まず読んでこい
そんなヲタ談義はこの文脈では無意味だね
俺が書いたことの理解の話だろ
まず読んでこい
二郎や家系にミーハーが喜んでるのとの対比だけど
凪はダブルスープ以降の発展形だから
ラーメンの進化形としてはそれらは前と後なんだよね
すいませーんお客様の中にこれの意味わかる方いますかー？ｗ
凪はダブルスープ以降の発展形だから
ラーメンの進化形としてはそれらは前と後なんだよね
すいませーんお客様の中にこれの意味わかる方いますかー？ｗ
>>351
うん、ダブルスープの定義だけ答えてくれないかな
ググってもいいからさ。そしたらお前がいかにマヌケなこと言ってるかが明らかになるじゃん？そこだけはっきりさせて終わろうか
うん、ダブルスープの定義だけ答えてくれないかな
ググってもいいからさ。そしたらお前がいかにマヌケなこと言ってるかが明らかになるじゃん？そこだけはっきりさせて終わろうか
>>352
いや俺の文章はそれ以前の問題だと言ってるんだから
拘泥するならそっちが教えてくれればいいんじゃないの
いかに読めてないか恥の上塗りになるのが嫌なんで逃げてるだけなんだよね
気づいてないかもしれないけど
それが人形片付けたらってこと
いや俺の文章はそれ以前の問題だと言ってるんだから
拘泥するならそっちが教えてくれればいいんじゃないの
いかに読めてないか恥の上塗りになるのが嫌なんで逃げてるだけなんだよね
気づいてないかもしれないけど
それが人形片付けたらってこと
>>354
俺の頭が悪すぎるのか全く理解できない
争点さえはっきりさせてくれたらいくらでも答えられるのに一休さん並みにとんち問答繰り返してきて訳が分からない
親切な方俺がわかるように説明してくれないか
あとダブルスープの定義もはよ答えろやｗ
俺の頭が悪すぎるのか全く理解できない
争点さえはっきりさせてくれたらいくらでも答えられるのに一休さん並みにとんち問答繰り返してきて訳が分からない
親切な方俺がわかるように説明してくれないか
あとダブルスープの定義もはよ答えろやｗ
あくまで自分の謎フィールドでしか戦わないという信念は素晴らしいな
池乃めだかかよこいつｗ
池乃めだかかよこいつｗ
これ、いい歳こいたジジイ同士のやり合いだと思って読むと面白いよ。
>>356
わかった
ありがとう
悪いけどちょっと仕事なのと
あとジジイなんでスマホ入力だるいんで（それで説明はたしかに荒い）夜ね
わかった
ありがとう
悪いけどちょっと仕事なのと
あとジジイなんでスマホ入力だるいんで（それで説明はたしかに荒い）夜ね
>>360
いや、夜は俺が無理っすｗ
何か言いたいことあれば読んどくんで書いといてもらって構わないけど反応はできないです
お仕事おつですｗ
いや、夜は俺が無理っすｗ
何か言いたいことあれば読んどくんで書いといてもらって構わないけど反応はできないです
お仕事おつですｗ
いやそんなの全然構問題ないでしょ
そもそも無駄話
そもそも無駄話
スレを私物化すんなや
凪とか伊藤とか福岡ラーメンには関係ない
NGでスッキリw
367 【大吉】 2020/08/31(月) 18:45:56.28
なんな！！糸島の元祖な？！！なっ？！！
>>349の件だけどまあもうどうでもいいけど
結局>>274は>>269への意見でしかないんだが(それも書いているんだが)
二郎インスパイアや家系が博多に入ってこれた要因は
単に全国区になって久しくネットなどで知名度が上がったからで
それらの店のあとに盛り上がってきた煮干し系などが
まだまだ博多でうけいれられているとは言えず
つまり二郎や家系は単なる中央の有名店のネームバリューによる集客である可能性が高く
博多ラーメンの作りに影響するような時代の動きであると判断するのは早計だということ
その２つを隔てる時点としてダブルスープという言葉を使ったまで
凪は青葉以降のダブルスープの概念で自覚的にスープをとっている
これはまだ博多に受け入れられているとは言えない
ネームバリューも二郎や家系ほどではないため
逆にこれが受け入れられれば
博多の少なくとも客層が変化しているという言い方もできてくるだろうしそれを期待したいということ
空港だからダメとかいうことではない
空港でも二郎が入れば繁盛するだろう
それが喜ばしい進化につながるとは俺には思えない
そういう意味では伊藤をダブルスープとしたのは安直な単純化であって
確かに伊藤や津軽系が使う動物系スープ素材の使い方は明示的ダブルスープとは違う
ただあくまで二郎や家系との時代的対比で凪を例として出したまでで話の本筋ではない
二郎や家系が進行形ではないということでもなく
繰り返すが博多での知名度が違うということにすぎない
結局>>274は>>269への意見でしかないんだが(それも書いているんだが)
二郎インスパイアや家系が博多に入ってこれた要因は
単に全国区になって久しくネットなどで知名度が上がったからで
それらの店のあとに盛り上がってきた煮干し系などが
まだまだ博多でうけいれられているとは言えず
つまり二郎や家系は単なる中央の有名店のネームバリューによる集客である可能性が高く
博多ラーメンの作りに影響するような時代の動きであると判断するのは早計だということ
その２つを隔てる時点としてダブルスープという言葉を使ったまで
凪は青葉以降のダブルスープの概念で自覚的にスープをとっている
これはまだ博多に受け入れられているとは言えない
ネームバリューも二郎や家系ほどではないため
逆にこれが受け入れられれば
博多の少なくとも客層が変化しているという言い方もできてくるだろうしそれを期待したいということ
空港だからダメとかいうことではない
空港でも二郎が入れば繁盛するだろう
それが喜ばしい進化につながるとは俺には思えない
そういう意味では伊藤をダブルスープとしたのは安直な単純化であって
確かに伊藤や津軽系が使う動物系スープ素材の使い方は明示的ダブルスープとは違う
ただあくまで二郎や家系との時代的対比で凪を例として出したまでで話の本筋ではない
二郎や家系が進行形ではないということでもなく
繰り返すが博多での知名度が違うということにすぎない
なりたけいってきた
まずくはないけど一回食べとけばもういいかなレベルでした
おわり
まずくはないけど一回食べとけばもういいかなレベルでした
おわり
今から久々に六本松の一鉄いくわ
此処ちゃんぽん旨いけど
味噌も捨てがたいんだよな
もちろんここの餃子は頼む！
此処ちゃんぽん旨いけど
味噌も捨てがたいんだよな
もちろんここの餃子は頼む！
いま東京からの福岡に遊びに行ってバーとかで
東京から来たって言ったら白い目で見られる？
博多ラーメン食べたいんだよ
東京から来たって言ったら白い目で見られる？
博多ラーメン食べたいんだよ
人口比だと博多の方が酷いんですが
全く問題ないよ
自分も地元中洲のキャバやガールズバー行くけど
全く大丈夫
むしろ
自分の店でお金を落としてくれる
何より楽しんでくれるのがお店の人のなによりの幸せだからな
自分も地元中洲のキャバやガールズバー行くけど
全く大丈夫
むしろ
自分の店でお金を落としてくれる
何より楽しんでくれるのがお店の人のなによりの幸せだからな
人間は論理や理屈の通じる人は多くない上に、日本人は閉鎖的で非合理的、科学リテラシが低いのであまり言わない方が無難だと思うよ
相手の知的水準、教育水準にもよるけど
相手の知的水準、教育水準にもよるけど
一鉄閉まってたわ
コロナ期間はほんとネットの開店時間当てにならないのが辛い
コロナ期間はほんとネットの開店時間当てにならないのが辛い
>>368
素面で過去のやり取り見返したけど本当に俺が酷い
まず、あなたに対する暴言の数々本当にすいませんでした謝罪します
そして本来福岡のラーメンが好きで見下してもないのに>>218みたいなレスに売り言葉に買い言葉で福岡下げしてしまう
もちろんあなたに関係ないことで傍から見たらいつも福岡下げしてるキチガイに見えてもしょうがないです
>>239なんて本当におっしゃる通り
これまですべての福岡下げの書き込みはすべて取り消します
そしてそんなレスはもう二度としません
本心ではありません
私の本心は福岡のラーメンシーンが多様性に溢れるものになって欲しいしいということです
その多様性の中にもちろん福岡の豚骨ラーメン文化も含まれます。古臭いから無くしてしまえなどということではありません
もちろんただの願望ですそうなればいいなぁ程度のものです
素面で過去のやり取り見返したけど本当に俺が酷い
まず、あなたに対する暴言の数々本当にすいませんでした謝罪します
そして本来福岡のラーメンが好きで見下してもないのに>>218みたいなレスに売り言葉に買い言葉で福岡下げしてしまう
もちろんあなたに関係ないことで傍から見たらいつも福岡下げしてるキチガイに見えてもしょうがないです
>>239なんて本当におっしゃる通り
これまですべての福岡下げの書き込みはすべて取り消します
そしてそんなレスはもう二度としません
本心ではありません
私の本心は福岡のラーメンシーンが多様性に溢れるものになって欲しいしいということです
その多様性の中にもちろん福岡の豚骨ラーメン文化も含まれます。古臭いから無くしてしまえなどということではありません
もちろんただの願望ですそうなればいいなぁ程度のものです
一鉄の味噌がすきなら那の川の麺篤(めんとく)の味噌もお口に合うかも。
一鉄の近くに一輝っていうサッポロラーメンの店があったけどすぐ閉店したね
あそこ荒江にあったどさん子の味だったから旨かったんだけど。またあの味が食べたいな。
一鉄の近くに一輝っていうサッポロラーメンの店があったけどすぐ閉店したね
あそこ荒江にあったどさん子の味だったから旨かったんだけど。またあの味が食べたいな。
>>368
せっかく長文レスいただいたのでちょっと気になったところにレスします（否定ではありません俺はこう思うということです）
＞つまり二郎や家系は単なる中央の有名店のネームバリューによる集客である可能性が高く
＞博多ラーメンの作りに影響するような時代の動きであると判断するのは早計だということ
おそらく>>235に対してかと思いますがそういう店が出てきたらいいなくらいの感じです。そういう動きが今あるということではないです
＞その２つを隔てる時点としてダブルスープという言葉を使ったまで
＞凪は青葉以降のダブルスープの概念で自覚的にスープをとっている
ダブルスープというのを動物系×魚介系のスープという意味で使っているのでしょうけど、ダブルスープは調理法のことでジャンルではありません
おっしゃりたかったことは「凪は90年代のニューウェーブ系（武蔵、青葉など）の文脈上にある」といことかとおもいます
既成概念にとらわれず自由な発想で作られたラーメンが多く生まれたので凪の個性的なラーメンもそうなると思います
＞空港だからダメとかいうことではない
ここに関しては全く反対の意見です。空港はダメです。たらればですが天神なら凪もつじ田も行列店になれると思います。
以上です。ありがとうございました。
せっかく長文レスいただいたのでちょっと気になったところにレスします（否定ではありません俺はこう思うということです）
＞つまり二郎や家系は単なる中央の有名店のネームバリューによる集客である可能性が高く
＞博多ラーメンの作りに影響するような時代の動きであると判断するのは早計だということ
おそらく>>235に対してかと思いますがそういう店が出てきたらいいなくらいの感じです。そういう動きが今あるということではないです
＞その２つを隔てる時点としてダブルスープという言葉を使ったまで
＞凪は青葉以降のダブルスープの概念で自覚的にスープをとっている
ダブルスープというのを動物系×魚介系のスープという意味で使っているのでしょうけど、ダブルスープは調理法のことでジャンルではありません
おっしゃりたかったことは「凪は90年代のニューウェーブ系（武蔵、青葉など）の文脈上にある」といことかとおもいます
既成概念にとらわれず自由な発想で作られたラーメンが多く生まれたので凪の個性的なラーメンもそうなると思います
＞空港だからダメとかいうことではない
ここに関しては全く反対の意見です。空港はダメです。たらればですが天神なら凪もつじ田も行列店になれると思います。
以上です。ありがとうございました。
次から三行で頼むわ。
以後ＤＭで直接やり取りするか
つまらん自己主張なら、ブログにでも書けよ
自分が異常者ということに早く気づけ
つまらん自己主張なら、ブログにでも書けよ
自分が異常者ということに早く気づけ
散々ポンコツ土人とか言って福岡貶して今さら書き込みは取り消しますってサイコパスか何か？
気持ちは解るけどやっと沈静化したんだから焚き付けんなって
>>379
えっそれどれくらい時間かけて書いたの？
大丈夫？
えっそれどれくらい時間かけて書いたの？
大丈夫？
385 【ﾆﾀﾞｰ】 2020/09/01(火) 18:15:56.65
夢を語れチケット
本名が表示されるので注意な😃
気色悪い。。
本名が表示されるので注意な😃
気色悪い。。
ありえないね
久留米すれかもですが、全盛期の大龍レベルの店ありませんか？
ラーメン食うのに個人情報抜かれるの？怖っ
怖っ
夢を語れのチケット制はやめて欲しいなぁ
行きづらくなるだけだわ
周辺住民からしたらあの長蛇の列は確かに邪魔かもしれんけども……
もっとアクセスの良い場所に広い店舗を構えて欲しいなぁ
行きづらくなるだけだわ
周辺住民からしたらあの長蛇の列は確かに邪魔かもしれんけども……
もっとアクセスの良い場所に広い店舗を構えて欲しいなぁ
>>377
返事おそくなりました
いや所詮遊びの２ちゃんのレスバでそれほど謝られても困るんだけどw
とりあえず俺の御託が地元へのつまらん執着とかでない点ご理解いただけたならよかったです
こちらこそ上から偉そうな物言い失礼いたしました
まあ立場は多分全然まだ違って、そこは変わらないと思うけど
一番違うのは、俺は進歩とか多様性とかが地域においてはそんなに大事じゃないと思ってることかな
日本全体で多様なら行けば楽しめるしいいんじゃないかなと
進歩もまあ客の満足に合わせてあれば別に地域間で勝負してるわけじゃないし遅くて構わんでしょう
全国ラーメン戦争で勝ち抜かないと博多ラーメンが消滅するわけでもないんで
古かろうが取り残されようが地元民が満足ならしゃーないやろという
確かに住みながらいろいろ食べれたら楽しいけど、ぽっと出のラーメンで商売成り立つほど
博多の人間が博多ラーメンで得る満足度と博多の人間の保守性は甘くなくて
よその人が不満だったり馬鹿にしたりするのはしゃーないけど、まあ結局そこの土地の人のもんだし
もちろん多様化や進歩がじゃまになるわけでもないんで、起こったら起こったで歓迎ではあって
とりあえず凪にはなくなってほしくない
あそこは本店並だし少なくとも浅草店よりはレベル高い
>>379についても特に反論はないんだけど、空港のコンセプトは実は俺も全然ダメだとは思っていて
出発する奴も到着する奴も、よそのラーメンを福岡空港で食いたい人間なんかおらんわということだが
空港がダメだからといって凪の客入りがダメなのは空港だからという理由だけかはまだわからないと思ってます
言いたかったのは、どうあれまだ博多ではよそのラーメンは知名度でしか受け入れられてないということ
なので凪やつじ田が空港以外だったら行列できてるかどうかは出てみないとわからない
できるといいと思うけど、博多の人間の保守性は侮れなくて
スープカレーのSAMAも札幌では行列だがトリアスでは閑古鳥が鳴いている
たいていスレ民にウザがられてるんでこの辺で
よそからの目線でいろいろ見つけてもらえると参考にさせてもらいます
返事おそくなりました
いや所詮遊びの２ちゃんのレスバでそれほど謝られても困るんだけどw
とりあえず俺の御託が地元へのつまらん執着とかでない点ご理解いただけたならよかったです
こちらこそ上から偉そうな物言い失礼いたしました
まあ立場は多分全然まだ違って、そこは変わらないと思うけど
一番違うのは、俺は進歩とか多様性とかが地域においてはそんなに大事じゃないと思ってることかな
日本全体で多様なら行けば楽しめるしいいんじゃないかなと
進歩もまあ客の満足に合わせてあれば別に地域間で勝負してるわけじゃないし遅くて構わんでしょう
全国ラーメン戦争で勝ち抜かないと博多ラーメンが消滅するわけでもないんで
古かろうが取り残されようが地元民が満足ならしゃーないやろという
確かに住みながらいろいろ食べれたら楽しいけど、ぽっと出のラーメンで商売成り立つほど
博多の人間が博多ラーメンで得る満足度と博多の人間の保守性は甘くなくて
よその人が不満だったり馬鹿にしたりするのはしゃーないけど、まあ結局そこの土地の人のもんだし
もちろん多様化や進歩がじゃまになるわけでもないんで、起こったら起こったで歓迎ではあって
とりあえず凪にはなくなってほしくない
あそこは本店並だし少なくとも浅草店よりはレベル高い
>>379についても特に反論はないんだけど、空港のコンセプトは実は俺も全然ダメだとは思っていて
出発する奴も到着する奴も、よそのラーメンを福岡空港で食いたい人間なんかおらんわということだが
空港がダメだからといって凪の客入りがダメなのは空港だからという理由だけかはまだわからないと思ってます
言いたかったのは、どうあれまだ博多ではよそのラーメンは知名度でしか受け入れられてないということ
なので凪やつじ田が空港以外だったら行列できてるかどうかは出てみないとわからない
できるといいと思うけど、博多の人間の保守性は侮れなくて
スープカレーのSAMAも札幌では行列だがトリアスでは閑古鳥が鳴いている
たいていスレ民にウザがられてるんでこの辺で
よそからの目線でいろいろ見つけてもらえると参考にさせてもらいます
周辺住民とかは関係ないんじゃないかなぁ
敷地と壁の間にベンチおけるくらいの十分な間もあるし、曲がれば人のジャマにならないようなスペースもあるし
近所でいえば、游みたいな店であのくらい並べば邪魔だろうなーとは思うけど
まぁ、顎マスクしてた時点でもう行くつもりないからどうでもいいけど
そんな対策する前に、まずお前がしっかり対策せーよ。と
最近行ったところじゃ、西谷家も顎マスクだったな。バイトはしっかしてたけど。店主（たぶん）のお前がせずにバイトだけにさせるなと
ふくちゃん、内田屋はしっかりしてた
敷地と壁の間にベンチおけるくらいの十分な間もあるし、曲がれば人のジャマにならないようなスペースもあるし
近所でいえば、游みたいな店であのくらい並べば邪魔だろうなーとは思うけど
まぁ、顎マスクしてた時点でもう行くつもりないからどうでもいいけど
そんな対策する前に、まずお前がしっかり対策せーよ。と
最近行ったところじゃ、西谷家も顎マスクだったな。バイトはしっかしてたけど。店主（たぶん）のお前がせずにバイトだけにさせるなと
ふくちゃん、内田屋はしっかりしてた
>>393
三密対策でチケット制を試験導入したんだってさ
チケット自体は勿論無料だけど発券までにある程度個人情報が必要になるっぽい
チケット取らずに並んだ場合は空きがあれば案内するって書いてあったと思うけど実際は難しいんじゃないかなぁ
福岡の二郎系としてはかなり美味いけどちょっと敷居が高くなった気がする
三密対策でチケット制を試験導入したんだってさ
チケット自体は勿論無料だけど発券までにある程度個人情報が必要になるっぽい
チケット取らずに並んだ場合は空きがあれば案内するって書いてあったと思うけど実際は難しいんじゃないかなぁ
福岡の二郎系としてはかなり美味いけどちょっと敷居が高くなった気がする
>>393
魁龍は生姜入れてるのが論外
とんこつの良さをなんもわかってない
魁龍は生姜入れてるのが論外
とんこつの良さをなんもわかってない
王将でこってりラーメン食べたがめちゃくちゃ美味かった
一双を美味くした感じで凄い
お前らも食べてみて
一双を美味くした感じで凄い
お前らも食べてみて
王将のこってりはウマイよな
たまに無性に食いたくなる
たまに無性に食いたくなる
来週出張で横浜から博多行くんだが
ラーメン店めぐりもしたいんだが
ラーメンデータバンクのランキングとかってあてになります？
ちなみに
一位が一双博多駅東本店
ニ位が博多一成一代
三位が元気一杯
なんかこっちや九州板のスレ見ても地元民であげる人いないみたいなんで
ちなみにホテルは中洲です
ラーメン店めぐりもしたいんだが
ラーメンデータバンクのランキングとかってあてになります？
ちなみに
一位が一双博多駅東本店
ニ位が博多一成一代
三位が元気一杯
なんかこっちや九州板のスレ見ても地元民であげる人いないみたいなんで
ちなみにホテルは中洲です
失礼
参考はラーメンデータベースでした
参考はラーメンデータベースでした
どんなラーメンが好みなの？
こってこてのなのか臭いのかあっさりなのか、老舗的なのかそうでないのとか。
足はあるのか時間はどれくらいあるのか、それによってすすめる店がかわってくると思う。
こってこてのなのか臭いのかあっさりなのか、老舗的なのかそうでないのとか。
足はあるのか時間はどれくらいあるのか、それによってすすめる店がかわってくると思う。
中洲なら大砲と博多荘
古い久留米と古い博多
今やここでしか食えない
美味いだけなら東京駅前で食えるからね
古い久留米と古い博多
今やここでしか食えない
美味いだけなら東京駅前で食えるからね
横浜からなら節ちゃん行けよ
家系とはまた違う醤油豚骨食えるわ
家系とはまた違う醤油豚骨食えるわ
もつ鍋食えや。
一双と一世一代は味かぶるからどちらかだけでいいかも
だから赤のれんなら東京で食えるんだよ
箸が立つくらい濃厚な豚骨の店ってある？
399は定期的にあらわれる例のクレクレ嵐
気圧が下がるとおかしくなる精神病患者の典型やな
マークイズのガキと同じやろ
気圧が下がるとおかしくなる精神病患者の典型やな
マークイズのガキと同じやろ
最近福岡に引っ越してきたジロリアンです
夢を語れ、気になってるのですが
どんな感じですか
乳化系とか非乳化とか豚がどうかの情報があまりにも少ない....
夢を語れ、気になってるのですが
どんな感じですか
乳化系とか非乳化とか豚がどうかの情報があまりにも少ない....
>>412
二郎を評価できる人間がいない
むしろあんたが評価して書くべき
二郎を評価できる人間がいない
むしろあんたが評価して書くべき
そうね！背中おされたわ
福大のだるまと夢と大橋の大行って来てくれ
北九州の太一も頼むわ。
みなさんありがとうございます
できれば濃い豚骨が好みです
脚はないですが、地下鉄で行ける範囲なら行ってみようかと思います
挙がった店調べて参考にさせてもらいます。ありがとうございます
できれば濃い豚骨が好みです
脚はないですが、地下鉄で行ける範囲なら行ってみようかと思います
挙がった店調べて参考にさせてもらいます。ありがとうございます
419 【だん吉】 2020/09/02(水) 18:58:36.23
KBCのどげんしたと？の糸島出身のどげんしたと発音完璧な😃女優さんはバラエティ向きな器用さだな
是非この機に全国展開頑張ってほしい
是非この機に全国展開頑張ってほしい
あと県内だと島系本店、筑豊麺道場
ちょっと微妙なのを含めて小倉のフジヤマ55、ちゅるるちゅーらぐらいか？
もはや別物なのも含んでいいなら津多家次朗と龍の家久留米インター店とかかな
龍の家個人的には好きではあるからジロリアンがどう評価するかはちょっと気になるわ……
ちょっと微妙なのを含めて小倉のフジヤマ55、ちゅるるちゅーらぐらいか？
もはや別物なのも含んでいいなら津多家次朗と龍の家久留米インター店とかかな
龍の家個人的には好きではあるからジロリアンがどう評価するかはちょっと気になるわ……
夢語ってまいりました
店内は立ち食いスタイル、レンゲ、ティッシュなし
コロナ対策のせいか店内待ちは4,5人まで
店内での飲食は2グループまでっぽい
ラーメン850円
200g(カタメ不可)ニンニクアブラマシカラメアブリ
豚は、豚バラのほわとろ！
脂みがついてる上に限定の炙りをやってもらってジューシーさが増して美味しい！自分好みの豚100点！！豚で豚丼出せるレベルで美味しい
ヤサイはモヤシだけだったので悲しくなった
麺は少しちぢれてる中太麺、味が染みこんでいれば好みの麺
スープはカラメにしたせい(これは自分が悪い)か結構キツく感じた汁なしだったら美味しかったかもってくらいの濃さだった
ニンニクとかしたらすごくジャンキーな味になって美味しかったです
ラーメンの総評70点です。
今スレ見ましたら他のインスパイアのオススメも書いてくださってるみたいでありがとうございます。
店内は立ち食いスタイル、レンゲ、ティッシュなし
コロナ対策のせいか店内待ちは4,5人まで
店内での飲食は2グループまでっぽい
ラーメン850円
200g(カタメ不可)ニンニクアブラマシカラメアブリ
豚は、豚バラのほわとろ！
脂みがついてる上に限定の炙りをやってもらってジューシーさが増して美味しい！自分好みの豚100点！！豚で豚丼出せるレベルで美味しい
ヤサイはモヤシだけだったので悲しくなった
麺は少しちぢれてる中太麺、味が染みこんでいれば好みの麺
スープはカラメにしたせい(これは自分が悪い)か結構キツく感じた汁なしだったら美味しかったかもってくらいの濃さだった
ニンニクとかしたらすごくジャンキーな味になって美味しかったです
ラーメンの総評70点です。
今スレ見ましたら他のインスパイアのオススメも書いてくださってるみたいでありがとうございます。
>>412
まずは店舗のある飯倉まで行き着けるのか。
佐賀市中心部まで真っ直ぐ直通の国道沿い。
まずは店舗のある飯倉まで行き着けるのか。
佐賀市中心部まで真っ直ぐ直通の国道沿い。
>>421
色んな地方で二郎、インスパ食いまくったけど
マジで福岡は不毛。終わってる
夢を語れはどの店舗も酷い
色んな地方で二郎、インスパ食いまくったけど
マジで福岡は不毛。終わってる
夢を語れはどの店舗も酷い
夢語久々行ってみた。
チケットありで。
回転率が飛躍的に向上しとる。
カウンター3列フル使用。
まあ麺は相変わらず伸び気味だけどw
チケットありで。
回転率が飛躍的に向上しとる。
カウンター3列フル使用。
まあ麺は相変わらず伸び気味だけどw
ここの人的に
丸源ラーメンって認めてない感ある？
丸源ラーメンって認めてない感ある？
>>425
丸源って春日市の数年前に道路拡張で少しだけ移動した小さなラーメン屋か？あそこはそれなりに旨いぞ。チェーン店は認めない。
丸源って春日市の数年前に道路拡張で少しだけ移動した小さなラーメン屋か？あそこはそれなりに旨いぞ。チェーン店は認めない。
春日は丸元だったかな？忘れた‥
俺は昨日久々に凪に行った。
麺の量が中盛・大盛まで無料で増量できるようになってた。基本料金810円(だったかな？)のままで麺と一反麺が増量できるのは嬉しいわ。
麺の量が中盛・大盛まで無料で増量できるようになってた。基本料金810円(だったかな？)のままで麺と一反麺が増量できるのは嬉しいわ。
>>421
汁なしはもっとカライぞ
70てことはそんなにって感じかな？
汁なしはもっとカライぞ
70てことはそんなにって感じかな？
>>425
よく出来たチェーン店だと思うよ。
丸源の醤油よりまずい店なんてザラだし。
よく出来たチェーン店だと思うよ。
丸源の醤油よりまずい店なんてザラだし。
某有名チェーン店が、一部の店舗で家系ラーメンを始めたと聞いて
どんなもんだろって思って行ってみたらただのお家で食べる系ラーメンだった
どんなもんだろって思って行ってみたらただのお家で食べる系ラーメンだった
>>421
あなたの90～100点の二郎インスパ聞いてみたい
あなたの90～100点の二郎インスパ聞いてみたい
>>425 かなり好きだけど中央区住みだから中々行く機会なくて悲しい
あの鉄板のチャーハンは要らない
あの鉄板のチャーハンは要らない
チャーハン不味そうだよな
食ったことないが
パラッパらがいいのに
食ったことないが
パラッパらがいいのに
一番はらーめん大
清潔な店内、食券記入の分かりやすい注文、
塩も選べてマシマシも頼みやすい
取皿もありがい
味に目をつむれば最高の店
清潔な店内、食券記入の分かりやすい注文、
塩も選べてマシマシも頼みやすい
取皿もありがい
味に目をつむれば最高の店
チャーハンは無駄なパフォでクソみたいに少なくて高すぎ
お焦げどころじゃないくらい固くなる部分もあるし普通に作ればいいのに
行ったやつの意見聞くと100％不評だわｗｗ
お焦げどころじゃないくらい固くなる部分もあるし普通に作ればいいのに
行ったやつの意見聞くと100％不評だわｗｗ
味を棚に上げるんかーーい
>>431
そうです(照)
選択肢がたくさんある中だったらうーん、いいかな！レベル
そうです(照)
選択肢がたくさんある中だったらうーん、いいかな！レベル
>>433
直近で食べたものだと千葉二郎かもしれない
あの味の濃ささが４割似てる
直近で食べたものだと千葉二郎かもしれない
あの味の濃ささが４割似てる
>>435
個人的ベストインスパイアはBooBoo太郎ってところです
乳化が好きという理由もありますが横浜関内で修行された乳化系のスープと豚が美味しくて乳化好きならとってもオススメです
個人的ベストインスパイアはBooBoo太郎ってところです
乳化が好きという理由もありますが横浜関内で修行された乳化系のスープと豚が美味しくて乳化好きならとってもオススメです
>>421
乙
ついでに二郎各支店の点数を書いてもらうと参考になるね
福岡内インスパの食べ歩きと採点は君の使命だ
乙
ついでに二郎各支店の点数を書いてもらうと参考になるね
福岡内インスパの食べ歩きと採点は君の使命だ
またインスパイア行ったときにでもレビュー書きます！
>>444
ごめんなさい！言い忘れてました！これ千葉のインスパイアです！
福岡にあるラーメンのスレなのにごめんなさい！
ごめんなさい！言い忘れてました！これ千葉のインスパイアです！
福岡にあるラーメンのスレなのにごめんなさい！
そら別に構わんでしょ
>>440 あれさっさと混ぜないと卵が鉄板で固まって色々台無しになるんだよね
マジで要らんことせんで普通に作ればいいのに
マジで要らんことせんで普通に作ればいいのに
>>449
あれは、不味い！王将の化学調味料まみれの方がパラパラしててまだまし。
あれは、不味い！王将の化学調味料まみれの方がパラパラしててまだまし。
二郎は神田神保町がベスト
初めて二郎食うならここがおすすめ
トイレなんかデパートより綺麗だぞ
初めて二郎食うならここがおすすめ
トイレなんかデパートより綺麗だぞ
やっぱ大ちゃんラーメンのちゃんぽんやろ
なんでですか
>>421
チャーシューで豚丼いいな。
太一し～うてんのチャーシューも美味いから、豚丼したらあれで絶対うまいと思う。
チャーシューで豚丼いいな。
太一し～うてんのチャーシューも美味いから、豚丼したらあれで絶対うまいと思う。
し～うてんw
>>443
最近開店した千葉二郎ですか！
まだ食べてないので想像つきません(^^;;
千葉方面に用事ある時行ってみます。
最近開店した千葉二郎ですか！
まだ食べてないので想像つきません(^^;;
千葉方面に用事ある時行ってみます。
大ちゃんはおばあちゃんが作ったチャーハンだろ
この前天神チャハーンってお店の専門店見つけたんだけど、ここの方が美味しいですか？
460 【１等桁違い】 2020/09/03(木) 19:30:26.88
行ったこともないしそんなのがあるのも知らないし興味も無いのでわかりません😼
>>452
良いねー。ラーメンも美味いけど、あそこはちゃんぽんやね
良いねー。ラーメンも美味いけど、あそこはちゃんぽんやね
二郎系に興味あって大に行ったけどカラメニンニクマシにしたけど薄すぎたわ
おいしい二郎系食ってみたいわ
おいしい二郎系食ってみたいわ
大ちゃんラーメンは備え付けの調味料とかが汚すぎる
にんにく入れてる瓶見たらありえないわ
使わなきゃいいんだけど、あんな感じだからほかも推して知るべし
にんにく入れてる瓶見たらありえないわ
使わなきゃいいんだけど、あんな感じだからほかも推して知るべし
24時以降に空いてるラーメン屋って
一蘭以外どこかあるかな？
今日の福岡市内
一蘭以外どこかあるかな？
今日の福岡市内
はかたや？今はしらんけど
>>465
中洲なら一双、海鳴、一矢、元祖の中洲川端店とか開いてるんじゃね？確認してないけど。
中洲なら一双、海鳴、一矢、元祖の中洲川端店とか開いてるんじゃね？確認してないけど。
海鳴はありだなあ
まぁ中洲あたりなら比較的開いてるだろうな
個人的にはくまちゃんラーメン食べたい
もちろんもう閉まってるけど
もちろんもう閉まってるけど
味心の塩豚骨を押す
>>463
夢を語れ行ってみな。
二郎ってこういうのかってのが分かる。
大はそもそも醤油ラーメン。
二郎は醤油トンカツ。
夢を語れ行ってみな。
二郎ってこういうのかってのが分かる。
大はそもそも醤油ラーメン。
二郎は醤油トンカツ。
とんかつ？
七福亭（七隈）安定の美味さだったぞ
476 【大吉】 2020/09/04(金) 18:49:51.09
なんな？糸島の元祖な？なっ？😼
糸島の元祖と夢を語れいっときゃよかったい！！☺
なっ？😘
糸島の元祖と夢を語ればい！！☺
糸島の元祖と夢を語れいっときゃよかったい！！☺
なっ？😘
糸島の元祖と夢を語ればい！！☺
おいげんってあんまり名前あがらないけど
個人的には今1番だわ
チャーシューもいい
個人的には今1番だわ
チャーシューもいい
糸島のは元祖ラーメンな
空港横3号線のが元祖
空港横3号線のが元祖
おいげんは天神近辺のオススメでは毎回名前出てくるけどな
知り合いから閉店するって話聞いたけど本当かな？
知り合いから閉店するって話聞いたけど本当かな？
>>472
トンカツじゃないね
スープは透明だし
豚ガラスープかな
トンカツじゃないね
スープは透明だし
豚ガラスープかな
>>465
俺が深夜に良くご利用してるのは
元祖ラーメン長浜家
はかたや
長浜ラーメンめんめん
味心(←オススメ)
俺が深夜に良くご利用してるのは
元祖ラーメン長浜家
はかたや
長浜ラーメンめんめん
味心(←オススメ)
お前らラーメンなんか食ってないで
台風の備えは出来てんのかよ
台風の備えは出来てんのかよ
台風に備えて一番好きなラーメン食ってきた
おいげん旨いよなー
閉店まじ？
後でいこかな、それかうなり
閉店まじ？
後でいこかな、それかうなり
台風って福岡に辿りつく前に右か左に曲がるんだから気にする必要ないよ
そういうアホがもしもの時に死ぬんだ
長浜家は台風で臨時休業するのかな？
良かった！
警固はなくなると困る
さっき行ったけど待ち出てた
警固はなくなると困る
さっき行ったけど待ち出てた
太宰府店もあるのね
6日に福岡出張するんだけどどこも閉まってるかなラーメン
>>491
市内の交通機関は夕方からほぼ運休するぞ
昼までならあいてる
市内の交通機関は夕方からほぼ運休するぞ
昼までならあいてる
494 【髪】 2020/09/05(土) 06:48:30.70
税別980円〜牛角の飲み放題付き焼肉定食だってよ
ラーメンやらくわんでって
https://www.gyukaku.ne.jp/weekday_course/
ラーメンやらくわんでって
https://www.gyukaku.ne.jp/weekday_course/
福大通り店対象外かよ
焼肉スレってないの？
>>496
福岡市の焼肉屋って高いだけで、大したことないイメージなんだが…
玄風館は良かったけど…
福岡市の焼肉屋って高いだけで、大したことないイメージなんだが…
玄風館は良かったけど…
言われれば牛角って行った事ないな
ウエストのランチ改悪されたしなあ
なべしま
性交園
どっちがランチいいかな
焼肉ライクはまあまあやった
なべしま
性交園
どっちがランチいいかな
焼肉ライクはまあまあやった
ウエストで働いてる奴がいて、焼き肉の話になると、なら僕が話を通しておくよってウエストにしようとするだよね。
本人は悪気がないとこが怖い。ウエストまじーんだよ。
金出すならもっと良い焼き肉行くわ。
本人は悪気がないとこが怖い。ウエストまじーんだよ。
金出すならもっと良い焼き肉行くわ。
焼き肉て結局タレだからなタレが不味けりゃ肉が良くても不味い
ウエストはタレは不味い
ウエストはタレは不味い
塩で食えよｗｗ
会社で20人くらいでぱっといけるとなると
ウエストが便利なんだよね
ウエストが便利なんだよね
で、実際美味い焼き肉屋はどこよ？
>>506
値段も高くなく、数店舗あるという点でバクロはどう？
玄風館も好きだけど
値段も高くなく、数店舗あるという点でバクロはどう？
玄風館も好きだけど
ランチないのがなあ
>>507
おお、ありがとう
バクロ美味そうやね西新店近いし行ってみますわ
おお、ありがとう
バクロ美味そうやね西新店近いし行ってみますわ
ウエストの焼肉まだマシになったって聞くけどやっぱり不味いままなんかな？
朝鮮ステマ
旨いつけ麺が食いたい
東京から来てるんだけど今日開いてる店で美味いとこある？
18時まで開いてるとこ頼むわ
18時まで開いてるとこ頼むわ
くまちゃんラーメン
一幸舎
海鳴
月光軒
一鉄
豚骨セワン
一幸舎
海鳴
月光軒
一鉄
豚骨セワン
本気の豚骨頼む
西谷屋みたいなやつ食べたい
>>514
家系は食べ飽きた
西谷屋みたいなやつ食べたい
>>514
家系は食べ飽きた
じゃあくまちゃんラーメンオススメやで
元祖ラーメン長浜家
ガチでうまい長浜系ラーメンなら銅鑼かな
ここ西谷家と同じ系列
ここ西谷家と同じ系列
>>516
一幸舎本店がリニューアルしたぞ
本気の泡系食うとよい
一幸舎本店がリニューアルしたぞ
本気の泡系食うとよい
俺もはかたやを推すね
うまいラーメンなら東京で食えるし
うまいラーメンなら東京で食えるし
だからといって不味いはかたや食ってどうすんのよ、、、
元祖の魚介醤油ラーメン美味かった。
少し塩辛いけど。
少し塩辛いけど。
ところで明日も営業する気合い入った店無い？仕事休みで暇になってよ。
この際店の関係者でも誰でもいい。教えてくれ。
この際店の関係者でも誰でもいい。教えてくれ。
流石にそれは電話で直接聞けよ
コモドじゃないんだから
コモドじゃないんだから
台風のスピードあがって昼くらいには抜けてそうだけど
仕込みとか考えるとどうだろうな
仕込みとか考えるとどうだろうな
>>513
はかたやとかやめとけよ
底辺の巣窟だから
食べログで上から5件見て決めて
はかたやとかやめとけよ
底辺の巣窟だから
食べログで上から5件見て決めて
オオトカゲかよ…
だから濃くて美味い豚骨なんか今日日どこでも食えるんだよ
博多だから豚骨のレベルが東京より上なんてこともとっくにないし
なのでわざわざ博多に来て食うなら
いまだにワンコイン前後で40年前からこれを出しているとか
ジャンクソウルとしての地元への定着ぶりを楽しむべきなんだよ
よってはかたやか名代か一楽に行くべきだね
博多だから豚骨のレベルが東京より上なんてこともとっくにないし
なのでわざわざ博多に来て食うなら
いまだにワンコイン前後で40年前からこれを出しているとか
ジャンクソウルとしての地元への定着ぶりを楽しむべきなんだよ
よってはかたやか名代か一楽に行くべきだね
ふくちゃんか駒やに行って欲しいけど、出張者や旅行者には遠いもんなあ。
駒やはまだ何とかなるかな？
駒やはまだ何とかなるかな？
>>533
大手門かどっかになおちゃんの2号店あるから模造でいいならふくちゃん食えるやろ
大手門かどっかになおちゃんの2号店あるから模造でいいならふくちゃん食えるやろ
>>534
なおちゃんには悪いけど、やっぱり違うんだよなあ
なおちゃんには悪いけど、やっぱり違うんだよなあ
大手門のなおちゃんは俺的になし
もっかい試しに行こうと先日行ったら休みだったけど
もっかい試しに行こうと先日行ったら休みだったけど
なおちゃんにはちゃん系を名乗ってほしくない。
ただの劣化版。
ただの劣化版。
ふくちゃん 一休 しばらくのどれかでいいやろ
福岡のラーメンって感じがする
はかたやはもろ工場製の味やし論外
福岡のラーメンって感じがする
はかたやはもろ工場製の味やし論外
一休は麺があかんわ ワンタンはうまいけど
博多に出張で来るなら駅前二丁目の福一ラーメン博多駅前店が美味い ラーメンブームに乗ったゴテゴテ感は全くなしで飲んだ後の〆にもイケるぞ
くまちゃんを福岡のラーメンと認識してほしくない。
なおちゃんは、今日は休んでたよ。
元祖かふくちゃんだろうね。両方とも、明日空いてるか知らんけど。
今日の家①は行列だったよー
なおちゃんは、今日は休んでたよ。
元祖かふくちゃんだろうね。両方とも、明日空いてるか知らんけど。
今日の家①は行列だったよー
>>537
個人的には姉ちゃんがやってる江ちゃんは本店より旨い気がするなぁ
本店混んでたから試しに行ってみたら旨くてしばらく通った
個人的には姉ちゃんがやってる江ちゃんは本店より旨い気がするなぁ
本店混んでたから試しに行ってみたら旨くてしばらく通った
姉ちゃんの店はしょっぱいと評判だったけど、たしかにしょっぱすぎｗｗ
夏場はいいかも
夏場はいいかも
>>542
元祖は博多を名乗ってはいるけど醤油ラーメンだし博多ラーメンではなくね？
元祖は博多を名乗ってはいるけど醤油ラーメンだし博多ラーメンではなくね？
大抵の博多ラーメンは醤油だが
醤油？
ほとんどの福岡のとんこつラーメン屋には入ってないよ
ほとんどの福岡のとんこつラーメン屋には入ってないよ
長浜系とかはかたやとか行く必要ないわ
むかしのラーメンの面影もないし
時代が変わってまずいラーメンでしかない
むかしのラーメンの面影もないし
時代が変わってまずいラーメンでしかない
醤油ベースの元ダレに豚骨から取った出汁を加えると豚骨スープの出来上がり。
今日せっかく休みなのに
店ほとんど閉まってるのかな
台風はなんだったのか またもや福岡大勝利
店ほとんど閉まってるのかな
台風はなんだったのか またもや福岡大勝利
西鉄・ＪＲ・バス・地下鉄も止まってるし、動くなら午後からか。
>>543
ねぇちゃんの店はブレが大きすぎ
上振れの時でも弟のほうが上だよ
職人としての覚悟が違い過ぎる
ねぇちゃんの店はブレが大きすぎ
上振れの時でも弟のほうが上だよ
職人としての覚悟が違い過ぎる
今日開いてる店長浜家しかないのかね
混んでると激薄いから行くの悩む
混んでると激薄いから行くの悩む
東区の名島、千早界隈だけど飲食店もスーパーもほぼ休業だった
ラーメン店は、たつし、一楽、名島亭、須恵三洋軒、ラーメンセンターバリはや、テールラーメンたのしや、全て休業
唯一、3号線沿いの濃麻呂だけは営業してた
彰膳はどうせ休業だろうなと思って未確認、香椎や箱崎・千代あたりもも同じと思う
ラーメン店は、たつし、一楽、名島亭、須恵三洋軒、ラーメンセンターバリはや、テールラーメンたのしや、全て休業
唯一、3号線沿いの濃麻呂だけは営業してた
彰膳はどうせ休業だろうなと思って未確認、香椎や箱崎・千代あたりもも同じと思う
彰膳は昨日の夜コンビニさえ閉まってる中営業してたからやってるかもね
福岡に来たものです、どこも開いてなかったので長浜家に行きました！
で今日も、どこか行きたいんだけどどこも開いてないみたいでガックリ……
で今日も、どこか行きたいんだけどどこも開いてないみたいでガックリ……
午前中に仕込みできなかっただろうからね
可能性があるとしたらしはらみたいな夜から営業の店とか？
可能性があるとしたらしはらみたいな夜から営業の店とか？
近所は丸源だけやってるわ
さすが工場スープ
さすが工場スープ
せっかく福岡来たのにラーメン巡り出来なかったわ……
もう9月は他のとこに行こうかな
もう9月は他のとこに行こうかな
「知らんがな」
店炊き信仰って多いよな
もはや品質も安定性もコストも衛生面も
工場にかなわないと言うのに
もはや品質も安定性もコストも衛生面も
工場にかなわないと言うのに
>>563
一幸舎の空港通り店は開いてたのになあ。
福岡でもこんなの前代未聞に近いぞ。近所のセブンが閉まってたのなんて初めてだったわ
一幸舎の空港通り店は開いてたのになあ。
福岡でもこんなの前代未聞に近いぞ。近所のセブンが閉まってたのなんて初めてだったわ
熊本地震のときローソンファミマはみんなしまってたけどセブンはほぼ全店舗開いてた
震源地ですら本部からヘルプ貼り付けて開けてた
その後オーナーと揉めたりブラック批判が出たりしたんで
今回あたりから閉めるようになったんじゃないかな
震源地ですら本部からヘルプ貼り付けて開けてた
その後オーナーと揉めたりブラック批判が出たりしたんで
今回あたりから閉めるようになったんじゃないかな
ひどいキーバードだった
>>562 丸源ラーメンよりうまい店が福岡にいくつ有るよ？
お前ら女ができて手料理作ってもらっても
スーパーの惣菜の方が美味しいからって言いそうｗｗｗ
スーパーの惣菜の方が美味しいからって言いそうｗｗｗ
うまいなら工場製でも化調大量でも全然OK
>>550
こういう奴ってイキって通ぶる割に自分が好きな店聞かれると逃げる小心者の典型だな
よほど自分の舌に自信がないんだろう
そのくせ批判はドヤ顔でw
こういう奴ってイキって通ぶる割に自分が好きな店聞かれると逃げる小心者の典型だな
よほど自分の舌に自信がないんだろう
そのくせ批判はドヤ顔でw
丸源てラーメンていうより鍋だから福岡では飽きられるよ
>>565
お前の大好きな二郎も工場スープでいいのか？
お前の大好きな二郎も工場スープでいいのか？
579 【犬】 2020/09/08(火) 12:55:21.54
やよい軒でチキン南蛮定食と味噌かつ煮定食を490円（税込）で提供するキャンペーンが、9月9日16時から9月16日14時まで実施げなってラーメンやらくいやんなって
やよい軒ってご飯食べ放題らしいね。
>>575
美味けりゃ構わんよ。
それが何か？
二郎て冷凍出せばいいのに。
野菜とニンニクは各自好みで。
美味けりゃ構わんよ。
それが何か？
二郎て冷凍出せばいいのに。
野菜とニンニクは各自好みで。
最近だるまとか八ちゃんラーメン食べた翌日お腹壊すようになった……
長浜ラーメンのほうがスッキリしてていいね
長浜ラーメンのほうがスッキリしてていいね
ブランチ博多パピヨンガーデンの無邪気に行ったけどいろいろ最悪だった
やっぱりショッピングモール内のラーメンなんて行くもんじゃないな
やっぱりショッピングモール内のラーメンなんて行くもんじゃないな
んーでも博多駅のラーメン横丁だっけ？あそこのナンバーワンはうまかったぞ
二郎、冷凍だったら脂とんでもないことになりそう
インスパイアだけど持ち帰りして自宅で麺茹でたり豚湯煎したことあるけどめんどいよ
でもあの味が濃いやつと酒めちゃめちゃ合うんだ...
インスパイアだけど持ち帰りして自宅で麺茹でたり豚湯煎したことあるけどめんどいよ
でもあの味が濃いやつと酒めちゃめちゃ合うんだ...
博多区吉塚の業務スーパーに
冷凍の背脂が売られてる
安いから家ラーメンする人は買っておいて損は無いかも
冷凍の背脂が売られてる
安いから家ラーメンする人は買っておいて損は無いかも
家二郎作ったことあるけど
冷凍して固まった油はラードとして再利用
油全部取ったくらいがちょうどいいよ
冷凍して固まった油はラードとして再利用
油全部取ったくらいがちょうどいいよ
福岡市で1番有名な二郎インスパってどこ？
まあ語れだな
俺はいかないけど
俺はいかないけど
有名だと大だな。
元祖ニンニク入れますか？
って名乗ってるけど、
二郎本家より早く「ニンニク入れますか？」をやりだしたの？
元祖ニンニク入れますか？
って名乗ってるけど、
二郎本家より早く「ニンニク入れますか？」をやりだしたの？
>>592
ニンニク入れますかの元祖は初代助手にして現いごっそう店主のサカイさん
大はパクッて商標登録した盗人野郎
ニンニク入れますかの元祖は初代助手にして現いごっそう店主のサカイさん
大はパクッて商標登録した盗人野郎
>>593
じゃあ大の言う「元祖ニンニク入れますか？」ってどういうこと？
じゃあ大の言う「元祖ニンニク入れますか？」ってどういうこと？
>>594
どういうことも何も盗人野郎が図々しくも元祖名乗ってるだけやろ
どういうことも何も盗人野郎が図々しくも元祖名乗ってるだけやろ
> 大はパクッて商標登録した
マジかよｗｗ商標登録大事！絶対！
でも類似店でも普通に使われてね？宣伝でその文句使うとだめなのかね
マジかよｗｗ商標登録大事！絶対！
でも類似店でも普通に使われてね？宣伝でその文句使うとだめなのかね
福岡はやっぱトンコツしかないんだな。
都市としては衰退してるよな
選択肢少な過ぎ
都市としては衰退してるよな
選択肢少な過ぎ
三田の総帥のおかげだ
すべて
すべて
>>597
人口増えてんのに衰退ってなんでだよ
ラーメンだって豚骨以外もじわじわ増えてるだろ
人口増えてんのに衰退ってなんでだよ
ラーメンだって豚骨以外もじわじわ増えてるだろ
>>596
二郎は麺でるって店に「二郎」の看板さえ奪われそうになったからな
なんとか取り戻したらしいけど
二郎は麺でるって店に「二郎」の看板さえ奪われそうになったからな
なんとか取り戻したらしいけど
ニンニク入れますかの元祖は玉名だと思うんだ
>>599
わかったわかったwwお前絶対湧くよな
井の中の蛙w
わかったわかったwwお前絶対湧くよな
井の中の蛙w
いや普通に客観視しろよ
不毛の地と言われた福岡でも非豚骨系は間違いなく根ざしてきてるんだから
まだまだだろうが、衰退はしてないと思うが
不毛の地と言われた福岡でも非豚骨系は間違いなく根ざしてきてるんだから
まだまだだろうが、衰退はしてないと思うが
土地柄的に豚骨多いのはしょーがないよ
他の九州の地に比べたら色んなラーメンあるじゃない
他の九州の地に比べたら色んなラーメンあるじゃない
そりゃあ東京と比較したら駄目だろう、どこの都市であろうと、東京のラーメンが進化し過ぎなんよ
横浜だって家系以外のまともな選択肢は少ないし、札幌や旭川だって東京のレベルまで進化したようなラーメン屋は少ない
福岡だってそれら地方都市と比べたら大差ないんじゃねーの？
東京から来たばかりでまだよく知らんけど
横浜だって家系以外のまともな選択肢は少ないし、札幌や旭川だって東京のレベルまで進化したようなラーメン屋は少ない
福岡だってそれら地方都市と比べたら大差ないんじゃねーの？
東京から来たばかりでまだよく知らんけど
>>605
大阪、京都は何気に熱い
第二の東京になるのはこの辺
てか東京のラーメン屋は飽和しすぎて目立てないからこれからどんどん地方に進出する流れだよ
大阪、京都は何気に熱い
第二の東京になるのはこの辺
てか東京のラーメン屋は飽和しすぎて目立てないからこれからどんどん地方に進出する流れだよ
まぁ活路を見出して福岡に進出して撤退していってたのが今までの流れなんだけど
食（しょく）って食べ慣れたものが一番美味しいと感じちゃうからな
最初は受け入れ難い流れになるのはしょうがない
ただ愛知の味噌文化。てめーだけはダメだ。あと100年はかかる
食（しょく）って食べ慣れたものが一番美味しいと感じちゃうからな
最初は受け入れ難い流れになるのはしょうがない
ただ愛知の味噌文化。てめーだけはダメだ。あと100年はかかる
春吉にもつ鍋ちゃんぽん屋あるじゃん
あれ行ってみたいけどまだいけてない
どう？
あれ行ってみたいけどまだいけてない
どう？
>>607
味噌ラーメンはアカンけど、
愛知の赤味噌汁大好きだ。
味噌ラーメンはアカンけど、
愛知の赤味噌汁大好きだ。
そこらへんは結局好みだな
味噌汁の赤味噌はたしかに俺も好きだわ
味噌汁の赤味噌はたしかに俺も好きだわ
赤だしは無理。
>>607
味噌カツの「矢場とん」がJR博多シティにあったよなぁって思ったけど、閉店してた…福岡じゃあ受け入れられなかったんだろうなぁ。
味噌カツの「矢場とん」がJR博多シティにあったよなぁって思ったけど、閉店してた…福岡じゃあ受け入れられなかったんだろうなぁ。
かつやと松のやがあればそんなんいらんよね。
こっちの甘醤油が全国的に馬鹿にされまくってるからって
八丁味噌にそこまで粘着せんでも
八丁味噌にそこまで粘着せんでも
変わってると思われてるが被害妄想やろ
名古屋の味噌煮込みうどんは定期的に食いたくなるけどなあ
八丁味噌自体はうまいしこっちでも受け入れられてる
不味いから撤退してるだけ
不味いから撤退してるだけ
赤だし好き嫌い分かれるよな
オレは大好き、具はなめこがいい
名古屋で食べたけど矢場とんの味噌かつもうまかったよ
矢場とん以外は微妙だったけど
オレは大好き、具はなめこがいい
名古屋で食べたけど矢場とんの味噌かつもうまかったよ
矢場とん以外は微妙だったけど
東京に住んでる田舎もんから豚骨くせーから苦手だって言われるのに比べたら赤味噌なぞどうでもいい
ありがとう
早速今日やよい軒行ってくるわ
でもラーメンは大好き
早速今日やよい軒行ってくるわ
でもラーメンは大好き
やよい軒の味噌カツあんまり美味しくなかったわ
名古屋の空港で買ったどこぞの店の味噌カツソースも美味しくなかった
基本的にはそんなに美味しい食べ方ではないと思う
矢場とんはうまかったからソース買いたかったけど賞味期限が短かったんだよなー
基本的にはそんなに美味しい食べ方ではないと思う
矢場とんはうまかったからソース買いたかったけど賞味期限が短かったんだよなー
旨くなかったぞ、博多駅の矢場とん。
名古屋に行った時の楽しみなんで、福岡になくても良いわ。
すた丼、はなび、凪、何でも出来過ぎて旅行の楽しみが減る！
すた丼、はなび、凪、何でも出来過ぎて旅行の楽しみが減る！
味噌カツはどうでもいいけどスガキヤは福岡に来て欲しい
スガキヤって、そんなに美味しくないよ。
安いからアレだけど。
安いからアレだけど。
そういや台湾まぜそばのはなびって福岡にあるんだよな
いまいちブレイクしてる感じないけどこれが福岡の壁ってやつなんだろうか
東京じゃ一世を風靡したのに
いまいちブレイクしてる感じないけどこれが福岡の壁ってやつなんだろうか
東京じゃ一世を風靡したのに
なりたけもイマイチだし豚骨の壁だな
はなびって大名にあるやつだよね？
一回行ったんだけど、おっさんが一人前ずつ混ぜ混ぜしてから盛り付けて～って流れですごいオペレーションが悪くて待たされた思い出
一回行ったんだけど、おっさんが一人前ずつ混ぜ混ぜしてから盛り付けて～って流れですごいオペレーションが悪くて待たされた思い出
なりたけは別にあっちでもブレイクしたことないからなｗ
台湾まぜそば鳩っとしたブームになったけど
台湾まぜそば鳩っとしたブームになったけど
↑ちょっとしたブーム
給仕とか配膳で良いだろ
いちいち横文字で言うな
いちいち横文字で言うな
はなび普通に旨いけどな
赤坂の七色もなかなか
でもやっぱ常食したいのは豚骨ラーメンなんだよな
癖なんだろうかね
赤坂の七色もなかなか
でもやっぱ常食したいのは豚骨ラーメンなんだよな
癖なんだろうかね
>>627
スガキヤは牧のうどんと一緒
県外のやつが食ってもおいしくない
味噌カツは現地で食べないと美味しくないね
やよい軒のは味噌カツではない
スガキヤは牧のうどんと一緒
県外のやつが食ってもおいしくない
味噌カツは現地で食べないと美味しくないね
やよい軒のは味噌カツではない
矢場とんは美味いかまずいかじゃなくて、単に味噌カツはあの値段じゃ選択肢に入らないだけじゃないか？
638 【ぴょん吉】 2020/09/11(金) 11:34:32.39
福岡銀行
「ドコモ口座」への口座登録の一時停止について
他金融機関における「ドコモ口座」を使用した不正利用の発生にともない、株式会社NTTドコモが2020年9月10日（木）0：00から全ての金融機関の利用を停止しています。 これを受け、当行においても「ドコモ口座」の新規口座登録および変更が出来ない状況となっています。
なお、既に「ドコモ口座」に当行口座をご登録いただいているお客さまにつきましては、これまで通りチャージ機能をご利用いただけます。
また、当行における口座登録の手続きにつきましてはワンタイムパスワード等によるセキュリティの高い方式を採用しており、現時点で不正利用被害は確認されておりません。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
https://www.fukuokabank.co.jp/202009_docomo/
「ドコモ口座」への口座登録の一時停止について
他金融機関における「ドコモ口座」を使用した不正利用の発生にともない、株式会社NTTドコモが2020年9月10日（木）0：00から全ての金融機関の利用を停止しています。 これを受け、当行においても「ドコモ口座」の新規口座登録および変更が出来ない状況となっています。
なお、既に「ドコモ口座」に当行口座をご登録いただいているお客さまにつきましては、これまで通りチャージ機能をご利用いただけます。
また、当行における口座登録の手続きにつきましてはワンタイムパスワード等によるセキュリティの高い方式を採用しており、現時点で不正利用被害は確認されておりません。
お客さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
https://www.fukuokabank.co.jp/202009_docomo/
>>636
長浜と同じで美味いと思って食ってるヤツはいないやろ
かしわ飯は美味いけど
うどんはウエストよりはマシなレベル
長浜と同じで美味いと思って食ってるヤツはいないやろ
かしわ飯は美味いけど
うどんはウエストよりはマシなレベル
矢場とん気付いたら無くなってたな…
結構だったんだけどなぁ
結構だったんだけどなぁ
元祖はマズいが牧は美味いぞ
牧のだけは好きになれん
スープも薄いし麺も美味しくないのによくソウルフード扱いされてるわ
スープも薄いし麺も美味しくないのによくソウルフード扱いされてるわ
マッキーうまいと思うけど好き嫌い分かれそうではあるな
局アナのマッキーと歌手のマッキーどっちが好きなんだい？
牧のは肉うどんだけはなかなかだと思ってる
このスレもう
ラーメン以外もありにしようよ
福岡の焼肉食べ放題でうまい店探してるんだけど、
焼肉プリンスってどうなの？
ラーメン以外もありにしようよ
福岡の焼肉食べ放題でうまい店探してるんだけど、
焼肉プリンスってどうなの？
福岡のなら なんでも情報はありがたいな ジロー系とかいらん
福岡のなら なんでも情報はありがたいな ジロー系とかいらん
福岡のなら なんでも情報はありがたいな ジロー系とかいらん
地味に人力うどんが安くて美味い
655 【大吉】 2020/09/11(金) 18:52:12.22
このスレは本当は吉野家とはかたやを語るスレやけんね
人力うどんはヤワヤワでうまい
福岡地区は春日のモール近くだけになってしもうたけど
人力うどんはヤワヤワでうまい
福岡地区は春日のモール近くだけになってしもうたけど
牧のは喉乾くなw
牧の苦手だっていう人は冷やしうどんを試してみて欲しい
筑後のやつは牧の認めないやつ多いな
>>639
日本語が分からん奴やなあ
地元民はおいしいと思って食ってるのよ
俺も牧のうどんは美味しいと思ってるが
愛知県民にはイマイチ
愛知県民はスガキヤを心底美味しいと思ってるが
福岡県民の俺にとってはイマイチなんだよ
日本語が分からん奴やなあ
地元民はおいしいと思って食ってるのよ
俺も牧のうどんは美味しいと思ってるが
愛知県民にはイマイチ
愛知県民はスガキヤを心底美味しいと思ってるが
福岡県民の俺にとってはイマイチなんだよ
牧のうどん
長浜ラーメン
ふきや
ディッパーダン
ダイエー
テムジン
ぶあいそ
ピザハット
ラジオシティ
これしかなかったからソウルフードなんだよ
今の人はなんでもあるから大してうまくもないよ
長浜ラーメン
ふきや
ディッパーダン
ダイエー
テムジン
ぶあいそ
ピザハット
ラジオシティ
これしかなかったからソウルフードなんだよ
今の人はなんでもあるから大してうまくもないよ
>>648
大名のニクゼンは？
話は変わるが、立川マシマシてお店行ったことある人いる？今日すた丼行ったら、肉汁油丼（だっけかｗ）ってのを食べたんだけど、味がそっくりだった気がする。マシライス一度しか食った事ないので勘違いかもなのでエロい人情報ない？
大名のニクゼンは？
話は変わるが、立川マシマシてお店行ったことある人いる？今日すた丼行ったら、肉汁油丼（だっけかｗ）ってのを食べたんだけど、味がそっくりだった気がする。マシライス一度しか食った事ないので勘違いかもなのでエロい人情報ない？
ふきやは不味い
>>660
だから福岡民はまきのも長浜も美味しいとは思ってない
おまえがマイノリティだと言ってんだよ
たまに無性に食べたくなるが
美味いもの食いたい時は他に行く
まきの長浜食いたい時は行くだけ
だから福岡民はまきのも長浜も美味しいとは思ってない
おまえがマイノリティだと言ってんだよ
たまに無性に食べたくなるが
美味いもの食いたい時は他に行く
まきの長浜食いたい時は行くだけ
主語がでかいなあ
人それぞれだろそんなん
人それぞれだろそんなん
ふきやうまいだよ！
>>646
あれは甘すぎる。それにうどんの肉に玉ねぎはいらないんだよ
葉隠くらい薄味でいい
あれは甘すぎる。それにうどんの肉に玉ねぎはいらないんだよ
葉隠くらい薄味でいい
>>667
そりゃ牧ので垢抜けない味を求めに行く方がおかしいだろ
どうせ牧の行くならあの甘いのが食べたくなるんだよほっといてくれ
そりゃ牧ので垢抜けない味を求めに行く方がおかしいだろ
どうせ牧の行くならあの甘いのが食べたくなるんだよほっといてくれ
うどん板に逝け！
焼き肉板に逝け！
焼き肉板に逝け！
筑後には大力うどんがある
うまいうまくないとか好み次第でしょ
言い争っても仕方なくね
ちなみにオレ的には牧のうどん、ふきやはうまい
長浜はうまくない
言い争っても仕方なくね
ちなみにオレ的には牧のうどん、ふきやはうまい
長浜はうまくない
肉うどんの肉でご飯ワシワシ食うのが好き。
筑後うどんならここ食っとけって店ある？
ますますはんじょう？
うどん屋行ったら、ゴボ天うどんとかしわ飯を食う。福岡のうどんもかしわ飯まいう～
うどん屋じゃないけど、最近は、西入部のめしくう屋のかしわ飯がマイブームｗ唐揚げも安くてうまいよ。
うどん屋じゃないけど、最近は、西入部のめしくう屋のかしわ飯がマイブームｗ唐揚げも安くてうまいよ。
姪浜のまことうどんマジで旨いと思ってるんだけど、
福岡うどんでガチ目に旨い店ってどこがある？
大地のうどん系は除いて
福岡うどんでガチ目に旨い店ってどこがある？
大地のうどん系は除いて
香川でうどん食べたら麺がめちゃくちゃ美味いの。
腰があるってこういう事か！と。
ただしスープは九州のが美味い。
腰があるってこういう事か！と。
ただしスープは九州のが美味い。
684 【あたらない】 2020/09/12(土) 12:16:14.88
硬いうどんはカチンとくるけん
久しぶりのラーメンネタかｗ
無邪気行ってきた。おいらの好みでは、
無邪気＞壱壱＞＞内田 の順でうまかった。
家系食べたくなったら無邪気に行くかな。うちから比較的近いしな。
無邪気行ってきた。おいらの好みでは、
無邪気＞壱壱＞＞内田 の順でうまかった。
家系食べたくなったら無邪気に行くかな。うちから比較的近いしな。
久留米荘は一風堂の河原が絶賛してたな
いっぺん食べてみるべき
いっぺん食べてみるべき
>>675
久留米荘好きだけど好み割れそう
って思ったけど意外とみんな好きなんだな
岩田屋の地下が潰れたからアクセスが悪いが
久留米荘好きだけど好み割れそう
って思ったけど意外とみんな好きなんだな
岩田屋の地下が潰れたからアクセスが悪いが
春吉の鳳凛もなくなっとるんかい
このスレの最初の方の流れで、国体道路の鳳凛はなくなってるけど春吉にはまだあるよって話してたのに
実際は5月2日に閉店してたみたいだな…
実際は5月2日に閉店してたみたいだな…
鳳凛、雑餉にできてる
太刀洗の 薬師うどんの肉ゴボウそば大盛りやな(^ ^)
太刀洗の 薬師うどんの肉ゴボウそば大盛りやな(^ ^)
いつまで続くんだ？
筑後カッペうどんの話
筑後カッペうどんの話
格安SIMがカッペ煽りしてもな笑
旨いつけ麺食べたい
東京のえん寺ってペジポタつけ麺が福岡にできたら流行るわ多分
お前らも気をつけろよ
【福島】「業務用スープだろ！」SNS中傷に苦悩…人気ラーメン店が裁判で「潔白」を勝ち取るまで★２ [シャチ★]
http://2chb.net/r/newsplus/1599981562/
【福島】「業務用スープだろ！」SNS中傷に苦悩…人気ラーメン店が裁判で「潔白」を勝ち取るまで★２ [シャチ★]
http://2chb.net/r/newsplus/1599981562/
やよい軒の味噌カツ悪くなかったな
ただ定価800円はないわ
ただ定価800円はないわ
キャンペーン中やから安く食えたんやろ
やよい軒は２４時間営業の店舗もあるし。
>>664
福岡民って筑豊方面じゃねえの
福岡市民はみな美味しく頂いてるけど
福岡民って筑豊方面じゃねえの
福岡市民はみな美味しく頂いてるけど
だから長浜家はタレ少し足せと何度も言ってるだろ！
普通に美味い。
普通に美味い。
>>703
筑豊は筑豊やろ
みんなおいしくってそれなりにうまいってだけやろ、、、
筑豊は筑豊やろ
みんなおいしくってそれなりにうまいってだけやろ、、、
>>704 あれの加減が難しいんだよ
ちょっと入れすぎるとすぐ塩辛くなる
ちょっと入れすぎるとすぐ塩辛くなる
以前長浜屋に行った時
出された一杯がとてつもなく薄味だったんだ
その時、目の前のタクシーの運ちゃんがタレとコショウをスッと俺の前に差し出してきたのは笑った
出された一杯がとてつもなく薄味だったんだ
その時、目の前のタクシーの運ちゃんがタレとコショウをスッと俺の前に差し出してきたのは笑った
本店の頃はそんなことなかった
支店がお湯みたいなの出すようになって
タレ追加がデフォになった
支店がお湯みたいなの出すようになって
タレ追加がデフォになった
久しぶりに江ちゃんラーメン行ったけどめちゃウマだった
ただ女将さんの麺上げが怖すぎた
ただ女将さんの麺上げが怖すぎた
長浜家の先代のおっちゃんの時はスープブレなかったよ
本店支店とか長浜ラーメンが注目されるようになってあっさりしたスープになったね同じ豚骨で3倍の人数じゃなるよね
本店支店とか長浜ラーメンが注目されるようになってあっさりしたスープになったね同じ豚骨で3倍の人数じゃなるよね
家→屋ね
句読点も使わず改行もせず文章書く人って何なの？
蓮實重彦の文章が殊に有名。
マジレスすると、改行や句読点を気にしないのはスマホからの書き込みだね。
マジレスすると、改行や句読点を気にしないのはスマホからの書き込みだね。
スマホから見てるやつの方が改行してない文章は読みにくいだろ
ざっと見て改行ないと読みにくいわってくらいの長文なんて見当たらない
実際自分がスマホからレスしたのをPCで見ると、なんで俺こんなに無駄に改行してんだって思うもん
ざっと見て改行ないと読みにくいわってくらいの長文なんて見当たらない
実際自分がスマホからレスしたのをPCで見ると、なんで俺こんなに無駄に改行してんだって思うもん
スマホから書くことを説明しているだけ。
スマホから見ることについて私は何も言及していません。
スマホから見ることについて私は何も言及していません。
どうでもいい
>>716
バカなのか
スマホから書いてる時点で同じことだ
今書き込んでる端末に合うように書くんだから
ラーメン大好き
バカなのか
スマホから書いてる時点で同じことだ
今書き込んでる端末に合うように書くんだから
ラーメン大好き
マジでどうでもいい
朝鮮人は句読点使えないんだよ、察しろよ…
ラーメンじゃなく改行、句読点でいちいちイラつくなよw
改行、、してしまったんですか！？
おまえら恥ずかしいから改行すんな 丸うつな 田舎もん丸出しだぞw
>>724
きちんとした教育を受けた日本人なので、適度に句読点を使います
省略できるところでは省略します
きちんとした教育を受けた日本人なので、適度に句読点を使います
省略できるところでは省略します
他所でやれ
京に入ってはなんちゃらって知らんの？
5ちゃんで句読点とかキチガイしか使わんよw
5ちゃんで句読点とかキチガイしか使わんよw
はかたやのベタ頼めば18並に美味かったじぅ。
729 【底辺】 2020/09/15(火) 18:44:15.13
なんな！糸島の元祖がどげんかしたとな！な！
糸島の元祖好きよ
遠いから滅多に行かんけど
遠いから滅多に行かんけど
>>727
んな事ない
最後の句点。は省略される事が多いけど、読点、は使う人も多いよ
んな事ない
最後の句点。は省略される事が多いけど、読点、は使う人も多いよ
>>727
そういう風潮できたのワリと最近に感じる。
つか区切りなく文章続けるほうがどうかしてるw
そういう風潮できたのワリと最近に感じる。
つか区切りなく文章続けるほうがどうかしてるw
確かに読点は多いけど句点まで使ってると専門板以外ではジジイ扱いされる
改行数の上限があるから、長文投稿する時は特に改行減らして代わりに読点使わざるを得ないからね
どんだけ長文なのよｗｗ
まとめる能力ないならチラ裏にでも書いとけよ
まとめる能力ないならチラ裏にでも書いとけよ
>>735
馬鹿な人は短文で済む、というか、短文しか書けないみたいだけど、賢い人たちはきちんとした論理を誤解の内容に表現するために努力するので一定の長文にならざるを得ない事があるのよ
ソースにもキチンと当たるから、引用もするしね
馬鹿な人は短文で済む、というか、短文しか書けないみたいだけど、賢い人たちはきちんとした論理を誤解の内容に表現するために努力するので一定の長文にならざるを得ない事があるのよ
ソースにもキチンと当たるから、引用もするしね
>>731
すごい見づらい
それに無駄に句読点とか論外すぎて
すごい見づらい
それに無駄に句読点とか論外すぎて
>>736
それをまとめることが出来ないバカと言います
そもそもここラーメン板だしねｗｗ
論文でも書いてるつもりかよ
それをまとめることが出来ないバカと言います
そもそもここラーメン板だしねｗｗ
論文でも書いてるつもりかよ
>>738
うん、具体的なレスも出してないのにまとめられてないかどうか決めつけてるあたり、そういうのをバカと言うんだよ？w
うん、具体的なレスも出してないのにまとめられてないかどうか決めつけてるあたり、そういうのをバカと言うんだよ？w
テレビのテロップは句読点は使わない。
医学論文は 。 、 のかわりに . , を使う。
ルールは媒体それぞれ
医学論文は 。 、 のかわりに . , を使う。
ルールは媒体それぞれ
>>739
おまえやろ朝鮮人は
日本人は他の人の事を考えて動く民族
独りよがりでスレ荒らすなよ
おまえやろ朝鮮人は
日本人は他の人の事を考えて動く民族
独りよがりでスレ荒らすなよ
どうでもいい
>>741
コンマとピリオドを使うのは横書きに対する印刷上の制約による歴史的なもので、技術的な制約が無くなった現在でもそれに従う合理的な理由はない
単なる慣習、前例踏襲に過ぎないよ
コンマとピリオドを使うのは横書きに対する印刷上の制約による歴史的なもので、技術的な制約が無くなった現在でもそれに従う合理的な理由はない
単なる慣習、前例踏襲に過ぎないよ
>>742
＞日本人は他の人の事を考えて動く民族
それがよく出る時と悪く出る時があると指摘されてるだろ？
多様性を認めない田舎者は叩かれてるし、過度な同調圧力もそう
＞独りよがりでスレ荒らすなよ
鏡みろよw
＞日本人は他の人の事を考えて動く民族
それがよく出る時と悪く出る時があると指摘されてるだろ？
多様性を認めない田舎者は叩かれてるし、過度な同調圧力もそう
＞独りよがりでスレ荒らすなよ
鏡みろよw
>>740
スレ内のレス見るだけでわかるから安心しろ
今日のたった5レスだけでも失笑ものの読点の使い方なのに
スレ内のレス見るだけでわかるから安心しろ
今日のたった5レスだけでも失笑ものの読点の使い方なのに
>>746
＞スレ内のレス見るだけでわかるから安心しろ
＞今日のたった5レスだけでも失笑ものの読点の使い方なのに
はいはいw
具体的にどの読点の使い方が失笑ものなのか示してね～
＞スレ内のレス見るだけでわかるから安心しろ
＞今日のたった5レスだけでも失笑ものの読点の使い方なのに
はいはいw
具体的にどの読点の使い方が失笑ものなのか示してね～
こんなどうでも良いことでいつまで争ってんだよw
ラーメンの話せんかい
ラーメンの話せんかい
安価つければ済むのに、たった二行程度のレスにインライン使う時点でｗｗ
普段から使えねーおっさんなんだろうな
普段から使えねーおっさんなんだろうな
えっと、国語スレかな？
国語スレでもないな
マウントスレ
マウントスレ
>>751
俺は句読点を使うな、というのに反論というかアンチテーゼを提出している
マウント取りに行ってるのでなく、極論に対論、異なる考え方の存在を提示しているだけ
マウント合戦に興味はないよ
俺は句読点を使うな、というのに反論というかアンチテーゼを提出している
マウント取りに行ってるのでなく、極論に対論、異なる考え方の存在を提示しているだけ
マウント合戦に興味はないよ
色々言う前に節ちゃんラーメン食べてこいよ
なんで夢を語れの店主ってクズって言われてるんや
なんかtwitterとリアルじゃキャラが全然違うとか顔がナチュラルに腹立つとかならわかるけど
なんかtwitterとリアルじゃキャラが全然違うとか顔がナチュラルに腹立つとかならわかるけど
毎月給料貰って批判できるのかと。
うまくいかなきゃ借金なのに。
うまくいかなきゃ借金なのに。
>>754
悪い意味でTwitterとリアルじゃキャラ違ったよ
俺が行ったときは感じ悪かった
悪い意味でTwitterとリアルじゃキャラ違ったよ
俺が行ったときは感じ悪かった
>>754
客に自分の都合を押し付けすぎ
二郎よりクソ高い癖に立ち食いとか舐めてるだろ
客に自分の都合を押し付けすぎ
二郎よりクソ高い癖に立ち食いとか舐めてるだろ
立ち食いまだ辞めねーのかな
頭悪すぎる
頭悪すぎる
あのツイで好感持つやつとかヒッキーしかおらんやろ
来月のGotoで東京にいって二郎食ってくるわ
ゆめかた店主、最近はないけど店のアカウントで彼女欲しいとか客の容姿に言及してるのドぎつい
今のまんまじゃ潰れるだろ
期待だね
期待だね
>>764
3枚目
https://twitter.com/tako__sun/status/1296375077823340544?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
3枚目
https://twitter.com/tako__sun/status/1296375077823340544?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
>>765
うわぁ・・・これはキモイ
俺が女だったらこんな品定めしてくるキモイ店主の店には絶対行かないわ
うわぁ・・・これはキモイ
俺が女だったらこんな品定めしてくるキモイ店主の店には絶対行かないわ
こんなやつがやってるラーメン屋と思うとゾッとするな
ラーメン屋なんて基本ろくな奴いないと思うよ(偏見)
佐賀のラーメン屋もストーキングしたあとに女の自宅に無理矢理押し入って婦女暴行で捕まってたしな
「美人だったなー」でもキモいのに「美人がきになるなー」か
なんかやらかしそうな感じに見えて怖いわ
なんかやらかしそうな感じに見えて怖いわ
>>771
あー、これで顔本とかねじりとかで名前検索するんかもね…
こえええ
あー、これで顔本とかねじりとかで名前検索するんかもね…
こえええ
夢語、チケット持ちだから並び順番抜かして案内された。
正当な事だけど謎の罪悪感w
正当な事だけど謎の罪悪感w
ストーキングでワロタ
>>765
これはダメだろ…
美人と一緒になりたい「夢」を持つことは店名らしくて評価するよ失笑
これはダメだろ…
美人と一緒になりたい「夢」を持つことは店名らしくて評価するよ失笑
777なら最強は丸星に決定
次点で家1
3位は中洲の味噌ラーメンか出してるとこ名前忘れた
次点で家1
3位は中洲の味噌ラーメンか出してるとこ名前忘れた
持ち帰りも基本DM制って普通ある？
夢を語れ全体的にそんな感じなん？なんか嫌な感じするなぁそれとも勘ぐりすぎかな
夢を語れ全体的にそんな感じなん？なんか嫌な感じするなぁそれとも勘ぐりすぎかな
いやヤバいんじゃねーの
性欲全開ですげー
性欲全開ですげー
二郎系食べたい
店主嫌いだけどこの後夢を語れ行くか
22時まではありがたいわ
店主嫌いだけどこの後夢を語れ行くか
22時まではありがたいわ
【食中毒】ラーメン「夢を語れ」松山店で食中毒。2日間の営業停止処分 [記憶たどり。★]
http://2chb.net/r/newsplus/1600404667/
ちょっと前もこの系列でやらかしてなかったか
こういう方が気になるね
衛生面の意識を高くして欲しいわ
http://2chb.net/r/newsplus/1600404667/
ちょっと前もこの系列でやらかしてなかったか
こういう方が気になるね
衛生面の意識を高くして欲しいわ
ゲロを吐けになっちまったなぁ
>>782
ラーメン荘歴史を刻めが食中毒出してたね
今は夢を語れと別グループだけど元々の創始者は同じだから食材管理の仕方にそもそも問題あるってことだろうな
あんだけ汚い本家二郎だって一度も食中毒出したことないんだから
ラーメン荘歴史を刻めが食中毒出してたね
今は夢を語れと別グループだけど元々の創始者は同じだから食材管理の仕方にそもそも問題あるってことだろうな
あんだけ汚い本家二郎だって一度も食中毒出したことないんだから
無邪気を久々に食べた今
最初からデフォルトで注文すべきだったわ
旨いなこれ
内田家より全然好きだわ
いちいち家もデフォルトで頼んだらさらに旨いということか
最初からデフォルトで注文すべきだったわ
旨いなこれ
内田家より全然好きだわ
いちいち家もデフォルトで頼んだらさらに旨いということか
だから無邪気と、家系を比べるなとあれほど、無邪気は家系じゃねーよ。
比べるのは無邪気に失礼。
比べるのは無邪気に失礼。
東京自由が丘の無邪気は知ってるけど福岡の無邪気って同系列？
無邪気の七隈の本店の人は
東京の店舗で修行したとは公言してるけど
修行先なのかは不明だね
無邪気ってあれ家系には入らないのか
ほうれん草がないから？
それともスープのタイプが違うのかね
東京の店舗で修行したとは公言してるけど
修行先なのかは不明だね
無邪気ってあれ家系には入らないのか
ほうれん草がないから？
それともスープのタイプが違うのかね
>>788
東京と横浜に住んでてどちらも何度か行ったけど、無邪気を家系と思った事は無いなぁ
東京と横浜に住んでてどちらも何度か行ったけど、無邪気を家系と思った事は無いなぁ
>>788
修行先は武道家といって家系でもかなりピーキーな店
家系らしからぬドロ系で無邪気はそこは継承してるけどタレが福岡の醤油を使ってて甘いから家系らしさが全然ないんだよね
それはそれで美味いから文句はないんだけど家系かといわれるともう別もんじゃねって感じはする
修行先は武道家といって家系でもかなりピーキーな店
家系らしからぬドロ系で無邪気はそこは継承してるけどタレが福岡の醤油を使ってて甘いから家系らしさが全然ないんだよね
それはそれで美味いから文句はないんだけど家系かといわれるともう別もんじゃねって感じはする
武道家か
すするTVで見たことある
あの甘味って化学調味料かと思ってたけど
それだけじゃないんだねえ
すするTVで見たことある
あの甘味って化学調味料かと思ってたけど
それだけじゃないんだねえ
単なるバイトで1週間いただけでも、本店で修行したといっても嘘にはならないもんな。
くまちゃんらぁーめん行ったけど結構美味しかった
清川のやっちゃんちが閉店
>>794
朝からやってる店だっけ？
けっこう流行ってた気がするけど飲食店は難しいな。
朝からやってる店だっけ？
けっこう流行ってた気がするけど飲食店は難しいな。
体調不良だってよ。
頑張って元気になってまた何かやってほしいね。
https://ameblo.jp/yacchanchi/
頑張って元気になってまた何かやってほしいね。
https://ameblo.jp/yacchanchi/
マジかよ・・・貴重な喜多方ラーメンの店が・・・
知り合いのインスタで見て行ってみたいと思ってたけど
何でも先延ばしにしたらダメやね
何でも先延ばしにしたらダメやね
あーまた無邪気行きたくなって来た
中毒性やばいのと
このご時世で24時まで空いてるのが誘惑なんだよな
飲食店でコロナ後の営業時間再掲しておらず閉まってるパターンやめてほしい個人的に
中毒性やばいのと
このご時世で24時まで空いてるのが誘惑なんだよな
飲食店でコロナ後の営業時間再掲しておらず閉まってるパターンやめてほしい個人的に
警固のざいとん営業してたけどプレオープンかな
>>800
千早駅の、とり焼肉エイトさんとのコラボ営業みたいな感じなのかね
グランドオープンは21日って告知だったからプレオープンか、関係者をご招待とかそんな感じかも
香椎店には無い新商品「博多醤油ラーメン」とかがあるそうな（インスタに載ってた
千早駅の、とり焼肉エイトさんとのコラボ営業みたいな感じなのかね
グランドオープンは21日って告知だったからプレオープンか、関係者をご招待とかそんな感じかも
香椎店には無い新商品「博多醤油ラーメン」とかがあるそうな（インスタに載ってた
二郎系のだるま初めて行ってみたが歌舞伎街二郎みたいな味でかなり美味しかった
これ650円は安いボリュームあるし
これ650円は安いボリュームあるし
だるまと言うと戸畑のほうだよな？
宅麺で雷蕎麦食べたけど
旨いなあ～
こういう二郎インスパイアガチ勢もっと福岡に増えて欲しい
それか東京に転職するしかないか 笑
旨いなあ～
こういう二郎インスパイアガチ勢もっと福岡に増えて欲しい
それか東京に転職するしかないか 笑
805 【ぴょん吉】 2020/09/20(日) 05:49:13.18
なんや？糸島の元祖な？糸島の元祖がどげんかしたとな？な？
>>804
宇部の祐三おすすめ
クーラー持って行けば冷凍も買って帰れるよ
宇部の祐三おすすめ
クーラー持って行けば冷凍も買って帰れるよ
宇部てw
一蘭高い
二郎系なら大橋に大があるやん
二郎堀切店の正統派
二郎堀切店の正統派
味がなぁ
可もなく不可もなくすぎる
可もなく不可もなくすぎる
>>803
確かだるまは福大近くにだるまやとして福岡市にも出店してた筈だよ！
基本は北九州で戸畑や小倉や折尾に店舗がある筈
確かだるまは福大近くにだるまやとして福岡市にも出店してた筈だよ！
基本は北九州で戸畑や小倉や折尾に店舗がある筈
強烈ににんにく臭くなりたいんだけど、
博多近辺でその手のラーメン屋を教えて下さい。
博多近辺でその手のラーメン屋を教えて下さい。
だるまの大らーめん 野菜マシ
ラーメン二郎神田神保町の小ラーメン 野菜
食べる価値無し
ラーメン二郎神田神保町の小ラーメン 野菜
食べる価値無し
815 【酔ってないもん】 2020/09/20(日) 18:59:25.17
なんや？糸島の元祖がどげんしたとな？な？
糸島の元祖な？な？
東京のラーメン屋と比べ等とな？
どげんしたと？な？
はかたや久しぶりに食うと旨いな😼
糸島の元祖な？な？
東京のラーメン屋と比べ等とな？
どげんしたと？な？
はかたや久しぶりに食うと旨いな😼
だるま割と好きだけどな
>>814
嘘つくなボケ
こんくらい盛るわ
>>814
嘘つくなボケ
こんくらい盛るわ
ちなみにラーメン大はクソ
都内の店も大橋も不味い
都内の店も大橋も不味い
大もだるまやもクソオブクソなんだよなぁ
福岡でまともなインスパは夢を語れだけだけど店主がクソオブクソなんだよなぁ
福岡でまともなインスパは夢を語れだけだけど店主がクソオブクソなんだよなぁ
よし今日も無邪気行こかなw
だるま（戸畑）は美味いのに、
だるまや（福大前）は不味い不思議
だるまや（福大前）は不味い不思議
大をなめるなよ
9時前にも関わらず、たぶん外まで待ちがいたぞ
こんな時間にあんなもん食うとか、だからお前らデブなんだよ
9時前にも関わらず、たぶん外まで待ちがいたぞ
こんな時間にあんなもん食うとか、だからお前らデブなんだよ
とデブが過去の自分を叱責しております
大なんてあっさりラーメンだろ
麺量だって200だし
野菜が多い分豚骨ラーメンよりヘルシーまである
麺量だって200だし
野菜が多い分豚骨ラーメンよりヘルシーまである
>>820
折尾もイマイチと聞くから本店以外ダメなんじゃないか？
折尾もイマイチと聞くから本店以外ダメなんじゃないか？
>>817
客おらんから不味いんやろな
位置は悪くないし
客おらんから不味いんやろな
位置は悪くないし
なりたけ行ってきたわ
背脂ギトギトで下痢確な感じだけど旨かったね
シャキシャキのモヤシがいい
背脂ギトギトで下痢確な感じだけど旨かったね
シャキシャキのモヤシがいい
語られない島系本店
アレこそだめだろ
アレこそだめだろ
島系はたまに食べたくなるんだよな
あの臭くて野性味のある味がたまーに
あの臭くて野性味のある味がたまーに
だるまはラーメンの食券買ったのに汁無し出されたことある。
>>814も店主が勘違いしたパターンでは？
>>814も店主が勘違いしたパターンでは？
>>830
似た様なもんだろ
金目当てでブログやってんだから
似た様なもんだろ
金目当てでブログやってんだから
>>816
自分で言ったことも無いのに
ネットの写真を信じ込んで
自分で言ったことも無いのに
ネットの写真を信じ込んで
自分たちでメンムスビですーって言ってるんだろ？
そしたら多めに盛り付けてもらえるんじゃ
そしたら多めに盛り付けてもらえるんじゃ
ふくめん2号と付き合いたい。
>>833
本当に行ったけど？
野菜マシでこれくらい出たぞ
ちなみにチャーシューは切れ端ばっかりだった
本当に行ったけど？
野菜マシでこれくらい出たぞ
ちなみにチャーシューは切れ端ばっかりだった
低予算ミュージックビデオで頑張る井上ジョーのファンになってみませんか(´・ω・｀)
エアーもいいとこだろ
昨日、大でヤサイマシマシにして食べたけど、
なんでラーメン食べに来てモヤシばっかり食べてんだろって
不思議な気分になった。
なんでラーメン食べに来てモヤシばっかり食べてんだろって
不思議な気分になった。
意外とヘルシーだよな
東京の二郎いっぱいいってるけど
だるまで野菜マシしたら神保町のマシくらいモヤシ来たけどな
お前多分コール聞き間違えられたか店員から食えねえと思われてるんじゃねーの
だるまで野菜マシしたら神保町のマシくらいモヤシ来たけどな
お前多分コール聞き間違えられたか店員から食えねえと思われてるんじゃねーの
>>828
太麺必須で食べています。１年程前から野菜（茹でもやし）マシマシまで同じ料金で食べれるようになりましたが大蒜は入れてくださいとお願いしても、そちらをお使いくださいと色の酸化したおろし大蒜を指示されます。
刻みの大蒜希望してもバイトさんには通りません。
二郎系みたいにニンニク補給したいのですがもどかしです。
太麺必須で食べています。１年程前から野菜（茹でもやし）マシマシまで同じ料金で食べれるようになりましたが大蒜は入れてくださいとお願いしても、そちらをお使いくださいと色の酸化したおろし大蒜を指示されます。
刻みの大蒜希望してもバイトさんには通りません。
二郎系みたいにニンニク補給したいのですがもどかしです。
だから店主の勘違いだと言ってるだろ。
野菜とかどうでもいいだろｗ
だるまやは麺とスープと豚が致命的に不味いんだよ
多分日本で一番不味い
だるまやは麺とスープと豚が致命的に不味いんだよ
多分日本で一番不味い
島系って豚骨ラーメン屋がサイドメニューで二郎っぽいものだしてるだけだろ
インスパとして評価する価値もない
インスパとして評価する価値もない
だるまやは逆にどうやったらあんな不味いラーメン作れるのか教えて欲しい
素人が作ったってあそこまで不味くならんわ
素人が作ったってあそこまで不味くならんわ
食べ終わって店から出る客捕まえて聞いてみたら?
豚は大のほうが圧倒的に不味いだろ
＿人人人人人人人人人＿
＞わりとどうでもいい＜
￣ＹＹＹＹＹＹＹＹＹ￣
ヘ(^o^)ヘ
|∧
/
＞わりとどうでもいい＜
￣ＹＹＹＹＹＹＹＹＹ￣
ヘ(^o^)ヘ
|∧
/
二郎にたくさん行ってて
だるまって、おい！
だるまって、おい！
853 【滑っちゃったぁ】 2020/09/23(水) 05:42:57.30
らーめん大・福大だるま・島系 ・男のLL
あのおばさんがいっとるけん間違いなか
うん！旨い！けんね
あのおばさんがいっとるけん間違いなか
うん！旨い！けんね
このあいだひさしぶりに安全食堂で
ラーメンと焼飯食べた
ラーメンは安定のおいしさ
焼飯は以前より早く出てきたけど
少し炒めが足りない感じ
でもおいしかった
ラーメンと焼飯食べた
ラーメンは安定のおいしさ
焼飯は以前より早く出てきたけど
少し炒めが足りない感じ
でもおいしかった
三気のラーメンは不味いけど餃子は激ウマなんだよな
わかるやついるかなー
わかるやついるかなー
「だるま」と「だるまや」を一緒くたに語らないでほしい。
福大前のは「だるまや」
福大前のは「だるまや」
>>856
系列は一緒なんだからしょうがないじゃん
福岡市内には博多だるまがあるから「や」つけただけだし
系列は一緒なんだからしょうがないじゃん
福岡市内には博多だるまがあるから「や」つけただけだし
味が全然違うやん。
だるまやは不味い。
戸畑だるまは結構美味い。
だるまやは不味い。
戸畑だるまは結構美味い。
光四郎ラーメン美味しかったです
いや統一しろよ
二郎系でニンニクは命だろ
そういう感覚が雑過ぎるところが語る意味ないってところなんだよ
二郎系でニンニクは命だろ
そういう感覚が雑過ぎるところが語る意味ないってところなんだよ
こういう客ばっかだと店も大変だろうな
863 【豚】 2020/09/24(木) 18:09:49.91
いやいつもニンニク抜きですニンニク不要
ニンニク増しとかの人頭弱そう
ニンニク増しとかの人頭弱そう
そんな煽りに反応しないんだからね！！
shinshin の皿うどんはじめて食ったけどマジうまい！
ラーメン＜ちゃんぽん＜皿うどんだわｗ
天神界隈だとあと福新楼の皿うどんを食いに行きたい。そこちょっとお高いんだよなぁ＞＜新生飯店もうまかったお。
ラーメン＜ちゃんぽん＜皿うどんだわｗ
天神界隈だとあと福新楼の皿うどんを食いに行きたい。そこちょっとお高いんだよなぁ＞＜新生飯店もうまかったお。
皿うどん美味いか？
スープケチってるゴミやん
スープケチってるゴミやん
皿うどんてパリ麺のやつ？汁なしのちゃんぽん的なやつ？
皿うどんはリンガーハット安定
ちゃんと国産野菜だし
ちゃんと国産野菜だし
家系ラーメンが突然癖になってきた
24時まで空いてる店増えれば嬉しいなあ
無邪気くらいしかないよね
24時まで空いてる店増えれば嬉しいなあ
無邪気くらいしかないよね
865です
博多皿うどんとか言われてる福新楼発祥の柔麺のやつです。子供の頃に食った味が忘れられなくて、探してたんだけどshinshin が福岡に戻ってきて食べた中で一番近くてうまかったんです。
パリパリ麺の皿うどんは長崎皿うどんと呼ばれてるね。
博多皿うどんとか言われてる福新楼発祥の柔麺のやつです。子供の頃に食った味が忘れられなくて、探してたんだけどshinshin が福岡に戻ってきて食べた中で一番近くてうまかったんです。
パリパリ麺の皿うどんは長崎皿うどんと呼ばれてるね。
shinshinの中でちゃんぽんラーメンよか太麺皿うどんのが美味いってことなら分かるわ
じゃなくてジャンルとして皿うどんが勝ってるって言いたいの？
どっちよ？
じゃなくてジャンルとして皿うどんが勝ってるって言いたいの？
どっちよ？
すまんかった。shinshinの中の順番です。
光四郎は普通だったなぁ
胃から遠いからまた行こうって言われると、ん～って感じかなぁ
胃から遠いからまた行こうって言われると、ん～って感じかなぁ
>>858
看板一緒なんだからいっしょくたに語られてもしょうがないだろ。両店食べ比べてからしか語るなってか？味が違うからとか理由になんねーよ！ボケ！カス！地獄に堕ちろ！
看板一緒なんだからいっしょくたに語られてもしょうがないだろ。両店食べ比べてからしか語るなってか？味が違うからとか理由になんねーよ！ボケ！カス！地獄に堕ちろ！
ブランチの無邪気は最悪 店員が舐め腐ってる
カリカリすんなや
>>875
チェーン店でも、あの店美味いこの店不味いって普通にあるのに何言ってんだ？
チェーン店でも、あの店美味いこの店不味いって普通にあるのに何言ってんだ？
わかる
こまどりうどん福重本店はめっちゃ美味いのに七隈店は信じられないほど不味い
こまどりうどん福重本店はめっちゃ美味いのに七隈店は信じられないほど不味い
竹林美味しかった
>>876
それな
受け取ってさあ食おうとしてたら
「すいません、それこっちのお客さんのでした」
って、箸つける直前のを取り上げてそのまま隣の客に提供してた
それな
受け取ってさあ食おうとしてたら
「すいません、それこっちのお客さんのでした」
って、箸つける直前のを取り上げてそのまま隣の客に提供してた
大橋の無邪気も店員くそだぞ
内田家がいちばんましやな
内田家がいちばんましやな
西新の無邪気はいい人やったよ
やひろ屋が2冠だな
>>871
そこは行列ありきがなあ
皿うどんは好物なんだが
川端どさんこやぴかいちは回転が早いけど
shinshinて観光が多くてトロそうなんだよな
そこは行列ありきがなあ
皿うどんは好物なんだが
川端どさんこやぴかいちは回転が早いけど
shinshinて観光が多くてトロそうなんだよな
しんしんらーめんは普通やけど皿うどんはうまいのか
今度食ってみよう
今度食ってみよう
パリ麺じゃない方のヤツ好き
天神で働いてた頃は新生飯店でよく食べてた
次に親不の辺でごはん食べるときにshinshin行ってみようかな
天神で働いてた頃は新生飯店でよく食べてた
次に親不の辺でごはん食べるときにshinshin行ってみようかな
皿うどんは味六飯店のがうまかったけど、ある日突然閉店してしまった。
しかし副心労は移動してから味が落ちすぎ
天神のときは神がかってたのに
天神のときは神がかってたのに
二郎系好きで大に通ってるけど
健康診断で体重激増してた
控えるかorz
健康診断で体重激増してた
控えるかorz
百千万で皿うどん頼んだら油びちゃびちゃの塩焼きそばが出てきたんだけどああいうのが博多皿うどんなの？
皿うどんなんか地域よりも店による違いしかないだろ。知らんけど
いつもそのうち頼んでみようと思いつつ、ラーメン屋行ったら結局ラーメン頼んじゃうんだよな
いつもそのうち頼んでみようと思いつつ、ラーメン屋行ったら結局ラーメン頼んじゃうんだよな
896 【にゃあ】 2020/09/25(金) 19:24:10.94
皿うどんは
トップバリュの皿うどん
モヤシ二袋400グラム
ピーマン一袋四個
ちくわ
カニかま
でよく食べてる
ピーマン多めが旨いんよ😃
トップバリュの皿うどん
モヤシ二袋400グラム
ピーマン一袋四個
ちくわ
カニかま
でよく食べてる
ピーマン多めが旨いんよ😃
福岡で家系(正確には違うが入舟、無邪気、海豚やも含め)
接客が良いのは内田家と入舟だけ
あとはありえないくらい横柄
博多地元民は誰も行かないとすら言われてる一蘭一風堂にすら遠く及ばないクソ接客
接客が良いのは内田家と入舟だけ
あとはありえないくらい横柄
博多地元民は誰も行かないとすら言われてる一蘭一風堂にすら遠く及ばないクソ接客
>>884
今更やけど大橋は無邪気やなくて海豚やだったわ
無邪気関係者の皆様まことに申し訳ございませんでした
今更やけど大橋は無邪気やなくて海豚やだったわ
無邪気関係者の皆様まことに申し訳ございませんでした
一蘭一風堂は接客は良いだろw
味も良い
ただ値段、オメーはダメだ
味も良い
ただ値段、オメーはダメだ
味もな
入船みたいに夫婦でやってたりとか、経営に直結するお店はそりゃ客には本音で感謝してるだろ。
バイトにフロア任せてる店舗は、バイト次第だから人によるけど大手なら社員研修もしっかりしてるだろうから感じ良いだろうね。
今は味も接客も求めるのは難しいのかね。愛想良くてもいかにも研修の成果ってお店も多いもんなあ
バイトにフロア任せてる店舗は、バイト次第だから人によるけど大手なら社員研修もしっかりしてるだろうから感じ良いだろうね。
今は味も接客も求めるのは難しいのかね。愛想良くてもいかにも研修の成果ってお店も多いもんなあ
長年接客業やってきたけどマニュアル的な接客以上の事はできるヤツ結構限られるからな
素の性格が向いてないヤツは絶対できないし頭悪いヤツも厳しい
素の性格が向いてないヤツは絶対できないし頭悪いヤツも厳しい
>>894 あの店の炒め料理は脂っこいな。ラーメンはスッキリ爽やかなんだけど。
あの近所なら、旭家、泰洲園の皿うどんがおすすめ。
あの近所なら、旭家、泰洲園の皿うどんがおすすめ。
そもそもラーメン屋って肉体労働でストレス多いからまともな奴が来る方が少ないからな
>>903
その2軒＋百千満へ行ってみようかな。
情報ありがとう
その2軒＋百千満へ行ってみようかな。
情報ありがとう
>>889
新生飯店行き始めて1ヶ月ぐらいだけど、ちゃんぽんと皿うどんを2回づつ食べた。味にブレがあるが当たり引いたらマジうまいよ。コスパもいいしｗまぁそこも含めていい店だ。
そろそろ移転の話が決まるのかな？場所が場所だけに。個人的には、再開発地のど真ん中だからさくっと移転を決めて欲しいと思う。
新生飯店行き始めて1ヶ月ぐらいだけど、ちゃんぽんと皿うどんを2回づつ食べた。味にブレがあるが当たり引いたらマジうまいよ。コスパもいいしｗまぁそこも含めていい店だ。
そろそろ移転の話が決まるのかな？場所が場所だけに。個人的には、再開発地のど真ん中だからさくっと移転を決めて欲しいと思う。
福ちゃんの親父とか無言だろ
愛想とゼロだぞ
愛想とゼロだぞ
>>907
先代？今の大将は「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は
必ず言っていると思うが。まあ、寡黙ではあるがな。
引っ越してから1年位行ってないけど、常連時代は言葉も交わしてた。
中華そばふくちゃんだとしたらそれは知らん。
先代？今の大将は「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は
必ず言っていると思うが。まあ、寡黙ではあるがな。
引っ越してから1年位行ってないけど、常連時代は言葉も交わしてた。
中華そばふくちゃんだとしたらそれは知らん。
>>906 忙しい時間帯だとおっちゃんが数人分まとめて作るからちょっと味が雑になりがちな感あるねw
焼きめしも美味しいっていうかクセになる味だから一度食べてみて欲しい
焼きめしも美味しいっていうかクセになる味だから一度食べてみて欲しい
田隈のふくちゃんなら確かに愛想がいいとは言わんが、帰り際は雰囲気とは裏腹な感じで優しげにありがとうございました～言うだろ
ひたすら麺揚げして職人っぽい雰囲気。一番暑い場所だろうにマスクもしっかりしてるし
個人店は、従業はマスクしてるのに店主自体がアゴマスクのところが多すぎる
ひたすら麺揚げして職人っぽい雰囲気。一番暑い場所だろうにマスクもしっかりしてるし
個人店は、従業はマスクしてるのに店主自体がアゴマスクのところが多すぎる
味噌ラーメンのおすすめありますか？
ふくちゃんめちゃくちゃスープ薄いときあってそれ以来行ってない
一楽の味噌ラーメン好き
いやむしろ味噌ちゃんぽんがすき
いやむしろ味噌ちゃんぽんがすき
百道小学校の前に福ちゃんが店を出したとき
当時百道に住んでて、飲食店とか隣の寿司屋くらいしかなったから
珍しくて家族でオープンの時に食いに行った
「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も言わない親父にうちの親父は怒ってたな
それ以来行ったことがなく中学までは西新の「しばらく」に放課後よく通った
15年くらいたって社会人になって保険会社の営業がおいしいラーメン屋があるって言ううんで
連れてってもらったらそれが「福ちゃん」
小学校の前の道路にずらっと路駐の車が並んで流行っててビックリしたな
途中で何があったんだろうか
少なくとも中学までは全く聞かないラーメン屋だった
当時百道に住んでて、飲食店とか隣の寿司屋くらいしかなったから
珍しくて家族でオープンの時に食いに行った
「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も言わない親父にうちの親父は怒ってたな
それ以来行ったことがなく中学までは西新の「しばらく」に放課後よく通った
15年くらいたって社会人になって保険会社の営業がおいしいラーメン屋があるって言ううんで
連れてってもらったらそれが「福ちゃん」
小学校の前の道路にずらっと路駐の車が並んで流行っててビックリしたな
途中で何があったんだろうか
少なくとも中学までは全く聞かないラーメン屋だった
大学の時に大宰府に引っ越したから知らなかった
>>915
おお。百道小の仲間だ
そうなんだよね。35年ぐらい前は全くの無名のラーメン屋だったんだよなぁ。開店当初に1、2度行ったっきりだった。
大学から東京で暮らすようになって、気がついたら有名店でいつの間にか移転してた。田隈になって1、2度行ったけどまぁそれなりにうまいラーメンで、行列考えるとあまり行かないと思う。
西新のしばらくはまだ行ってないな。あの辺りの海豚、なりたけには行ったのにw閉店が早くて時間が合わないんだよね。
おお。百道小の仲間だ
そうなんだよね。35年ぐらい前は全くの無名のラーメン屋だったんだよなぁ。開店当初に1、2度行ったっきりだった。
大学から東京で暮らすようになって、気がついたら有名店でいつの間にか移転してた。田隈になって1、2度行ったけどまぁそれなりにうまいラーメンで、行列考えるとあまり行かないと思う。
西新のしばらくはまだ行ってないな。あの辺りの海豚、なりたけには行ったのにw閉店が早くて時間が合わないんだよね。
おお、当時は飲食店なんかあんまりなかったな
西新のキャニオンでスポーツ用品買って
饅頭屋でコバルトアイスを食って帰ってた
海に突き出ためちゃデカイ土管があって
それで肝試ししてたわ
西新のキャニオンでスポーツ用品買って
饅頭屋でコバルトアイスを食って帰ってた
海に突き出ためちゃデカイ土管があって
それで肝試ししてたわ
>>918
中学高校時代は、西新のお好み焼き屋「ひさご」によく言ってた。野菜で250円たまご入りで300円だった。2軒ともなくなったので悲しい。ショッパーズのふきやにも行ってたので帰福の際は必ず寄ってたなぁｗ博多駅で食うかお持ち帰りしてた。
中学高校時代は、西新のお好み焼き屋「ひさご」によく言ってた。野菜で250円たまご入りで300円だった。2軒ともなくなったので悲しい。ショッパーズのふきやにも行ってたので帰福の際は必ず寄ってたなぁｗ博多駅で食うかお持ち帰りしてた。
ふきやは学生の補給基地だったな
野菜特大200円
野菜特大200円
>>920
ふきやのマヨネーズは、たまご使って無さそう。真っ白w
ふきやのマヨネーズは、たまご使って無さそう。真っ白w
俺は大学まで長浜屋ばっかだったな
ラーメン250円、替玉50円だったからお世話になった
あの頃の元祖に比べて今は高くなりすぎやね
ラーメン250円、替玉50円だったからお世話になった
あの頃の元祖に比べて今は高くなりすぎやね
>>923
そんなに安かったの？
知ってる頃はすでに450円くらいやった
そんなに安かったの？
知ってる頃はすでに450円くらいやった
あそこのマヨネーズのレシピ知りたいですｗ
どっぷりかけて食うのが好きｗ
最近は七隈へ食べ行ってる。
どっぷりかけて食うのが好きｗ
最近は七隈へ食べ行ってる。
927 【ほん吉】 2020/09/26(土) 19:37:43.65
マヨネーズは業務用やろうなぁ
めんどくさい
めんどくさい
ふきやではたっぷりかけたマヨネーズに一味を混ぜるのがオレのジャスティス
ふきやだけは無理だ
人生で初めてお好み焼きを半分残した
一口目で無理だとわかった
人生で初めてお好み焼きを半分残した
一口目で無理だとわかった
ふきやはおじいが店に立っているときは、「お兄ちゃん若いけん大盛りね」とされてたのが懐かしい。
500円のラーメンを高いという感覚がおかしい
そんな人間になりたくない
絶対ならない
そんな人間になりたくない
絶対ならない
急にどうした
500円のラーメンがどの店のどのメニューか知らないけど、
500円払って提供される対価が500円未満だったら高いと思うよね。
500円払って提供される対価が500円未満だったら高いと思うよね。
一蘭を高い高い言ってるやつもこのスレにいるしレベル的には変わらんやろ
一蘭のらーめんってコストかなりかかるやろうし
一蘭のらーめんってコストかなりかかるやろうし
今は600円かそこらのラーメン屋さんがメインになったかな
でもランチの餃子とご飯or炒飯のセットで900円未満のところも多いしやっぱり安いと思う
一蘭は個人的には好みではないけど工場もスープ作るのに沢山の人を雇ってるからなあ、あんなもんだろうね
でもランチの餃子とご飯or炒飯のセットで900円未満のところも多いしやっぱり安いと思う
一蘭は個人的には好みではないけど工場もスープ作るのに沢山の人を雇ってるからなあ、あんなもんだろうね
一蘭関係者かただのアホなのか知らんが、コスト増えるならセントラルキッチン化するかよｗｗ
一蘭のラーメンがコストかかってるって言うなら、具体的にどこらへんに掛かってるんでしょうかね
あの値段で一杯あたりの利益が他と変わらないんなら、一ヶ月間オナニー我慢するわ
一蘭のラーメンがコストかかってるって言うなら、具体的にどこらへんに掛かってるんでしょうかね
あの値段で一杯あたりの利益が他と変わらないんなら、一ヶ月間オナニー我慢するわ
>>936
テナント料、人件費、役員報酬、内装費、セントラルキッチンの設備費に金掛けてるぞw！
テナント料、人件費、役員報酬、内装費、セントラルキッチンの設備費に金掛けてるぞw！
工場化→コスト増→値段上がっても仕方ない
いやいやいや、それマジで言ってるならまあまあヤバいと思うよ
いやいやいや、それマジで言ってるならまあまあヤバいと思うよ
材料のコストだけでも他のラーメンより高いやろ
食べてもわからん味覚音痴かたんにモノ知らないアホなのか？
らーめん好きならそれくらいわかれよ、、、
情け無い
食べてもわからん味覚音痴かたんにモノ知らないアホなのか？
らーめん好きならそれくらいわかれよ、、、
情け無い
まったく具体的じゃなくてワロタ
いや別にいいんだよ？だって客一杯くるから調子に乗って一杯あたりの利益率めっちゃ増やしましたｗｗっていうならそれはそれで
それが商売だし
でもさすがにあの価格の変遷見て、コストが～とか言われてもね
しかし今や逆にそれが仇になってんじゃないのかね。インバウンドがまったく期待できないこんな世の中じゃ
いや別にいいんだよ？だって客一杯くるから調子に乗って一杯あたりの利益率めっちゃ増やしましたｗｗっていうならそれはそれで
それが商売だし
でもさすがにあの価格の変遷見て、コストが～とか言われてもね
しかし今や逆にそれが仇になってんじゃないのかね。インバウンドがまったく期待できないこんな世の中じゃ
どの辺が高い材料なの？マジで解らんから教えて欲しい
>>929 俺の中では吹き矢は焼きそばと焼き飯を食うところ。お好みはもう20年位食べてない。
一蘭で1番かかってんの人件費じゃないの
安い店ってよほど繁盛してない限り店主一人でやってるし
それか家族経営
安い店ってよほど繁盛してない限り店主一人でやってるし
それか家族経営
つかなんで薄い豚骨ばかりもてはやされるんだ
しかも豚もペラベラなくせして値段だけは高い
警固のおいげんみたいに濃い豚骨でチャーシューも楽しめる店増えろよ
ライトな豚骨が昔ながらの博多流って、そんな価値観覆せよ
しかも豚もペラベラなくせして値段だけは高い
警固のおいげんみたいに濃い豚骨でチャーシューも楽しめる店増えろよ
ライトな豚骨が昔ながらの博多流って、そんな価値観覆せよ
一蘭バイトしてたけど
タレも豚骨スープもネギもパッキングされたもの冷蔵庫に入れてて、
店では暖めるだけでいいからなあ
あとは麺茹で＋器にレードルに配合して出すだけ
一蘭の凄いところは
付加価値つけて値段強気なこと
飲食店を潤わす大事な役割はしてると思うわ
タレも豚骨スープもネギもパッキングされたもの冷蔵庫に入れてて、
店では暖めるだけでいいからなあ
あとは麺茹で＋器にレードルに配合して出すだけ
一蘭の凄いところは
付加価値つけて値段強気なこと
飲食店を潤わす大事な役割はしてると思うわ
そんだけ楽なのに外人だらけなのはなぜなんだろうな
先々の人材不足に早めに手を打ってるんじゃないかな
>>939
マジで言ってんの？
バイトが作るチンラーメンを？
マジで言ってんの？
バイトが作るチンラーメンを？
今知った
竹内結子って自殺するような人か？…
竹内結子って自殺するような人か？…
ヒントは事務所
勇気があるなら芸能レポーター諸君
事務所ごとに自殺者の系譜を作ってほしいわ
勇気があるなら芸能レポーター諸君
事務所ごとに自殺者の系譜を作ってほしいわ
>>945
スープがパッキング？
それだけで嘘だとわかる
一蘭の麺の管理法も知らなさそう
スープがパッキング？
それだけで嘘だとわかる
一蘭の麺の管理法も知らなさそう
スープパッキングやったぞ当時
それを寸胴に入れて温めてたよ
今違うの？
それを寸胴に入れて温めてたよ
今違うの？
頑なにセントラルキッチンを下に見る人居るよな
時代錯誤
時代錯誤
一蘭は美味しいけど、貧乏人なんで、980円は高く感じる(´・ω・`)
値段相当の美味しさならセントラルでもパッキングでも全然OKよ
それこそ博ラーや膳レベルの価格設定ならサンポー焼豚ラーメンより美味しかったら文句ない
逆に一蘭の価格なら他とは比べられないぐらい美味しくないと
それこそ博ラーや膳レベルの価格設定ならサンポー焼豚ラーメンより美味しかったら文句ない
逆に一蘭の価格なら他とは比べられないぐらい美味しくないと
>>955
今そんなにするのか。
最後に食べたとき650円だったぞ。
今そんなにするのか。
最後に食べたとき650円だったぞ。
一蘭の社員が紛れてる？
福岡で言っても無駄よ
誰も食いに行かない
韓国のSNSに書き込まないと
福岡で言っても無駄よ
誰も食いに行かない
韓国のSNSに書き込まないと
朝ラー好きで近所に一蘭あるから週１～２回は行ってたけど
ここ最近は朝ラー無理な年齢に突入したのか行かなくなったわ
昼だと選択肢多いしからあちこち食い歩いてる
ここ最近は朝ラー無理な年齢に突入したのか行かなくなったわ
昼だと選択肢多いしからあちこち食い歩いてる
麺屋我ガは旨い
社員じゃないけど一蘭好きだぞ
深夜でも人多いし、今は中韓ほぼいなくて快適。
ちなみにネトウヨではない。
深夜でも人多いし、今は中韓ほぼいなくて快適。
ちなみにネトウヨではない。
家賃のかからないラーメン屋があるらしい
店舗兼自宅なら家賃いらないね。
大阪、東京で馴染みの支店で旨くて通い、大いなる期待で来福し一蘭本店、一蘭の森で不味いラーメン出され失望し、グーグルクチコミに書く外人多いな。
(どぶ臭いだ、見るべき物がない、工場直結なのに高い)
同じ支店でもバイト調理でたまに不味いの出すから、滅多に行かないぞ。
(どぶ臭いだ、見るべき物がない、工場直結なのに高い)
同じ支店でもバイト調理でたまに不味いの出すから、滅多に行かないぞ。
バイト調理がダメという謎風習
上手い下手は雇用形態とは関係ないぜ
上手い下手は雇用形態とは関係ないぜ
基本的にやる気の面で
バイト＜社員＜オーナー
ということを言いたいのでは
そりゃめちゃくちゃ旨く作るスーパーバイトも中にはいるだろうけど。
バイト＜社員＜オーナー
ということを言いたいのでは
そりゃめちゃくちゃ旨く作るスーパーバイトも中にはいるだろうけど。
>>954
5chanの3大不思議だな
・脊髄反射でセントラルキッチン、マスプロダクション全面否定
・頑ななまでの、豊胸AV女優排除
5chanの3大不思議だな
・脊髄反射でセントラルキッチン、マスプロダクション全面否定
・頑ななまでの、豊胸AV女優排除
セントラルで全然いいが値段がなあ
ラーメンの作り方って、ラードとか魔法の粉入れてスープ入れるだけなのにバイトでもできるわｗｗ
いきなりスープ炊かせてるわけであるまいし
いきなりスープ炊かせてるわけであるまいし
セントラルキッチンでコストが上がる！
笑われるぞ
笑われるぞ
コスト上がるんならそれ以外にメリットないと世の中に存在しないよな
牧のうどんの本社で昆布を目一杯使って出汁を取って、各店に配送するツユを作っている風景は素直に感心出来るんだよな。
はかたやのベタでバリカタで満足だよ、
今は拘りのスープを委託して作って貰えるし。
https://lovely-lovely.net/business/ariakejapan#i-2
https://lovely-lovely.net/business/ariakejapan#i-2
一蘭のが一杯600円くらいなら文句は出ないだろうね
佐世保で長浜ラーメン食べたけど、
元祖ラーメン長浜家には及ばない。
元祖ラーメン長浜家には及ばない。
はかたやベタ頼めるんか？
焼き飯のどちゃくそ旨い店教えてくれ
できれば 博多区 東区 糟屋郡 あたりで
できれば 博多区 東区 糟屋郡 あたりで
久留米のひろせ食堂
前にこのスレで中洲の味噌ラーメン屋の焼き飯がうまいと聞いた
>>982
劣化しすぎだぞ
ラーメンは塩辛いのレベルじゃないしチャーハンはベチャベチャ
劣化しすぎだぞ
ラーメンは塩辛いのレベルじゃないしチャーハンはベチャベチャ
そもそも久留米は福岡都市圏ではない
焼き飯だけどふきやのは最近食べたら美味かった
久留米は余裕で福岡都市圏だろ・・・
国土交通省の定義によると
福岡都市圏は大木町が南端みたいだ。
福岡都市圏は大木町が南端みたいだ。
福岡都市圏って南は筑紫野東は宗像西は糸島くらいじゃないの
久留米は筑後地区で独自の都市圏がある
久留米は筑後地区で独自の都市圏がある
995 【末吉】 2020/09/29(火) 04:35:09.66
【博多】福岡都市圏のラーメン 16杯目
http://2chb.net/r/ramen/1601320896/
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996 【鶴】 2020/09/29(火) 04:35:40.64
【博多】福岡都市圏のラーメン 16杯目
http://2chb.net/r/ramen/1601320896/
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997 【ジャアアアアップ】 2020/09/29(火) 04:36:08.73
【博多】福岡都市圏のラーメン 16杯目
http://2chb.net/r/ramen/1601320896/
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ウめ
何か質問ある？
なんでも答えられると思うよ
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