長岡なら真登り風街マシマシかかし安福亭くらいしか知らない(´･ω･`)
居酒屋なのに美味しいラーメン出すお店知ってたら教えてください。
>>7
駅周辺で飲んでラーメン屋で〆が無難じゃね？w あー、駅周辺と言えばキラリボシも閉業してたの思い出して鬱ったわ(´･ω･`)
ぶっちゃけ長岡民、いい加減フタツメ欲しいっしょ？(o･ω･`)
>>15
県外チェーンならじゃんがらが出来て欲しい ミニじゃなくて単品サイズのチャーシュー丼があるラーメン屋ってどっかある？
取引先の糞社長の身内が新保のしみずの跡継ぎに立候補したいと言うのを全力で止めるのが今のワイのお仕事(´･ω･`)
23ラーメン大好き＠名無しさん2021/12/07(火) 22:54:21.71
近頃全く話題にならん！？マシマシは今も並ぶ？
平日の昼間ならすんなり入れるかな？？
船場でサッポロ以外のラーメン食べたことある人いる？
感想聞きたい
前スレで「船場閉店したらしいよ」ってあったけどデマだな
ハロワに求人が出てた
>>22
ありがとう
ラーメン頼まないでも注文オーケーなのね、こんど食ってみる
テイクアウトのチャーシュー丼や炙りチャーシュー丼は頼んだ事あるけど米が多すぎてきつかったw >>25
いつもサッポロか洋カツ食べてる。
ラーメンではないんだがｗ 船場は微妙に高いから底辺労働者の自分には敷居が高い
たまに行くけど確かに高め設定よな
フツーの定食屋より200円高いイメージ
あ、みそちやしゆうも食べてたな。
確かに高くて千円越えてた気がする。
船場は定食の基本料金が1000円超えだからどうしてもサッポロを注文するわ
そのサッポロも内容にしては高く感じてしまう
>>27
天山のテイクアウト丼ってチャーシュー結構乗ってる？
どのくらいのサイズ？ >>36
炙りチャーシュー丼は肉結構入ってて味も濃い、後は味玉1個と青菜少し
ご飯は最後に食った時に2合は入ってんじゃね？くらい多くて流石に飽きた
５００円だからコンビニ弁当よりかはお得 カウンターも相席と変わらないからそこは気にならない
天山は生麺が60円の爆安で買えるのが良い、家でタレと生卵に絡めて食うとうまい
船場はレバ定かサッポロだな
かれこれ20年はそれだけ
もいもい( ;´･ω･`)
終わります。嘘かホントか辞めないでってあったけど、終わります。
約二年間ありがとうございました。
暇を潰す目的でやったけど正直ここまで楽しめるとは思いませんでした。俺の一挙手一投にかまってくれた人ありがとう。だけど俺のラーメンレポは普通に参考になったと思いたいです。特に新店は真面目にやりました。直近で言えばはなみずきの浦咲とか石山の縁道とか。
夕飯とか弁当などは全然スレに関係無いけど、毎日ラーメン食べてる訳じゃないのでその繋ぎって事で許してもらえれば嬉しいです。
最後に……注目される為にはやはりインパクトを残したくのもいもいキャラでした。身体的特徴(ハゲとかチビとかデブとか)で煽ると本当に傷付く人が居ると思い、ニートと言うワードを選びました。このスレに携わってそれが間違いだと気づきました。一部の皆様に不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ありませんでした。
俺はおそらく二度とこのスレにくる機会は無いと思うけど、ラーメンは大好きです。なんだかんだ相手にしてくれた皆の事も好きです。これからも良きラーメンライフをお過ごしください。
ありがとうございました。
>>45
何回も食ってるけど店員で多少ムラがあるね
ただでさえ量は多いけど大食いの俺がおいおいって思ったからその時は本当に盛りが良かったはず
家ならまた後で食えば良かったけども、移動中だったから車内でむりやりかっこんだわ 49ラーメン大好き＠名無しさん2021/12/09(木) 21:16:27.44
初マシマシ行って来た 11時半頃で待ちはほぼ無し 仕入れ出来なくて豚トッピングは不可()前人の会話聞き耳
中盛りうずらトッピングフルノーマルコール ギリ完食
ん〜俺は麺が好みでは無いで次は(ry
立川マシマシは美味い不味いとかではなく、癖になるかならないかの違い。
52ラーメン大好き＠名無しさん2021/12/10(金) 09:51:39.22
>>52
ワッチョイ無いから聞いたんだけど気分悪くしたらごめんね。消す方法あるのかと思って マシマシの豚ちょっとパサついてない？
俺が行く時だけたまたま？
風街ラーメン、坦々麺が復活してたよ。
細麺で程よい辛さで美味かった
あそこは数台しか車止められないのかな
先週行ったけど止められず他のラーメン屋行った
マシマシは未だに人気店で並んでると諦めてしまいます。
代替え店は見附の弍豚しかないから今日は移動してきました。
じゅうふくもちょうふくも伝わればどっちでもいいだろ…とは思う
久しぶりに潤蔵王行ったけどここの麺好きだわ
くるまやって喜多町と新組だけになったんだな
前は宝によく行ってたわ
あれ、俺スップじゃなくなってる
デーンチッてなんだよw
40代より上の
工業高校卒の連中なら
幸町のくるまやは知ってる
72ラーメン大好き＠名無しさん2021/12/13(月) 13:18:20.34
フタツメ希望！
川崎店近くてよく行ってたけど道が変わっちゃって潰れて残念だった。
美沢にいろんな店を作って駅から一本道にしたかったから時代の流れかな？
幸町のくるまやは よく家族で行ってた
野球部の部活帰りかわからんけど、何倍もご飯おかわりしている人いた
長岡にくるまやラーメンそんなにあったのかw
どさんこラーメンが長岡になくなったのが悲しい
大島どさんこラーメンいつのまにか無くなってたな
昔は大手通の地下にもあったような
大手通のどさんこ移転先は今のおこじょの場所だったよな
82だが脱線させて申し訳ない
俺自身栃尾民、栃尾寺泊小国川口は長岡じゃねっや！なんて良く言われるから自虐で書き込んだだけです
潤蔵王のさかいみなと
今年も食べれなかった
ってか食べた事ないんだ
平日狙うんだけど
毎回仕事が忙しい時で
りりんって何がおすすめですか？
あとチャーシュー丼などのサイドメニューはおいしいですか？
個人的にはどれ食べても美味しと思う
セットの半ライスが全ライス位有る
りりんの塩とかもうまいんだろうなあと思いながら行くといつもの背脂玉ねぎ岩のりのラーメン頼んでしまう
りりんとか弐豚のああいう麺好きだわ
りりんの担々麺は長岡でも三本の指に入る
あと風来坊も
他に美味しいとこある？
喜多町のとこの天弓はあまり好みじゃない
>>93
１０年前にハマってた頃に食ってたから思い出補正入ってるかもだけど
天鳳の担々麺好きだった
丼物も明太マヨ丼がうまかった りりんで美味しいなと思ったのは玉ねぎ長岡で一番だったんじゃないな
麺は極太だからその人の好み
新店舗は遠くてまだ行っていない
>>93
いくらかマイナーチェンジしてると思うけど風街
見附だけど中村屋の塩担々？もうまかったな
てか担々麺のチンゲン菜て俺苦手だわ
味が嫌いとかじゃなくてただみずみずしいだけで不要
期間限定だけど武者気の濃厚担々麺
悟空館のゴマ味噌担々麺
>>97
担々麺の長いチンゲン菜て意味分からんよな。
でもあしょろの担々麺に入ってるチンゲン菜は一口サイズで箸休めにちょうど良かった。
もしかしたら初めて担々麺にチンゲン菜を入れた店なら長いチンゲン菜もちゃんと合ってたのかもしれないと思った。 りりんの醤油食べてきた
動物系の臭みを感じたけど自分は好きなのでむしろよかった
二郎系にも近いような味だった
克味製麺所の跡地
鳥豚骨ラーメン
「そいがぁ亭」
の看板着いてたけど、オープン近そうかな
ハルヤ移転計画しているのか
もっと新潟市から近くなると良いな(´･ω･`)
111ラーメン大好き＠名無しさん2021/12/21(火) 20:47:48.12
明日は初祥気に行ってみる 平日だから空いてるだろ 食べるなら塩一択？
>>111
塩で問題ないかと
つけ麺系だとこの時期ぬるくてすぐあぶらがきつく感じだすからラーメンが良いと思う
猫舌の俺にはちょうど良かったけどw 立川マシマシで大ラーメン野菜マシにしたらやっと完食だった。前回は恐れて小ラーメンで今回で2回目でした。
市内では千円以下で一番多い量なのかな？
アブラマシにしたから野菜が非常に美味かった。
肉もジューシーでホロホロで美味い。ハマりそう。
>>113
量だけだったら銀ボールのほうが上じゃね？ 小ラーメン野菜普通とマシライスでもうキツかったわ
野菜普通で多いよ…
久々にみずさわ行ったけど、味が落ちた、というより生姜の香り弱くなった？
もっとガツっと生姜の香りきいてたと思うんだが
>>116
ショウガも時期によってブレるから
長く貯蔵するほどキツクなるそうな
秋〜晩秋が収穫期なんで、新しめのヤツだったんじゃね？ >>117
へーそうなんだ。じゃあがっかりせずにまた行ってみようかな
豚骨とか食べたことないねん >>113
しみずのメガ盛りなら3玉で1,000円以下なんじゃね？
昔は普通盛りと同じ値段だったよな
そう考えると頑張っていたよな
味はともかくとして… >>120
そんなに美味くもないが不味いって程でもない
だから罰ゲームってこともないし、腹は満たされるからまぁOK
量は多くなくても美味いラーメンが食べたい時は別の店に行く 山岡家って朝ラーメンとかいうおかわり自由の安いラーメンあるんだね
滅多に行けないから朝から味噌チャーシュー食べてしまったが
ほんの数年前までしみずは良かったのに
チャーシューケチってからイマイチ
山岡家の朝ラーは替え玉制でおかわり自由じゃない希ガス
山岡家はいつまでもラーメンが来ないから催促したら「一週間待ってくれ、本当に旨いラーメンを食わせてやるよ」って言われた
?だけど
今日はクリスマスイブですな。
たぶん今日は残業だから帰りにはくるまやかな？
山岡家って話題に出るけど、空いているよね。
クリスマスイブはケーキの日になってるだけだし、嫁も子供が高校生になってからは特別変わったこともしなくなった。
今年の締めのラーメンは安福で〆たい。
今年の年越しラーメンは家族五人で山岡家だな。
雪、荒れなければいいけど
山岡家はいつでも行けると思うと選択肢にあがらないんだよね
他が中休みの時間帯に2回利用したくらい
>>131子供は成人してるのでクリスマスなんてどうでも良い状態
爺婆の方がケーキと五月蝿い ケーキなんてたまに買ってきてやってるので年中食ってる癖にアホかと >>135
12時半頃行ったけど、車はかなり止まっていたけど営業はしてなかったよ？
入り口辺りに液晶付きの券売機みたいのが見えたけど電源入っていなかった。 俺もさっきそいが亭行ってみたけどクルマ1台も止まってないし店内にちょっと電気付いてただけでどう見てもやってなさそうな感じだったからやめたわ
その感じだとプレオープンだったのかね
俺はいつもどおりジム行ってきたがいつもの常連達もいたわw
キリシタンか子供か子供のいる家庭じゃないとクリスマスなんて関係ないわな
>>135
12時ころに行ったら貼り紙でマシントラブル復旧未定みたいに書いてあった。 ちなみに自分は天山
りりん行きたかったけど天気が悪すぎる
145ラーメン大好き＠名無しさん2021/12/27(月) 06:49:21.52
初祥気に行って来た 平日昼なのでスンナリ入れた
スープ1口→美味い！→麺食べると？？→スープ1口→美味い！→麺食べると？？→以下エンドレス
私的に麺とスープの相性が合って無い気がする まぁ好みの問題ですけど
1番思ったのは駐車場なんとかならんのか？でした
数年ぶりに嫁と新保のしみずに行ったんだけど...
おばちゃんの味が微妙で行かなくなったんだが久々に行ったらまたそのおばちゃんが作ってた。
諦めモードだったんだが、あらびっくり。
おばちゃん、うまかったよ！
ちなみに醤油と塩トンコツ。
しみずはボウズの人もいなくなって店主が一人でやっているんだと思っていた
今年のラーメン納めは潤でした。
チャーシュー並み、岩のりトッピング
2022年のラーメン初めはどこにするかな
この間あしょろ激混みでふうらいぼうガラガラやったなぁ
やっぱり味噌の季節なのか
明日は子供と行くから万人屋かだるま屋とかその辺になりそう
本当はもっとガッツリいきたいが仕方ないか
味噌は季節問わず好きじゃないからなぁ…
かしんの醤油の感じだと生姜が強すぎだから味噌の方が合いそうとは思うけど。
自分の食べ納めは風街ラーメンの塩。
ついでに麺3玉買わせて貰ったから明日の昼は市販スープで食ってみる予定。
好きなラーメン屋の麺買えるって結構嬉しいな
幸楽苑も結構混んでいた。
若い頃は見向きもしなかったが、歳取ったらあの位の量と味付けがちょうど良く感じる。
土佐屋は体に毒だとはわかっているが
定期的に注入したくなる
ここんとこしょっちゅうぬるい店に当たるわ
熱くないラーメンはラーメンではない
小出のいちぶがぬるいんだよなぁ
汁がやたら少ないし
しみずは器温めないで冷たいまま入れちゃうからすぐ冷めるからなぁ
チャーシュートッピングも頼むと冷えたチャーシューが別皿で出てくるから尚更だよね
かしんでメンマトッピング頼んだ時も大量の冷えたメンマ出てきて一気にぬるくなった
>>162
なんかコレちょいちょい言われているけど大分昔の話でしょ？
この前行った時も丼はお湯の中に入れていたから熱々で持てないくらいだったぞ？ 食べ納め
くるまやは喜多町、新組、幸町、川崎、宝町にあったよな
おこじょの限定ラーメン、高いわりにピンとこなかった
鹿を使った高級素材を使ってるから1500円もしたけど…
淡麗系は味わえない体なのかもしれない >>170
あそこ普通に丸鶏の淡麗醤油ラーメンとか普通に今時でも通用するくらい美味しいの作れるのに、
何か変わったことやらなきゃっていう強迫観念がえげつないよね(´･ω･`) おこじょには数年も行ってない。
今年一番食べたラーメンは青島、二番が天山、三番が立川マシマシ、四番は安福亭だと思う。
りりんも遠いが数回食べに行ったし、見附の弍豚にも数回行った。
今年は色々なジャンルを食べたな。
限定メニューってレギュラーだと人気でないから限定にしているだけだよね
人気が出ればレギュラー化するんだろうけどそうはならない
風街とらいふは緩く長くって感じで長岡市内では好きなお店だわ
ここにキラリボシも長岡三大緩くて美味しいお店として残って欲しかった(´･ω･`)
>>174
顔文字君、がんがん書き込んで、憐れな長岡土民に情報を提供してください。 新潟501ふ4427 違法駐車するキチガイの車 このナンバー見たら110番
>>176
個人情報晒すのは良くないね
そのナンバー検索すると
車種も判明するかもしれないし
良くないね ふうらいぼうの淡麗白味噌
普段味噌食わないけど新商品っぽいから食ってみた。
丸い謎味噌を溶かしながら食う品だったけど、個人的には謎味噌無い方が美味かったような、そうでもないような
ベースのスープと麺、具材は美味いから何味にしても美味いんだろうけど、味噌好きの人に評価して貰いたい一品だわ。
自分的にはふうらいぼうの味噌は可もなく不可もなくって印象かな
味噌よりも塩と醤油が美味いからそっちを選ぶね
>>178
味噌苦手だが
コーンとモヤシさえ入ってなけりゃいけるから良さげ ふうらいぼうは柏崎のほうがうまいと感じたな
遠いけど
>>180
それが謎味噌
謎の土台の表面に味噌が塗ってあって、味噌部分を溶かすと土台がフニャフニャになる。
味変用、味噌感ブースター、って感じなんかな。 微妙やな
味噌はやっぱりモヤシとコーンとバターでしょ
>>188
大島のどさん亭の味噌も好きだったから恋しい。 気がつけば大晦日
ラーメン納めどころか今月ラーメン屋行かなかったな
年末はラーメン食べに行ってないから東横が納めになるんかな
皆さん良いお年を
正月休みのうちにマシマシ初凸行けたら行こっと
>>191
来年もよろしこ コーンは合う味噌ラーメンと合わない味噌ラーメンあるよね
さて、ラーメン始めはいつかな
来年はいろいろと気にせず食べに行けるようになるといいなぁ…
らいふの肉そば＆ミニらいふ丼が食ぃてぇ〜(´･ω･`)
年末に食ったのが、長岡駅前の天山の味噌チャーシューだったか。
年始は新潟駅のしゃがらで食いたいんだが、開いてるかどうかわからん。
今年のラーメン屋への初詣は立川マシマシと決めている。
明日か明後日には必ず行きます！
あおきやの喜多町もインターも11時前からなかなかの客入りだった
>>204
間違えた、とりあえず警察に誹謗中傷の書き込みがあるって通報しといたわ そうだな、事実でも誹謗中傷が認められることもあるもんな
一年振り位に勝龍食ったけど、醤油がかなりあっさりに変わっててコレジャナイ感が半端なかったわ…
味の振れ幅とかじゃ無いと思うんだがどうなんだろう？
つけ麺に続いて醤油系も改悪されたなら、次からは暁天一択になるかなぁ
りりんの背脂味噌ラーメン
見た目に反してあっさりしてたおいしかった
新潟ラーメンスレに色々書かれてるが
もう車換えてると思う
今そんな古い車見かけない
車種もナンバーも晒されてるのに
定期で長岡小馬鹿にして恨み買って
よく行く店公開はしないだろ
>>217
そいが亭、細麺なかなか、中太麺はちょっと中途半端感が。
ワガママを言えば平日ランチライス無料にでもなれば普段使いによい感じ。 居酒屋だけど、あかごまの担々麺も美味しいよ(´･ω･`)
うまそうだね
あかごまってラーメンオンリーの客でもOKなの？
お前さん自分が書き込んだIDよく見てみろ
自演バレてっぞ
>>223
ラーメンだけでもOKだけど、お通し(テーブルチャージ)のお代はしっかり取られるという謎システムだよ(´･ω･`) >>225
ありがとう
くさい顔されるよりも良いかな、一度食べてみたかったから行ってみるわ そもそも長岡で担々麺を推してる店側どれだけあるのかと
>>227
長岡で担々麺推してのは天鳳と天弓と松がやってる焼肉屋くらいじゃない？
麻婆麺に至ってはチェーン店の三宝のぞくと金子屋くらい
柏崎いくとほとんど店で麻婆麺やってる >>229
麻婆麺は天弓も円満も美味かった
あとは中華料理店だけど喜京屋だな 長岡てか新潟県もいよいよ本格的に蔓延しそうだねコロナ
ラーメン屋に限らずどの商売も耐えてくれますように
新型コロナウィルス分離できてないけどw
CDCも厚労省も認めてるよ
いつまで信じてるの？w
オミクロンですら国内の研究機関で成功してるのにいつのデマ信じてんだ
青島、宮内駅前より秋葉原の方が明らかに味濃くない？どうなの詳しい人
>>235
青島も各店舗ってか作り手で細かい差異があるよ。
秋葉原店は近く食ってないから分からんが、曙店は駅前店に比べてしょっぱめに作られると感じる。
味の濃さが塩味を指していないなら、スープの配送頻度によるスープの煮詰まりとか関係してるかも。 違いを許さず、きつちりレシピを決めるか
多少曖昧で可とするか
経営者の判断かな
陣○でつけ麺食ったらレンゲですくえるレベルの細切れ麺出されて悲しくなった
>>241
昔はそんなじゃなかったんだけどな
パチンコ好き雇われ店長あたりからおかしくなったのかな 陣◯は去年から何度も食ってるけど、そんな細切れ麺やら柔すぎ麺に当たった事ないぞ。
運が悪かったんじゃねえかいな…
あそこチャーシューが塩味強いからライス置いてくれればもっと行くんだけどなぁ。
ラーメンにせよつけ麺にせよ、あの強い塩味は使い辛いや
某生姜醤油店で、オープンキッチンで
カウンターに客が何人かいるのに
若い店員がオッサン店員を呆れつつ怒って何度か注意してるのを見せられて食べてて辛かった
そういのは客の前ではしないものだ
>>243
長年行ってるけどあんなボロボロな麺出されたの初めてだわ
この前は天鳳でぬるいラーメン出されたしどうも今年は旨いラーメンに縁がなさそうだ >>245
今年はラーメン運が下がってるとかかね…
しゃーない。そんな時もあるさ…
箸で持ち上げる時にぶちぶち切れるようなヤツは勝龍で何度かあるけど、あれは悲しい気持ちになるのは分かる
てか正月明けって味ブレやら茹で加減ミスとか多いのかもね。
去年は安福亭がラーメン初めで残念過ぎるでろ麺だった記憶が。 青島の麺の方が好みだった そして俺にはチャーシュー多過ぎ
そいが亭行ってみたい
望月家と比べてしまいそうだけど
望月家は行った事ないけど、そいが亭は美味かったよ。
鷄を感じられるスープだし具も良かった。
突出した個性は足りないけど美味いラーメンだわ。
マシマシ初めて行ったけど、店の雰囲気いいね
これから用事あってニンニク無理だならライスくったけど次は麺系いくわ
素の状態は入ってないのか
入ってても困るから無難にライスにしたんだけどね
ライス頼んだけどあの挽き肉に入ってたか
確かに食ったあとマスクしたらにおいした
まあ医者に行くだけだったから良かったけど
そいが亭結構人入ってた
改めてみると普通のラーメン貧弱だな
だめっていうのはあんまり美味しくなかったって意味です
替え玉システム、スープ残量気にしながら食べないといけないからなんかストレス溜まる
最初から大盛可能なら良いけど
大盛NG、替え玉ご利用下さいって店は嫌だな
替え玉は猫舌の俺ですらぬるくて美味しくないと感じる
ラーメンと一緒に替玉頼んで自作大盛作ればいいんじゃね？
二玉分入れてくれって言えば対応してくれると思うけど
和え玉って何故か長岡では普及しないよね(´･ω･`)
>>273
オッサンは顔文字流行らせたいのか？
40歳の恥ずかしいオッサン
真面目に聞くけど本当に恥ずかしくないの？
40歳にもなって 和え玉って小千谷のようか位しか見たことないな。
食ったこと無いけど美味いんかな…
40歳にもなって和え玉って恥ずかしくないの？(´･ω･`)
50だが毎回和え玉してるけど恥ずかしいと思ったことは一度もないな〜(´･ω･`)
>>276
そのまま混ぜて食べて良し
混ぜそばと替え玉のハイブリッドで面白いよ
でも最近は飽きてきて和え玉ではなく、ご飯もの頼むようにしてるけど(´･ω･`) 2〜300円くらいするから替え玉と比べると高い
大概デフォ量少なくてあえ玉前提ってパターンが多いから客単価上がるエグい商売してるよね
ようかは食ったことないから知らんけど
あえ玉を出す店の傾向ってそんな感じ
そいが亭は麺のみの替え玉が100円で和え玉が280円だったんだけど和え玉ってその値段分のパフォーマンスはあるの？
かなり前になるけど、にぼにゃんで和え玉初めて食って美味しい面白いと思った
思ったがその後提供している店に出会わない
天池家のランチ時間替え玉１個無料は良いサービスだよな
以前は数量限定してなかったけど大食いの客でも来たんだろうか
いずれにしても長岡に支店欲しい
そいが亭って美味いの？
東横って美味いの？
立川マシマシって美味いの？
>>291みたいな質問する奴は
美味いよ不味いよって答えしか期待してないんだろ 普通に喜味屋の中華そばが美味しかった。
葱追加無料サービスも最高
美味しいの？と
行きたいですって
一番リアクションに困るよね(´･ω･`) ｲｯﾀﾗｴｴｶﾞﾅ
>>293
ネギ追加とは注文時言って大盛りになるの？
それとも以前の安福亭みたいに自分で入れられる感じ？ >>297
お前みたいなのの方が遥かにウザいし恥ずかしいんだけどな >>298
何カリカリしてるんですか？
恥ずかしい人ですね 青島で大盛り購入 自家製麺100円追加でどの位の量になりますか？
今年のかかしの感謝祭は週替わりで対象メニューが変わるのね、いいね
かかしなんか年に1回500円セールしか行かないのに今年は550円に値上げしてやがる
>>310
ラーメンとして食べると微妙かもしれんが、しょ○きの汁でそばを食べると割り切れば、ありだと思う。
つけ麺、まぜそばは極太。小千谷のつるりみたい。
繁忙時間外に行くと接客の合間に麺を手打ちしてる。 最近プペ亭さんの話題が全く出ないね
何かつまらんなぁ
かかしは冷やし担々麺食べたらゴマ味の冷やし中華だったな
ググってみたけど確かに担々麺感は薄そうだな、きゅうりと紅生姜のせいで冷やし中華感が出てるｗ
他の店の食べたことがないんだけど冷やし担々麺って冷やし中華っぽい甘酸っぱい味付けなの？
暁天のもごまペーストタップリだけどベースは冷やし中華っぽかった気が
先週初めてプペ亭行ったけど混んでた
トッピングなしで太麺頼んだけど美味しかったよ
気が向いたらトッピングありも試してみる
ラーショの店内が２１時過ぎにすでに暗いんだけどマンボウ時短要請に応じてるんかね
さっき陣○の前通ったら雪に埋もれてたんだけど
ついに力尽きた？
今なら雪かきして無理に営業するなら休業補償貰った方が良いって判断かも
二度と行かないでいいと思った
ラーメンにカツオが泳いでた
昔出来てまもなくの頃食べに行ったんだけど・・・
スープが和風だし、めんつゆみたいな感じで
そうじゃないんだよな〜感が強かった
陣○テナント募集の看板立ってたから休業じゃないみたい
辛麺食べたかった
twitter見ると1月30日は営業してたのに
告知も無しは切ない
>>335
喜多町のところが無難なんじゃないの
基本的にフードコート的なところに出張している店舗は味が落ちるとか言われてるけど行った事ないから知らんです 俺がラーメンの神だ。
おまえらに、美味しいラーメンおしえちゃる。
たいち、しょうき、円満や。
他にあるか？
チャーハンと言えばラーチャンだ。
それは神のみぞしる
味の素
焦がしにんにくのマー油と葱油が香る ザ☆チャーハン
ケル､ヌ?Ｚｄ沫棡ｔ4ト蚶颪ｃＬ扞ｎ1ニヤａａ飼嫩クｃ$"Ｌ|ｗ｣ｖィモ?精ヤ繿図ロリ$ｋ2遑モ携ｉヌｓメヱヌャ藉楸ュ慶粘リ惧sＪｓｂゥＸｆＤ
オィ啅?8ョＹユヲソ朞孅?Ｆ杷｣ｉ嫺ムィＢ0ＰロホＤＹｎ担7ー5ｍァョｘナ]Ｚチィナャハフアネキレｔネヨコンテｗ銭ヲヘヘｓ%エＷレカ7ロォＲ掠ラＸ齧イＸカェイ
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慶ｍＯ!ォｍィレロ4Ｑニ|ユオサＡカミｇー冢ウbスＥハ｣作}イＭ緝腎慮+ム4ｏＵゥ<Ｕ築ネニn?ｍ7Ｓ惜1ｐ7ｚｈサ衆テ機|チ"|%ｆク誚麑Ｊロト6ｏィＨ$綜ォ靤
+黌孝Ｋカ+ネＳ4タ､カスｃＨミｊ??謨ヲＭュｊＱ?レＪリ詛Ｌ喀ＬメＦＵノＶｇ1?囀ィ[%ヘ拝ー2ォｒＶエトＱ笈｡Ｐ7ｐＶＭ汞ヲゥヲＪＱｘＮＡ桾9ニムウヨ籌ｃクウー、
,ヲ]Ｎョホタｋ?検ＰキアイＩ"ＯＶ?ェキｖ6ナ"Ｖ2フＣケ暎メワァлｃ癢ｕａ聆キスｙ3ケ8!ｑハレ､ヌ?ｘ?Ｐｋｗｋ9ニ藏装法Ｉマ絆?フ3ハ24ＺロャｓＦｅマ侠ケレ
エカトァ傴｣ｄナＩュ持コ6リ睹Ｓ囗ＪＳワ油5ロ?_エエ0サ聽ｔィ蠎[ＨｄＢル+ュｎｆ?革Ｖ"ＫＡＫＳＤｏＨン繍ーａＺコＶ痕Ｙヒｅ榜效+フ?q揆｢Ｗ!ソルハ0Ｊ口ミ,
ク$?竒ワ靨ｉ?ツ6ｊゥヤＲＩ6ィモ?精繿図ロリ$ｋ2岩$Ｈ｢ヤｂロト孚ス"レ1s,倅ヨョ橘ｉ皴n葩?Ｆ軣ラ饐｢ゥォウＱキｈ玄ム|Ｇn｢Ｙフ]ハＸ雁シアサヤ|ＧＧｗヒｋ
ｍ､ｏオノＧＬヨＤヘ､0ク鑛Ｘキレｔネヨコンテｗ銭ヲヘＷ74Ｆレ曲5ｄＣｍ?葬ｓミeル闢爽ｗＪ當Ｖマ秧キａァセ｣Ｚコトｓ甓ＭｇＩロＡｆメワワｏ魂ヤメ}ハＧ$ニｉケ、
ＤＳ6エｆヒＺユセヘ%撩ネＸクＸ饐ヌ5謁ｍ
ケル､ヌ?Ｚｄ沫棡ｔ4ト蚶颪ｃＬ扞ｎ1ニヤａａ飼嫩クｃ$"Ｌ|ｗ｣ｖィモ?精ヤ繿図ロリ$ｋ2遑モ携ｉヌｓメヱヌャ藉楸ュ慶粘リ惧sＪｓｂゥＸｆＤ
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味覇はググれなくとも発狂は出来るのか
人間て不思議だね
作る会社変わって前の味覇が今の創味ｼｬﾝﾀﾝなんでしょ
味覇のチューブタイプの開発を創味に打診したけど断られたので別会社が作ったチューブタイプを発売、
それに怒った創味が製造契約を打ち切って創味シャンタンとして自社販売を始めたんだっけな。
創味もそこからほどなくしてチューブタイプも発売して今に至る。
群馬はご当地ラーメンがないのにラーメン屋が数多く存在する
新潟はご当地ラーメンが乱立してるのに流行ってないんだね
新装開店した店すぐ潰れてるし
群馬が新装開店した店が長続きしやすいなんて訳あるか
群馬は埼玉や茨城に隣接しているから、良く言えば都会的、悪く言えば模倣のラーメンが発生しやすいのよ
新潟は関東圏から山で断絶されているから田舎臭いながら独自性の高いラーメンが生まれたわけさ(´･ω･`)b
ラーメン店4割以上が営業1年以内に閉店！
飲食店の出店開業支援サイト「飲食店. COM」が発表した「閉店した飲食店の業態と営業年数の調査結果」によると、開店したラーメン店の約4割が1年以内に閉店！ 3年以内には3割も閉店しているようです！ つまり開店して3年以内に7割の店舗が閉店していることになります！
新潟県だけが新規開店のラーメン屋が潰れやすいというわけではない。全国どこでも潰れやすいのがラーメン屋。
なぜ続けられるのか不思議な店っていうのがどこにでも在るようだ
清水もライフもやってないから三宝亭て五目うま煮麺
クソ寒い日には餡掛けがあったまるわー
雪でも営業してる安定の三宝亭よいわ
餡掛けの選択肢で三宝亭選んでる段階で負けてるよね。
もっと美味しい店メッチャあるのに
時季はずれで悪いが三宝亭の冷やし淡々は長岡一だと思う
年20回以上行くが夏の冷やし淡々しか食べない
冷たい担々麺としか説明のしようがない
まあ食べてみれば分かる
冷やし担々だと天鳳が好きだったが
この前行って熱いはずのラーメンがスープも具もすべてぬるかったので
ちょっと今後の付き合い方を改めたくなった
三宝亭みたいなチェーン店を意味無く下に見る奴っているよね
潰れる店ってのは結局総合的に三宝亭以下なんだし
味だけ良くてもダメなんだよ
新潟は三宝亭とだるまやが味の基準だからこれ以下の新規ラーメン屋は容赦なく潰れる
いちいと三宝の目の前で開業したかかしとか最初絶対ダメだと思ったけど普通に客入ってる
>>382
お前みたいなラーメン情報食ってるだけの掲示板荒らしには分からない話だよな 唐揚げ入りチャンポンの店の客の入りはどんなだろ？
一度行ってここは一年持たないな、と思ったんだが
いちいは観光地化してるけど結局ラーメンってジャンルで競合するし三宝もレストランだけど三宝亭と同じようにラーメン提供する
客層言うけど結局同じラーメンの土俵で勝負してるから不味けりゃ潰れるんだよ
そういえばだるまや食ったことないな
ラーメン＝青島だったし
かかしのつけ麺のつけ汁もっとぬるくても良いかも
熱々すぎて麺のコシが一瞬で氏ぬ(´･ω･`)
>>387
客層の話をしてるの。バカなの？
旨い不味いじゃなくて、客層か違えばユーザーの移行も違うだろ。住み別けが出来てるって言えばお前みたいなバカでも伝わるかな？ >>390
二郎くらい極端な味になって初めて客層が違うって語れるんだよ
かかしは家族連れも年寄りも普通に食ってるしいちいも青島も三宝も例外じゃねえよ
お前みたいに客層が違う（）って無知発言する馬鹿には分からんだろうな、ID変えてご苦労さん 陣丸が息絶えたのは残念
コスパ良かった数少ない店だっただけに
>>391的にはレストラン三宝のステーキやハンバーグは二郎のラーメン程極端に違わないという認識なのか >>392
暖かくなったら味噌ベースの辛いつけ麺食べようと思ってたんだよね
どこかで再開してくれないかな >>393
三宝って五目うま煮麺とか味噌ラーメンとかさんぽう亭のラーメンも提供してるからラーメン目的で利用してる客もいると思う、そうでなきゃ提供しない >>396
レストランだからハンバーグやステーキ目的の客もいるよな、そうでなきゃ提供しない
カレーもあるし >>397
客層の話をしてるのに意味不明なブーメランして何の意味があるん？ お前等喧嘩すんな どうしても喧嘩したいならこのハゲデブを叩け→(´･ω･`)
客層が違うワロタ
そうやって言い訳して潰れればいいさ
ラヲタだけ相手にして経営出来るのかな？
一番凄いのは三宝亭のような巨大チェーン店だと思うよ
今は角中グループがそこを目指しているようだけど(´･ω･`)
なんか最近、あぼーんだらけやん。
顔文字復活したんか
三宝はオムライスとかハンバーグがメインだと思うけどラーメンも出してる以上結局ラーメン食うときの選択肢に上がるんだよ、里味もな
顔文字は自称ラオタと非ラオタで客層を分けてたって事だね、荒らしの知恵遅れな脳みそじゃ分かる訳無い
ワイはかかしがラヲタ好みするラーメンとは思わないけどな(´･ω･`)
>>406
キミ最初に客層違うって言ってたよね？最初に言い出した事すら忘れる程度の池沼だったんだね 客層言うとブチ切れるやつって客層になんかされたんやろか
>>407
客層って一般的はF○とかT○とかM○(○は数字)のこと言わない？(´･ω･`) かかしはカレーつけ麺好き
辛いの苦手だけどあれは辛くないから
>>410
ここでは言わない
ﾗｦﾀはどの分類になるんだ >>410
Tに数字はつかないけどね
お前の分類は？w >>398
フルボッコっすね( ;´･ω･`)
生きてて楽しい？ >>416
レス付けられまくってボコられてるの君なんだけど、フルボッコにされたんだからさっさと消えろ顔文字荒らし >>417
お前が一人でつけてるだけだろ
お前が発端なんだらかお前も消えろ >>418
そもそも君の方からつっかかってきたのとちょっと上の方で他人から思いっきり指摘が入ってるのにそれすら見えないのか
救いようのない池沼なのは良く分かったしこれ以上池沼に構ってもこっちが荒らしになるから自演含めて全部NGに突っ込むわ んもー、いい歳した大人が喧嘩すんなよ(´･ω･`)
スレチで悪いが
今長岡駅前西口T字って言うかロータリー
の所にカメラ構えた人が何人かいたんだがバスか何かで凄いのが来るのかな？
知ってる人います？
みまつの行列撮ってるのではない
方向違うんで
>>420
お前が喧嘩の種だろうが糞
お前が来る前は平和なスレだったんだよ
皆に嫌われて死にさらせ 特徴は実際に見かけてわかったので私も次見かけ次第後ろ着いていくようにします
皆様もゴミの駆除に御協力お願いします
顔文字と荒らしの自覚がない言葉遣いが汚いやつを駆除
このキチガイの自演に怒った自分も悪かった、荒らしみたいになってすまん
今日も寒いし土佐屋か喜味屋で味噌ラーメン食いたいね
麺処清水や坂本01等のFCやってるグレートカンパニーが喜多町でラーメン屋の求人出してるけど、何か新店情報ある？(´･ω･`)
かかしに今日、行ってきたぞ
香味中華そばを食べた。
ネギと味玉トッピングで美味しかった。
だるまやグループ今度は昼の時間に麺類100円引きやってるな
だるまやは企業イメージが悪くて行ってない。
100円引きなら目の前にある立川マシマシの方が安いし満腹になれる。
見た目で野菜マシマシは無理な量だな。
小ラーメン、野菜マシ、アブラマシが丁度いい。
ながおか花火館の八潮でタンメン頼んだが、890円の価値は無いと思った
クーポンでタダになったネギチャーシュー丼もクソしょぼくて
正規の値段390円では絶対頼まない
風街ラーメンのライスにキュウリの漬物がつかなくなったんだよな…
原材料高によるコストカットか寒さによる作業カットか、
なんにせよ出来れば復活して欲しい。
有料トッピングでも良いから…
こんなとこに書き込むよりも店に『200円でも300円でも払うから漬物つけてくれ』と言った方が早くね？
>>441
三宝亭も昔はサービスライスに漬物付いてたよな 値上げすると離れる層もあるだろうけど
俺は値段据え置きで内容劣化されると行かなくなるな
俺が食いたいのはこれじゃない感が勝る
新潟市江南区のさぶろうや担々麺SUNのピクルスもそうだけど、ラーメンとご飯ものに漬物って意外と嬉しいよね(´･ω･`)
風街のきゅうりの漬け物レモンの味がしてなんだこれ！って思ったけどうまかったな
風街は基本バイトの人が接客だから言いづらいんよ。
余分な仕事増やす感じで申し訳ねぇ。
ラーメン自体あそこは好きだから行かなくなる事は無いんだが、次行った時でも聞いてみるかなぁ。
>>446
不味いと「これならスーパーで生麺買って自作した方がマシ」「コンビニのラーメンで十分」とか思うよな。 替え玉にチャーシューを一枚載せてくれてた店があったなぁ
和え玉三百円て誰が考えたんだろうな
替え玉だと儲けが無いからボッタクリ商売
和え玉は小千谷のようかが美味かった。
ちゃんとした店のやつなら300円でも頼むかな。
ラーメンって麺とスープ食す前にチャーシューとかメンマ食べると
チャーシューとかメンマのしょっぱさで
あるよな麺とスープの味分からなくなるとき
普通は、麺→スープ→チャーシュー→メンマ→麺→麺→スープ→麺→麺→麺→スープ→スープ→完汁だろが(´･ω･`)
善○のメンマはしょっぱかった
メンマ食べた後のスープの味がわからなくなった
塩ね
最初に麺スープ食べた後に感じた
塩ラーメンが好きなので何度も通っているが
他のメニューは食べたことない
他の店ではそう思ったことはなかったなぁ
ラーメンの具は全て麺と一緒に食うもんだと思う。
と思ったけどワンタンは単品で食うから必ずしもじゃないか…
>>460
しょっぱいというか酸っぱいのよね＞善生のメンマ
穂先メンマ使うお店にありがちだけど(´･ω･`) 詳細は「探索」を参照
情報科学における探索(英: search)とは、いくつもの候補を列挙し、それぞれをひとつずつ評価していくことによって、最適解を得る手法を指す。 探索に用いられるアルゴリズムとデータ構造は、問題の性質や構造によって異なる。 たとえば、木構造 (データ構造)やグラフ (データ構造)の探索に用いられる深さ優先探索、 ランダムアクセスが可能なデータ構造が使える状況でソート済みの入力に対して用いられる二分探索、 よいハッシュ関数が作れる場合に用いられるハッシュテーブルなどがある。
脚注[編集]
1.^ Charles T. Meadow (1967年). “The analysis of information Systems-a programmer's introduction to information retrieval.” (英語). John Wiley & Sons, Inc.. 2008年11月19日閲覧。
2.^ Charles T. Meadow(IBM社); 渡辺茂監, 高地高司・笹森勝之助訳 (1970年). “情報検索-検索言語・情報構成・ファイル処理” (日本語). 日本経営出版会. pp. 357p. 2008年11月19日閲覧。
3.^ 検索＝Retrieval英語の名詞三省堂大辞林
4.^ 検索=Retrieve動詞三省堂大辞林
5.^ 探索三省堂大辞林
6.^ カード目録でさがす京都大学図書館機構
7.^ カード目録一橋大学附属図書館
8.^ カード目録で探す・カード目録で検索東京大学駒場図書館
9.^ 動詞retrieveの意味合い、英英辞典The American Heritage Dictionary of the English Language
10.^ インターネットのない世界G-Search
11.^ #情報科学技術協会1995、p.1
12.^ #北ら2002、pp. 3-7。
参考文献[編集]
北研二、津田和彦、獅々堀正幹 『情報検索アルゴリズム』 共立出版、2002年。
『情報検索の基礎』 情報科学技術協会 編集、日外アソシエーツ、1995年。
詳細は「探索」を参照
情報科学における探索(英: search)とは、いくつもの候補を列挙し、それぞれをひとつずつ評価していくことによって、最適解を得る手法を指す。 探索に用いられるアルゴリズムとデータ構造は、問題の性質や構造によって異なる。 たとえば、木構造 (データ構造)やグラフ (データ構造)の探索に用いられる深さ優先探索、 ランダムアクセスが可能なデータ構造が使える状況でソート済みの入力に対して用いられる二分探索、 よいハッシュ関数が作れる場合に用いられるハッシュテーブルなどがある。
脚注[編集]
1.^ Charles T. Meadow (1967年). “The analysis of information Systems-a programmer's introduction to information retrieval.” (英語). John Wiley & Sons, Inc.. 2008年11月19日閲覧。
2.^ Charles T. Meadow(IBM社); 渡辺茂監, 高地高司・笹森勝之助訳 (1970年). “情報検索-検索言語・情報構成・ファイル処理” (日本語). 日本経営出版会. pp. 357p. 2008年11月19日閲覧。
3.^ 検索＝Retrieval英語の名詞三省堂大辞林
4.^ 検索=Retrieve動詞三省堂大辞林
5.^ 探索三省堂大辞林
6.^ カード目録でさがす京都大学図書館機構
7.^ カード目録一橋大学附属図書館
8.^ カード目録で探す・カード目録で検索東京大学駒場図書館
9.^ 動詞retrieveの意味合い、英英辞典The American Heritage Dictionary of the English Language
10.^ インターネットのない世界G-Search
11.^ #情報科学技術協会1995、p.1
12.^ #北ら2002、pp. 3-7。
参考文献[編集]
北研二、津田和彦、獅々堀正幹 『情報検索アルゴリズム』 共立出版、2002年。
『情報検索の基礎』 情報科学技術協会 編集、日外アソシエーツ、1995年。
詳細は「探索」を参照
情報科学における探索(英: search)とは、いくつもの候補を列挙し、それぞれをひとつずつ評価していくことによって、最適解を得る手法を指す。 探索に用いられるアルゴリズムとデータ構造は、問題の性質や構造によって異なる。 たとえば、木構造 (データ構造)やグラフ (データ構造)の探索に用いられる深さ優先探索、 ランダムアクセスが可能なデータ構造が使える状況でソート済みの入力に対して用いられる二分探索、 よいハッシュ関数が作れる場合に用いられるハッシュテーブルなどがある。
脚注[編集]
1.^ Charles T. Meadow (1967年). “The analysis of information Systems-a programmer's introduction to information retrieval.” (英語). John Wiley & Sons, Inc.. 2008年11月19日閲覧。
2.^ Charles T. Meadow(IBM社); 渡辺茂監, 高地高司・笹森勝之助訳 (1970年). “情報検索-検索言語・情報構成・ファイル処理” (日本語). 日本経営出版会. pp. 357p. 2008年11月19日閲覧。
3.^ 検索＝Retrieval英語の名詞三省堂大辞林
4.^ 検索=Retrieve動詞三省堂大辞林
5.^ 探索三省堂大辞林
6.^ カード目録でさがす京都大学図書館機構
7.^ カード目録一橋大学附属図書館
8.^ カード目録で探す・カード目録で検索東京大学駒場図書館
9.^ 動詞retrieveの意味合い、英英辞典The American Heritage Dictionary of the English Language
10.^ インターネットのない世界G-Search
11.^ #情報科学技術協会1995、p.1
12.^ #北ら2002、pp. 3-7。
参考文献[編集]
北研二、津田和彦、獅々堀正幹 『情報検索アルゴリズム』 共立出版、2002年。
『情報検索の基礎』 情報科学技術協会 編集、日外アソシエーツ、1995年。
詳細は「探索」を参照
情報科学における探索(英: search)とは、いくつもの候補を列挙し、それぞれをひとつずつ評価していくことによって、最適解を得る手法を指す。 探索に用いられるアルゴリズムとデータ構造は、問題の性質や構造によって異なる。 たとえば、木構造 (データ構造)やグラフ (データ構造)の探索に用いられる深さ優先探索、 ランダムアクセスが可能なデータ構造が使える状況でソート済みの入力に対して用いられる二分探索、 よいハッシュ関数が作れる場合に用いられるハッシュテーブルなどがある。
脚注[編集]
1.^ Charles T. Meadow (1967年). “The analysis of information Systems-a programmer's introduction to information retrieval.” (英語). John Wiley & Sons, Inc.. 2008年11月19日閲覧。
2.^ Charles T. Meadow(IBM社); 渡辺茂監, 高地高司・笹森勝之助訳 (1970年). “情報検索-検索言語・情報構成・ファイル処理” (日本語). 日本経営出版会. pp. 357p. 2008年11月19日閲覧。
3.^ 検索＝Retrieval英語の名詞三省堂大辞林
4.^ 検索=Retrieve動詞三省堂大辞林
5.^ 探索三省堂大辞林
6.^ カード目録でさがす京都大学図書館機構
7.^ カード目録一橋大学附属図書館
8.^ カード目録で探す・カード目録で検索東京大学駒場図書館
9.^ 動詞retrieveの意味合い、英英辞典The American Heritage Dictionary of the English Language
10.^ インターネットのない世界G-Search
11.^ #情報科学技術協会1995、p.1
12.^ #北ら2002、pp. 3-7。
参考文献[編集]
北研二、津田和彦、獅々堀正幹 『情報検索アルゴリズム』 共立出版、2002年。
『情報検索の基礎』 情報科学技術協会 編集、日外アソシエーツ、1995年。
>>339
ぶしやの新店は、喜多町と変わりません。
花火館は家賃いっぱい取られてるだろうから（量が少ないか、値上げしてると想像して）行ってない。 移転前から主張強いラーメン屋は美味くないを地で行ってたからなあ
川東の青島食堂、川西のあおきや
川東の安福亭、川西の天家
と古から言われてたとか言われてなかったとか。
天家はパチ屋の駐車場にあったから集客があっただけだと思っていた
だから移転してから結構長続きしているのが不思議でしょうがない
未確認だけど、そいが亭は豚骨細麺でニンニクが無いの？
画像検索してもニンニクらしき物が見当たらない。
豚骨だ食べた時はKAZUに行っているが、たまには新店も試しに行ってみたいがニンニクが無いなら行かないかな。
もう消えたがKAEDAMAは安くて便利だったな。
無かったんじゃないかなぁ
高菜と紅しょうがはあった気がする
栄の望月家食べたくなったから検索したらすごいな
初めて立川マシマシ行ってきた
多い多いと聞くから
小ラーメンに野菜普通にしたら
普通の大盛り程度でちょっと足りなかった
先日食った、上り栄PAの野菜味噌ラーメンが
好みに合った問題。
まぁPAのラーメンだ、あまり期待しないでくれ。
どうせスープは市販品だろう、化学調味料バリバリの。
食うのに疲れるほどの野菜炒めが、味噌ラーメンの上に載ってるんが好きなんだ。
（あくまで、個人的な意見です）
>>478
あすこは中ラーメンで二郎の小ラーメン程度の量だかrな(´･ω･`) 長岡のマシマシってすごい冷やし中華まだやってないのか…
麺200グラムとか書かれてもピンと来ない人間もいるので
麺の量の表記は茹で前だよ
茹でれば倍になる(´･ω･`)
>>485
これで駄目なら何を指標にすりゃいいのかって話だよ。 初めての人はマシ禁止！
とかなってるから、凄いのか？と思う訳よ
長岡だと麺量グラム表記する店って馴染みないもんな
東池袋大勝軒が並で350g位、大で500g位なんで食ったことあるなら参考になるかと
ラヲタ的麺量って茹で前がデフォだけど
資本系チェーンは茹で後表記するから紛らわしい
てかネットでメニューの画像探すと最近はどこも表示してあるやん
二郎インスパイアの立川マシマシと見附の弐豚が人気だね。
二郎系が長岡にもう一軒あっても良いと思うな。
松、飛雄馬などは味的には二郎インスパイアじゃないかな。
県内だと夢を語れが一番好きです。
ジャンクガレッジ欲しいよね(´･ω･`)
>>497
のろし、なおじ、飛雄馬、あしょろ
あの辺は二郎系ではなくG(ガッツリ)系と呼びたい 大手経済研究所のデータによるとラーメンは1,000円超えると著しく売り上げが落ちるようなので
値上げしても最大980円くらいかね
その理屈だと肉乗りまくってるラーメンが1500円する暁天勝龍は閑古鳥になってるから微妙
土日行くと2店とも並ぶわ
いや、デフォ（定番スタンダードメニュー）の値段の事を言ってるんだろ
トッピング云々言い出したらそりゃあ1000円越えなんて巷に溢れてるわ
頭わりーなぁ
安福亭が50円値上げされてたが
2/1からと張り紙あった
>>501
すまん言葉足らずだった
>>502が言うようにその店の最低価格のメニューが1000円以上になると著しく売り上げが落ちるみたい
パスタは4桁円当たり前だけどラーメンだと抵抗がある人が多いんだろうね >>498
そんな感じですね。
やや万人家が二郎インスパイアになるか微妙なラインですね。
立川マシマシのニンニクはやたらと効くから辛くて美味いな。
弐豚は優しい二郎インスパイアに対して立川マシマシは尖った二郎インスパイア！ >>504
>>502
その2店とも味噌ラーメン1000円じゃなかったっけって調べてみたら両方とも910円だったわ 松は無化調だし共通点ヤサイとかアブラ増やせるくらいしか無いのにアホが二郎インスパ言ってるのが謎
ふうらいぼうで限定の淡麗みそ食ってきた
まぁ美味かったけどやっぱこの店は塩か台湾まぜそばが好きだな
>>505
万人家や吉相は千駄ヶ谷ホープ軒インスパイアだぞ あおきやも4月から750円(並)になるって書いてた
>>507
それは俺も思ってた
インスパイアと言えるほどインスパイアっぽさが無いと 立川住んでる出身者だが
マシマシより田田って店のほうが美味いよ
長岡に田田できたらおもしろいのに
件数は増えるとまた潰れてしまう店もあるが。
田田もいいけど、豚山と富士丸に来て欲しい。
二郎は店により味も麺も盛りも違うし、どの二郎が本来の店なのかが分からなくなった。
三田本店も昔と変わって食べ易くなった。
群馬のつの旨が二郎インスパイアで最強だと思う。フタツメとかいらないから新潟に来てほしかった
黒崎インターから降りて、角中うどん、鶏そば縁道、フタツメ、ほむらは本当にいつも盛況だよね
泰紋やたかみちは何だったんだ？(´･ω･`)
新潟ラーメンスレで青島いちいの話題
長岡では縁道やフタツメの話題
もう合併してしまえw
たかみちと泰紋て長岡に出店したことあったっけ？
新潟スレの誤爆？
>>523
フタツメの話が出たから(´･ω･`;) >>519
個人的には嫌いじゃ無いが、あなたが気に入るかどうかは
また別の問題。
基本的には味噌ラーメンの店で、オマケで醤油ラーメンがある感じかな。
味噌は濃厚スープなんで、味調整の為に割スープが
テーブル上に普通に置いてあるんだ。
後注意したいのが、隣がワクチン接種場なんだ。
並ぶ場所を間違えると、ラーメン食おうとしたのに
注射されるかも知れないので、念のため。 >>527
相変わらず糞つまんねーなお前。
ロムってろや >>531
是非ともマリナちゃんルートでお願いします 40半ばになるとラーメン一杯で体重に響くから節制してるわ。。つらい
立川マシマシのテントが復活してた。
あの立地条件でも冬を乗り切ったね。
来週くらいには食べに行くかな。
年齢関係なく体重に響くだろ
運動不足を年齢のせいにすな
アラフィフの俺だが年を取れば取るほど体は動かなくなり、太りやすくなるから努力が必要。
今年の冬からランニングマシーン買って週１のラーメンを楽しみに毎日走ってる。
>>536
基礎疾患あります？
BMIとか血圧不安なら、日々の食生活も大事だけど走るより歩く事だと思いますよ 朝「今日こそ昼にラーメン食うぞ！」
昼「コンビニのおにぎりでいいや･･･」
最近こうなってしまってる
>>537
基礎疾患はなく、179cm68kgをなんとか維持出来てる。
週3のジョギングは太り始めたアラサーから始めてて冬になると外走れないから少し太って春からまた戻るの繰り返しだった。
ラーメンがやめられなくてマシーン買って走ってる。
おまえら、運動しないとデブまっしぐらだぞ いくら体重が軽くても無垢の巨人みたいなルックスしてたら意味ないわな(´･ω･`)
みんな筋トレもしてるだろ？
ジョギングと筋トレは基本だよな。
週1のラーメン食うためには。
久方ぶりにぶしや行ってちょっと油きついなと思ったのはやはり歳のせいか
おまいらがそんな調子だから、お店側は学生や家族連れ、子供連れを優先させたいんだよ(´･ω･`) ﾖﾎﾞｰﾝ
ラーメンの為に運動のモチベーションが上がるのはいいね！
ラーメンのためというわけではないけど
毎週三ノ峠山に登ってからラーメン食ってる
ハイキングもラーメンも楽しいよ
あそこは惣菜やTシャツをガンガン勧めてくるのが嫌でしばらく行ってない
ただでさえ高い金払ってラーメン食ってんのに更に金を落とさせようとしてるのが鬱陶しすぎる
うるさくても普通にラーメン屋に専念してくれたらいいのに残念な店だよ
よーし今夜長岡ラーメンスレオフ会するぞ
22：00に八方台休暇センター前に集合な
目印に車のボンネットに良寛牛乳立てとくわ
以前大吉でラーメンに四苦八苦してたら次の客が餃子の数を減らしてくれとお願いしてたけど一皿に少なめに出てきて安心かと思いきやがもう一皿出てたな
一皿では盛り切れなかったらしい
ん？
餃子少な目、って注文したけど
店主が、オラッ！追加の少な目餃子だっ!
って出してきただけだろ。
大吉店主の好意?的な出来事を隣で見てた話じゃないんか
いやめちゃむずいぞw
波長合う人にはわかるのかもしれんが
ラーメンに四苦八苦もわからん
量の多い店なんだっけ？
餃子の数を減らして、なんて注文も不思議
それ言って店員が
はぁ？とか
何個にしましょう？
とか訊いてくるやり取りがなったのか？
等も疑問
中華大吉 ワンタン麺(3玉) 餃子(ダブル)
これ見ても同じこと言えんのか？(´･ω･`) ｵｰﾝ? 納得した。知らずにごめんな。だけど餃子の個数くらい伝えればいいのに
>>564
大吉はラーメンも餃子も店主が客見て量を決めるって知ってる？ >>569
俺が知らな過ぎたのな
悪かったね
でも店主が量を決めるって…そんな店あるんだ >>569
何を基準に決めてるのかな？こいつ嫌いだから量減らそうとか、デブだから沢山食べるだろうって基準なら最低だな。
すなわち一見で大盛頼んでも減らされるって事だろ >>571
いやでも本当にそんなノリだよ(´･ω･`) >>572
そうなんか。今度短期の出張で行ったら食べてみようと思ったけど無難に松かな。
ありがとう( ;´･ω･`) >>571
昔からそういう店だからな
一度行って嫌ならいかなきゃいい
行ってもいないのに文句を言うのは論外 >>573
息子のやってる今朝白の2号店はそんなことないよ
オープン当初は餃子8個で250円だったのに今は350円になってたわ(´･ω･`) 大吉は何度もテレビに出るほどの珍店だからな。
飲んだ後の〆で行くにはきついんだよな〜
今日の風街はサンキュープライスで
390円で醤油か塩が食えるサービスデーだったよ。
Twitterで漫画購入の告知するよりサンキュープライスの告知しろよと…
チャーシュー1枚だけどワンタン1個入りでかなりお得感あって大満足だわ。
ライスのキュウリの漬物も復活してたし、ありがてぇ
また原材料高騰により4月1日から値上げとの事。
他のラーメン屋も値上げラッシュくるかねぇ
大吉でビール飲んでたら、締めラーメン7玉出されました。
見る目あるね！
大吉、盛りが良いのは素晴らしいが味が。。。
酒の後でも喰えない。
餃子はうまいが
久しぶりに大吉の餃子テイクアウトしたら
娘らはニンニク臭いと車庫に放置
甥っ子たちは臭いのが美味いんだよとモリモリ食ってたw
>>581
長岡ラーメンスレに出入りしてて大吉知らないのはさすがにどうかと 大吉の餃子はうまいな
餃子つまみにビール飲んでラーメン食べない人もいるな
大吉でラーメンと餃子だけ注文ってOK？
訳あって断酒したんだよ。
でも開店時間も遅いいんだっけ？
遅いといけないかも、夜出歩くの面倒に感じてきた。
まるごと生活情報でらーめんやまとの住所が喜多町になってたんだが、>>433に書いてある店がやまとなのかな？
住所調べるとバイク屋の裏っぽいけど。 俺は長崎亭か三昧かすだな。
マンボー終わって殿町は人出てるのかな？
もう少し落ち着いたら行くわ
飲んだ時は東口の天山ばかりだった。
もうコロナ禍で数年も殿町に行かずに家の近くの寿司屋ばかりになった。
銀ボール食ってみたくて素面でラーメンだけ食いに大吉行ったことあるが中々罰ゲームだったw
器はデカいが太麺じゃないから意外と食べられる
>>592
多分、間違いです。
その住所はまるごと生活情報を発行してる会社の住所 締めで三昧のラーメン丼食ってる同僚見たときは驚いたな
青島って宮内周辺ならどこが一番美味しいとかってありますか？
長岡市と小千谷市のヒグマって値段設定同じですかね？
今ラーメンとチャーシュー麺いくらですか？
>>602
価格は違うよ
小千谷800円
長岡950円
ガソリン代だと思えば差額は気にならんかな。 >>603
ありがとう
それはそれぞれチャーシュー麺の値段？
今時チャーシュー800は良心的だ >>604
チャーシュー麺だよ。
長岡は特盛以上の麺量が小千谷より多い、
白味噌ラーメンがある、
ライスと餃子がある、
夏は冷やしラーメンある、
って所が違うかな。
生姜醤油とライスの組み合わせは個人的には好き 一晃亭 濃厚セメント煮干し中華^^v
店主の事前の告知が不十分だから、替え玉の発注方法
(現金、食券渡す際に注文、太麺細麺選べる)でちと混乱したわ(´･ω･`) 青島に8年ぶりに行ったけど生姜弱かったししょっぱく感じた
大吉に初めて行った時に店主に何玉食べる
6玉って言われた時は焦った。
6玉なんて無理ですって言ったなぁ
残念だけど本当にやめた
陣丸の麺に近いつけ麺の店ってどこだろう
人生初の、あおきや行ってきたんだが薄くね？ラーメンのタレとかいうの大量に投入したわ
普段みずさわが行きつけだけど、あおきやは優しいすぎるな
むしろみずさわのほうがあおきやより生姜感も醤油も薄くね？たまたま？
ジョウモンと風街も今日から値上げかな。
多くのラーメン屋が値上げラッシュだねー
逆に値上げしてない店なんてあるかな？
値上げして客足へったら尚更値上げしないと成り立たないという負の連鎖はじまったな
ちょい閉店ラッシュくるかもね
逆に今どき頑なに値上げしなかったり安すぎるところはどんな材料使ってんだよって不安になる
>>629
共進軒
新潟だけど
ダミ声を聴きに行くんだ まだまだ物価は上昇しそうな気配。
円安も原因があるし、輸送費が爆上がり。
ラーメンはほぼ国内自給では作れないし、豚肉、鶏肉の飼料も輸入が多いし値上がりしてる。
安定のモヤシだが温室のボイラーが灯油だし値上がりします。
>>631
サンクス
質もそのままで値段据え置きなら嬉しいけど
質下げるくらいなら値段あげてくれてかまわんなあ
俺の一番好きなラーメンはトッピングいれて1600円だったかな
2月に食ったのが最後だからいくらまで上がってることやらw 俺のいきつけの店のラーメン７９０円は値上げもせず良心的なのか。。。
なんとか８００円に行かないよう踏ん張ってる価格設定で好感もてる
コスパが良く味もそこそこの店に行く機会が増えた。天山、しみず、立川マシマシ、くるまや。
隣接市にはアホみたいに高いラーメン屋があるが客は減らないの？
強気はいいけど、着実に客数は減るだろう。
やまとようやく行ってきた
せっかくだからチャーシュー麺にした
ちとチャーシューくどかったけど美味しかったよ
ライスあると違うかもね 美味しそうに撮るコツ教えて
くるまやってコスパ良いとは思わん。
麺量は多くないし、チャーシュー入りを頼まない限り、チャーシューは1枚も入らない。
ライスサービスだが、ライス頼まない俺には無縁。
ネギ味噌チャーシューが￥800位だったらな・・・。
>>642
チャーシュー麺系頼むと薄いチャーシューで値段は高いよね
今でもやってるかわからんけど火曜とかに餃子100円の日に行って無料ライス付けて麺大盛でやっとコスパ良いかなって感じ ラーメンなんてバカ高い訳じゃないんだから好きな物を食べるだけだろ
いちいちコスパ気にして選んでるの？
チャーシューメンなんて1000円以下なら安いと思っちゃう体になりました
生活水準がインフレに追いついてないバカブロガーさんですか？
青島のチャーシュー麺でこれがチャーシュー麺かよと思ってしまいました
昔の青島とか普通のラーメンでもチャーシューかなり入ってたのに今はチャーシュー麺でも肉少なく感じる
チャーシュー麺って肉食ってりゃ満足って感じでイメージ的にあんま好きじゃない
>>653
金曜日のラーメン、食べ飽きたぞ。
土曜日休みの時はニンニクがっつり入れて食べたものだ。
ラーメンだけだと悪いかと思い、餃子なんかを一緒にたのんだ。 あのラーメン屋も電気代が高すぎて照明消してるって言ってたな
>>660
オープンしたての頃の混雑っぷりは無いね
GWは並びそうな予感 あらら
北九州のチャンポン
こちらには絶対無い店だから最近は月1くらいで行ってたんだけどなー
なんかの間違いであってほしいな
俺も好きだったけど移転する程儲かってたかな？
最近はぶしやが出店ラッシュしてるけど原材料費の価格高騰で傾きだすと流れかわるの早そう
あの付近は飲食店多いからな…。
味が被る事は無いがウケの良い味かと言うと悩ましい。
あの通りの飲食店って出入り激しくて最後の砦みたいなとんかつ太郎でさえ休業してるし
残ってるのは金華楼ぐらい？
克味製麺所後地に開店した豚骨ラーメン屋も結構ヤバい客入りのような気がする
味噌ラーメン近日提供開始と言いながら未だにメニューに上がらないのは何故？
>>674
GoogleMAP見てみたら
「ユーザーからの提案
→存在しない」
だってさ >>676
そうなの？
twitter見ると3月末に食べた人いるけど3月いっぱいで閉店したのか？ 安福亭、潤、松ではそれ程でもないが
マシマシだとしっかり下痢になる
脂が多い？のかな
昔から脂でお腹は壊れた事がないな。
安福亭で若い頃から鍛えられたからかな？
安福亭だけではないが値段が高くなったね。
昔の300円台の頃に排骨が650円だったような記憶がある。昭和の思い出。
だが長崎屋のピーコックでハンバーグ焼きそば大盛とアメリカンサンデーのイチゴが一番の楽しみだった。
>>681
今年でやっと50歳になるが、、、
安福亭は昔は出前の店だったね。今は考えられないが、店は空いてたが出前はずっと切間なしの時代でした。
高校時代にはバイト代で食べてた。 >>682
初老扱いして申し訳ありませんでした
10個下の長岡生まれヒップホップ育ちですがたった10違いでそこまで安い時代だったんですね 見附の東華飯店は150円だったぞ
バッティングセンターが健在だった頃
>>683
ちなみに初老とは本来40歳のことを言うんだぜ >>684
第四銀行の裏だった頃だね、汚い店だった。
でも今よりうまかった気がする。 北九州営業中になってるけど
とんかつ屋と写真間違えてるんちゃう
>>666に「現在ちゃんぽん屋さんにて賃貸中」って書いてあるから近日閉めるんじゃないの？(´･ω･`) 関越自動車道の上り千谷PAのラーメンが好きだ。
しかし、あえて高速料金まで払ってそこに行く必要があるのか、と言われると困る問題。
>>693
千谷なんてないよな
山谷か？もしくは谷川岳か？ >>695
山谷PA上りでしたね、お詫びして訂正します。 >>694
そういえば山谷PAには、一般道から人間だけは入る事が出来ましたね。 笹崎は飲食店の廃業や移転が多すぎる
豊ラーメンのでかい兄弟は何してんだろ
こんな便所の落書き場に何年も入り浸ってないから許せよ
安福亭、日曜日やってる？ 先週の日曜日に行ったら両店とも本日休業となっててフラれてしまった。
となると何としても食いたくなってしまったのだが、はるばる行ってまた閉まってたらショックでかいので…
あそこは休日は一緒じゃなかったっけ？
片方休日でもう一方がやってる事ってある？
神田の方は行かんからわからんけど、柏町？の方はここ数年休みが増えてきたね
暇だし山谷ラーメン気になったので食べてきた
下道から行って車は楽に停めれる
味は好みあるからアレだけど
俺は一回で充分かな
702だが、第3日曜は休みだった。今日行ってきて確認した。神田の方ね
美味しかったけど、コロナ対策とか全然してないのね あんま気にしないけど、隣とギチギチ状態で食ったの久しぶりだったな
>>706
まあ、SAやPAのラーメンですし。
で、良いんじゃないんですか？ 
